我和女儿谈论着想吃家系拉面，最终去了一家店。虽然我更喜欢当地的拉面，不太吃家系拉面，但想着和女儿一起吃，于是就去了。我点了葱油拉面（酱油口味），少油，加了味玉，大约1000日元。另外，因为是午餐时间，他们说米饭是免费的，所以我也点了米饭。味道很浓郁，很美味，但实在是太咸了。如果没有葱和米饭的话，我觉得可能会太重口味了。虽然很好吃，但可能更适合年轻人的口味。不过，我可以理解为什么会上瘾。如果有机会的话，我还会再来的。

喝完酒后，我顺便来了这家餐厅。看到里面都是年轻人，我有点期待，但结果都很普通，点了普通的菜。首先是汤，太油了。然后是面条，再来是叉烧。不行，我的胃受不了，这碗拉面太油腻了。看来这家店受年轻人欢迎，但对中年人来说有点吃不消，哈哈。

"醤油MAXラーメン（並）" 1,180日元（面普通，味浓味，多脂）我通过自动售货机购买了一张票。因为上面写着这个，所以我选择了这个。这碗拉面有浮在表面的豚骨酱油浓汤，里面有粗面条。没有异味，但味道确实相当浓。我觉得即使味道适中也可以。在顶部，有5片海苔的一半，味增蛋，菠菜，薄瘦肉3片。加入切碎的洋葱是一种很好的点缀，味道很美味。对于习惯了细面条的我来说，粗面条的硬度是正常的，恰到好处。顺便说一下，好像还可以选择细面条，所以不喜欢粗面条的人可以在点餐时要求细面条。味道浓郁，还可以加各种配料，所以我理解想要点白饭的人的心情。听说如果喝光所有汤，可以得到一张卡片和一个印章。我使用了位于3.4仲通り，购物公园角附近的投币停车场。吃完拉面后，停车费是200日元。供参考！

位于购物公园对面的旭川拉面，虽然不属于特定的类别，但因为以前没有去过，而且是最后的一顿饭，所以就决定在这里吃了。不过，有点遗憾的是他们使用自动售票机。本来想慢慢看菜单再决定的，但算了，就点了普通的酱油拉面。面条有两种选择，我选了普通口感。这碗拉面是典型的家系风格。

把行者蒜泡面加上菠菜作为配料，还点了份小米饭。这是我第一次尝试行者蒜泡面，面条的硬度、味道的浓淡和油脂的量都选择了普通。我先吃了三分之一的面条，什么都没加，然后在桌子上放置的调味料和生洋葱都加了进去，按照我的吃法，大快朵颐。小米饭也按照店家的建议做成了蒜味米饭，也一口气吃掉了。非常美味，非常感谢。

最近，似乎也进驻了札幌！喝完酒后，想吃拉面...通常情况下，我会自己走开并留下一些话，然后先回家，但最近我没什么话可说... (^-^; 总之，只要喝酒就好了，同行者 笑着去了售票机，点了啤酒和饺子...啊，还有柠檬苏打！在醉意的驱使下疯狂地点了一堆( *´艸｀)◆瓶装啤酒 490日元 一番榨。◆饺子 390日元 5个。上菜很快♪皮脆酥，馅料多汁而柔软。大蒜和韭菜的香味浓烈！还有用于调味的辣豆瓣酱和辣椒酱可供更改口味◆咸味拉面 790日元 使用Hot Pepper优惠券，味玉顶料免费♬（需要提前预订：味玉、菠菜、叉烧、米饭、加大面量）定制都是普通口味。因为只点了一碗拉面，他们还给了一个小碗供分担♬面条较粗，口感浓郁！叉烧肉鲜嫩可口♡汤汁不像那种令人不悦的猪骨味(*ﾟﾛﾟ*)！味道不错，但对我来说有点咸...◆柠檬酒水 客人不多，不好拍到售票机，价格不详...气泡稍微弱一点...柠檬也有点淡(^-^; 因为可以使用优惠券，所以最好在Hot Pepper上进行网上预订！工作人员的服务很好，店内没有异味，所以也许还想尝试不同的口味♬

紧急事态结束后，终于重新开始了午间营业。我点了一份990日元的酱油叉烧面，面要硬一点。店员很健谈。叉烧有点冷，所以用汤稍微热了一下。汤的口感更接近天下一品而不是家系。总的来说，这是一家珍贵的店。吃得很满足，谢谢！

欢迎光临。---------- 2021 年 8 月 ----------旭川车站前区域，购物公园通沿着非常安静的街道漫步，突然看到了一个令人眼花缭乱的外观 |o| °д°)ﾉ有一个宽敞的店内，门口有立刻可以购买食物的自动售票机，所以如果不知道要吃什么，可以在店前的菜单上看看。工作人员可能是新来的，非常有礼貌，特别是一个年轻的女士，她非常敏捷地回应并提供服务。有吧台座位、桌子座位以及相对较大的空间可供选择。不过，坐在吧台的年轻男士的服务态度有点一般。这是一家家系拉面店，你可以根据口味进行定制，我点了“面条硬一些，味道普通，多一些油脂”的组合。尽管我选择了粗面条，但上菜速度非常快。汤汁的味道很好，有浓厚的猪骨味和一些甜味，完全没有异味。上面有3片海苔，另外还有浸泡在汤汁中的嫩猪肉片和口感有嚼劲的麦片。粗面条比我以前吃过的家系拉面的硬度还要大，但这是因为我点的是硬面。中途可以加入生洋葱，增添了一些清爽的味道。桌上调味料有大蒜和辣椒粉，很好地搭配了一起。在旭川吃到家系拉面还是挺少见的，对于喜欢重口味的人来说，我会更多地要求加入更多的油脂。

最近，在北海道的各个地方，出现了很多像"おじゃまんが山田くん"开场曲一样，名为"横浜家系拉面○田家"的餐厅，它们的菜单和标志看起来都很相似。据我所知，最早开业的是"○田家"餐厅。他们的酱油拉面味道浓郁，面条的硬度和油的量都是普通水平，我通常点这种口味，并加上海苔和菠菜作为配料。我是在午餐时间去的，所以还点了免费续饭，第一碗吃成了拉面饭，第二碗则是大胆的蒜蓉饭，将大蒜和饭混在一起，真的非常美味。对我来说，虽然桌上有各种调味料，但我会把生洋葱放得多多的，即使是在吃拉面，洋葱也成了主角，这就是我的吃法风格。

久违的光临。在永山有一个与織田家相同系列的新店，准确来说是第二家。基本款拉面售价790日元。考虑到价格，希望配料如叉烧等有更多份量。可以选择粗面和细面，但对于家系拉面来说，选择了粗面。与横浜的拉面相比，这种面条更有嚼劲，有一些角度。总体来说还不错。汤稍微偏咸，但浓度相对符合口味。遗憾的是吃不完。

家族背景提到了横滨的吉村家！我一直住在横滨，尝试这家拉面时，感觉有点不同，汤稍微有点甜？不过，在旭川也能吃到横滨家系拉面，所以这家店很珍贵。

手把手教你吗？像TACATA一样，我点了醤油口味的MAX拉面。虽然叫MAX拉面，我以为会有所有的配料，但其实没有葱。与我去年（2019年12月）去吃的时候不同，现在似乎有一种有葱的MAX拉面，但感觉有点不同。

在旭川与友人重逢后，在酒店喝了第二轮酒之后，当被问到是不是要直接睡觉时，我知道他打算前往一家拉面店，于是欣然同意。我们讨论了是选择博多拉面还是家系拉面，因为在旭川，博多拉面似乎不太合适，所以我提出了家系拉面（虽然这也是横滨的特色）。这家位于步行街旁边的店铺，虽然被夺目的招牌吸引，但仍然进去了。我随意点了一碗普通的家系拉面。然后，我的老朋友告诉我，他年轻的时候总是在家系拉面上加葱，所以他为我购买了葱的加量券。店员都很年轻，店里的客人也都很年轻，由于坐在出入口附近，所以有点冷，而且氛围也不是很舒适，但这些都是事先知道的。汤有点咸，但有适量的猪骨浓汤，汤的质地还不错，没有酱油的浓度，所以整体印象平衡。奇怪的是，汤不够热。面条是宽平直的，嚼劲十足。叉烧肉、海苔、菠菜是固定的配料，作为顶部的额外配料，它们都没有什么特色。虽然我加了葱，但回到酒店刷牙并上床后，辣味、苦味和葱的味道仍然挥之不去，除非你非常喜欢葱，否则可能不需要。旭川似乎家系拉面的选择有点有限，希望他们能在拉面的多样性方面加油。

不管别人怎么说，我喜欢武田家的拉面。最近我尝试了他们的赤家系酱油拉面。因为是第一次尝试，我选择了普通的面条硬度、味道浓淡和油脂量。然后我加了很多调味料和生洋葱，几乎把所有的洋葱都放了进去，我想把面条变成洋葱汤一样。虽然在横滨家系拉面中，这家店被归类为商店系，有点不传统，但我是个不拘一格的人，所以毫无问题地享受了这碗美味的拉面。

某旭川的高中生们正在讨论的地方，所以我去尝试了一下。非常浓郁，加入生洋葱后非常美味。如果你喝完了汤，还可以获得“完食券”。用10个印章可以免费获得一碗拉面，用30个印章可以得到一件T恤。据说在Twitter上会有一些优惠信息发布，所以去之前最好检查一下！

从6月份开始供应的盐味玉米牛肉面，这是我第一次尝试，所以我没有加任何配料。面条的硬度、油的量和味道都调成了正常。但调味料里的大蒜、豆瓣酱和生洋葱我都像平常一样加了很多。最后，其实什么都没变......

我在下班后去了这家餐厅。因为有限时特价，我觉得很划算。在售票机附近，我向挡在那里的中国客人道了歉，然后购买了餐券。我坐在深处的桌子上，递给了店员我的餐券。我告诉他这是我第一次来，他建议我点普通口味但稍重的味道，我就照做了。食物上来了，我先用勺子喝了一口汤。哇，这盐味可真够狠的！我都想拿个吸管把它喝干净了。我还加了些桌上的调味料，让味道更浓一些。至于面条，虽然我想要硬一点，但普通口感已经很好了。真是太美味了！这天米饭是要额外付费的，所以我没有点，但或许下次会需要吧。叉烧肉也不错，但特别要提的是海苔，真是美味。我对拉面店的海苔记忆并不多，但这里的海苔特别好吃，而且还送了三片，真是够大方的。最值得一提的是店员的服务态度，非常细心和友好。我肯定会再来的（而且我还拿到了积分卡）。下次我想尝尝他们的酱油拉面。谢谢美味的一餐！

肯定会有不喜欢的人。吃过的人对它的评价也不一样。但是！！我非常喜欢它(*´∀｀*)继上次去了"织田屋"之后，https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/66683847.html我又去了另一家横滨家系拉面店，"横滨家系拉面武田家旭川店"。地址在旭川市3条通8丁目购物公园，地图在这里→https://goo.gl/maps/ab8VSUaFuQD2营业时间：11:00 AM - 2:00 PM 和 5:00 PM - 次日1:00 AM（周六和假日前夜通宵至次日3:00 AM，周日通宵至午夜），不休息。没有包厢，不允许吸烟。不过，不重要的是，"横滨家系"和"横滨家系"，哪一个是正确的呢？标志上都写着两者。正如它在购物公园通上经营一样，它的营业时间很晚。作为收尾的拉面...有点太浓了（笑），就像永山的织田屋一样，这里也有售卖机。然后，在菜单上发现了不同之处。竟然有味噌拉面！！（永山织田屋没有）店内的氛围差不多。但是小巧。座位狭窄，桌子也比较小。但桌上很热闹（笑）我和朋友两个人，首先点了这个。特制拌面850日元像乌冬面一样的宽面条，酱汁是温的。这也相当浓郁。果然是横滨家系。有着浓郁的鲣鱼汤的香气。但相对于普通的拉面来说（以横滨家系的标准），比较清爽，容易吃。再来一个。当然是这个！不吃不行啊(^^)豚骨盐拉面750日元+加料味玉100日元还免费加了一份饭。嗯嗯，就是这个！很浓，有点腻，咸咸的！（笑）不·过·但！偶尔想吃一下！有上瘾的腻味。对我来说，这是一种中毒的味道。吃一次之后，会觉得"一段时间不吃也行"，但随着时间的推移，只会留下这美味的回忆（笑）我会再次寻找的！（我是不是变成了虐待狂？！哈哈）现在，下次吃的时候会是什么时候呢...。

虽然我没有数清楚这是第几次来，但我第一次吃到了比酱油或盐贵100日元的味噌拉面。像往常一样，我加了海苔和菠菜作为配料。不仅是这家拉面店，其他拉面店也有制作味噌汁成本较高的情况，所以价格比酱油或盐的拉面高一些。或许这也是因为多花了100日元，但不仅如此，这碗味噌拉面还包括了豆芽，而且叉烧肉也是切成块状的。由于是第一次尝试味噌拉面，所以面条的硬度、味道和油脂的量都选择了普通。然后，我像往常一样，在桌上的调味料和生洋葱上加了很多。真的很美味。

第二次光临这家餐厅，因为听说在家系拉面上加海苔和菠菜会更美味，所以这次我选择了盐味拉面，加上海苔和菠菜。此外，我还大量使用了桌上的调味料和生洋葱，把一些加入到米饭里，制作成了蒜香炒饭。简直是个大蒜的盛宴，仿佛是为八坂神社的一箭祭典而准备的。