这次在札幌访问的餐馆是第400家！与此同时，我选择了“KUJIRA”作为当天的结束！这是我很早就想去的餐馆之一，大约两周前就预订了。当天晚上，预订者都满了，所以最好在使用前预订，因为无法现场入座。因为这是一家很难预订的餐厅，所以能够来访问真是太开心了！我点了“MCP（1430日元）”和“曼德林混合咖啡 热（440日元）”两个目标菜品。如果只点甜点而不点主菜，就必须点饮料，所以如果要将甜点作为最后的甜品，请注意。与我在札幌逗留的普通日相比，虽然肚子有点余地，但我还是决定只点目标菜单，不要太贪心，避免点太多食物如意面和热饭等，如果我事先吃了一碗辣汤，那当然没问题（笑）。每个人点了两种布丁和蛋糕，再加上3种口味的冰淇淋，总价为2640日元的“明天再减肥吧”。虽然份量很大，但我吃不完（笑）。等待食物时，我环顾四周，发现店里摆满了鲸鱼的玩偶和画作，店主非常喜欢鲸鱼，他还旅行过世界各地，所以书架上还有有关地理的书籍，这一切都让我感到非常有趣！阅读书籍可以打发时间，这也是很好的事情！点完餐后，餐点和饮料在10分钟内就上桌了，哇～太棒了！虽然我有点过分放纵，但这次点的MCP是“蒙布朗克雷克布丁”的缩写。简单来说，这道菜是将我们店的招牌布丁上面加上香草冰淇淋，然后包裹在蒙布朗中，是秋冬限定的甜点，据说也是这里的粉丝最喜欢的甜点之一！我想吃布丁，但也想吃蒙布朗！而且还梦想着吃到刚挤出来的蒙布朗，这是一个非常豪华的选择！菜品量很大！上面的栗子被装饰得像宝石一样。蒙布朗内藏的布丁味道像卡仕达！虽然一开始感觉像是以前风格的硬布丁，因为口感柔和，却有弹性！卵黄味道浓郁，甜度适中，所以与略带苦味和香浓的焦糖酱非常搭配！与清爽的香草冰淇淋一起食用时，非常美味！可以以多种方式品尝不同的菜肴，这是混搭美食的魅力所在！单独食用时也很美味，与同一盘的其他菜肴搭配食用时，美味程度更上一层楼...毫无疑问！黄油味浓郁的饼干也很脆。作为MCP的补充，它也起到了一定的作用！撒上糖，增加了甜味！咖啡的苦味适中，没有杂质，口感清晰。我查了一下，曼德林的特点是重厚的苦味和浓郁的风味，这里使用的咖啡应该就是曼德林的味道。有气泡说明使用的豆子很新鲜，热热的上桌也让我很高兴！员工的关心和服务非常好，菜肴也美味，非常满足的一顿回家！虽然吃完后肚子已经很饱了，但与过去相比，这一天的路线相对较少，胃和喉咙的不适感较少。以适度的方式享受美食非常重要。未来前往札幌的行程？保密！在KUJIRA先生那里，意大利菜也很有吸引力，但我也想尝尝那个装满甜点的特别盘子，希望有人可以帮忙吃掉（笑）。谢谢！

这个餐厅评论说，他们明天开始要进行减肥，点的菜单适合两个人一起分享，甜度和浓郁程度都刚刚好，还想尝试他们的午餐。店员的服务也很好，只是BGM的音量有点大。

我预订了平日午餐并前去用餐♬一开门店内座无虚席，门前还立着“需预订”的牌子。看来必须提前预约呢ヾ(･ω･`)ﾉ店内到处都是鲸鱼装饰，非常可爱，受女性欢迎。顾客几乎都是女性( ¨̮ )我点了一杯气泡葡萄酒，虽然忘记了菜单上的名字，但我选择了夏季蔬菜的青酱意大利面。白天喝葡萄酒真是奢侈( ◜ω◝ )面条很细，酱汁浓郁，非常美味♪夏季蔬菜虽然有点小，但种类多样，很好吃。只是意大利面有点凉，如果热一点会更美味吧〜。店内有点狭窄，所以更适合与朋友共进午餐或约会(´∀`)好久没吃意大利面了，真的很美味♬.*ﾟ谢谢款待＼(^o^)／

我的伴侣和我的生日都快到了，所以在这个时机下她来拜访我☆彡为了庆祝各自的纪念日，我提出的请求是来这家餐厅。我通勤的时候经过这里，周末时这家特拉蒂里亚甜点菜单也很受欢迎，所以周末下午排队的人还挺多的，但我们预订了晚餐，停车在附近的停车场，然后决定潜入这家餐厅。餐厅内部很小巧，装修得很时尚，有着中世纪风格的家具。我们举杯干杯，我喝啤酒，她喝粉红葡萄柚汁，然后开始挑选菜单。店里推荐的是前菜拼盘，所以我们点了一份，里面有各种各样的前菜：生火腿、蔬菜饼、炒杂菜、牛肉卡尔帕乔、鸡肉火腿、芹菜和土豆沙拉、蒜蓉西兰花、鸡肝酱和法棍面包等等，总之前菜的品种非常丰富，鸡肝酱真的非常美味，芹菜沙拉也很好吃。似乎整体来说，这里的菜单都很丰盛，我们点了一份季节蔬菜的青酱意面，如果肚子还有余地的话，我本来还想尝试一下甜点，但最后没有机会（苦笑）。这家餐厅的甜点也很受欢迎，真是遗憾！这份意面有着令人印象深刻的特点，上面有软冰淇淋的玉米。据说吃这个时要将玉米倒入面条中一起享用。虽然被称为季节蔬菜，但里面还有今年可能是最后一次吃到的“桃子”，真是一道像甜点一样有趣的意面。生火腿和奶酪也很丰富，份量出乎意料地大。所以最后没吃到甜点（苦笑）。中途喝了一杯白葡萄酒，这是一家能让人悠闲享受的美丽餐厅。店里的工作人员也很可爱，让人感到温馨。店内到处都有以店名为主题的鲸鱼，看起来会受到女性喜欢的餐厅。如果不太拥挤的话，我还想尝试一下甜点。谢谢招待～

根据朋友的建议前去了这家餐厅，提前做了预约。因为不在市中心，所以如果错过了会很麻烦。外观看起来还好，但内部装饰以鲸鱼为主题，非常可爱。我们点了他们推荐的前菜拼盘，份量相当大。这个拼盘已经足够多了，上面有各种各样的食材。特别是鸡肝酱非常美味。我个人并不太喜欢鸡肝酱，但这个一点腥味都没有，非常美味。主菜是意大利面，是冷面吗？调味是青酱，但上面放了桃子，还有一些像冰淇淋的玉米。似乎是要将这些砸碎后像面包丁一样吃。味道还不错，但菜单有点让人感到困惑。这道菜也非常大份，虽然甜点看起来很诱人，但我们没能品尝到。非常遗憾。如果我能吃得多一点就好了～。

2023年8月15日✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿・桃味布丁/1450日元・白桃和马斯卡彭生火腿冷面/1600日元・咖啡拿铁/550日元✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿这一天是我们的第二站桃之旅♡这里也有我非常想尝试的桃子！！！！最爱的布丁上面盛着我同样喜爱的桃子，这简直太美妙了(๑´ㅂ`๑)因为是午餐时间，店里人很多！据说桃子从下午1点开始供应(´ω｀)，听说他们不提前保留，所以必须在卖完之前赶过去！布丁非常厚实而且很大颗♡口感光滑柔软(*’ω’*)外表也非常吸引人！！焦糖化的桃子外皮酥脆，内里多汁甜美♡里面还有冰淇淋，要趁着不化的时候享用！布丁周围包裹着饼干面团( ˙꒳​˙ )我还尝了朋友点的桃子意面！一开始我有点担心意面加桃子会怎么样，但奶酪、生火腿和桃子的组合也很不错♡意面的调味只用了橄榄油，很简单，但粉红胡椒有点特别(。´･ω･)有点怪味，不过还是很好吃的！我还会再来的！谢谢美味♡

2023年6月25日，Trattoria Kujira Sapporo。樱花虾、柠檬和墨鱼汁拌制的意大利面、玉米和生火腿、薄切的西葫芦青酱、流星打击鳕鱼（布丁×岩盐×香草冰淇淋×焦糖）、附带的汤、Honey the Pooh Rin（布丁×蜂蜜×香草冰淇淋×焦糖）都非常美味！我喜欢墨鱼汁，樱花虾的口感也令人陶醉。布丁与岩盐和焦糖的搭配无敌。太棒了！只能在12点开店时间预订，因为预订很快就满了，所以如果没能预订到，建议在第一批客人在13:30左右开始离开时前来。

这家餐厅位于札幌市中心稍远的安静地区。因其美味的甜点而声誉卓著，所以在我去的时候，女性客人似乎比较多。店员们都非常友善，服务水平很高。虽然菜单品种不多，但午餐非常适合！这次我点了一份超值的前菜拼盘，以及一道意面和一道主菜。前菜拼盘上有大约10种前菜，实际上，这一盘和一杯葡萄酒可能就足够填饱肚子了，对于我这个中年大叔来说。接下来是季节水果的马斯卡彭和生火腿意粉！这是我第一次尝试，这是一道意面还是一道甜点！我点餐时没有好好看菜单上半部分的文字，当端上来时，我感到震惊，但无疑这盘摆盘太精美了！不过，我在如何处理这个华夫冰淇淋筒以及应该如何吃它方面有些犹豫，但我先避开了筒，然后慢慢地混合在一起，小心翼翼地尝了一口。意外的是，马斯卡彭中的巴西里味道被平衡掉，变得出奇地温和，仿佛是另一道面食。草莓的酸味和火腿的咸味，最后压碎筒子混合在一起，这是一个全新的味觉体验！最后是小牛排。虽然这是主菜，但由于是小牛肉，所以几乎没有油脂味道，吃起来清爽可口！虽然我想品尝甜点布丁，但因为吃得太饱了没能尝到...店内挂满了许多鲸鱼装饰，可惜我没能问到为什么是鲸鱼，下次我一定要去尝尝布丁！

我家的蛋糕部门决定成为全国第一！这是什么？！太好吃了！我们游遍了全国数百家西点店，但意大利餐厅的甜点居然排名第一。真是太出色了！而且价格不高，不是几万日元的高级餐厅，而是一家有着美味意面的休闲托拉特里亚餐厅（人气店）的蛋糕。哎呀，失礼了！如果专注做西点店的话，恐怕在札幌将成为令人望而生畏的存在？最初计划延期了很多，但似乎在同一地区将于夏季开业的新业态甜甜圈店也令人期待。不愧是我曾负责的大阪知名西点店S World的创始人的儿子。K厨师的手艺确实一流！这款芝士蛋糕让我感动不已。浓郁的巴斯克芝士口感独特，内部醇厚而顺滑，搭配奢华的蒙布朗装饰，还有草莓和栗子。鲸鱼形状的杏仁糖也很可爱。喜爱的鲸鱼巧妙地装饰，展现了K厨师富有创意的一面。这是送给妻子的白色情人节回礼，她感动不已，非常成功，真的非常感谢。这款独一无二的芝士蛋糕，我会再次购买！我们家刚刚说了除非非常满意不然不会给满分，但我们已经给了笑！

这家餐厅我一直很感兴趣。店内氛围非常好！不吵闹，是一家成熟的餐厅，感觉很不错！菜单上有6种不同的意面可选！我选择了“樱花虾和明太子，菜心和毛豆的青酱面”！而且餐后还有招牌的“鲸鱼布丁”！质地稍微有点硬，但正合我口味！热咖啡也很美味！意面和布丁都很美味，成为了最棒的奖励晚餐！谢谢款待！

烤牛肉饭店开业前就开始排队预订是推荐的。烤牛肉非常嫩，味道绝佳。#鲸鱼意大利餐厅札幌 #意大利菜 #鲸鱼 #烤牛肉饭 #烤牛肉 #牛肉 #札幌美食 #北海道美食 #札幌市中央区 #札幌 #北海道 #美食 #美食分享 #美食日记

我只在咖啡店营业日来过。尽管是平常的星期一，座位却迅速被占满。很高兴提前预订了。因为是咖啡店营业日，食物选择只有烤牛肉饭和法式吐司。由于食欲旺盛，我选择了烤牛肉饭。虽然有点浓烈的大蒜味，但我很快就吃光了。如果能配上山萝卜或辣根之类的调味品就更好了。甜点方面，我犹豫要不要分享“明天开始减肥”的丰盛拼盘，但最后还是选择了两道单品。来这里怎么可能不点布丁呢？我点了香草冰淇淋布丁，上面撒有焦糖酱和岩盐，以及蒙布朗芝士蛋糕。布丁的份量很大，口感顺滑，焦糖也很浓郁，非常满足！岩盐的味道也很不错。至于芝士蛋糕，我一直没有完全理解它与蒙布朗的搭配，所以一直感觉口味有点不协调。下次我期待尝试其他食物菜单，而且一定还会再来品尝布丁！

这次是相当久违的再次光临，因为我庆祝生日而来。午餐选择了A号南瓜奶油面和C号青酱意面，两者都一如既往地美味。我发誓，从明天开始我要认真减肥。但是，油炸酥脆的薯条真的太出色了。又甜又咸，停不下来！各种口味令人愉悦，外观也很抢眼。份量十足，大家都非常满意。厨师独自操作，操作迅速，无需长时间等待，太棒了！真的很了不起。预订时和在店内的接待都非常愉快。年轻女店员们也非常细心，给人留下了很好的印象。不幸的是，由于没有停车场，停车费可能要花500到1000日元左右，如果不提前预订的话，很难随意进店，而且如果点了甜点，午餐单人也要近3000日元，所以作为平常的午餐来说有点奢侈，但因为太好吃了，我觉得非常适合庆祝用餐。虽然平时客满，但我们都很高兴笑了。食物和甜点都非常独创，这家由一位来自关西的厨师经营的名店令人期待不已！

这是我第一次来这家餐厅，离西11街有一小段距离。由于座位有限，我提前预订了位置，非常明智。餐桌上放着店名所示的鲸鱼吉祥物，而我坐的是一只幸运的鲨鱼吉祥物位置。 我点了以下菜品： - 前菜拼盘 - 高知地鸡烤肉 - 蘑菇烩饭 - 阿福加多风味布丁 前菜拼盘包括炸茄子、孜然味砂肝慢炖、西芹和葡萄干马若和、鸡肉火腿配香醋酱、大块莲藕青酱、鲭鱼卡帕乔梅子酱、意大利风味芝士蛋托和沙拉。老实说，这些前菜就足够让人满足，可以吃完就走了。孜然味砂肝和西芹葡萄干马若和的搭配相当令人惊艳，味道鲜美。 虽然每道菜都可以单点，但由于这里有许多独创菜单，所以我认为初次来访的话应该点前菜拼盘，因为这样可以尝试多种不同的口味。 布丁是绵密的口感，即使只点一个，也会感到非常饱足。听说除了普通口味的布丁外，还有开心果口味的版本，下次有机会的话我想尝试一下。 据说菜单会根据季节变化，所以不管来多少次，都会有新的发现。另外，值得一提的是，厕所的装饰都是海洋主题的照片，非常有趣。

MCP-J 〜栗子蓝山酱意大利面 配帕尔玛火腿和马斯卡彭奶酪〜...1870日元马斯卡彭奶酪和帕尔玛火腿太美味了！当然，意大利面也是✨午餐套餐里还附带了汤。店内摆放着鲸鱼模型和书籍，非常可爱。店里人很多，所以没能拍照。甜点盘似乎也很受欢迎，下次也试试吧☕︎︎‎

mcp ¥1300，mcp-j ¥1700。一提到秋天，就会想到蒙布朗，一提到蒙布朗，就会想到mcp，于是两年后再次品尝了mont blanc criket pudding。顺滑的卡仕达布丁上面是香草冰淇淋，然后再加上蒙布朗，非常丰盛！大约10厘米？甚至更多？份量超级足够◎摇晃它就像地震一样强烈地摇动。在吃布丁之前，当然也有一份扎实的意大利面◯这是带有意大利青酱的，浓郁的青酱中混有奶酪和生火腿的咸味，与蒙布朗的甜味非常搭配，非常美味〜♡意面和布丁都是蒙布朗风味，吃得非常饱足。从十月开始，还有预计推出的甘薯青酱，一定要尝一尝。

金土日的晚餐经营，我去了。咖啡菜单很有名，总是很拥挤。晚上也都订满了。菜单包括前菜、意面、烩饭、肉类和甜点，种类相对较少。价格有点高。今天的意面和烩饭是2000日元加税，哇，有点贵。意面的价格从1400日元到2000日元不等。前菜价格从300日元到，肉类价格从2800日元起。甜点菜单非常丰富。现在，我点了前菜拼盘。以蔬菜为主，感觉健康。味道也非常好。种类也很多。我点了冷面和樱花虾和鱼子酱的面。有点咸，但很好吃。其他面的组合也有点不同，很引人注目。甜点我选择了著名的布丁。非常浓郁，很美味！葡萄酒种类繁多，是一个适合慢慢享受的特殊日子的地方。那天有一大群人，非常吵闹，所以下次我想在更安静的氛围中用餐。

我在工作日的意大利面午餐时光顾了这家餐厅。有三种意大利面可选，我选择了第一款夏季蔬菜和水牛芝士的冷面意大利面。碗和摆盘都很漂亮，但对于男性来说，量上可能稍显不足。

我吃了布丁法式吐司。法式吐司很松软，非常好吃。布丁也是传统的简单而有点硬的布丁，非常符合我的口味。听说即使在工作日也会有人排队，所以最好选择非繁忙的时间。

午餐是第一次光临！12点已经满座，所以我在13点前排队入座！我在午餐时访问了这家餐厅，有一道美丽的意大利产帕尔马火腿和草莓、莳萝香味以及青豆的青酱面，看起来令人垂涎欲滴！而且味道超出了我的想象...♡真的，我觉得这位厨师的食材组合创意太厉害了。客人们各半，还有一些只点了布丁和饮料的咖啡厅客人！KUJIRA 布丁是我和朋友一起分享的♥ 风味醇厚而优雅，真的很美味！我愿意再排队去这家餐厅！详情请看这里☟ 人气排队餐厅！Trattoria KUJIRA 札幌午餐！意面和布丁都美味♡https://saron-sayuko.com/2022/05/15/trattoria-kujirasapporo-lunch/

进去想喝咖啡，结果还得点布丁…水也没上来，咖啡还不够热…没胃口的时候吃布丁简直是煎熬，最后扔了。要是咖啡温暖点就还好，但是下次不会再来了。