我們一起去吃中國料理，去"辣王"吧！走一小段熙來攘往的街道，就可以看到"辣王"了。我看到停車場的指示牌上寫著"給恵庭市民使用"，如果不是當地居民，可能很難找到這個地方吧？至少如果有一張地圖會很方便，但我沒找到地圖，只是看到店名，那麼如果不自己查找位置的話就有點麻煩。我以前去繁華街的店時常常使用他們的停車場，所以對我來說沒問題，但對於遠道而來的客人來說，可能完全不知道在哪裡。進入店內後，我走過走廊，看到店員坐在吧台上。如果店員能說一聲"歡迎光臨，請隨意找個座位！"之類的話就更好了。菜單的呈現方式也有些奇怪...感覺有些不清晰，但考慮到他們可能不擅長服務態度，我就接受了！我點了"紅麻婆豆腐丼（¥800）"。這家店的老闆是去年關閉的"ふじや食堂"的老闆，我以前吃過他們的"恵庭ブラックラーメン"，留下了很好的印象，所以這次我想嘗嘗他們的丼飯味道！大約10分鐘後，我的食物和湯一起送達了。與平時吃的麻婆豆腐相比，我不知道它是不是更辣，但湯裡有一碗看起來辣辣的麻婆豆腐，配有切碎的蔥！麻婆豆腐的辣度與市售的辣味相似。它可能使用了辣椒，辛辣的味道很出色！軟嫩的豆腐和咀嚼時口中的辛辣味道非常搭配！湯汁也有辛辣的味道，因此在與麻婆豆腐丼一起吃時，口中會有一些刺痛感，但老闆的手藝很好，調味得剛剛好，不會太辣。湯汁不是隨便的，它也有它的獨特風味。麻婆豆腐丼旁邊有一些酸菜，可以中和辛辣的味道，使口感清爽，這也很美味！飯菜的味道和去年關閉的店一樣好吃，但店的氛圍也是其中一個重要因素。當我吃拉麵時沒有太在意，但如果一直這樣下去，就不能簡單地歸結為一個冷淡的性格了。前來的客人很少，所以整個過程都感到不安。如果下次再來，我想試試其他地方很少有的"不辣麻婆丼"。我也對其他拉麵感到好奇，不辣的麻婆豆腐是什麼顏色呢？另外，這裡還提供免費Wi-Fi，所以在等食物的時候可以利用一下。謝謝款待。

在一个工作日的午餐时间，我光顾了恵庭市栄恵町的一家居酒屋。由于地理位置的原因，停车场有点难找。这家居酒屋位于一个有点复合建筑感的大楼的一楼，还设有外卖窗口，内部空间出乎意料的宽敞，而且有着典型的居酒屋风格，还带有一种略带中华风情的印象，因为炉子上还放着一个烧烤架，所以似乎也可以吃烤肉。BGM是从电视播放的午间新闻节目。在菜单上，我惊讶地发现有5种不同口味的麻婆丼供选择！此外，还有拉面、炒饭、炒面等选择。这次我尝试了他们最受欢迎的"陳麻婆豆腐丼（900日元）"。不一会儿，食物就准备好了。哇，这是一个橄榄球形状的碟子！而且它不太稳定，晃来晃去（^^;;）。那么，来尝一口...哇，这真是地道的味道！从散发出来的香气中，我就能感觉到花椒的味道，但一吃，辣味就迅速袭来！还有白芝麻的香气、辣椒油的辣味，豆腐被切成不同大小的块，里面还有葱和大块的绞肉，整体份量足够多，旁边还有梅子泡菜，作为一道下饭小菜非常不错。此外，还有一碗伴随着芝麻油风味的中式汤，我也一口气喝光了。突然，我好久没有吃到这么强烈的麻辣豆腐了。吃得很满足，谢谢款待。

地点是恵庭市的栄恵町，属于餐饮区。请查看食べログ的地图以获取更详细的位置信息。看到粉丝的评论说这家店的午餐可以吃拉面，我像往常一样感到很感兴趣，于是前来光顾。到达店铺，但没有停车场，我根据店铺入口的指示停好车，然后走进店里。接着我坐在有空位的桌子旁查看午餐菜单，果然像往常一样点了"しおラーメン"（咸味拉面），然后开始等待。大约4到5分钟，咸味拉面端上来了，看起来有点怀旧风格。首先尝了汤，主要是动物高汤，稍咸的味道，盐味较重。接着是面条，是典型的札幌面条，加水较多，中等粗，呈黄色，有些蜷曲。最后是配料，有一片叉烧，竹笋，麸皮，海苔丝，切碎的小葱，撒了白芝麻。这次我停车在店铺标识的停车场，然后步行到店里，但距离有点远，差点走错去对面的店铺。

中午去了这家餐厅，没有其他顾客，感觉有点冷清。我点了一份五目炒面，老板一个人忙着做菜。这道炒面上面有芥末和醋，味道很不错。虽然图片看不太清楚，但炒面里面有虾、帆立贝和鱿鱼。希望能有一个更开朗的服务员！五目炒面 800日元，吃得很满足！(^^)v

我通过Kimumiyu先生的帖子得知了这家餐厅。这家餐厅位于一个所谓的酒吧街附近，就像千岁的清水町一样。因此，我很少去这个地方，以至于我完全不知道这个地方有一家中餐馆。他们似乎不仅提供中餐，还提供拉面，所以我对他们的拉面很感兴趣，于是我决定前往。在确认了店铺的位置后，我把车停在远处，然后步行前往。店门口的牌子上写着要使用“えにあす”停车，但我根本不知道“えにあす”是什么，而且如果有地图会更容易理解。当我走进店里时，一个男人正在看电视。由于看不到其他客人，所以我猜想那个男人应该是厨师。我进来后，他站在我们旁边，没有引导我们，只是默默地站在那里。如果他说“这边请”或“请坐你喜欢的地方”，我们就能很快坐下，但现在我们只能自己问：“这里可以吗？”查看拉面菜单时，除了味噌、盐和酱油外，还有恵庭黑和恵庭红两种令人感兴趣的拉面。所以我点了恵庭红，妻子点了恵庭黑。上来的拉面，恵庭黑如我所料，但恵庭红超出了我的预期。首先品尝了一口红汤，咝咝地喝了一口，哇，又辣又好吃！辣椒油的味道很浓，是一碗美味的辛辣拉面。脆脆的豆芽也很好吃，还有胡椒粉的配料，增加了红汤的味道。面条是弹牙的札幌面，如果是清淡的汤，我不太喜欢这种面条，但在这样明显的味道下，我特别喜欢。我向厨师确认了一下，这碗红汤拉面的基础是酱油，而且这家店使用自制的辣椒油，所以它是一碗又辣又美味的拉面，可以与千岁的“时来也”红拉面相媲美。吃恵庭黑的妻子中途把杯子里的水加到拉面里。她解释说，汤太浓，所以她加水稀释了一下，吃完面条后她一口汤也没喝。叉烧也很咸，所以她吃得相当吃力。

今天的午餐是与当地居民一起前往恵庭市的“辣王”餐厅！店内非常宽敞！店内有两个不同风格的标牌，“成吉思汗（吉尔吉斯汉）酒吧”和“美味辛辣中华酒吧”，不知道它们注重哪一个……？有一些前来用餐和饮酒的客人坐在吧台上。烟草味有点重啊～（T-T)ｙ－～～◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎厨师有26年的经验，坚持原汁原味。使用自制调味料。麻辣味【麻辣豆腐饭】700日元 + 大份200日元当菜单上写着“厨师有26年的经验”的时候，当然要点了！豆腐切得不是一样大小，而是各种形状。几个月前，电视节目上播放了一个口碑很好的餐厅的厨师说：“豆腐的形状多样化，口感也更好。”我记得他是这样说的。那么这里的应该也很美味吧！？但是实际上...口感确实不错，但和市售的“麻辣豆腐调味料”几乎没有什么区别呢...？！我不讨厌市售的味道，所以我也不讨厌这里的...◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎服务员和厨师都一人操作...服务员似乎不太擅长接待客人。就像其他评论中提到的那样，有点令人尴尬(^^;)请继续努力吧。

初次光顾时，我们在晚上吃了烤肉，但听说他们开始提供午餐和拉面，所以我们再次前来。菜单如下： - 正油拉面 700日元 - 炒饭 700日元 - 配炸面包和冰淇淋 600日元 - 橙汁 300日元 厨师以前在市区的富士屋食堂工作过，我曾在那里吃过黑色拉面，所以这里的正油拉面虽然不太浓郁，但面条有嚼劲，汤汁有点咸。还有红色拉面供应。炒饭口感松软，味道清淡不会腻。炸面包非常热腾腾，值得一试。我也对午餐时的麻婆豆腐很感兴趣。店主也提到，没有午餐时间的停车位可能会有点不方便，他们不定期休息，所以请在Instagram上确认经营时间。感谢美味的餐点！

这是一个餐厅评论： 恵庭地方，我们之前没来过，但是两个人一起来了。我们点了以下菜品： - 特上生羊肉（澳大利亚进口生羊肉）200克 1,800日元 - 味付羊肉 100克 700日元 - 猪肋排 100克 600日元 - 米饭（小份）100日元 - 杏仁豆腐 400日元 - 卡尔比斯（一种饮料） 300日元 价格不包括税。我们从蒙古烤肉开始点菜，首先点了特上生羊肉，我的伴侣点了味付羊肉，我想尝尝猪肋排。你可以点100克以上的份量，而且可以按克数点菜（特上生羊肉和特上盐羊肉最少要200克）。他们会在桌上为你准备火锅，并且我们还点了烤蔬菜，但一开始他们已经给了很多蔬菜，所以我们取消了烤蔬菜。他们很友好地询问了我们的意见。 肉很嫩，很美味，酱料有点甜，正好符合我们的口味。店内有吧台和左右两边的桌子，氛围有点像小酒馆，但很干净和时尚。他们还提供了正宗的四川辣菜单，包括辣拉面和炒面等主食，还有小吃。年轻的店员态度很好，非常有礼貌。我们在隔壁的富士屋食堂和居酒屋FAN也见过一些面孔。吃得很开心，谢谢。

成吉思汗是关于原材料的问题，中华料理则需要平衡技巧、精神和职业生涯。在疫情的困境中，经营可能很艰辛，但请不要降低服务水平。请珍惜款待之心。

恵庭ブラック =========== 请将上述餐厅评论内容翻译成简体中文易于理解的内容。