这家叫做“麺喰い メン太ジスタ”的餐厅一直让我很好奇，因为我一直困扰着摆放摩托车的地方，所以一直未曾光顾过。但这次我决定前往玉造！惊喜的是，餐厅旁边竟然有一个可以停放大约3辆自行车的地方。（也许是员工用的？）我把自行车停在了一辆已经停着的旁边。 到达时间：下午2点15分 我因为二度寝而醒来时已经是快中午了，所以通常营业的情况对我来说非常方便。 我点了一份煮玉子拌面和饭（中）。 上菜时间：5分钟 哇，这些料理真是太棒了！有两片叉烧肉，尖端笋煮玉子，半份的煮玉子，最后还有三颗云吞！如果在其他餐厅，这些配料都会被称为特制或者特别的吧！非常豪华。我另外加了一个煮玉子，但事实上一开始就已经有半份了！其实完全不需要额外加的（笑）。而且，不仅是煮玉子，其他的额外配料也非常便宜。噢哇，这次我的点单，即使加了煮玉子，总共只有1000日元，我还找得到零钱呢。相当惊喜和实惠！ 现在让我们冷静下来，先品尝一下汤。汤有点油腻。因此非常烫口，味道有点难以分辨（笑）。但说实话，非常好吃。稍微凉了一点，咸味也变得清晰明显，更加美味。虽然里面有鸡和海鲜的味道，但并没有突出的主张，而是很好地融合在了一起。酱油的风味给整体定了调，成了味道的亮点。 面条是中粗的扭曲面，嚼劲十足，我个人非常喜欢这种搭配酱油或者清汤的类型。叉烧肉和煮玉子的味道都偏淡，以原材料的风味为主。而云吞的味道则很浓郁，成了一碗中的亮点，给整体口感增色不少。 这碗面真的非常美味。我之前一直反复查看过这家餐厅的评论。这次作为预先了解的参考意见前来，对于双方的评价都有很明确的认识，我也非常满意。感受和理解方式因人而异，取决于当时的心情。这种情绪也会影响到口味的印象，这是人类大脑奇妙的运作机制。正因如此，服务和氛围甚至演出也成了味道的一部分。在思考这些事情的同时，我也享受了这家有趣的餐厅。美味的一餐，谢谢款待。

星期六在下午3点前独自前往这家餐厅。由于是一个不太寻常的时间，除了我之外，只有一对父子。没有提前获取信息，我有些后悔，因为这家餐厅的菜单非常丰富，我应该提前查看。最终，我点了标有推荐标志的特色汤面和一份炸鸡。这碗汤面有清澈的豚骨酱油汤，配有叉烧肉、煮蛋、竹笋、青葱和云吞。汤味道如外表一样清淡，带有酱油的味道，最后留下了豚骨的香气，味道非常细腻。个人而言，我觉得这款拉面更适合喝酒后享用，而不是作为一顿丰盛的正餐。不过，除此之外，还有很多浓郁的菜单选择，所以即使与家人或朋友一起前往，每个人都可以选择自己喜欢的拉面。顺便说一下，这家店的名字叫"面太极"，是一个非常引人注目的店名，如果装饰更加明亮，接待更加微笑，我认为会更有趣。谢谢款待。※照片中的炸鸡不包含在套餐中。

浓郁的酱油汤底和有嚼劲的面条搭配得非常好(^^)我第一次来到了大阪玉造的热门拉面店！在一个周六下午5点来访！幸运的是，没有等待外面，我立刻入座！这家店由店主独自经营，氛围紧凑而有活力！我点了云吞拉面！浓郁的酱油汤底和有嚼劲的面条搭配得非常好！我非常享受这顿美食(^^)

星期五，雨天还好，周末天气似乎会变差，所以我决定坐小火车旅行。午餐时间是在13:40，在JR玉造站下车。吃什么呢？是炖菜还是拉面？虽然一直想着去"きくや"这家餐馆，但我最终抵挡住了诱惑。仔细看了一下，发现这家餐馆通常全天营业，非常方便。在自动售票机前，我犹豫不决。是普通的拉面还是混合面？一开始我打算点普通的，于是我买了一份鲜虾云吞面，售价890日元。我递给他们食券，他们用"メンタ♪"通了我的单。我坐在柜台后面的座位上，负责大厅的女性非常健谈。她和后来来的客人聊得非常有趣。终于，我的餐点上桌了，是鲜虾云吞面。有着美味的烤猪肉，半熟的蛋刚刚好，面条是细直面吧？汤汁很温和，真是一顿美餐，谢谢！

大阪有一家位于玉造的拉面店，名为“麵太ジスタ先生”。我是在公司同事的推荐下来到这里的。说实话，我长大后几乎没有再去过玉造。（实际上，在小学时，我曾经从千里新镇坐车到玉造上学。现在那个学习塾已经关闭了将近30年了。。。）我点了酱油中华面。几分钟后，面就端上来了。味道很鲜美，浑身散发着鲷鱼的清汤或者鲷鱼炖煮的香味。。。味道很正宗。我猜想肯定放了相当多的鲷鱼杂碎来熬制汤底。但是，一点也没有生腥味，这说明他们在处理前做了完美的处理。非常好吃。对于喜欢海鲜的人来说，简直是无法抗拒的美味。与其他的鱼干系拉面相比，风味更加高雅精致。面条的硬度也很好，很好地搭配了汤。下次我想挑战一下鲜汁拉面。谢谢款待。

这家餐厅的酱油汤面是我父亲最喜欢的地方。它是一道将中华面条提升到了极高水平的美食。汤底柔和而浓郁，有着浓厚的鸡骨味道，搭配着Q弹的中粗糙面条，味道非常出色，让人不禁一口接一口地品尝。云吞也有着令人愉悦的口感，最重要的是，他们会把葱切得很厚并且放得很多，这真的让人非常高兴。

这家餐厅位于JR玉造站附近。它不在主要大街上，没有显眼的标志，但如果查看地图的话应该能找到。我是在一个4月的星期天下午1点左右独自前往的。我在进门处的自助点餐机上购买了食券，然后递给了店员。我被引导到柜台座位上。椅子有点高，但与桌子的平衡感觉不错。还有两对其他顾客，都是家庭。菜单上有套餐可选。有各种各样的拉面种类，但当我犹豫不决时，我选择了最上面的选项！我点了中华拉面，价格为780日元，没有加料，但配有笋片（稍微粗一点），半个味付蛋和一片叉烧肉。挺令人高兴的。汤稍微带点甜味的酱油味道。比较清淡，有一种让人感觉很怀旧的味道。面条有点有点脆？煮得有点硬。味付蛋的味道不是很重，我和汤一起吃了。总的来说，味道像是经典的酱油拉面。可能是为了防疫措施，入口的门一直敞开着，不太容易察觉有客人进来。只接受现金支付。用餐愉快！(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

这篇评论是为了不忘记我去过的餐厅的美味程度，我只记录了我觉得好吃的程度作为备忘录。这是个人评分，可能受到身体状况和情感的影响，请注意。

从JR玉造站步行5分钟，平日13点过后首次访问了这家我一直关注的地方。初次访问时本打算点看板菜单，但最近迷上了辛辣的食物，看到了自动售卖机上的菜单，被"だにえるパンチ"吸引住了！对刺激辛辣的食物充满了兴趣♪哎呀，今天应该吃普通的拉面吗！还是说，应该来点辛辣的！在和服务员的互动中，我最终点了"だにえるパンチ"。桌子上还有关于如何享用的说明，非常贴心，让我很感激。把面条浸入溶化的鸡蛋里，这个新吃法很特别♪总的来说，味道很好，但盐味太重了！最后的辛辣感应该再突出一些才好。玉造有很多不同的餐馆，非常有趣。谢谢款待！781

"提到明星馆，大家都知道他们的中华面，但听说他们也有豚骨拉面（限定），所以我特地前来尝试。尽管外表看起来清淡，但却是纯正的豚骨味！面条也经过改良，非常美味。非常满意！"

"玉造 麺喰いメン太ジスタ" 是一家餐厅，评论内容主要是关于他们的冬季限定豚骨拉面和唐揚げ套餐，以及对他们普通菜单中美味的豚骨拉面的喜爱。评论也提到了一些有关COVID-19疫情的问题，包括门一直开着导致吃的时候很冷，以及食物很快就变凉了。最后，评论者表示他们希望情况能早日恢复正常，以便继续享受这家餐厅的美食。评论还提到了他们更喜欢这家餐厅的拉面，而不是JET（可能是指另一家餐厅），并表达了对餐厅的支持和祝愿。

初次光顾这家店，潮。另一位点了中华面。价格便宜，感觉不错。但是，汤太过简单，没有什么特别的味道，吃完后感觉清淡。面条和汤似乎没有很好的搭配。可能是我个人口味不合。

在休息日的午餐时间，我前往了大阪附近有名的拉面店“麺喰い メン太ジスタ”。从我家开车不到30分钟的玉造附近，我提前到达了，幸运地发现他们已经开门了。他们有消毒液和亚克力屏障，做了充分的防疫措施。店内有吧台座位和四张双人桌子。我在入口旁的自动售票机上购买了一碗“メン太そば大盛”（890日元）。不久后，我的拉面上桌了，里面有叉烧肉、竹笋、云吞、青葱和味玉等配料。可以选择用额外100日元加点所有的配料，非常划算。叉烧肉很大块，云吞有着光滑的口感，面条是中粗略带波纹的类型，稍微有点嚼劲。汤汁是以鸡骨为基础的淡雅酱油味，非常美味。这真是一家很棒的店，我非常满意。

这是位于大阪玉造站附近的“麺喰いメン太ジスタ”餐厅，于2022年10月9日进行了评论。这家餐厅以擅长制作二郎风格的拉面而闻名，但实际上更像是受到二郎风格启发的餐厅。在进入店内之前，首先需要购买食券。这次我尝试了他们的“背徳の豚山ラーメン”（990日元），也称为“メン太初二郎系”。首先要指出的是，这并不是真正的二郎系，而更像是受到启发的版本。特别是，没有免费的额外配料可供选择。从外观上看，这碗面与二郎拉面相去甚远，只是面条较粗而已。而且汤的味道也完全不同，更像是豚骨味的汤底。总之，这就是“麺喰いメン太ジスタ”餐厅的情况。谢谢美食！【二郎系和受启发的二郎风格总结】https://bairi.blog.fc2.com/blog-entry-1436.html

这是麵喰いメン太ジスタ！这次是因为岛上有活动，喝了不少酒，有点醉醺醺地前来！今晚是夜里11点半多！这次吃的是什么呢？是浓郁的中华拉面！本来就有半颗味玉，但我还加了一颗味玉！汤汁是浓郁的鸡白汤，浓稠而有厚度，上面撒着鱼粉，慢慢融化，增添了海鲜的味道！这天浓郁的中华拉面的中麵条卖完了，所以换成了带蛋的中麵条，浓郁的鸡白汤和面条搭配得非常好！海苔的风味也很好，竹笋很脆！味玉加了1.5颗，蛋黄很滑嫩！烤猪肉也很嫩！虽然在喝了酒之后觉得有点太浓了，但是作为美味的最后一碗，非常满足！

点一份清汤拉面。在酱油拉面中，有些太甜或太咸，不太合我的口味，但这家店的汤底深沉而不过甜不过咸，非常美味！面条是中细面，入口滑嫩，吃起来非常顺畅。煮蛋也很搭配汤底，不过分调味，半熟，非常搭配。我把汤都喝光了。虽然我也想尝试其他菜品，但我还想再吃一碗清汤拉面！要是有三个胃的话就好了！

好久不见，我在周末晚上10点左右来到这里。因为这个时间点客人不多。我点了一份馄饨面，690日元，饺子，320日元，柠檬味烧酒，300日元。烧酒的价格涨了100日元，但味道依然美味。饺子上面放了自制的味噌酱和葱，有点儿垃圾食品的风格，但清爽美味。不过后来嘴里会有点儿大蒜的重味。拉面是简单的中华面，但比以前的味道稍微浓郁一些。他们营业时间很晚，所以当我错过晚饭的时候可以来这里吃。

从JR玉造站步行5分钟，我在平日11时45分左右访问了“面食爱好者 梦太拉面”先客人不多，在入口的售票机上购买了750日元的“梦太拉面”套餐。很快就上菜了。外观是传统的中华拉面。配料有叉烧肉、竹笋、云吞、葱、味付蛋。叉烧肉是传统的大块叉烧肉，味道很好。味付蛋可能是浸泡时间较短，味道清淡。云吞口感很滑，不过不太突出，不太明白它被加入的意义。面条是中细略带卷曲，这是个评判难点，与略带甜味的酱油汤很搭配，但面条口感有点...怎么说呢，有点微妙。让我在意的是店员的服务态度，他们把拉面放在座位上的时候处理得很随意。那一刻，我突然没了吃的兴致。总体来说，在玉造这个拉面激烈竞争的地区，这家店已经经营了很长时间，评分也很高。但作为一个以味道、价格、包括店员服务在内的店铺氛围来评价的食客，我不能给它高分。这是一个较严格的评价，抱歉，谢谢款待。

【日時&時間】日期：星期二（工作日）时间：21:40 座位：零 顾客：零 【入店流程】 ① 入店 ② 工作人员使用酒精喷雾器进行消毒并测量体温 ③ 购买餐券 ④ 工作人员引导入座 ⑤ 工作人员提供水 　　　 - 水壶放在柜台上 - 提供纸巾 - 柜台上没有垃圾箱 - 柜台下有物品存放的地方 - 垫下有挂衣架 - 厕所位于柜台后方 - 提供牙签 【氛围&工作人员】 店内静谧，播放爵士乐。厨房周围是L形吧台，还有三张桌子。墙壁和木框有明显的污渍。菜单看起来陈旧且难以辨认。但作为大阪的一家拉面店，服务态度很好。工作人员亲切地打招呼。虽然一开始没有其他顾客，但在晚上十点过后，陆续有团体和单独来店的顾客。这家受欢迎的店铺经营时间延长至晚上11点，令人高兴。 【“达尼尔冲击”/“荞麦舀米饭（面加量）”】 “达尼尔冲击”是一道性价比很高的套餐，单点餐有生鸡蛋和80克米饭。 　　 - 酱油汁呈炒面的风格，带有辣椒和油脂。酱油和辣椒是两种传统的味道，虽然简单，但这种廉价感很好。好吃。但是当我像往常一样不加思索地大声吃的时候，突然嗓子里被辣椒卡住了一个奇怪的地方，咳了大约一分钟。很尴尬。 - 面条是嚼劲十足的中粗糙平面条。被舀到“荞麦舀米饭”里的面条。不需要其他配料，小麦的味道浓郁，仅凭面条就能吃得很畅快。只用芝麻盐就能吃得津津有味，就像是美味的米饭。 - 配料简单，只有碎肉和天嘴。

我来到了玉造的高评价拉面店，决定尝试一下。菜单非常丰富，于是我点了第一位人气的"メン太そば"。因为份量看起来很大，我请求减少一点，服务员机智地问是否要增加一位伴侣来分食，这真是太棒了！酱油拉面看起来很美味...所以我迫不及待地等待着！首先尝了一口汤，味道偏甜，有点中规中矩，有点像超市里卖的酱料汤...然后尝了一口面条，感觉有点干硬，让我感到震惊。小麦的味道太浓了，不太合我的口味。而且馄饨都黏在一起，这也让我感到困惑...馄饨也有点干硬...哭泣。叉烧肉口感紧实而有嚼劲。煮蛋非常嫩滑，很美味！总体来说，这碗拉面没有整体的搭配感，感觉就像在吃小麦粉！！即使减少了面条的量，也觉得很难吃。不知道为什么这家店会受到如此高的评价，我和伴侣都有同样的感觉。也许只有特定的口味会喜欢这个味道...

访问日期：2022年4月1日，星期五，到达时间20:30。食べログ TOP5000入选，综合评分3.70。订单内容：中华拉面690日元+拉面增汤100日元，浓郁拉面930日元+煮蛋100日元。无需等待即可入店。进店时没有其他顾客，我们后面依次来了三位单独的顾客，店内仍然感觉很空旷。在食券机上有酱油、盐、鸡白汤、味噌等不同类型的菜单……这家店以追求独特的美食而著称，但似乎在各个方向上都有一些选择，让我感到有些不安。我们被引导至桌位，稍等片刻后上菜。首先尝了一口"中华拉面"的汤，味道略带甜味。从风格上来说，有一种"传统的中华拉面"的感觉，但……我几乎感受不到任何美味。然后，面条是细中带有些许波浪状的面条。相比之前去过的其他店，这感觉相当坚硬，与传统的猪骨细面有所不同！让人感觉有些奇怪。此外，当我试图挑起面条时，它没有弹性，而且很沉重！面条的下部粘在一起了……我也感受不到面条的美味。唉……叹了口气。妻子点的"浓郁拉面"（以鸡白汤为基础）使用的是粗面条，状态与上述相同，也偏硬，稍微有些粘连。汤虽然浓稠，但缺乏鸡白汤系特有的美味，总体来说，勉强算得上鸡白汤！接待我们的女性店主相当罕见，服务态度普通，但即使在客人前来时也会与员工聊天，食物方面，无论是汤、面，都让人感到非常遗憾，妻子也同感。综合评分很高，入选了TOP5000，所以我原以为不会大失所望，但结果感觉只是普通又不受欢迎的小店水准，不值得特地花时间远道而来。