这家餐厅有一些不常见的葡萄酒，强烈推荐。虽然他们没有我想要的生产者的葡萄酒，但他们有其他起泡葡萄酒。他们有一款瓶内二次发酵的特殊口味的高桥酒庄玫瑰葡萄酒。勒赞庄园的葡萄酒是我六月份来时购买的。这次我没有购买，但他们也有一些珍贵的黄油。这家餐厅没有酒吧。关于玻璃杯的照片是我住宿的地方提供的。很抱歉有点混淆。附近也有东急百货商店，你可以找到一些不同的奶酪等食品，建议互相确认一下酒和食品，以免重复。

在新千岁机场，当我在寻找土特产时，我一定会来这里，不管是为了自己还是为了公婆。因为这里有来自北海道的丰富种类的奶酪和葡萄酒！新千岁机场有很多只能在这里买到的东西，而在札幌市内，只有少数店铺有售。这是我喜欢的类别，让我兴奋不已。我太兴奋了，以至于忘记拍照，我要全力道歉。现在，我要飞往新潟了。很高兴能买到这些土特产。我选择了北海道的橙酒、羊奶新鲜奶酪和白葡萄酒。

江丹别的蓝奶酪真的不错！虽然一开始有点犹豫，但最后选择了札幌食品的猪肝酱。它既保留了蓝奶酪的风味，又有着优雅的香气，可以说是蓝奶酪的巅峰之作。猪肝酱里有适量的香草和肉粒，吃起来很有嚼劲。两者都展现了生产者的用心和品味。

2022年11月18日（星期五）再次访问了我喜爱的“Wine&Cheese 北海道興農社”店。虽然北海道有许多专门的奶酪店，但这里的奶酪种类最丰富！而且可以在回程前购买，方便带回家（冷藏剂需另外付费）。我大约在下午5:30到达。我精选了一些我一直关注的奶酪购买了如下： - 白糠酪恵舎奶酪 1,250日元 - 伊势农场 蓝奶酪 1,230日元 - 卡乔卡巴罗奶酪 1,080日元 - 托瓦 黑奶油奶酪 540日元 - 幸福奶酪工房 1,135日元 - 冷藏包（小号） 100日元 在很多情况下，限量供应的奶酪或远方的奶酪工房不容易亲自去购买，但在这里可以一次性购买，真是太方便了！

2022年6月18日（星期六）再次访问【2022年初夏北海道之旅第三天 第13篇】。购买需要冷藏的纪念品已经成为惯例，我们在机场内选定了心仪的“Wine&Cheese 北海道興農社”先生，购买了一些家用的奶酪。● 稚内奶酪熟成奶酪（半硬质）● 二世古的Niseko Cheese Factory 白桦【shirakaba】原味可溶奶酪● 卡曼贝尔奶酪在这家店里，道内各个奶酪工坊的产品汇聚在一起，所以你可以尝试来自不同工坊的各种奶酪，这真是令人高兴的事情。

在「弟子屈拉面新千岁空港店」享用了午餐后，由于还有时间，我决定顺道参观了一下。这是一个星期日的中午12:50左右。这家餐厅位于新千岁机场航站楼二楼的“购物世界”内的一个角落。它的外观和氛围都非常时尚和舒适。客人们大多是成年人，都非常有礼貌。货架和冷柜上摆放着各种北海道产的葡萄酒、奶酪、加工肉类和其他农产品加工品。真的很壮观。价格也各种各样，从经济实惠到高价位都有。我购买了“二世古椛momiji（100克）”，是由“二世古奶酪工坊”制作的，售价1,183日元（含税）。当天晚上大约7点，我在朋友家品尝了它。这款“二世古椛momiji”是一种熟成时间超过12个月的硬质奶酪，曾获得“2020年日本奶酪大奖”最佳部门奖。它被切成细扇形并真空包装。切口呈现出鲜艳的橙色。质地适中，有一些湿润感。它有浓郁的味道，轻微的酸味也能感觉到。没有令人不悦的味道，只有浓郁的美味。我搭配着红葡萄酒一点点地享用，非常美味。下次我想尝试其他奶酪和葡萄酒。

这家精选店提供美味的北海道葡萄酒和搭配的美味奶酪，还有很多其他乳制品如黄油和酸奶。有很多从未见过的奶酪！这是一个可以品尝北海道乳制品的店铺。喜欢葡萄酒和奶酪的人会陷入其中。尝试了“喝的奶酪”，觉得非常有趣！虽然不太清楚与喝的酸奶有什么不同...但味道很好。因为瀧波ユカリ强烈推荐了短奶酪，下次我要试试看。对于那些厌倦了传统伴手礼的人来说，这绝对是一个不错的选择！谢谢美味的食物！

主人给我带来了礼物。这次购买了三种前次我喜欢的奥霍茨克奶酪：＊成熟的Gouda，熟成超过7个月，有浓郁的半硬质口感＊奥霍茨克硬质冬季牛奶奶酪，经过1年的熟成，味道更浓郁＊Gouda烟熏，使用樱桃木屑慢烟熏制，具有独特的风味。我立刻和葡萄酒一起品尝了它们。它们都非常美味，很难分出高下，但这次我最喜欢奥霍茨克硬质冬季牛奶奶酪。Kachobaro的味道一如既往的美味。如果去新千岁机场，一定要在这家店买奶酪。

道産的黄油、奶酪、葡萄酒和苹果酒种类繁多，令人印象深刻。我曾在麻布十番的日新超市看到过道産的奥霍茨库成熟奶酪，但仍然对这么多种类感到惊讶。我购买了道産的奥霍茨库成熟奶酪的Gouda Smoke口味，非常喜欢。我打算让丈夫在回京时将其添加到礼物清单上。这家店让人兴奋不已。

我去了新千岁机场，准备买很多奶酪。今天有很多新品种，让我感到纠结。首先是根室鹌鹑奶酪，名字叫做"斑尾鸟"。还有二世古的椛、足寄奶酪工房的"结"，名字都很有创意，不容易读懂。酪恵舎的"蒙维佐"熟成了180天。还有经典的"大地之颊"。这些奶酪都是老牌品牌了。我喜欢白霉奶酪和硬质奶酪，看来我要在这里好好选购一段时间了。它们都各有特色，都很美味。

每次经过新千岁机场时都会来这里。今天，常点的东西卖完了，但我发现了一些新的品牌。有来自興部町冨田农场的仁（Mimolette），还有来自新得町Ezoris之谷奶酪公司的Koban，还有来自興部町的North Plain Farm的有机硬奶酪，以及来自Twawell的Gouda奶酪，还有来自Niseko Takahashi农场的柔软类型，半硬和硬类型，尝试了各种各样的口味，但每种都有其独特之处，难以分出高下。每次都很期待，停不下来。

每次到达新千岁机场后，我都会回到出发大厅，购买一些奶酪。因为每次都会有不同种类的奶酪更替，所以去的时候都很开心。阿西罗奶酪工坊的荷兰风味奶酪是我的必买之选，只要有的话我就一定会买回去。我特别喜欢那个圆形的一块。今天我还首次尝试购买了新产品吗？来自幕別的槲（橡树）和興部的Adonai的米莫莱特奶酪。槲奶酪质地坚硬，味道也不错。米莫莱特奶酪属于最硬的那类，但它的香气非常好，我以后还会再买的。

我经常在回家的路上经过这家店，所以今天一到就来这里。在黑松内的Angu de Fromage有Rivière Blanc和Blanc Blanc，还有歌才和Ashoro Cheese Factory的Gouda Cheese，全部都有。Angu de Fromage的Blanc Blanc是一种新鲜的软质奶酪。Rivière Blanc是一种新鲜的奶酪。歌才是半硬质奶酪，虽然口感略有不同，但都很美味。Ashoro的Gouda Cheese不仅价格合理，而且味道绝佳。大地的小圆脸这次很小，但如果放一段时间，它会成熟得更美味。

这次还是在新千岁机场购买了一些奶酪。这次购买了一些朋友要求的土特产和自己需要的奶酪，数量有点多。但不幸的是，我想买的软质奶酪“安琪·德·弗罗马日ュ”似乎已经卖完了，没能买到。所以，首先选择了一些一直都喜欢的足寄高达奶酪、早来卡马比尔奶酪，还有大地的“ほっぺ”奶酪。而“安琪·德·弗罗马日ュ”有一款不是软质奶酪，而是白霉奶酪的“ange carre'”。这款奶酪是用生鲜牛奶制作的，略微柔软，非常美味。果然我还是喜欢这种类型的奶酪。

像往常一样，在新千岁机场降落后，前往北海道的葡萄酒和奶酪店。我抓住了Ashoro Cheese工坊的Gouda奶酪，然后去了Ange de Fromage的角落，旁边有一款新品？上面写着"歌才"。它被描述为半硬类型。在我不在的时候，已经有一个Brin Brin奶酪被吃掉了。尝试了一下"歌才"奶酪。表面是白色霉菌奶酪的外观。内部像半硬奶酪，有一点嚼劲。而且，它散发着和Brin Brin一样的香气。我真的很喜欢这个产品系列，毫无疑问。

这里有几种我喜欢的奶酪，但很难找到它们全部都有。这次有NEEDS的大地之颊、黑松内的安琪乳酪布兰布兰、足寄奶酪工坊的高达奶酪以及早来的卡乔卡巴洛奶酪。安琪乳酪的Rivière Blanc可惜已经卖完了。尽管如此，我还是觉得很幸运了。足寄奶酪工坊的高达奶酪，在这种规格下很难找到，非常方便。其他的奶酪是新鲜类型或卡芒贝尔类型，也非常美味。

新千岁机场降落后，通常的流程是返回出发大厅，前往以下地点购物：购买的东西包括黑松内的安茹·德·弗罗马日（Ange de Fromage）的利维埃尔·布朗（Rivière Blanc）和布朗布朗（Blanc Blanc），还有足寄奶酪工房（Ashoro Cheese Factory）的格达奶酪。安茹·德·弗罗马日的布朗布朗是一种新鲜、柔软的奶酪，非常受欢迎。而安茹·德·弗罗马日的利维埃尔·布朗是一款新鲜的卡芒贝尔奶酪，也很受欢迎，但不太适合长时间陈化。足寄的格达奶酪已经很久没有吃了，虽然价格较高，但味道无敌。

新千岁机场好久没来了，因为疫情。这次再次品尝了我常买的北海道芝士，感觉有点怀念。这次还是选了我一直喜欢的芝士，来自角谷芝士工房的卡门贝尔芝士。价格实惠，味道绝佳。还有利维尔·布兰的新鲜型卡门贝尔布兰，我现在更喜欢新鲜型的，而不是成熟的，所以这种类型越来越多了。

新千岁机场每次来往都在这里买奶酪。今天买的是黒松内的安琪白芝士的河边白奶酪，追分的奶酪工房角谷的卡门贝尔奶酪，幕别町的新田牧场的大地之脸。虽然我通常买阿绍奶酪工房的高达奶酪，但今天没有找到圆形块装的，所以我放弃了。河边白奶酪是我最近的最爱，今天买了两个。它没有太多特殊味道，很容易入口。角谷的卡门贝尔奶酪是备货用的。代替高达奶酪，我久违地买了大地之脸。大一点的300克。像牛奶糕点一样，是软质的卡门贝尔奶酪。非常容易吃。

这次到达新千岁机场后，我前往了出发大厅，去了Wine&Cheese。我已经习惯了将北海道的奶酪作为回家的礼物。今天买的有黑松内的安吉·德·弗罗马日的白河奶酪，追分的角谷奶酪工房的卡芒贝尔奶酪，以及足寄奶酪工房的豪达奶酪。安吉·德·弗罗马日的白河奶酪是我近期最喜欢的，上次第一次尝到，新鲜的卡芒贝尔相当美味。但总是在它成熟之前就吃完了。角谷奶酪工房和足寄奶酪工房的豪达奶酪已经成为了我每次必买的奶酪。角谷的卡芒贝尔奶酪内部的浆液流出非常美味。足寄的豪达奶酪不仅价格合适，也是目前我在豪达奶酪中最喜欢的一种。