盂兰盆节假期，为了安全起见，我们通过电话预订了三人份的餐位，这是我们第一次来这家位于住宅区的餐厅。餐厅旁边有宽敞的停车场☆ 餐厅提供寿司午餐套餐，价格为1,600日元☆ 如果需要咖啡，再加200日元即可。餐厅内有吧台座位以及一个小隆起的区域，配备有桌子和椅子。我们选择了半包厢式的小隆起座位。 午餐时间提供特价菜单，包括荞麦面套餐、海鲜丼饭、覆盖猪排的炸鸡等等。由于这是一家寿司餐厅，我们当然不能错过寿司，所以我们选择了只点寿司的套餐。餐厅还附赠了沙拉、茶碗蒸、以及汤品。他们的服务速度非常快，而且汤里有烤鲑鱼，味道很美味。天妇罗的酱料略带甜味，有点过于甜腻了。总体来说，温热的荞麦面比冷荞麦更值得推荐。餐厅外还提供了烟灰缸。非常感谢这顿美味的餐点！

购物回来计划吃午餐！在旋转寿司和非旋转寿司之间考虑了一下。好了，我想久违地去尝试一下山六寿司！外观没有太大变化，但内部变得非常整洁，氛围很好。我点了寿司午餐，稍等片刻，一盘亮晶晶的白色寿司饭上面摆满了美味的寿司！还有冷奶豆腐、茶碗蒸和鳕鱼汤作为配菜！当然寿司很美味，但尤其是鳕鱼汤太好吃了！不愧是江别的老字号，创立于昭和2年！非常美味，感谢款待！

我已经了解，这是一家位于江别的餐厅，已经有96年历史，以提供新鲜美味的寿司和各种美食而受到当地居民的喜爱。他们有各种各样的菜单选择，包括唐揚鸡、鲍鱼唐揚鸡、烤鸟等等。寿司的份量适中，每次都很新鲜。这家餐厅也有日本酒供应，非常适合搭配美食。总之，这是一家受当地人欢迎的美食餐厅。

【完全禁烟】在江别车站前的商店街区域，有一家创立于昭和2年的老字号寿司店。他们还提供宴会和外卖服务。店铺位于江别车站右侧的3条3丁目街区，步行几分钟即可到达。 2022年8月27日，下着小雨的星期六下午1点，我来到了这家餐厅。今天我使用了一辆皮带式自行车，因为水和自行车不太搭配，所以我使用了另一辆自行车。在附近以每小时30到50公里的速度骑行，江别车站就在不远处。 在轻雨中到达餐厅后，我注意到已经有顾客在宴会上，还有一些后来的客人。我选择了吧台座位并点了午餐套餐，价格为1500日元。虽然是星期六，但我很高兴能享受到午餐套餐的优惠，并且套餐还包含一杯免费的咖啡。 在等待食物上桌的过程中，大约需要7到8分钟的时间，我首先品尝了一口汤。汤的味道稍微偏咸，但汤底中有鱼的味道，配料有白鱼和鳕鱼。这两种鱼的肉质都很鲜美，没有异味。显然，这些鱼的骨头在烹制前经过了适当的处理，使用了盐和日本清酒，然后在高温下迅速烹制。这确实是一家老字号店铺的水准，此时我对这家店的印象已经很好了（笑）。 接下来是主菜寿司，由一位年轻的寿司师傅制作。寿司的大小适中，即使是女性也可以一口吃掉，但对于儿童来说可能会因体格而异（笑）。寿司饭稍微甜一些，煮得比较松软，握寿司的力度适中，芥末的风味不会压倒鱼的味道，而是恰到好处。个人喜欢吃寿司时能够手持不散开，轻轻一咬就崩溃的口感，所以我喜欢这次的握寿司稍微有点紧实。 酱油也很好，没有奇怪的味道，而是正宗的日本酱油，给人留下了良好的印象。酢稍微控制了一点，因为寿司饭本身已经有一些酸味。 然后我尝试了两个额外的点单，金目鲷和鳗鱼，每个都是900日元。金目鲷的切割比较大，肉质厚实，有美味的脂肪，非常美味。这个店的酱料和我预期的非常搭配。 鳗鱼是煮制的，所以需要一些时间。它有一个甜味的酱汁，感觉像是在烹饪前浸泡了一段时间。这个酱汁的味道甜而浓郁，有点像一直在不断添加的感觉，非常美味。我觉得这个酱汁可能也适合用在天丼等其他菜单上。 我没有看到价格，所以不太清楚这两个额外点单的价格，但总体来说，金目鲷非常美味，与这里的酱料非常搭配。鳗鱼是煮制的，味道偏甜，浓郁，似乎浸泡了一段时间，非常美味。 我还想提到，这家餐厅的拌饭调味非常优雅，非常出色。不过，鸡肉的味道稍微有点异味，所以可能他们在处理肉类方面的技术普通。如果我尝试他们的親子丼，或许可以更明确（笑）。 沙拉在视觉上看起来似乎有很多沙拉酱，但吃起来刚刚好。总体来说，所有的食物都很美味，我一定会再次光顾这家很棒的餐厅＾＾。

我最近参加了一个亲友聚会。虽然不是很正式，但因为这是一个“庆祝”的场合，所以我预订了一家很好的餐厅，希望一切都井然有序（^^）在江别市，还有其他一些可以承办这种宴会的餐厅，比如以铁锅饭为特色的，可以享受自助餐的，还有以炒面为特色的餐厅（^^）总之，这家餐厅创立于昭和2年，是江别市内的老字号。我提前预订了“会席膳”的座位。当然，菜单会根据当天的食材变化，所以交给了餐厅的厨师来决定（^^）当然，寿司是生寿司。你知道吗？北海道人把握寿司叫做“生寿司”（^^）有金枪鱼炖饭、壽喜燒火锅等豪华菜肴。前菜中的熏鳗鱼卷上烟熏三文鱼真的非常美味。果然是老字号寿司店，我特别喜欢的鲍鱼寿司！使用了厚实的鲍鱼。如果是普通的墨鱼，肉就不会这么厚实。这是甲鱼吗？不管怎样，现在鲍鱼都是高档食材。嗯，真的很美味（^^）确实是一家老字号，所有聚会的人都吃得非常满足。女招待非常体贴周到。没错，这是我第一次来这家店。我还想尝尝当季的“秋刀鱼寿司”和江别的特产“泥鳅”。如果有机会的话，我会再来这家餐厅的（♫）。

宽敞的半私密停车场内部安心！我来吃午餐。海苔卷真的太好吃了，一口咬下去就能闻到海苔和酢饭的味道，让我感觉好久没来寿司店了！还有附带茶碗蒸和鱼汤的午餐，性价比相当不错，真的很开心。谢谢美味的午餐！

在一个工作日的午餐时间，我光顾了江别市2条的一家传统寿司店。这家老店拥有足够的停车位。店内有着传统的日式风格，长长的吧台、带有障帘的小座位，远处还有榻榻米和桌子。背景音乐是电视播放的午间新闻。 在这一天的菜单中，午餐选项帮了大忙，我点了"海鲜丼（1200日元，含税）"。让我来尝一口……出乎意料的是，这碗海鲜丼味道浓郁，醋饭相对清淡，但份量相当足够。 作为寿司的配料，有多种口味：多汁的三文鱼、嚼劲十足的鱿鱼、正统的红色金枪鱼、同样浓郁的扇贝、厚实的白鱼、甜美的虾、有嚼劲的章鱼、丰富的飞鱼子，以及略带甜味的玉子烧，还有一些大根、大叶、黄瓜和姜片。此外，还有一碗浓郁的灰色荞麦面，加入了葱、天妇罗和鱼板。沙拉搭配土豆沙拉，而温和的茶碗蒸则加入了竹笋、栗子、鸡肉和芋头。最后，享用了免费提供的热咖啡，一饮而尽。突然间，我感到非常饱足。谢谢款待！

我通常在Susukino见面，但是有位朋友邀请我去江別的一家不错的餐厅，于是我前去拜访了。这位朋友是店主，据说每个月会去2到3次。我坐在吧台上，点了一份信任大厨的套餐。从小吃上来的开胃菜就非常美味！很难找到开胃菜也这么好吃的餐厅。接下来是一道接一道的小菜，有白子、秋刀鱼、虾子的盐腌、天妇罗等等，每一道都非常美味！虽然我不懂行，但可以品味到厨师们的精湛手艺。悠闲的时光和大厨的对话也非常愉快。最后是拖羡慕的三片寿司，其中一片是金目鲈寿司！在吧台上吃寿司的机会不多，但据朋友说，搭配小菜和酒才是行家的做法。我从中学到了不少，而且朋友还说会再邀请我，所以我确定会再来这家餐厅！谢谢款待！

我在回乡途中去了一家历史悠久的寿司店。听说他们已经经营了80年，真是令人惊讶。进店后，我发现它的装潢像一家料亭。一楼似乎已经客满，所以他们带我去了二楼的包间。店内保持得非常干净整洁。 现在说到重点，食物真是令人满意。他们的极致握寿司和毛蟹都非常美味。毛蟹处理得很细致，虽然不是很大，但4500日元的价格真的很实惠！我不禁想象在东京吃同样的食物可能会多少钱。吃完后，他们还给我端上了甜点和咖啡，真是太感谢了。我一定会再来的，非常期待下次的光临。

非常优雅的寿司，茶碗蒸也很清淡，汤底美味，味噌汤用鲑鱼汤底非常出色。最后还喝了咖啡，非常满足。太美味了。感谢美食。

我来到了江别的山六寿司，这是一家已经创立了大约90年的老字号。他们的菜单包括便当、定食和丼饭等各种不同的选择。但我还是选择了寿司午餐，价格是1080日元，避免了带有荞麦面的选项。我之前没有吃过寿司店的荞麦面套餐，因为通常情况下味道不太好，有时甚至会令人失望。所以，当我点面条或素面时，我觉得还不错。寿司的种类有金枪鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲷鱼、章鱼、带子、胡萝卜卷寿司。寿司的摆盘看起来很整洁，虽然没有像某些寿司店那样特别创意，但还是很不错的。不过，鱿鱼有点过熟，金枪鱼有点滴水。茶碗蒸是甜味为主，里面有栗子，但比栗子还要甜。味噌汤带有秋天的感觉，里面有本地的野生蘑菇，味道相当不错。沙拉是卷心菜丝配小番茄和土豆沙拉，可以摄取一些蔬菜。餐后提供了咖啡。总体来说，这家老字号的服务始终给人留下了良好的印象。这里在当地用于接待、举办法事和宴会等场合肯定非常方便。综合评分3.2，口味3.0，服务3.4，氛围3.2，性价比3.3，饮品3.0。下次可能会再来，因为这个地区不常来，江别市内的午餐选择有限。

5000日元的宴会套餐，包含畅饮。尽管这是一家寿司店，但提供刀叉，因为还包括牛排！之后会送上新鲜出炉的热腾腾的牛排。另外，“烤茄子的蟹葛酱”是强烈推荐的味道。寿司也做得非常精致，非常美味。座席是传统的大房间，非常宽敞舒适。在类似于Susukino的居酒屋里，很难找到如此宽松的环境。这真是老店的实力。所有的菜肴都吃得很满足，肚子都快饱了！非常满意。在二次会上，你甚至不需要大吃快餐了。在庙会上也有摊位，熟悉江别的人会选择山六摊位，因为他们觉得安全可靠。

这家餐厅位于江别车站前的和平大街上。我在上午11点多进店时，当时没有其他客人。餐厅设有典型的寿司吧台，还有几个小隔座位，此外还有二楼可供宴会等活动使用的空间。我点了蕎麦和寿司的午餐，开始吃的时候没有其他客人，但后来陆续有客人到来，尤其是小隔座位坐满了。寿司的酱料和寿司本身都非常美味。特别是章鱼寿司，鱼肉鲜嫩多汁，还有鲣鱼也很软嫩，带有丰富的脂肪味道。蕎麦很清淡，我点的是天妇罗蕎麦。寿司午餐还附送茶碗蒸和沙拉以及味噌汤，茶碗蒸甜而可口，充满北海道的风味。午餐后还会有咖啡。餐厅内氛围舒适，虽然后来有些拥挤，但我仍然能够悠闲地享受餐点。这家餐厅作为一家有品味的寿司店，也适合用来招待亲朋好友。除了午餐外，其他时间段的寿司价格也适中，考虑到寿司的品质，性价比很高。

在江别市巡回营业时，我正在寻找午餐。这一次，我和同行的同行一起前往了一个得意先介绍的寿司店，位于江别车站附近的一个古老的商店街。据说这家店已经存在很久了，现在由一位充满朝气的年轻老板经营。店内相当宽敞，甚至还有一个二楼的宴会场地。虽然我们是在白天前来，但附近的居民也纷纷光顾，让我感到惊讶，因为这个古老的商店街一直都相当冷清。 这家寿司店的菜单不仅有寿司，还有其他美食选择，这点非常方便。以前在内陆小镇的寿司店经验让我对此没有太大期望，但结果却出乎意料地美味。虽然不是高档店，但考虑到价格，我认为这里的寿司应该受到赞赏。就算是最顶级的寿司，价格也不到2500日元吧……不会超过3000日元。年轻老板也非常灵活，对我们的需求很有耐心，所以在工作中订购大量食物时也非常方便。我会再次光顾这家店。