好久不见了。在我不常来的时候，店里现在可以使用PayPay等电子钱包，店内也有些变化呢～ 商品陈列看起来更清爽了。母亲也很健康，这真是太好了！让我们一起继续加油吧！而且这次购买的JAPAN专辑完全是看封面买的！哈哈，太帅了！

以前一直想去的酒店，虽然没有找到我想要的酒，但看了很多有趣的东西。一边说着一边担心别人的眼光，我在那里转来转去(>_<)・水戸部酒造 山形正宗 ～ 夏の純米 昼の部 ～ 1,485日元。虽然喜欢浓郁的日本酒，但最近没有聚会，也要控制一下，所以选择了轻盈的日本酒（只是写着这样(>_<)）。周末和妻子的家常菜一起享用。果香浓郁，单独饮用就足够了的酒，常说的"危险酒"吧！哈哈。虽然有时果香可能会干扰一些菜肴的味道，但因为我喜欢这种类型，所以没问题。为了寻找不容易找到的日本酒，也许我会经常光顾(^-^)。谢谢美味的一餐(^o^)。

我在山形县内的一个小酒庄补充了存货。这是一个由四家小酒庄组成的团队，成立于2014年，他们推出了2020年夏季版本的合作酒款。他们将山形正宗的“山”、楯野川的“川”、东光的“光”和羽阳男山的“男”结合在一起。那里有妈妈和姐姐在，她们很热情地接待了我。对于附近的居民来说，非常方便。我迫不及待想尝一下这些酒。虽然参加远程饮酒会的次数已经减少，但我依然期待着。一瓶酒在3小时内就喝完了，大多数时候我中途就会离开(^-^;)由于我得到了建议，在中途喝点水，所以下次我会准备好水。

欢迎光临。---------- 2020.01 ----------由于离我家很近，我经常光顾这家餐厅。每次我都是从酒标上选购酒品，但限购三瓶。这次的选择有点不同，包括"寒红梅"、"雪人米"（具体标签名字我忘了，还有卖杯装的酒）。这些酒都是冬季系列的，雪人米稍微有点浑浊，有一些甜味，而寒红梅有点果香，米标签也是果香型的。我觉得冬季出的酒都比较果香。虽然我一直在想最辛口的酒是哪一款，但总觉得对于辛口的酒我不容易喜欢上酒标，为什么呢？===========

欢迎光临。2019年12月，位于南10西7市电线路旁的黄色蔬菜摊成为标志，您可以进入小巷子找到这家店。建筑两侧停放了6辆车，前面有自动门，店内有位超级友好的女士欢迎您，员工们非常彬彬有礼地提供详细介绍。店里有各种各样的商品，令人眼花缭乱，有很多特殊的酒标签和稀有的酒。推荐尝试高知县的株式会社アリサワW的特别纯米酒，带有浓郁的甜味和水果味，还有滋贺县的笑四季酒造的おりがらみ生酒，口感柔和带有甜味，非常容易入口。请注意，山口县的阿武の鶴酒造的合资公司出产的酒也很有深度。

札幌市南10西7的中通道上，有一家历史超过100年的老牌酒店。最近，他们在円山地区也开设了第二家分店。这家店供应丰富的日本酒，与一家出色的酒庄有合作，不仅如此，他们还有相当多种类的烧酒供应。每年，在店铺前的小巷上，他们与周围商店一起举办烧酒节活动。嗯，烧酒节这个名字不太准确，更有创意的名称我已经忘记了。这次我购买了"百年的孤独"。以前只有购买一定金额的人才能购买这种酒（我认为这是为了防止炒卖和囤积的措施），但最近可以普通购买，当然是按照正价购买。此外，他们还常年供应"佐藤白黒"和"野兔的疾跑"等其他地方难以置信的炒卖价格的酒，都是正价销售。"百年的孤独"与威士忌一样，在橡木桶中陈酿。他们混合了3年、4年和5年的酒，有点类似索拉拉系统。据说这家黑木总店也开始酿制威士忌了，我非常期待。国内的威士忌蒸馏厂似乎在不断涌现，但"百年的孤独"配上冰块喝非常美味。谢谢款待。

这家位于札幌市南10西7中通的老牌酒店已有100多年历史。札幌唯一的酒蔵，日本清酒株式会社，以其著名的"千歳鶴"而闻名，他们酿造了一款叫做"my story ～ヒトツメ～"的纯米酒，限定了生产者。这款酒使用了北海道新十津川产的"吟風"酒米，由第六代女性杜氏市澤智子负责酿造。自她上任以来，公司的日本清酒一直稳步推出高品质的产品。"ヒトツメ"的2018年份在四月份发布，今年已经是第二年。札幌市内有几家售卖这款酒的店铺，但我通常在桜本商店购买。然而，这次我去得有点晚。提前销售的生酒似乎已售罄，但幸运的是还剩下一瓶四合瓶。然而，遗憾的是，前面的客人比我早一步购买了生酒。真可惜。我自己没有早点行动，眼睁睁地看着最后一瓶被抢走。因此，我购买了烘焙版本的酒。我买了三瓶四合瓶，一瓶是要送给熟识的居酒屋老板的。就像去年的"ヒトツメ"一样，这款酒丰满而充满了大米的美味。它的平衡非常出色，无论是作为开胃酒、搭配餐食还是单独品味，都非常美味。价格也很合理，而且因为是北海道产的，所以购买的冲动也很强烈，但遗憾的是它仍然是限量生产。嗯，这也是没办法的事情。非常美味，感谢这次的品酒体验。

访问日期是有带有"6"的日子，这是这家店的传统新政日。虽然我的目的不是新政酒，但顺便想买一瓶，所以我很久没有在开店前排队了。距离开店还有大约15分钟，有大约20人在排队。比平常排队的人多了一些。开店后，顾客逐渐进入店内。大多数顾客都是来买新政酒的。我成功地买到了No.6的S型号。此外，我还购买了另外三瓶酒，包括我想要的那一款。 - みむろ杉 纯米吟醸 露叶风 无过滤生原酒 中汲み（奈良/今西酒造）使用奈良县唯一的适合酿酒的米“露叶风”。由于是中汲酿造，所以味道和香气的平衡很好。我问店员关于“露叶风”的情况，他说打开后大约两天香气会散发出来，确实如此。香气据说与酵母有关，但似乎还有其他因素。 - 一白水成 纯米吟醸 生酒 袋吊り（秋田/福禄寿酒造）虽然需要很多手工操作，但1.5升的价格令人惊讶。非常美味。这是季节限定品吗？这种令人惊叹的酒通常都可以找到。 - 新政No.6 S型号（秋田/新政酒造）原汁原味也很美味，但由于有一些清爽的味道，与食物非常搭配。这次我没有喝，打算送给朋友。 这次购买的都是生酒。发现了新的品种，一白水成也非常美味。店员们一如既往地热情，解释得非常专业。大女将的服务也让人心情愉悦。虽然我最近少喝日本酒，但我肯定还会再来购买。

今年再次推出了楯之川酒造的"无我"，这是山形酒庄酿造的纯米大吟醸日本酒。楯之川酒造的旗舰酒是"楯野川"，是性价比非常高的纯米大吟醸酒，非常美味。大约一年前，我喝过这家酒庄的数量有限的"无我"，也非常符合我的口味。我在这家酒店的Facebook页面上得知了它的到货信息。社交媒体上的宣传真的非常感人。而且他们的图片总是非常出色。店内装饰着日本的传统雛人形，非常精致和豪华。我购买了我想要的"无我"四合瓶，尽管是数量有限的酒，但价格并不高。楯野川酒庄还有其他系列酒，如精米歩合8%的"极限"、7%的"七星旗"，甚至1%的"光明"，它们的价格都非常高昂。"无我"非常清新，略带微泡感。它的美味慢慢展开，余味悠长。与食物一起搭配并不比单独饮用好。当然，酒的口味因人而异。这家桜本商店最近与福岛的广木酒造建立了业务合作关系，成为了北海道首家特约店。这意味着在札幌也可以买到"飛露喜"，而且价格合理。这真是太棒了。据老板夫人说，他们谈判了大约10年。目前，他们只销售价格较高的四合瓶装商品，大约3千日元左右，但我考虑下次购买。如果要说个人口味，我希望福冈县的白糸酒造的"田中六五"也能成为他们的特约店。虽然最近我尽量少喝日本酒，但一来到这里，就想尝试各种不同的酒，真是难以抵挡。谢谢美味的餐饮体验！

很久不来了。不过，我一直在经常检查社交媒体。最近，有越来越多的酒店经常更新他们的进货信息，这真是让人高兴。有些酒款如果不赶紧去买可能就卖光了，现在的世界真是方便多了。这家酒店的信息更新频繁，但他们也很贴心地显示了价格。我觉得其他地方好像不怎么显示价格。这次我买了两瓶酒，因为是家用的，所以都是四合瓶。虽然1800的那一款更划算，但也要注意不要喝太多。 1. 仙禽 雪だるま 2018 (栃木/仙禽)：这是一款每年例行的纯米大吟醸活性浊酒。因为经历了二次发酵，瓶盖上有个小孔。口感适中带点气泡，甜度适中。喝完后，可以考虑怎么利用酒瓶。 2. 山形正宗 お燗純米 (山形/水户部酒造)：我非常喜欢的山形正宗的热酒专用酒。瓶上的裸体维纳斯仿佛从波提切利的画中跃然而出，光彩照人。为了展现出柔和、圆润、宁静的口感，这款酒似乎是混合了乳酸发酵的酒。非常美味。四合瓶的话，我一个晚上就能喝光了。因为糖分高，所以要控制一下日本酒的摄入量。但是，没关系，好酒嘛。感谢美味的时光。