北海道位于旭川的隔壁镇，叫做东川町。虽然邻近的富良野和美瑛很有名，但我还没听说过这个地方。它位于大雪山的脚下，因为水质很好，所以米酒和咖啡都很美味。东川町正在向远程工作者等提出移民提案，眼前的田野上刚刚建起了几栋房子。也许正因如此，这个小镇上零星分布着一些美丽的咖啡馆。你会沿着一条笔直的小路穿过稻田。正当我开始担心会在这里找到咖啡馆吗时，一家小小的店铺出现了。我原本打算喝杯咖啡，但菜单上有三种软冰淇淋，所以我也点了一份。1. 冷泡冰咖啡500日元，这真的太美味了，令人惊讶。店员说：“可能是因为水质好。”它没有杂味，感觉豆子被精心挑选。顺便说一下，这是在“枫叶咖啡馆”自家烘焙的。Topeni在阿伊努语中是“枫叶”的意思。据说“枫叶咖啡馆”的老板主要从事室内装修等工作，这家咖啡馆的装修也是他亲自设计的。他喜欢咖啡，曾为自己冲泡，后来开始经营咖啡馆。2. 浓缩咖啡软冰淇淋500日元，这款冰淇淋呈灰色，含有竹炭。甜度适中，口感轻盈。非常美味。有这样的咖啡馆让这个城镇的吸引力更上一层楼。对于远程工作来说，简直是绝佳选择。顺便说一下，橱柜里还摆放着看起来很美味的松饼等糕点。

这家餐厅位于市中心，周围是郊区，就像棋盘一样整齐。在这个地方，有很多不错的店铺。我选择的是一款描述如下的饮品："这是一杯混合了竹炭的特浓咖啡和平田豆腐店新鲜豆浆的黑色饮品，绝不妥协的味道，可以说是成年人的饮品。虽然不是纯黑咖啡，但也不甜，是一款非常好的饮品☆彡"。这款饮品可能会让人感觉更健康。总之，这是一款不是纯黑咖啡但也不甜的非常好的咖啡饮料。我觉得非常棒☆彡。

我去了东川町的道之驿站Higashikawa Michi-no-Eki - Michi-no-Kusa-kan，这个道之驿站里汇聚了东川町的各种店铺，摆满了各种不同店铺的商品。去年我来过这里的时候，我记得没有看到过的豆腐渣马芬，所以我买来尝尝看（^-^)/。根据介绍，这家名为“トペニ”的店是在2021年9月底开业的，他们主要提供豆腐渣马芬、自制烘焙咖啡和手工精酿啤酒的外卖服务！这家店是位于旭山动物园附近的自制烘焙咖啡和餐厅“枫叶咖啡”的第二家分店！！他们使用了东川町的平田豆腐店的豆腐渣来制作低糖豆腐渣马芬！这天的款式有巧克力碎片、抹茶奥利奥、蓝莓、无花果、焦糖坚果和咖啡。我选择了“焦糖坚果马芬”（320日元），这款马芬里含有豆腐渣，口感湿润，加入了松脆的核桃，带有焦糖风味，甜度适中，低糖！太棒了＼(^_^)／下次我想去店里尝尝他们的手工精酿啤酒！谢谢“トペニ”先生的招待♪

东川町的宁静田园风光中有一家店。以豆渣松饼和自家烘焙咖啡而闻名。据说松饼使用了同样来自东川町的“平田豆腐店”的豆渣。当天提供了包括季节限定在内的八种口味的松饼。我买了一些作为纪念品，所以松饼是外带的。咖啡则在店里享用。自家烘焙咖啡每杯都是500日元。他们还使用了同样来自平田豆腐店的豆浆制作了受欢迎的大豆拿铁。我点了一杯“大豆拿铁（冰）”（500日元）- 将自家烘焙咖啡“托佩混合”浓缩咖啡与豆浆混合而成。浓郁的浓缩咖啡和豆浆的温和口感相得益彰。绝妙的平衡，美味的饮品。松饼每个都是280日元，加100日元可以把它们装在专用盒子里，我买了三个。“栗子蛋糕”- 季节限定品。上面有核桃和栗子奶油，里面也包含碎核桃和栗子奶油。据说面团中也揉入了栗子酱，风味独特，秋天的味道十足。“无花果”- 上面是甜甜的无花果，里面是奶油芝士和核桃。湿润的松饼搭配无花果和奶油芝士，组合出意想不到的美味！“巧克力”- 苦涩的巧克力松饼，里面隐藏着柑橘果酱。巧克力和柑橘果酱的组合也意外地美味！当天我没有买，但据说那里还有散发着自家烘焙咖啡香气的新感觉啤酒“咖啡啤酒”也很受欢迎。我没尝试过，但也很想尝一下！

「トペニ」这个地方真的很时髦。我独自来到东川。昨晚我和小姐在北见喝了一晚上。早上，我来到了东川，而小姐则去了河边洗衣服，这是她的工作。嗯，小姐朝河边走去之前，我已经离开了。在途中，我在遠軽的路边休息站上了洗手间。这里有个烘干机正在运转。我随意地把手伸进去看了一眼，发现里面有垃圾。不知道是故意放进去的还是错误放进去的。但这让我感到很不舒服。为什么会有人在公共场所扔垃圾呢？如果是故意的，那就太糟糕了。如果是错误的，也不应该犯这种错误啊，垃圾箱不可能看不见吧。在这个到处都在实施防疫措施的时候，这样的设施却可以使用。应该感到感激才对。真是蠢人。我真的感到很不舒服。但这不是唯一的原因，接下来要去的店是「トペニ」。备忘上写着松饼。在评论的后半部分，有些地方让我有点担心。这种地方竟然也有。会有这种地方吗？我想着。在店前，有个穿着开叉裙的女性正在吃冰淇淋。即使我走近，她也没有改变姿势。可能是因为她穿的是裤裙吧。她带着两个孩子。如果是我小时候，我可能会讨厌这样。不过这种孩子可能也不需要。这位女性是一个人。看起来有点害羞。我犹豫是选松饼还是软冰淇淋还是咖啡。我决定喝咖啡。喝着咖啡的时候，我突然想起了我接下来要去喝咖啡。是从磨咖啡豆开始想起的。他们很认真、很仔细地冲泡。我等了十分钟以上。嗯，温度有点低。如果我认真冲泡的话就会是这样。虽然需要加热水。但味道很不错。没有酸味。我喜欢。这是一杯能够充分体验咖啡豆味道的美味咖啡。

转弯后才能找到店铺，但没有标志让我感到不安。一旦转弯，就一切明了。（取决于您的行驶方向）只提供外卖，有各种不错大小的松饼，还有咖啡和啤酒。

松饼的种类真是多得让人感到惊讶！

小而舒适的感觉。松饼很美味。