2023年1月，这是第三次评论，所以简短点。位于我工作地点附近的“山彦”餐厅，就在受欢迎的半身揚げ餐厅“なると”旁边，但绝对不会有游客光顾，而且地方客人也很少，除了常客之外，这家店几乎没有人来。不过，我喜欢这种从昭和时代就存在的食堂式拉面店，让人感到很舒适。 因为我肚子饿了，所以我点了套餐，包括： - 猪排定食和小碗拉面（1,200日元） 这个套餐适合那些既想吃猪排定食又想吃拉面，但两者一起吃会让肚子爆炸的人。我觉得这是最棒的套餐。虽然有其他餐厅提供猪排丼和拉面的套餐，但提供这种内容的店铺在北海道究竟有多少呢？这么想，我感到背后一阵发寒（笑）。 - 猪排定食和小碗拉面（1,200日元） 拉面可以选择酱油或盐，当然我选了盐！厨房深处，阿姨在敲打肉之后炸制。先上来的猪排定食虽然表面面积很大，但有点过于炸，所以有点硬，但考虑到这是这家店的特点，我还是可以接受的。接着上来的盐味拉面，虽然碗略小，但配料很足，面条像是以前那样稍微煮得过熟，正是典型的昭和风格盐味拉面。现在在个人餐厅里，这个套餐只要1,200日元，真是太令人高兴了，如果肚子特别饿，而且想吃猪排定食和拉面的时候，这家店简直是最好的选择！（^^）！

在小樽，我本打算去吃海鲜寿司，但当我走到寿司店门前时，突然改变主意，无计划地继续走着。突然，我看到了一家拉面店，门帘是黑色的，招牌有些褪色，挂着红色灯笼，这家店的外观充满了历史的味道，肯定已经见证了小樽的历史一段时间了。店名叫做"やま彦"，木制的门和木框拉开，进入了店内。里面没有其他顾客，只有一位年长的女士坐在电视前的椅子上，她站起来并欢迎我，然后慢慢地给我拿来了一杯冷水。店内有3个吧台座位和3张两人桌。墙上的电视正在播放伊丽莎白女王的葬礼，我翻看了一下菜单，上面写着：拉面（盐味、酱油味）550日元，味噌汤600日元，炒饭600日元，咖喱550日元，这些价格仿佛让我回到了昭和时代。我点了一份550日元的酱油拉面，等待时间大约是9分钟。在这段时间里，又来了两组顾客，每组两人。拉面的配料包括葱、麸、鳗鱼和叉烧肉，这种口味似乎让我想起了以前在某处尝过的味道。虽然感觉到了一点化学调味料的味道，但汤底是温和的、圆润的酱油味。唯一令人遗憾的是面条有点软，而且汤的温度也不够热。叉烧肉非常嫩，几乎可以用筷子轻轻一捏就碎了。或许多加50日元点一份有蔬菜的版本更合适。白天来这里，点上啤酒和饺子，最后吃碗拉面真是再合适不过了。这家店充满了复古的感觉。顺便说一句，上面提到的套餐（附带一大瓶啤酒）只要1500日元，还能找零，真是物美价廉。吃得好，谢谢店主的款待！

第二次去的时候是在一个非常炎热的下午3点多，我们独享了一段时间。因为入口敞开着，所以我觉得不会有空调，果然没有吗？哈哈。吃炒饭和汤，感觉自己都快被热疯了。这次的味道我觉得略微淡一些，可能是因为我走了很多路，出了很多汗，所以感觉多加了点盐分吧？味道的感觉可能会因季节和身体状况而不同呢。汤是用鸡蛋做的，味道很温和。两者都撒了很多胡椒，结果更多汗水哈哈。和妈妈聊了一会儿天，吃完饭后感觉凉爽多了，外面的风也很舒适！也许在盛夏来吃拉面会有点困难哈哈。

这家餐厅的外观一直吸引着我！奶奶以前有来过吗？但是我完全没有记忆哈哈。我们点了套餐，包括炒饭和小碗咸味拉面，价格950日元。炒饭（普通份量）一直都是必须放红姜的，这个视觉效果太迷人了！第一口吃下去，辣得我差点呛到哈哈哈，舌头都变得火辣辣的。但一瞬间，口中充满了怀旧的味道！好吃！不过意外的烫口！但好吃！感觉好像吃到了以前在中华料理店经常吃的味道~葱、鸡蛋、叉烧是不是都在里面？真的好吃！怀旧味，我喜欢！这种感觉真棒！偶尔想吃一下这种不那么炒得松散但很好吃的炒饭。 小碗咸味拉面，我有点预感会比较软，结果面条是硬的哈哈哈，而且还挺大碗的。不是小碗吧哈哈哈。但是，这种古早味的外观真的太棒了！汤汁也很辣！我已经被炒饭的辣味夹击得口里更辣了。味道很温和，我感觉有点不够刺激，撒了点胡椒就好了。再咸一点可能更符合我的口味。面条还是有点硬。而且虽然是小碗但份量有点多。我问了一下，原来里面装了普通份量的2/3。虽然有点感激，但是和炒饭一起点餐的话，不是一半就好了吗？我都吃撑了！ 还可以点酒，有瓶装啤酒和罐装啤酒，好像还有其他酒。中途店里变成了包场，和老板娘聊天非常开心！店里中央还有一个大炉子，真的很赞！我想再去吃炒饭！谢谢招待！

2020年9月，我第29次来到这家餐厅，但每次去都发现门帘都没有挂起来。但是，当我路过时，门帘却挂着。我觉得可能是我和这家餐厅的缘分不太好，于是一度放弃了。后来突然想吃炒饭，于是打电话咨询，得知店主已经去世，所以店铺一段时间内休息了。他们说大约中午12点才能做出汤。于是我特意安排时间前来。现在店里似乎只有老板娘一个人在经营，休息日也不定期。汤的味道似乎每天都有些许不同，可能是在不断尝试改进吧。炒饭售价600日元，老板娘在柜台里翻炒北京炒饭锅。一开始我有点担心，但从炒锅的声音来看，应该是有希望的。上来的炒饭如图所示，是典型的拉面店风格的炒饭。这正是我喜欢的外观。有蛋、叉烧、葱和红色的鱼糕。虽然猪油涂层略显不足，但调味品也不错，尤其是叉烧的味道。在小樽，价格也属于大众餐厅的水平。汤看起来像是用于拉面的汤底。由于浓度稍微不够，点一碗拉面可能需要斟酌一下。而且他们的咖喱饭价格也很实惠，下次我可能会尝试一下咖喱饭。虽然老板娘一个人经营可能很辛苦，但请坚持下去，继续为这家店的门帘守护着吧。

突然发现的老字号拉面店，决定走进去尝试一下！点了拉面套餐和蔬菜拉面。还被一个喝醉的大叔搭讪了（笑）。面条煮得可能有点太软了，店铺感觉挺普通的。

今天我放假，送女儿去车站后，我想吃咖喱猪排饭，所以来到这家店。我在12:55入店，这应该是普通人午休结束的时间吧。这家店是夫妻经营的，果然在这个时间没有前面的客人…而且父亲躺在柜台上看着国营电视台的连续剧，真是厉害啊（笑）。"欢迎光临"，他以非常大的声音欢迎我，但他只是稍微抬起上半身，然后继续盯着电视。我点了咖喱猪排饭。父亲没有动…咚咚咚，母亲在后面开始切肉。大约10分钟后，我的餐盘端上来了……份量有点少（T_T）。"开始吃吧。"咖喱味道还可以，可能是市售的吧？我只能确认到胡萝卜是配料之一，而猪排很嫩，可能是因为剔除了筋。猪排可能是刚刚炸好的，但并不是很烫，而且有点厚度不够，没有多余的油脂，吃起来清爽一些（可能适合女性和老年人吧）。因为只要650日元，所以大概是这个水平吧。吃完了，谢谢款待。我有点在意的是，咖喱只要550日元，而咖喱猪排饭要650日元，只多了100日元，但如果要加一块猪排的话，咖喱猪排饭和猪排饭都要加300日元，而猪排定食要加350日元……不太明白标准，心里有点犯嘀咕，但还是觉得以后会再光顾的。

2016年10月（附加3张图片）昨天来这里前吃了不太好吃的咖喱猪排饭，所以感觉有点不舒服（^^;）。之前来这里的时候也对咖喱猪排饭感兴趣，所以特地过来试试。看到价格让我吃惊。普通的咖喱只要550日元，而咖喱猪排饭要多收100日元，总共650日元（ﾟдﾟ）！虽然便宜，我还是选择了和拉面一起套餐，总共1000日元♪不过，100日元的猪排是什么样的感觉呢？我点完后才炸的哦！来了来了！哇，这里的咖喱猪排饭确实能看到猪排。而且这个价格确实物有所值。嘛，咖喱酱看起来像是商用的，基本上看不到具体的配料（^^;）。不过，这样的话应该算合格了吧♪我选择了酱油口味的拉面，这里的面是不是来自市区的面店呢，面条光滑柔软，面条本身的味道一般，汤也不够浓郁，但是配料还是相当丰富的，叉烧 unexpectedly 很嫩滑，很好吃。总之，考虑到套餐的价格，没有什么可抱怨的。顺便说一下，拉面（酱油、盐）也只要500日元，这也让人很高兴！不过有一点不满意。白天来的时候是一对夫妻经营的，但每次总是因为一些小事吵架（^^;）。老头子总是发起脾气。以前花园也有这种拉面店，但这里让我感觉不太愉快，最好还是少来为妙！..........................2014年10月，久违地在花园附近喝完回家的路上，还是觉得要吃点什么才能满足自己，于是顺路进来了。点了咖喱拉面。上次白天来的时候记得是老头子在做，但晚上是老太太吧，一个女性在厨房里。这里的咖喱拉面汤汁比较清淡，前味主要是市售的咖喱粉的味道。辣度也适中，容易吃，这样吃也还不错。面条光滑柔软，偏向面条的爱好者可能会剩下一些，但汤和面一起回味的话，感觉像是时光倒流到了过去，其实挺好吃的。出乎意料的是，叉烧的腌制程度和嫩滑度使其成为这碗咖喱拉面中突出的存在。如果不要叉烧，换成瘦肉片，就变成了咖喱味的瘦肉汤面，意外地也很好吃！（*^。^*）这里的咖喱拉面具有复古风味，即使是孩子们也能吃，这是它的优点。总之，再次确认这家店是这个地区最古老的拉面店，希望他们能继续努力经营下去.........................2013年8月。听说这家店已经营了大约40年了。但是我想起来以前从没在这里吃过。嘛，也没关系，于是我就走了一段路去了离家步行可达的“山彦”先生的店。拉面单品500日元，我想再来份炒饭，所以我选择了炒饭套餐（900日元）。我选择了盐味的拉面，碗有点小，但配料有叉烧、竹笋、海苔、油炸豆腐皮、煮蛋等，看起来不输其他店。味道是动物肉汤和调味料调出的经典简单味道，是我最熟悉的味道，从某种意义上说，这是一种令人放心的味道。炒饭的碗也挺老旧的，给人一种熟悉感。味道也没有改变，就像从前一样。常客们都点了咖喱饭，但咖喱猪排饭比普通咖喱多加了100日元，但他们是在点单后才裹面包糠炸的，这种彻底的态度！下次我要试试咖喱猪排饭（笑）。这家店是一对夫妻经营的，但他们在客人面前争吵，这是很亲密的证明＾＾；现在这里是附近最古老的拉面店，希望他们能继续努力经营＾＾）

小樽梁川通旁边就是这家餐厅，靠近“なると”。我大约在25年前首次光顾这家餐厅。在2016年4月，加班结束后我肚子饿得不行，结果不知不觉就到了小樽。我不可能就这样饿着肚子走回家的山坡上……所以我决定来这里充饥。我已经吃得很饱了，但是无法瞬间奔跑，所以我来到了山彦先生的店。我点了咖喱拉面，味道相当清淡。不像我想象中那种浓稠的汤，而更像咖喱味的汤。可能是因为我非常饿，我吃得一干二净。吃完后我才想到，现在我要爬坡回家了。我吃得有点过多了。谢谢美味的一餐。 小樽站附近的这家餐厅有一道绝妙的炒饭！在2011年9月，小樽站附近的街道在晚上8点过后人流稀少，显得非常冷清。在这个时间找到可以吃饭的餐厅相当困难。这家叫做“山彦”的餐厅晚上10点半之前还亮着写着“拉面”的红灯笼，所以非常容易辨认。因为在小樽梁川通附近，几乎没有其他晚上开门的餐厅了。它就在全国都有名的“なると”炸鸡的旁边。那天，我中午没有吃饭，而且晚上回家很晚，所以晚餐也没吃到。而且在回家的高速巴士上，有位乘客按下停车按钮，因为她需要上厕所。从她按下按钮到她从厕所回来只用了大约3分钟。但巴士重新出发后不久，由于高速公路施工的原因，不得不绕道普通道路，耽误了大约10分钟。总之，最后我到达了小樽，已经过了晚上8点，而在小樽站附近找到吃的东西非常困难。所以“山彦”就成了我的救星。虽然已经晚上10点过了，但是红灯笼还亮着，让我松了一口气。我点了一份炒饭（550日元）。这家餐厅的炒饭非常好吃！可以说一句“美味！”。虽然我早上什么都没吃，但是这碗饭味道非常好，即使把调味料也算进去的话。米饭口感松软，不沾湿，有一种香脆的炒饭特有的感觉。还有螺旋的鱼糕和瘦肉碎，让味道更加出色。也许这碗炒饭有点咸，但我不断地舀着汤匙。再加上壶里的冷水，也非常美味。我交替吃着炒饭和喝水。这碗炒饭和中华汤一起只要550日元。价格、味道，以及它在这个时间还开着的方便性，性价比非常高。我后来后悔没有点大份的……但是太晚了，而且还要走回家那条长长的上坡路……肚子吃得太饱也不好受。谢谢美味的一餐。 小樽的这家餐馆提供一碗只需五百日元的拉面，是一家非常实惠的餐馆。我尝试了酱油拉面。绝对不是“便宜就不好吃”的类型。这是传统的口味。可以称之为经典的拉面。汤看起来比实际上要清淡。瘦肉上有充分入味的酱油汁。当你嚼着瘦肉，再喝一口汤时，感觉就像在喝有浓郁酱油味的拉面汤。虽然这碗拉面没有什么特别之处，但吃完后你会自然地说“谢谢美味”。菜单的首选是“盐拉面”。他们也提供各种饭菜。他们的“卡茨饭”标价可能让人有点笑，因为它不是额外加钱来点大份饭，而是另外收费300日元来加一块猪排……（猪排定食另加350日元）。猪排定食、卡茨饭、卡茨咖喱再加一块猪排，至少需要吃掉两块猪排……那会是怎样的猪排呢……

2015年第221位＠盐味拉面 ￥500 在银周假期的第一个长周末开始了我迟来的暑假。前一天晚上我考虑了很多去哪里的地方，但我想找一个可以立刻去又能立刻回来的地方！于是，我抵达了小樽♬是的，我一直想来这里～♩♪♬离火车站也很近，交通也方便，这个氛围也很棒！而且，菜单从一枚硬币开始！！！轻快地吃上一口拉面♪经典的外观也很不错～♪瞬间让人怀疑是“白开水吗？！”的清汤里有战队风味的美味，但盐味也很好，味道美味可口～♪有弹性的煮熟麦片面也刚刚好！带有浓郁味道的叉烧♬去掉盐分的笋片♩♪硬煮的鸡蛋也非常符合我的口味～( ´∀｀)♬真是太好吃了！尽管有下一个工作任务，我不禁心动地把它吃得干干净净(￣▽￣;)套餐也很丰富，我一定会再来的～♩♪♬谢谢美味！(★,,’З’)b

有名的“なると”旁边的店铺。外观充满昭和时代的感觉，引起了我的兴趣...菜单挂在外面，价格亲民。因为有点饿，所以我进去试了一下。店里没有其他客人，老板正在看报纸，但他放下报纸后，对我说：“欢迎光临”。这家店虽然感觉有些陈旧，但有一种怀旧的昭和风情。我点了菜单上排在前面的“盐味拉面”（500日元）。大约6分钟后端上来。汤底是咸味的鸡猪骨汤底吧？面条稍微细一点。配料有鱼板、笋、海苔、叉烧、煮蛋、麸，考虑到价格，分量相当大。叉烧的味道很浓，吸汤的鱼板也很美味。虽然是大众食堂的氛围，但菜单也相当丰富，是一家非常方便的餐厅。

◆小樽的"山彦"咸味拉面◆在小樽漫步时，我发现了一家有年头的拉面店，叫做"山彦"。看到这种店，总是忍不住想进去ｗ店内中央放着一台炉子，氛围有点像高仓健或者菅原文太会喜欢的地方。（或者是田中邦衛？ｗ）店里只有我一个顾客，稍微有点紧张，浏览菜单时，最右边写着"咸味拉面 500日元"。我自作主张地想："难道这里是推崇咸味拉面的吗？"然后点了"咸味拉面"。等了大约5分钟。这碗拉面有一种怀旧的感觉。鱼糕是地道的北海道版本（当然啦ｗ）。面条是中粗的卷曲面。如果我说"面条要硬一点"可能会更好，稍后有点后悔。个人觉得味道稍微有点咸，但这是北海道。寒冷的地方咸一点也正常。而且，这里的氛围似乎吸引了许多体力劳动者。最重要的是，"500日元"的价格非常合理。虽然繁忙的热门店当然也不错，但像这样有着"悠闲感"的店铺也有它独特的魅力。

2014年08月，这是位于小樽车站附近的一家大众拉面店。它位于备受欢迎的知名店铺"なると本店"往南走大约两家，也就是中央市场的方向。虽然被称为拉面店，但也提供咖喱、定食、丼饭等多种食物，感觉更像是一家食堂式的拉面店。最大的吸引力在于价格实惠，各种口味的拉面只需500日元，即使是最贵的选项——蔬菜拉面套餐（附饺子和米饭）也只需850日元。我之前去过两次，分别点了"酱油叉烧拉面"和"炒饭"。酱油拉面是传统的简单风格，配料包括芦笋、煮鸡蛋、海苔、油炸面筋和叉烧。考虑到这些配料，加上150日元也算物有所值。酱油拉面的汤汁颜色较深，但味道并不浓烈，反而相当清淡，非常适合配上汤汁多的透明中华面。另一方面，炒饭也很简单清淡，份量可能有点不够，但如果只需550日元，附赠蛋汤，那么还是可以接受的。如果需要更多份量，只需加100日元即可点大份。店内有4张四人桌和能容纳2-3人的吧台座位，装修有些老旧，但并不肮脏，不是那种不卫生的感觉，印象也不是特别干净。当然，这不是为了吸引游客而设立的店铺，而是为了当地居民的日常餐饮，所以这已经足够了。如果你想在小樽轻松、便宜地解决餐饮问题，这个地方是一个不错的选择。------------------------------- ◆拉面（各种口味） ￥500- ◆猪排咖喱 ￥650- ◆炒蔬菜定食 ￥750- ◆煎饺（5个） ￥300- ※ 截止到2014年08月 情况如上。

今天是星期五，我们匆忙准备工作，期间稍微继续《小樽日记》的故事... 所以，我们在小樽的夜晚享受了美味的毛蟹、生鲣鱼片、特大带子虾、虽小但非常大的虫蟹、特大的帝王蟹、大鱼子、特大的北极贝、扇贝和天然扇贝。这顿丰盛的晚餐让我们吃得饱饱的，然后步行回酒店，在大堂最后集合，确认明天的计划后，我们就散伙了，说："明天见"。 然后，突然有人说："这家酒店的夜叫面是免费的..." 大家一瞬间相互看了看，（笑）。尽管如此，姐姐和美娃似乎不太感兴趣，但唯一一个女生，兰兰，眼睛闪闪发光，（笑）。 于是，我准备在这里宣布，大口吸气，正要发表的时候，玛由美说："你打算去吗？" （笑）于是我说："好吧，我去找找面条♪" 就这样，我告别了大家，开始了深夜的小樽之旅。 小樽的夜晚很安静，就像河内长野一样，甚至可能更加寂静。我不知道要去哪里，于是随便晃荡。然后我记起了中午去的那家绝品炸鸡店，旁边好像有一家很酷的店，于是我决定去看看♪ 结果发现离酒店比想象中近，然后就找到了这家店，哈哈。 店面很有特色，没有菜单，让我有点紧张，所以我绕过了店铺，但是店里飘来的美味香气让我心动不已。于是，我嗅了嗅，然后进去了。店里有老板和女老板，店内不是很大，但刚刚好的大小（没有明确的根据）。我坐在一个能看电视的桌子旁边，除了我以外只有一群当地人，氛围既安静又热闹。我和其他客人、老板都在聊天，好像我进店的时候大家正在谈话一样。我扫了一眼四周，然后点了一瓶黑标大瓶啤酒。然后就是黄金时刻，北海道啤酒！然后我又看了一下菜单，犹豫要点咸味还是酱油味的拉面。然后，等待一会，饺子上场，哈哈。我点饺子的时候条件反射似的点了，然后电视里播放着棒球赛的体育新闻，北海道日本队获胜，店里的老板和客人都兴奋异常。于是我又一次陷入了咸味和酱油的选择困境。我问老板："你推荐哪个呢？" 虽然这个问题有点愚蠢，但作为一种交流方式还是可以的，也许老板会回答："当然是咸味啦！" 但老板的回答是："咸味吧？" 这个回答有点像是回答问题一样（笑）。于是我说："好的，那就来一碗咸味的吧。" 然后等了几分钟，上来了咸味拉面！就是这个了，哈哈。我点咸味面之后又说了一句："对了，把它变成猪排套餐吧。" 所以，猪排是通心粉包裹的，外酥内软。搭配的配菜有切丝的白色卷心菜、切块的番茄、薄片黄瓜，当然还有美乃滋。至于面条，这才是正题。这碗面的咸味浓郁，鲜明的咸味。面条是粗而有弹性的。后来来了一位客人点的炒饭，看起来非常美味，我差点再点一份，哈哈。 无论是猪排还是拉面，都非常美味。不过说实话，当时我已经吃得很饱了，一碗面已经让我吃得撑满了肚子。现在看照片，我的肚子似乎要爆炸了... 但是无论如何，夜晚在旅行中去面馆，真是一种难以言喻的快感，哈哈。即使不在旅行中，我也会去面馆，如果你去小樽的话，一定要去这家老字号的面馆试试。至于今天的赏金，我们将为您准备“飞鱼”的卡尔帕乔！强烈推荐。顺便说一下，酒店里，玛由美、女生们和玛友美吃了夜叫

2011年10月4日08:09:17，拉面山彦主题：北海道拉面拉面山彦小樽市稻穗3-16-15国道5号线，札幌方向，JR小樽站后的第一个红绿灯右转，经过小樽大宫殿右手边，然后左转，大约50米，在左边，外观看起来味道相当不错，由一对相当年长的夫妇经营。拉面价格为500日元，炒饭550日元，相当便宜，但套餐是炒饭和半碗拉面合起来900日元，感觉并不太划算...虽然如此，我点了炒饭和拉面（1000日元）...上来后，每份都足够吃，理由就在这里...尝了一口汤...嗯~浓郁的酱油味，柔软，不像外表看起来那么油腻，有点像旧时的拉面店。面条是中等宽度的卷曲面，黄色的面条，与汤的搭配很好。炒饭...嗯~普通吧？口味不算浓烈，印象不太深刻...感觉像是本地人常去的店铺。 (Note: The translation may not capture the nuances of the original text, but it provides a general understanding of the restaurant review.)

我突然很想吃这里的炒饭，所以经常光顾。旁边就是有名的“なると”鸡肉饭店，所以一来就很容易找到。我总是只点炒饭，所以不知道其他菜的味道如何，但炒饭的确很经典，让人感到很放心，就像是“这就是炒饭！”。还有附送蛋汤，只要550日元，价格很实惠！蛋汤的味道有点淡，可以根据口味加一些桌上的胡椒粉（笑）。这家店是传统的小型拉面店，让人感到很舒适。