这家拉面店我也很喜欢。它的旨辛明太味噌烤肉拉面里面包括明太子，非常美味。建筑物有一种手工制作的感觉，吸引了很多忠实的粉丝，有些人甚至从远处特地赶来。虽然也经历过困难时期，但我也是这家拉面店的忠实粉丝，一直支持着它。罕见地，我还拍了外观照片。

在単身赴任回老家期间的午餐，品尝了“酱油拉面 800日元”。五一假期最后一天。像往常一样，心情有些郁闷地前往工作地点。一路疾驰在上富良野的道路上...咕噜噜。肚子叫了起来的同时，看到了那个招牌。离开主要道路大约750米。稍微感到一些不安的时候，发现了店铺。场地内充满了手工制作的设施。店铺肯定也是手工制作的吧。仅仅看着，就有点开心了（笑）。对不起，一份酱油拉面。不久后上桌了酱油拉面。首先当然要品尝汤。哦，真好吃。听说没有添加化学调味料，但味道浓郁。酱油汤以海鲜为主，而不是动物成分。面条是中等水分含量的波浪面。汤汁粘附得很好，很不错。叉烧肉卷的调味略带浓重。软糯可口。笋干的味道略带淡淡的香味。肚子里的直升机。一口气吃了下去。当然，汤汁完全被吃光了。回老家期间肚子叫的话，一定还会再来的。

在富良野广阔的田野中有一家看起来不像传统拉面店的独特店铺。外观有点花哨，但内部却十分时尚。厨房里使用精选的猪骨、鸡骨和海鲜等食材熬制出浓郁的汤底，据说还添加了丰富的胶原蛋白，让汤汁入口滑嫩。他们还提供美味的烤猪肉片。我尝试了旨辛明太子盐味拉面，汤底完美，盐的味道恰到好处。明太子被包裹在猪肉卷中，你可以直接吃，也可以将其溶解在汤中，都非常美味。辣度不算太高，所以不用担心。我真的找到了一家美味的拉面店。

不经意地在中富良野走着，突然发现了一个孤零零的农田！品尝了咸猪肉，真是美味，无论是温柔的烧肉还是软嫩的香菇都很美味，香菇也是一个不错的点睛之笔呢，真的很好吃。当然，也把碗里的汤完全喝光了！

这家拉面店位于一个意想不到的地方。之前经过时，即使在午餐时间之外，也非常拥挤，引起了我的好奇心。我点了旨辛明太子拉面，加了味增和大份的叉烧。第一口非常美味，令人感动，但味道还是有点淡，尽管据说他们不使用化学调味料。也许多一点点味道会更好，因为明太子虽然辣，但在拉面中是否必要还有待商榷。

我在午餐时光临了这家店，几乎没有迟疑，点了一碗盐味拉面。因为之前尝过酱油和味噌口味，所以这次尝试了盐味。店主依然是一人运营，但上菜时间只用了大约5分钟。外观看起来很不错♪ 盐的味道相当温和，我喜欢木耳，所以印象不错。面条稍微粗一点，有点卷曲，煮得稍微有点硬，口感很不错。分量刚刚好。汤是咸的，但可能有点猪骨汤的味道吧？外观上并没有特别浓郁的感觉。价格是700日元，相对较低，非常高兴。店内有点闷热，但今天也很美味。感谢美食。

我在上富良野町的市区用了午餐。距离市区大约10分钟车程，有一家农家餐厅，坐落在田野中央。据说他们的明太子拉面很推荐，但今天我想吃普通的酱油拉面，所以我点了一份酱油拉面和一份饺子。饺子总是让人很想尝试。等了大约10分钟。店内湿度较高，甚至在吃之前我就开始出汗了。先尝了一口汤。嗯？酸味突出。据说汤的基础是猪骨和鰹鱼節。他们也出售冷冻猪蹄。面条是中粗卷曲的类型，有嚼劲。配料有切碎的木耳、切粗的葱、鱼糕、竹笋、半颗煮蛋、两片猪肉、一片海苔。关于饺子，咬了一半。嗯？感觉有什么东西夹在牙缝里？原来是卷心菜纤维。然后，闻到了大葱味，原来有很多韭菜。卷心菜的味道相当突出。如果有下一次的话，我想尝试明太子和半份炒饭。谢谢款待。

旨辛明太子味噌拉面，价格约为850日元，所以我决定尝试一下。建筑物让我想起了北国的感觉。我坐在吧台上，点了一份旨辛明太子味噌拉面。不久后，食物端上来了。里面有竹笋、叉烧、青葱、海苔和木耳等配料。味道很温和，没有什么特别的味道。里面还有三块肉卷辣明太子，辣度挺高的，但和面一起吃的话会变得较为温和。

终于找到了。上次迷路找不到这家店，这次也因为目的地道路施工而迷路找不到。不过，我在四处闲逛时偶然看到了招牌，总算找到了。首先是酱油拉面，嗯？"明太子拉面"？因为很少来这里，所以就选了这个。咦？汤里漂浮着明太子。这就是了吗？首先是汤。嗯...虽然是豚骨汤底，但没有异味。这种甜味应该不是化学调味料，而是蔬菜的甜味，口感清爽。辣味也相当不错。面条是中细的卷曲面，像是沙神屋风格。也就是有点儿有嚼劲的面条。叉烧很好吃！没有异味，谁都能吃。看到柜台上还在卖叉烧，不禁买了一些。（＾＾）我觉得这碗拉面应该花了很多心思，能够展现出食材的美味。任何人都可以毫不犹豫地品尝。反而可能会觉得它没有太多个性。

位于北海道上富良野町东6线北18号的“东中厨房 建藏”于4月下旬开业，我品尝了他们的酱油拉面（700日元）。这碗拉面上有葱、竹笋、味付蛋半份、海苔和鱼糕，还有3片猪肉片。建藏位于上富良野町的田野环绕之中，是一个宁静的地方。店前有一个小池塘等设施。据说建藏在2019年2月之前在札幌以“杜子春”的名字经营着一家拉面店，虽然我没有去过。然后，于4月下旬迁至上富良野町并重新开业。我去的那天天气很好，十勝岳的景色也很美丽。店外有吸烟区域，还有桌子可以坐着用餐，所以也许你可以在外面享受拉面。店内有5个吧台座位和2张桌子。店内禁止吸烟。菜单包括： - 酱油拉面 700日元 - 盐拉面 700日元 - 味噌拉面 750日元 - 美味辛辣明太子拉面（味噌、盐、酱油各种口味均为850日元） - 推荐的辛味噌泡菜拉面 800日元 - 可选加200日元的烤猪肉片拉面 - 煎饺 380日元 - 半炒饭 300日元 - 儿童拉面 500日元 - 味噌、盐、酱油、小碗饭分别为80日元 - 大碗饭 120日元等等。 酱油拉面的面条使用了北海道产小麦制成的低水分扭曲面条，可能是由一柳面制作。汤汁由猪肉、鸡肉和鱼介出汁制成，鱼介的味道更加突出，与柔软的猪肉一起食用非常美味。我也对明太子拉面很感兴趣。非常美味，谢谢！ “东中厨房 建藏” 地址：北海道上富良野町东6线北18号 电话：0167-45-4600 营业时间：11:00～17:00 居酒屋经营时间需提前预订：18:00～23:00 休息日：星期一（公众假期营业） ※这是从博客中发布的评论。请参考原文：https://eihoka2.exblog.jp/30653057/ （后记）因为觉得给店家评分会显得不礼貌，而且可能会被视为干扰经营，所以我给予了满分评价。我认为最重要的是能够介绍这家店。※虽然我给了满分评价，但实际显示的评分似乎是3.3。

4月底去了一家新开的拉面店❗️和伙伴一路迷路，最后在农活中的亲切老先生的指引下找到了❗️这是一家改造古老民居的漂亮店面❗️店前的照片应该能让你明白，真的很漂亮‼️店内人满为患，只有我和伙伴两人，这天我们都想吃酱油拉面❗️酱油拉面上面加了浓浓的叉烧❗️还点了半份炒饭❗️不久后上菜了❗️看起来很美味‼️首先喝了一口汤。嗯…？味道有点淡？相当淡…？看起来很浓，但味道有点酱油味…又似乎不是…面条，我觉得是我吃过的不太一样的味道，但还可以接受。叉烧，切得非常薄，几乎像涮涮锅一样，味道也…虽然说是“浓浓”的，但我觉得如果稍微厚一点的话会更有“浓浓”的感觉…半份炒饭量很足。但也没什么味道…只有葱和红姜的味道。我想他们可能没有使用添加剂或化学调味料，即使使用了，也是极少量❗️我本来想问一下，但是客人络绎不绝，我没机会问…我觉得这碗拉面确实非常用心制作，但对于我们这些习惯了添加剂的人来说，有点不够味。美味的拉面，炒饭，就这样吧‼️