北海道的二月仍然是寒冷的深冬季节，但在立春之后，雪变得更湿润的日子逐渐增多。道路上也经常看到柏油路面露出来，我作为摩托车爱好者在小樽市内骑着摩托车散步。天气确实变得寒冷。在回家之前，我注意到了石川源藏商店。老板已经去世，现在是他的儿子以传统的方式经营这家店铺。这是一家站立式酒吧，入场费是200日元。这是一个新的价格。要取暖店内需要支付灯油费用。入场费包含一份小吃，我选择了一块芝士。我点了一杯温热的乌龙茶。在摩托车上冻得发僵的身体里，一杯只要200日元的温暖乌龙茶真是太好了。加上入场费，总共只要400日元，真是太划算了。嗯，暖和了～～我要回家了。下次我会来喝酒的。也许与骑摩托车相比，这可能更危险（笑）。

已经不知道是第几次了，哈哈！这一天从中午开始就一直在喝酒。我喝了一种叫做"森のくまさん"的酒，真的很美味！但更让我印象深刻的是在積丹（Hokkaido的一个地区）制作的一种红色的金酒。它有一种像蔷薇花那样清新的香气，还带有一丝淡淡的洛神花茶味道。喝下去的感觉就像吃皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的玫瑰马卡龙一样优雅和高贵。总之，这款酒的香气非常浓郁！绝对要推荐给女性朋友们尝试一下！如果每天都喝的话，说不定身体会散发出玫瑰花的香气呢，哈哈！但是注意，它的酒精度相当高，要小心饮用哦。積丹蓝色的酒也很漂亮，但个人更喜欢红色的，喝下去时就像"嘣嘣"一下，非常刺激！最近店主生日，我们和他很熟，所以有人送来了香槟，一起庆祝了他的生日。感谢款待！

我在小樽的第三家午间酒吧「石川源蔵商店」吃了一顿。这家店有着丰富历史，于明治24年创立，最初是味噌和酱油的酿造厂。虽然他们的「角打ち」在8年前关闭，但今年1月，第二代店主将其重新开放。这座建筑散发着悠久的历史氛围。嗯，其实所有的角打ち都有点不容易进入的感觉(´･ω･｀)。店内保留了当时的复古风格。结账方式是现金支付，把钱放在柜台上的木盘里。那天，我喝了不少杯積丹的火の帆琴、威士忌苏打水，还有上川大雪的十勝。小吃都很适合搭配酒，还有开胃菜上来时的“100日元的熏猪蹄骨”和“200日元的燻制北海道大葱奶酪”也很好吃！店主好像是个很有坚持的人，一边大口喝着瓶装啤酒，一边友好地招待客人。他讲述了店铺的历史和他对小樽的热爱，非常有趣。在欣赏着店内陈列的复古物品和模型的同时，我度过了一个愉快的晚上！如果有机会的话，我会再次光临。谢谢款待！

2022年5月的饮酒之旅(๑´∀`)，一家创立于明治24年的历史悠久的角打店重新开业了☆看到立着喝酒的旗帜，就走了过去，发现非常有吸引力！毫不犹豫地进去了 ε=(ﾉ*´ω`)ﾉ，店内的氛围非常复古，只有吧台，完全没有椅子，只能站着喝酒，种类繁多的酒让我感到有点担心(･д･`;)？白葡萄酒( ﾟДﾟ)ﾉ，是岩の原葡萄园的『善』，500日元，听说是店主的朋友制作的，所以我就尝试了。座位费只需100日元，但他们给了我昆布卷寿司，太划算了吧(^^; 配酒的食物都很便宜，有小樽的特产和各种零食，还有『豚軟骨燻製』，300日元，是南樽市场的深泽精肉店的产品，有嚼劲，让人上瘾。还可以续杯『赤星』，500日元，可以选择小杯还是大杯，或者是一口气灌下去。店主喜欢聊天，我听到了关于小樽和石川家的故事，非常愉快的喝酒体验(^^)b。谢谢款待(^ω^)。

2022年5月，再次访问了一个非常害羞的餐厅老板，他想去"石川源藏商店"，所以请求我陪同前往。听说食堂老板和这家店的老板曾经在同一家公司工作过，而且他的母亲曾在这里工作，所以有很多话要聊。这家店似乎是一个热门地点，每次经过前面都有顾客，但由于这次是假期后，只有我们两个。与上次来时相比，菜单增加了，而且还有100日元的座位费（包含豆腐点心）。我们点了几种酒的配菜： - 南樽市场深泽商店的熏制猪软骨（300日元） - 中央市场木田商店的嫩鲑鱼干（400日元） - 内海商店的干鰊鱼（200日元） - 伊势寿司的鱿鱼盐腌（400日元） - 自制牛筋煮（价格忘了） 酒喝了各种各样的，但我只关注食物，南樽市场和新南樽市场的深泽商店的熏制猪软骨是我特别喜欢的熏制系列中的一种，非常适合搭配啤酒等碳酸饮料，而且附近还有"伊势寿司"的鱿鱼盐腌，太棒了（笑）。食堂老板和这家店的老板都曾在同一家公司生产摩托车和汽车，例如CB400FOUR是一件艺术品，所以不能改装消音器，必须保持原样骑，这些话题都很有趣，有点怪癖吧？不过，站立式酒吧是让客人们以各种各样的话题热烈讨论的"成年社交场所"，我不讨厌这样的地方♪

妈妈在家里准备午餐时，听说有人在拍摄，就偷偷去看了一眼。刚好拍摄结束，看到了张开嘴巴的瞬间。在上川大雪地区品尝了名为“北雫”的酒，香气果香浓郁，比之前尝过的“彗星”更加浓郁。随着时间的推移，喝起来更清爽宜人。在吸烟区与朋友喝着酒聊天，话题涉及海军、潜艇、模型等。与从奈良前来旅游的客人畅谈酒话，也品尝了客人点的葡萄酒。尝了岩の原葡萄园的“深雪花”，口感和海外的葡萄酒有所不同，新鲜葡萄的味道在口中绽放，带有淡淡的酸味，清新怡人。还想尝试这里的其他酒品。朋友的同学似乎是位企业家？他的人脉可能相当广泛，从朋友的学生时代开始就很了不起。想喝点含有碳酸的饮料，推荐了一家距离下一家店还有1小时路程但物美价廉的店。点了焼酎套餐，配上柠檬碳酸饮料（约2-3杯分）450日元。套餐包括一杯焼酎、500毫升柠檬碳酸饮料和冰块，可以根据口味调配浓度。这套餐真是物超所值。下次询问一下他们用的是哪种焼酎！也许下次可以首选这个套餐！

在车站前的"たかの"餐厅，我正在喝酒，碰巧坐在旁边的姐姐旁边，问她有没有地方可以白天喝酒，她告诉我这个地方的名字！我本来就想来这里，但忘记了哈哈哈。然后姐姐带我来了这里，真是太好了！这个氛围真的很棒啊♪ 进去后有点意外，因为只有年轻人！哈哈哈（老爷们和父辈们的天堂哈哈哈）虽然日本酒和葡萄酒也很吸引人，但我们先来一杯・ 角ハイ・ 瓶装啤酒（黑标） 干杯！听说如果瓶装啤酒从壶中喝，可以享受到出厂时的味道！妹妹第一次尝试喝壶装啤酒哈哈哈，不太懂但还是很开心。入口旁边有一个专门的吸烟区，太方便了！在姐姐离开后，我和一个年轻帅哥和老板一直很开心，聊了一些时事话题，真是太有趣了！喝了上川大雪酒造的特别纯米"彗星"，以口感惊艳。从名字就能想象出它是女生喜欢的轻盈和爽口的口感，但实际上有出人意料的浓厚味道和爽利的口感，和伊势寿司的盐腌鱼子相得益彰。用葡萄酒杯喝也很不错，可以散发出香气！然后在老板的推荐下，我和两位帅哥一直在追寻的居酒屋前进。太有趣了！谢谢你们！再来一定要来！

石川源藏商店是一个步行大约5分钟距离小樽车站的立式酒吧。那天下雨，我在犹豫要不要回酒店，但最终决定来到这里，因为毕竟是特地来小樽的。刚开始只有3名客人，然后一个陌生的老先生走了进来，但出人意料地我们相处得非常愉快。他提到以前在神户工作，让我感到一丝亲切。这家店似乎也需要提前支付，主要提供干吃的小吃。店主是一位非常有风度的、温和的人。我一定会再次光临这家店。#石川源藏商店#分烟区域的酒吧

2022年1月，我初次造访了我喜欢的一家古雅的立吞酒店，仿佛风声在轻声诉说着。这家店是由石川敬規先生重新开业的，原本于2014年2月关闭的“石川源蔵商店”酒店。该店创建于明治24年，最初是味噌和酱油的酿造厂，位于胜纳川河口。后来，工厂搬到了长桥，但大约在明治30年左右，他们在现在的地点设立了销售点。石川源蔵的第二代在昭和12年建造了现在的建筑，已有100多年的历史。现任店主的父亲，石川義勝先生，即使在昭和60年停止味噌和酱油的酿造业后，仍继续经营酒店，并在此过程中开始了“角打ち”。店内展示了当时“ヤマイシ”牌酱油的木箱、注册商标和一些古老的物品，还恢复了昔日的吧台。现任店主曾经是一名海外的公司职员，退休后回到了他的故乡小樽，在这里重新开设了“角打ち”。事实上，这也是我第一次尝试“角打ち”。我充分享受到了这种说不出的复古氛围。说到“角打ち”，它是从一升瓶中量卖的日本清酒，但要注意不要喝得太多，所以我也很期待享受一下罐装清酒。我向店主提出了个人偏好的“宝罐装清酒（干）”的要求，希望他们能备货。是时候去看看他们是否进货了，再次去“角打ち”了。

2022年1月，我首次访问了这家餐厅。在本月的10日后，当我经过这里时，我看到了一个写着"立飲み"的招牌，心生好奇，便进去看了看，竟然发现有几名客人正在白天喝酒！我不知道他们什么时候开始营业的？我想过去，但独自一人去有点抵抗，所以我邀请了朋友，然后在以后的某天再次光顾。"ヤマイシ石川源蔵商店"是新潟县味噌和酱油的制造商，在这里设有小樽分店，同时在城市内的长桥（靠近石桥医院）还有一个酱油酿造库（见图片）。他们在这个地方（稲穂4丁目）零售味噌、酱油、杂货等，同时也经营着一个小酒馆。在我家附近的"カネイ田中"，也曾经看到港口工人在下班后轻松地喝酒，那时（大约是在40年代的昭和时代）在城市的各个角落都可以看到这种景象。然而，现在这种小酒馆几乎已经看不到了，这家店的第二代经营者于8年前关闭，结束了123年的历史。然而，在这样的背景下，第二代的儿子在退休后重新开业。店内基本上和以前没有太大变化，虽然这次是我第一次来，所以不太确定，但也许吧台从前是L形的，现在可能变成了C形？当我去的时候，已经有两位老练的男女顾客了，但由于我的朋友是博学之人，所以一直在聊天，结果一站就是3个多小时，这才是真正的小酒馆的感觉！虽然这家小酒馆基本上不卖高价酒，但他们有上川大雪酒造的纯米大吟（1000日元），所以虽然这是家小酒馆，我还是喝了一杯。之后，我点了便宜的一合酒（国稀）和罐装鸡尾酒。他们的小吃煮鸡肉（300日元）味道浓郁，很有味道，让人感到温馨。小吃的价格从50日元到400日元不等，酒的价格从300日元到1000日元，1000日元足够让你喝个烂醉！付款当然是现金支付。顺便说一句，他们的厨房和卫生间都很现代化（笑）。总之，这次"ヤマイシ石川源蔵商店"的复活让我感到非常高兴，因为它重新点燃了我小时候见到的小酒馆文化，作为小樽市民，我感到非常高兴！