我们在一个节假日的18:30到达了餐厅，提前预约了。妻子告诉我附近新开了一家看起来不错的餐厅，于是我们决定去看看。餐厅位于门前仲町站，沿着前往深川不动堂的参道向北走，拐入第一条小巷，就能找到以前是一家以咸煎饼和可丽饼为卖点的咖啡馆的地方。店内有一对客人，和善的店主热情地迎接了我们。我们预定的是吧台座位，还有另两种壁式吧台座位和两个桌子可供选择。我们预定的套餐内容如下：★开胃小菜 ★蔬菜炖煮 ★生鱼片 ★米蒸饭 ★炸鱿鱼饭 ★蛋豆腐 ★土豆沙拉 ★烧卖 ★炖鳕鱼子 ★今天的鱼 ★海藻味噌汤 ★鲑鱼饭 ★甜点 ★余韵 一人¥7000加税，总计¥7700。我们点的酒水有★ 麒麟一番榨 中瓶 ¥700 ★ もりあお 純米 ¥800 ★ 作 純米吟醸 恵の智 ¥800 ★ 作 限定醸造 H ¥1000 ★ 宝剣 純米 ¥800 ★ 白州 ロック ¥900，总共消费¥19000加税，总计¥20900。炸鱿鱼饭、土豆沙拉、烧卖这三道菜是银座本店的佐佐木先生的人气菜品。开胃小菜是浓厚滑腻的豆腐，简单的橄榄油和盐调味，越吃越像奶酪，令人上瘾。蔬菜炖煮包含香菇、大根、山药、胡萝卜、牛蒡、蒟蒻和青豌豆等丰富食材，味道清淡且触感柔软，是一品用心的佳肴。生鱼片有马口鲽、真鲷的昆布腌制、白鱿鱼和真章鱼四种。马口鲽的生鱼片很少见，口感适中，鲜美可口。米蒸饭中是一碗小的米饭，上面放着芝麻酱油腌制的秋刀鱼，散落着葱和芝麻。秋天的秋刀鱼正是美味极了，鲜度和芝麻酱油的香味令人印象深刻，令人想多吃几口。炸鱿鱼饭是将柔和调味的鱿鱼饭切片后做成天妇罗。虽然有客人调侃说炸天妇罗的必要性，但我们却感激不已ww蛋豆腐滑顺的蛋豆腐中加入了香甜的百合根，淡淡的柚子香气，味道上品，浓厚的季节感。土豆沙拉融合了土豆沙拉和薰制萝卜，土豆沙拉的滑腻如奶油般的口感与薰制萝卜的烟熏味道和口感恰到好处，轻轻撒上的梅粉香气也不错。烧卖相较一般的烧卖更加蓬松，形状更像肉包，初看时不易辨识。口感十分柔软，味道也非常温和，令人惊喜的是，若不说这是烧卖，可能会搞不清楚自己在吃什么ww炖鳕鱼子的味道非常细腻，上面乘有细切的生姜，不腥味，十分美味。今天的鱼是秋刀鱼，正是秋天的时节，虽然还是有点热。由于本店的佐佐木先生所采购的，某种原因让我们得到的鱼的进价高达¥2000，是超高档的鱼类，真是运气好。味道自然没得说，非常美味。海藻味噌汤中的海藻被称为ギバサ，主要在秋田地区食用，官方名称是赤藻。浓郁的香气、粘稠感和鲜味相得益彰，非常好喝。鲑鱼饭美味可口，虽然盐味适中，但与米饭一同享用时十分美味。妻子不喜欢鲑鱼，所以要求换成了虾皮和鰹鱼干的米饭，搭配了黄瓜的浅酱，跟海藻味噌汤一起形成了完美的米饭配餐。甜点是用糖煮的水果番茄，虽然番茄是蔬菜，但却异常甜美多汁，足以作为一道甜点。余韵在甜点后端上了美味的茶，我本以为是这种余韵，原来是收尾时的梨和阳光葡萄(*´∀`)组合绝妙，好满足！喝的酒水都非常美味，有几种我平时喝过，但店主强烈推荐的“もりあお”与我对新潟酒的印象稍有不同，味道出乎意料的好。最推荐的“作 限定醸造 H”，酒精度高达30度，虽高但口感出奇的顺滑，非常美味。这两种酒在东京很少能喝到，非常值得一试。作为特别款，店主还赠送了肉土豆和银杏的素炸，非常暖心，真是让人感到安心的美味。由于提前预约时感受到店主的人好，所以选择了可以交谈的吧台座位，果然度过了愉快的时光。新店虽然在食べログ上注册了，但其他方面几乎没有宣传，默默开业。路过时，我觉得如果能了解店面的信息，会更好。由于位置和外观不太显眼，广为人知的时间还需要一些，但希望他们能扎根于这里。我们当初没有什么信息只是预约了套餐，尽管邻座的客人在吃我最爱的鱼肝，但后来查了一下原来有¥9900的套餐，下次打算预约这个。

这是一家新开的店，原本是一个法式咸味饼（甘油饼）店的地方。听说是银座有名店的分店。我们品尝的菜品评价如下： 开胃菜 ○ 蘑菇和小松菜 鲭鱼 ◎◎ 鲥鱼 ◎ 烤带子蟹 ◎ 谢谢款待！

我和朋友在生日那天一起去吃饭。每一道菜都非常美味，每次上菜时都能品尝到新鲜的食材。店里还有很多其他地方没有的日本酒，让我们尽情享受了美食和日本酒。我肯定会再来这里的。

这是我第二次来访，上次之后又来了。经典菜单依然很棒，新推出的菜品也很出色。菜品组合让人不会感到厌倦。玉米和芦笋的天妇罗让我感受到季节的变化，真心想定期再来。这家餐厅非常适合想要犒劳自己、享受美食的时候去！

这是我第一次来这家店。虽然我几乎每天都在门前仲町附近小吃，但这家店一直让我很关注，所以我决定先一个人去试试看。大厨的服务和关怀都非常出色，所有的菜品质量都很高，稀有的酒也非常便宜，真是太棒了！我很快会再来光顾，感谢你们的招待！

我去了一家名为“银座老铺割烹佐佐木”的餐厅，位于门前仲町站附近。店内简单干净，这天厨师是一人操作，但他热情地为我们讲解了菜品和酒类，让我们享受了愉快的就餐体验。菜品的分量也可以调整，非常感谢！

我享用了一个7000日元的套餐，菜品都很有创意，非常美味。其中特别喜欢店里的招牌菜——鱿鱼饭天妇罗。店主人很随和，随便聊了聊。希望有机会再来光顾。

朋友说想去这里，所以我第一次造访。事先通过食べログ的预约系统预订了9900日元的套餐。这次是开车来的，停在了附近的自助停车场，但如果乘坐电车的话，从东西线1号出口走过来只需1分钟，而大江户线则需要走3到4分钟。店内的装修是现代风格的和食餐厅。 套餐内容如下： 开胃菜是蔬菜炖物，口感很好，出汁清澈，给人留下深刻印象。豆腐则非常浓郁，橄榄油提升了其风味。刺身有比目鱼、石斑鱼、塔斯马尼亚三文鱼、蒹葭鱿鱼和真鲷，温度控制得很好。塔斯马尼亚三文鱼脂肪清爽，鲜味丰富，味道非常好。米饭蒸制的是比目鱼的腹部，味道也很浓郁。香箱蟹的内子很好吃。海味浓厚的扇贝蒸蛋，扇贝的香气四溢。鱿鱼饭团的天妇罗，里面满是鱿鱼的鲜味。鲱鱼的白子，非常罕见，味道鲜美，吃起来没有筋的感觉。土豆沙拉中混入了烟熏腌菜，增添了口感。土豆饺子口感柔软，香菇的咀嚼感很好。新鲜的银杏，外脆内嫩。茄子油炸，香味四溢，茄子的鲜味很棒。来自钏路的舌鳎，细腻的脂肪和皮的胶原蛋白口感让人赞不绝口。菜心和金针菇，金针菇的滑爽口感也让人印象深刻。红藻味噌汤有淡淡的粘稠感，鲜味十足。最后是鱼籽饭，鱼籽和三文鱼搭配，饭也很好吃。山形产的香水葡萄，甜度极高！整体素材的优质和鲣鱼高汤的品味给我留下了深刻的印象。一定还会再来。谢谢款待！

星期天继续享受赛马，晚餐首次光顾了一家备受关注的日本料理店。最近没怎么吃日本料理，因此请我常去的朋友帮我预定了。餐厅距离门前仲町站步行约3-4分钟，靠近深川不动堂和富冈八幡宫。这次我选择了9900日元的套餐，迎宾饮料是苹果西打。 首道是豆腐小菜，浓稠的口感和细腻的质地非常出色，搭配橄榄油和盐，味道醇厚，真是美味。接下来的蔬菜炖菜口味清淡而优雅，能够感受到一番出汁的风味，配色鲜艳，调味精妙。 刺身包括比目鱼、条纹鲷、塔斯马尼亚三文鱼、墨鱼和真鲷五种，适度的冷藏让口感很好。蒸饭搭配的比目鱼肚肉呈琥珀色，口感滑腻，令人赞不绝口。 香箱蟹是这个季节的代表美食，盐煮的香箱蟹内子醇厚，外子爽口的口感让人难以抗拒，吃它就算不沾蟹酱也非常好吃。 茶碗蒸以扇贝为主，搭配百合根、银杏、鸡肉和香菇，简单却因出汁的丰富而美味，鸡蛋滑嫩。 炸鱿鱼饭是银座佐佐木的招牌菜，创新的食用方式让炸鱿鱼饭搭配甜咸的酱油更加美味。还真想多吃一点。 新鲜的鲷鱼白子外焦里嫩，香气扑鼻，奶油般的口感甜美，鲷鱼的风味也显而易见，没有任何腥味，非常美味。 土豆沙拉在烟熏腌黄瓜上，味道搭配得很好，隐约的柠檬味让人感觉清爽。 虾饺的皮不是包式的，而是细腻的鹿子状皮，馅料口感柔软，鲜香的香菇味道浓郁，美味十足。 炸银杏的外皮酥脆，银杏的淡淡苦味恰到好处，恰逢银杏季节，味道很好。 炸茄子口感软滑，万愿寺辣椒吸足了汤汁变得柔软，芝麻香气四溢，果然精致。 煮鱼选择了北海道的鳎滑鱼，正是最佳时节，肥美的鱼身搭配甜味的酱油，非常合适，想和白饭一起吃。 炖菜用一番出汁煮浸了京都的白菜和金针菇，白菜口感如小松菜般清淡，金针菇似乎也是滑腻香甜，美味无比。 主食是鲑鱼和鲑鱼籽的米饭，搭配粘稠的味噌汤，鲜美至极，让人温暖。 甜品是来自山形的阳光葡萄，鲜嫩香甜，没有日本料理的拘谨感，非常适合初次光顾的客人。菜肴的出汁也非常好，完全不觉得不足，期待再次光临。谢谢款待。

10月12日，我去到门前仲町新开的小餐馆“割烹佐佐木 はなれ”。店主非常友好，用灿烂的笑容迎接我们。虽然主要是提供套餐，但因为考虑到肚子的空间，这次我们选择了单点（可以跟店员咨询一下哦）。 - 日本酒 作（三重） - 小菜 - 刺身 - 鱿鱼饭天妇罗 - 土豆沙拉 - 烧卖 - 今日鱼（红甘鱼炖煮） - 山形牛肩里脊牛排 - 海藻味噌汤 - 鱼子饭 小菜中的豆腐美味得不得了，我还额外点了两份（笑）。那豆腐就像奶酪一样，配上橄榄油和盐，简直太棒了。土豆沙拉也又点了一份。现在预订还比较容易，所以赶紧去试试吧！下次我一定想点套餐！谢谢招待！

这是我第一次和公司成员来这里，大将和员工们都非常友好，空间虽然安静但又不显得过于拘谨，令人感到舒适。食物也很好吃，特别是日本酒种类丰富，在门前仲町这样的地方非常少见。非常期待下次再来。谢谢招待！

出汁很好喝，能在星期天营业真不错。点了高档套餐，竟然有蟹肉，太幸运了！虽然日本酒种类不多，但清爽的口味很适合和食。桌子有点狭小，适合两个人喝酒的话选择吧台会更好。我们俩喝了三合酒。谢谢你们，下次还会再来。 另外补充一下，这里是一个可以悠闲享受酒和料理的地方，不适合喜欢热闹的客人，因为这不是居酒屋，而是割烹，建议每人消费在10000日元以上哦。

菜品丰富，分量足。每道菜都很好吃，但个人觉得天妇罗和炸物的味道稍微偏重，不过同行的朋友觉得刚好。店内环境整洁，可以悠闲地享受用餐。

美味。老板人很好，店员也漂亮。我想去银座本店看看。一定会再来。

店主的服务非常优秀。我还想再来一次。