中目黑有一家名为「蕎麦 石はら」的蕎麦店，位于目黑商店街。它的本店距离东急电铁松阴神社前站步行约4分钟。自2000年11月开业以来，以“你身边的蕎麦石はら”为理念，受到当地居民的喜爱，已有20多年历史。这家老字号蕎麦店提供在东京少见的石臼挽制的十成（100%）和二八（80%荞麦粉、20%小麦粉）的“せいろ”（冷蕎麦）。店主从全国7个地区的农户中精选蕎麦粒，使用“石臼”慢慢研磨，经过工匠精心制作的手打新鲜蕎麦。熟练的蕎麦职人掌握香气、口感和滑顺度，采用传统技艺手工完成每一个环节，包括“揉面”、“擀面”、“切面”。店里的招牌菜是“鴨せいろ”。由于天气炎热，我点了わかめ蕎麦（紫菜蕎麦），朋友点了すだち蕎麦（青香蕎麦）。（冷食）【蕎麦】“わかめ蕎麦”上面堆满了紫菜，周围围着炸面片。酱油汤提前浇在蕎麦上，汤汁刚好淹没蕎麦。中细的蕎麦口感滑腻且有嚼劲，非常合我的口味。不过，对我这个在东京世田谷长大的来说，汤味似乎略淡，显得过于优雅……厨师，真不好意思。桌上有些酱油，加入后味道就很好了。但这难道不是冷きつね（冷荞麦搭配炸豆腐）吗？被“狸君”愚弄了，哈哈。我的朋友点的“すだち蕎麦”也是季节性菜品，可能快吃不到了。它的酸味比较弱，口感温和。毫无疑问，蕎麦面条很好吃。店员们也很友好，进入店里很舒服。主厨石原诚治的首本书《一天一碗，幸福的荞麦汤 ～感动故事88～》也在售。

我在中目黑想吃蕎麦，搜索后在最上面找到的这家店。能排到第一位，照片也很不错，让我很想去尝试，所以我觉得照片确实很重要。开胃菜很好，蕎麦也非常棒。饮料的选择也很出色，是一家非常方便的蕎麦店。

我一个人去吃晚餐，没有酒。点了一壶蕎麦茶、三种小菜拼盘和鸭肉冷面。小菜组合很合我口味，味道也不错，然而……鸭肉冷面的汤有点咸，是不是更适合喝酒的人？我本来就很喜欢松阴神社本店，常常去，所以感觉有点奇怪。谢谢款待。

在中目黑的工作日午餐时，我想吃蕎麦，找到了这家餐厅。我点了小海虾天妇罗冰镇蕎麦！蕎麦嚼劲十足，蕎麦汤也很香。店内环境干净整洁，真的度过了一顿很好的午餐！我还想尝试其他的蕎麦。谢谢款待☺︎

平日13点预约去的，正好赶上午餐时间，店里却没有人，几乎是包场状态。水和蕎麦汤在桌上随意放着，蕎麦汤非常好喝，真是高水平！在我喝过的蕎麦汤中算是顶级的。点了鴨せいろ，1848日元，15分钟后上菜。先尝了蕎麦，单吃挺好吃的，但放入鴨汁后味道太咸，弄得蕎麦的味道都没了。朋友给的车海老天妇罗外皮不脆，而是有点软，味道普通。店里服务还给了两种わらび餅，甜度适中，非常好吃。整体来说，口味和价格不太对等。

中目黑新开的蕎麦店在二楼，店内干净整洁。之前貌似是串炸店？从照片和评论来看，以为他们的串炸菜单很丰富，但实际上是一家出色的蕎麦店。一品菜品也不少，有海虾天妇罗和味噌炸猪排，非常适合在吃蕎麦前搭配酒水。我点了咖喱南蛮蕎麦，汤底鲜美，真是绝妙。

学艺大学的石原在中目黑也开了店。查了一下发现它的总店在松阴神社前。平日下午1点半去时人不多，有点担心它的客流量。既然标榜是“黑”，那海苔的量应该多一些，汤也可以再黑一点。我觉得味道很好，中途加了七味调味。最近一两年，所有地方的价格都上涨了，没办法。

■梅天和蒸鸡肉的沙拉冷蕎麦 ¥1,760 在温暖的11月中旬，这一天我犹豫是点鸭肉还是想吃清淡点。选择了搭配蔬菜、鸡肉和梅天的蕎麦，真是太好吃了！特别是梅天，超乎我想象的美味，外脆内嫩，酸甜多汁的梅子单吃或者和蕎麦一起吃都很好，口感让人满足，令人陶醉。■天妇罗冷蕎麦 ¥2,530 脆脆的天妇罗美味无疑。查了一下，个人经营的蕎麦店一般在20点前就关门。而这家餐厅晚些时候也开着，能吃到正宗的美味蕎麦，我在中目黑周边找到这样的店真是太高兴了。※周日21点半左右，没等位，直接就能入座。支付方式：PayPay。谢谢款待！

中目黑的石是ら是一家蕎麦店，位于车站东口商店街沿线的二楼，距离车站约5.6公里。这家店在2024年8月开业。那天我在这里享用了午餐，点了黑海苔蕎麦和小海虾天丼。虽然小海虾，但天妇罗做得很扎实，份量足，让人吃得很满足。蕎麦上满是海苔，风味丰富，非常好吃。蕎麦的份量虽然不大，但两种搭配吃刚好合适。感谢这顿美餐！

星期天一大早，我和朋友去了一家餐厅。点了荞麦面、炸鸡天妇罗和蛋卷。店内客人不多，店员似乎还比客人多…接待服务很好，她们还关心我们的外套。感觉菜品上得有点慢，先上了小菜？我的朋友在等待荞麦面时还是挺能忍耐的，而我就先吃了炸物，味道很好。荞麦面清淡易吃，没什么怪味。我们吃得很快，正好可以去散步。不过，店门口的位置有点难找，约好见面的朋友要注意哦！

中目黑的目黑银座商店街新开了一家蕎麦店。晚上会变成一家时尚的蕎麦割烹吧？店在一个小楼的后面，爬上楼梯在二楼。打开门后，发现店内的座位比想象中的多。这次我点了小虾天和海藻酱汁蕎麦。蕎麦嚼起来很有劲道，上面放了现炸的小虾和蔬菜，打理得很精致。海藻酱有很多普通海苔。分量比我预想的多，吃得很满足。如果蕎麦有更多的香气就更好了。

中目黒銀座の横道にあるお店。今年8月にオープンしたそうで､初訪問のランチ。小海老天磯おろし蕎麦¥1760をオーダー。休日で混んでいたせいか提供まで30分ほどかかった。天ぷらは衣が薄めでからっと揚がっておいしい。蕎麦つゆは関東風で濃いめ。お蕎麦は香りが薄めで、茹で加減の影響かあまり歯応えが無い感じ。接客は良い印象で､夜のメニューは1品料理やお酒の種類が多かったので、居酒屋的な使い方に向くお店かも。

東急東横線「中目黒駅」から徒歩４分松陰神社前にある「石はら」が学芸大学に続いて、中目黒にもオープン。ランチで訪問しました。通常の蕎麦よりも栄養価の高い国産の玄蕎麦のみを使用。夜は蕎麦前のメニューも豊富。飲み放題付きのコースもあります。小海老天磯おろし蕎麦は、蕎麦の上に海苔がかかっており、その上に小海老、オクラ天。玄蕎麦は香りも風味もよく、味もしっかりしている。プリっとした小海老天の食感もよく美味しいです。【本日のオーダー】・板わさとわさび漬け・蕎麦屋のだし巻き玉子・小海老天磯おろし蕎麦instgram ID : kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

ボサノバ流れる店内。二八せいろ麺大盛り990円+363円ぶっかけそば990円キリッとした麺は私の好みだった。ぶっかけそばにたっぷりかかった天かすもサクサクしていて美味しかった。（いんげん）所用で中目黒に初上陸です。お腹が空いて、ちょっと食事制限中のため、蕎麦屋を見つけたので入ってみることにしました。ビルの2階で裏から入ります（若干わかりにくい）。二八せいろを大盛りで注文しました。不揃いな端っことかが混じっているようで（？）したので手で切られている感じでしょうか。お腹が空いていたこともあってバクバク食べてしまってカエシのこととかあまり覚えていません。美味しかったです。確かに、もとは東急の古い商店街なのでしょうが、おしゃれなお店が飲食店の他にも多々あって、蕎麦屋までおしゃれな感じです。中目黒を初めて歩いてみましたが、こちらの商店街はまだしも、代官山方面のあたり含めて、恐るべしといった印象でした。（くま）

蕎麦 石はら@中目黒中目黒の目黒銀座商店街に新しくオープンしたお蕎麦屋さん「石はら」さんに行ってきました。8月オープンでスタッフの皆さんバタバタでサービスは粗削りな所はありましたが丁寧に接客してくれました◎注文したメニューはコチラ↓・かしわの唐揚げ（チラシ持って行ってサービス）・板わさとわさび漬け・天せいろ・おばんざい3種盛り→蕎麦屋のポテサラ→高知 極太ゼンマイピリ辛煮→きのこと青菜のすだち浸し蕎麦は二八蕎麦で、味と喉越しがちょうど良くせいろにピッタリな麺に仕上がってます。天つゆ、蕎麦のつゆどちらも美味。天ぷらの衣が薄めでパリッとしていて自分好み。何混ぜてるんだろ？お蕎麦、おつまみの種類が多く、他の蕎麦も食べてみたい◎そば前、久しぶりに楽しめた◎#蕎麦石はら中目黒店 #蕎麦石はら #蕎麦 #そば #中目黒 #nakameguro #anetai #soba #中目黒グルメ

予約のフレンチが終わり、駅に向かって歩きながら・・何となくココを思い出して閉店30分前に突撃してみました「蕎麦 石はら 中目黒店」訪問時；3.12中目黒商店街の真ん中辺り、この日は店の前の道路工事中であちこち避けながら店の前に到着2Fに上がると店舗が有ります。　流石に先客2組、カウンターに座ってお目当ての酢橘そばを◇酢橘そば；1540知ってる酢橘そばとは何だか違う感じ、ぶっかけそばに酢橘の輪切りを並べて蒲鉾乗せた感じという訳でそばつゆの量が少なくて何となく味が薄い気がします。蕎麦自体は町蕎麦以上、専門店未満という・・価格の割に微妙さが漂う感じ。◇わかめそば；1430こちらはワカメと天かすが乗ってるので、冷やしたぬき蕎麦とも言える感じ。天かすの脂分が加わって、旨みは多少UPしてる気がしますが・・やっぱり味が薄い。ご一緒さん、こちらも醤油ドバドバ攻撃・・それは解る気がする(^^;

梅の天ぷらが珍しいと思い、注文しました。この梅はどこの梅なんだろう、と疑問に思うほど着色されているのか赤いエキスが出てきました。蕎麦は至って普通。おしゃれに盛ってるのでお値段はそれなりにしますが、2回目の訪問は難しいかなと思いました。

石はらは都内に複数同名の蕎麦屋を展開している。今回は中目黒の蛇崩・伊勢脇通りのビルの２Fに出店した。店内は左が調理場とカウンター、中央に大テーブル、道路際には椅子席とカウンターと結構広い。蕎麦は一種類なので、鴨せいろを注文した。蕎麦はつなぎの入ったもので、エッジは立ち、水切りは普通だ。端切れがいくらか出ていて、蕎麦の味と香りはあまり感じない。つけ汁はつくねと鴨肉片とネギで、あまり感心できる内容ではなかった。蕎麦湯はピッチャーで提供され、風味はいくらかあるが十分とは言えない。玄蕎麦は香りが楽しめる風味豊かな蕎麦を提供していると書かれているが、全くの期待外れで、風味はあまり感じられなかった。この店は確か八王子の名店「車屋」の出身だが、蕎麦はその面影があまり感じられない。

学芸大学の石はらさんには何度か伺ったことがあり、中目黒店オープンとのことで伺いました。接客はかなりレベル高い。とても気持ちのいい雰囲気です。提供スピードも速い。蕎麦前メニューが充実していて楽しい。ただし肝心のお料理はまだオープン間もないからか今後に期待したいです。お蕎麦までたどり着けず。

我拜访了一个新的餐厅，目的是感谢合作伙伴并进行联谊。虽然刚开业，但由于在中目黑银座，座位很快就被客人占满，看来将会是一家受欢迎的店。我们点了蕎麦前菜、板わさ、出汁卷蛋和盐炸蕎麦，配着哈伊波尔饮料，度过了愉快的时光。蕎麦是来自いしはら，味道非常稳定。以后会再去尝试其他的蕎麦。谢谢款待！

午餐时首次造访。这是一家位于中目黑银座商店街稍微偏里的隐秘蕎麦店。我点了海鲜凉蕎麦，速度很快就吃完了……后来觉得还不够，又点了冷拌蕎麦，继续狼吞虎咽……蕎麦真的能吃很多，真是奇妙。非常好吃！我还会再来光顾的。