我原本想去的店关门了，只好来这里了。这里有吧台，但也有宽敞的大桌子，桌子之间有隔板，感觉很宽敞。除了杂货之外，还有一些强调和风的鹤画和壶，有着古民家咖啡馆的氛围。他们有一道很辣的大根拌酱油蕎麦，似乎还出现在电视上。背景音乐是从DENON的播放器播放的保罗·莫里亚的音乐。时间过得很悠闲，几乎忘记了这是家蕎麦店。蕎麦上面盛得很漂亮。除了蕎麦茶和蕎麦汤，没有葱和芥末。但有很多辣根！虽然很辣，但辣味很快就消失，适合成年人口味。薰衣草色很漂亮。蕎麦汤和蕎麦茶也很好喝。这顿午餐对我来说足够了，但平时我可能要点大份。之后我吃了点心。天妇罗蕎麦有很多种，也有套餐，但我没看到親子丼和猪排饭。晚上可能是一家餐厅吧？？在这个珍贵的午餐地点吃得很满足！谢谢款待！！

北海道的倶知安町有一家蕎麦店。他们的黑芝麻荞麦面是绝品，是用北海道产的荞麦面和黑芝麻制成的。店内的氛围很有西式风格，有点像本州的邪宗门。夏季推荐的是冷面，上面有虾天妈妈、竹笋天妈妈和葱天妈妈，还可以额外点炸鳗鱼。荞麦面非常滑爽，汤汁是用特制的出汁制作的，店主还亲手做了碗，很有特色。不过，这里没有停车场，有点不太方便，不过我们还是停在了店前。

之前一直对这家店很感兴趣，终于找到了机会去了一次。店内装修充满了昭和复古风格。店里的背景音乐也很好听，让我有种仿佛来到咖啡馆的错觉。我点了一份温暖的荞麦面，搭配了两根大虾天妇罗。大虾天妇罗真的很大，肉质也很鲜美。荞麦面好像是芝麻味的，但我没有特别感受到芝麻的香味。这家店好像是一对夫妇经营的，他们的服务很亲切，让我感到很舒适。结账时，店里的主人出来送行，与女主人一起送我们离开。看上去他们是一对亲密的夫妻，希望他们一直健康，继续经营这家店。谢谢美食！

特级冷面，天妇罗非常美味。

荞麦汤底的风味不错，但关键的荞麦面和芝麻荞麦面却完全没有嚼劲，口感几乎感觉不到。在荞麦面馆吃到不太好的荞麦面，确实令人怀疑它的存在意义。也许在这个宁静的乡村地区，这样的生意才能维持下去吧？给人的印象是这是一家退休后爱好变成的小店。不会再去了。

美味的餐厅。现在还有蒜薹天妇罗。

2011年09月，我首次访问了位于倶知安町的一个歌舞伎町蕎麦店。这里是一家以芝麻蕎麦为特色的店铺，所以如果您是为了正宗的蕎麦而来，最好不要来这里。因为它位于歌舞伎町，所以他们还提供酒和蕎麦的套餐，晚上还有一些小吃。蕎麦菜单并不特别丰富，但他们有一些经典的选择。这次我点了"冷汤面"，并选择了加价100日元的"盛りそば"，非常满意，天妇罗也很多，上面撒有切碎的海苔，还有一些青菜和鱼丸。但是，他们的摆盘方式有点不合理。表面被天妇罗和海苔覆盖，直到我用筷子搅拌之前，青菜和鱼丸都不太明显，不太适合欣赏。蕎麦有点细，是芝麻蕎麦，有足够的嚼劲，我个人很喜欢这种类型。不过，遗憾的是他们没有提供蕎麦汤。不仅这家店，很多地方都不提供蕎麦汤，但我认为不论是热的还是冷的蕎麦，都应该提供蕎麦汤才好。店铺的氛围与外观的钢筋结构不同，一走进去就是和风的感觉。我觉得灯光可以再亮一点，不过古典音乐的背景音乐也很搭配，说实话，在这样的小镇上，这家店的氛围还算不错。至于服务方面，我给予2.5分的低评分有两个原因。首先是开店时间的问题。我特意来了开店时间，但却等了5分钟才开门，也许那天只是个例，但不仅仅是这家店，任何在开店时间过后才开门的店铺，都应该重新审视一下他们的经营方式。另一点是这家店有官方网站，但网站上的菜单和实际店铺的菜单，包括价格在内，都不一样。如果要发布错误信息，不如立即删除菜单信息，或者干脆关闭网站。 - もりそば 600日元 - 鸭肉冷面 1,050日元 - 三只虾天冷面 1,500日元 - 鲱鱼冷面 950日元 (注意：价格和菜单信息基于2011年09月的情况)

从倶知安站走进商店街的一角，你会发现这家小小的蕎麦店。由于在电视节目中看到了他们推荐的辛味大根おろしそば，我特地前来品尝。这是一份冷蕎麦，伴随着新鲜榨的辛味大根おろし。但说实话，辛味大根おろし的份量太少了，只有一个小小的玩具弹珠那么大。而且，蕎麦的分量也很少，看起来有点小气。蕎麦的汤汁有出自好的出汁，味道也不错，但不知为何这碗蕎麦的芝麻味道并不浓郁，口感也不太出众。大根おろし也很快就吃完了，最后只剩下了一碗普通的蕎麦。最后，在这里买了一些和菓子，但不巧的是，蕎麦餅和蕎麦之间有点重叠，事后我感到有点后悔。