我在代代木八幡站附近偶然发现了一家正在施工的餐厅，听说是要开设生蚝吧，所以特意前来尝试。关于生蚝的处理方法，他们使用的是海洋深层水，能够保证新鲜，安全无忧。我向店员询问推荐菜品，最终选择了以下几道：三种奶酪、黑色博洛尼亚酱、五种生蚝拼盘、三文鱼生炸、海蚝和虾的蒜香油、米兰风味比萨。这里的酒吧菜单让我非常开心，选择的时候有些犹豫！我们试着搭配成类似套餐的形式，享受不同类型的奶酪与酒。同时，我喝的是伊良可乐。主打的生蚝来自多个地区，口感和味道各有不同，但安全和放心是最重要的。虽然我以前有过不好的经历，但我还是喜欢吃生蚝，毕竟每个人对生蚝的喜好不同。三文鱼生炸保持了鲜美的生感，技术上非常出色，搭配用柴鱼腌制的塔尔塔酱，与外脆内嫩的食材相得益彰。黑色博洛尼亚酱的颜色和味道都非常诱人，里面还有红色酱汁。作为博洛尼亚酱爱好者，我特别喜欢这丰富的肉感，面条滑顺得让人停不下来。比萨是薄皮且脆的款式，在聊天中就不知不觉吃完了。虽然这个地方非常适合约会，但男生同伴一起来的话也能享受到丰富美味的菜品。餐厅还有丰富的葡萄酒和手工啤酒，可以考虑搭配，非常愉快的晚餐体验。服务员也很周到，让我能舒适地度过美好时光。我期待下次再来！

本日我参观的是位于代代木八幡站附近的“生蚝与餐酒 UOHIDE 代代木八幡”餐厅，这里提供新鲜的生蚝以及各种肉类和海鲜。店内刚开不久，整体以白色为基调，给人非常干净的印象。主要是桌位，从两人到四人的桌子都有，还有沙发位，半封闭的包间也让它适合约会或商务宴请，当然也有吧台位。 我尝试了几道菜，首先推荐的就是生蚝拼盘♪虽然可以单点，但拼盘更划算，可以选择3种、5种或7种。我选择了5种，享受到了来自全国各地的应季生蚝。接下来介绍的是“自家制作的朗姆酒葡萄干黄油配面包”，将甜味的朗姆酒葡萄干黄油抹在面包上，非常美味，搭配饮品一起享用最佳。 作为沙拉，我尝试了“吉拉塔奶酪拼盘”，大块的吉拉塔奶酪被生火腿和季节性水果（这天是西瓜）围绕，沙拉中加入西瓜非常新颖，令人感受到季节的气息！还有“生三文鱼炸肉排，自家制作的芝麻菜蛋黄酱”，这道菜也不容错过！芝麻菜和蛋黄酱的搭配比较少见，但意外的合适~ 我之前在总部的系列店也吃过，这里能吃到真是太开心了♪炸肉排外酥内嫩，绝对棒！ “黑色意大利面”则是如其名，黑色的面条下藏着配料。记得好好搅拌后再享用。此外，还有很多其他创意料理让我感兴趣，准备再去一次！

在代代木八幡，我尝试了让人痛风的美食！小田急线的代代木八幡站步行1分钟就能到达的OYSTER&Bistro 鱼秀 代代木八幡店，秋冬季节推出了痛风套餐！ - 通风味噌锅（3480日元）：锅里有牡蛎、白子和肝脏，味道浓厚得令人惊艳！鱼海鲜浓汤满满的嘌呤和鲜味，喝上去让人忍不住想喝光！最后加米饭做成杂炊是最经典的吃法！ - 生牡蛎拼盘7种（2178日元）：可以选择3种、5种或7种，今天我点了7种！品尝了来自北海道、广岛和大分等地的精选牡蛎！从奶香浓郁到清爽口感，满足了我的味蕾！ - 痛风四重奏披萨（1780日元）：厚实的披萨饼上放上白子、牡蛎、鱼子酱、海胆和满满的芝士，真是绝品！和酒搭配非常好，让我兴致勃勃！ ——其他点的菜品—— - 痛风拌饭（1480日元） - 痛风奶油意面（2980日元） - 牡蛎蓝纹奶酪馅饼（380日元） - 小菜：蛤蜊生姜汤（330日元） - 杂炊（418日元）

我去了位于代代木八幡的OYSTER&Bistro 魚秀！这是一家休闲时尚的生蚝酒吧，秋冬季节推出了限量的痛风菜单，真是让人不能错过！饮品畅饮只需1500日元，包括啤酒和香槟，还有各种优质的生啤酒，让你更加“痛风”起来~（？） - 生蚝任选7种拼盘：作为生蚝酒吧，生蚝拼盘是必点的，来自不同产地的生蚝大小和奶油感各有不同，每吃一个都不会腻。 - 痛风味噌锅（适合2-3人，含杂炊）：这次的亮点！浓厚的味噌底料配上丰富的白子、肝脏和生蚝，绝对会让你酒喝不停，真是个愉悦的锅。最后的杂炊更是推荐的完美收尾。 - 痛风四重奏披萨：这款披萨上面堆满了白子、生蚝、鱼子酱和海胆，奢华得不得了。白子披萨在市场上并不常见，但口感超乎想象的好，真是绝佳选择！ - 生蚝蓝纹奶酪咸派：这是当日推荐菜单中的一款，蓝纹奶酪独特的美味与生蚝相得益彰，搭配红酒简直绝配。 - 痛风奶油意大利面：口感丰富的奶油意大利面令人垂涎欲滴。 - 痛风拌饭：结果发现自己在享受痛风和碳水化合物的双重暴力，拌饭上还有鱼子酱和扇贝，非常豪华！ 如果你也是痛风菜单的爱好者，赶紧去尝尝吧！秋冬限时供应，千万不要错过！非常感谢这次美妙的用餐体验~

最近和老朋友们一起聚会，选了这家店！菜单上有生蚝、海胆、鱼子酱等让人垂涎欲滴的美食，真的是太兴奋了✨ 这次的女子聚会绝对会热闹非凡！〜点的菜品〜（大概是税前价格）☑︎ 痛风味味噌火锅（2-3人份） 3480日元 + 杂炊 418日元☑︎ 痛风四重奏披萨 1780日元☑︎ 痛风TKG 1480日元☑︎ 生蚝任意拼盘7种 2178日元☑︎ 蚝和蓝纹奶酪烘蛋 1个380日元☑︎ 痛风奶油意大利面 2980日元☑︎ 酒水畅饮 1500日元 首先，生蚝拼盘真是令人惊艳！每种都不同，可以进行品尝♡ 这次我们选择了最多的7种拼盘！大小和外形都有所不同，吃起来既有奶油味又有清爽的口感，感觉真不错❤️ 我最期待的就是痛风火锅！！白子、蚝、鳗肝的阵势让人惊叹✨ 味噌底的醇厚汤底让人暖心♡ 我喜欢生蚝，但我也很喜欢火锅里的蚝。汤里充满了海鲜的鲜味！入口即化的白子和鳗肝也特别好吃。酒也喝得越来越畅快！选择畅饮选项真是太对了！还可以加钱点杂炊作为收尾，这个真的特别好吃，强烈推荐一定要点！！因为对痛风菜单特别好奇，我还点了痛风意大利面、痛风披萨和痛风TKG！结果发现碳水化合物有点多！哈哈 意大利面和披萨里都有海胆、鱼子酱、白子和蟹肉♡ 一口放进嘴里时的幸福感真是爆棚！痛风TKG里有鱼子酱、蟹肉、生蚝、扇贝，还有鱼子酱，豪华得让人不敢相信的TKG✨ 酒水畅饮1500日元的价格还包括气泡酒，性价比非常高！能吃到这么多海鲜，价格也是相当划算的！

周末时午餐和晚餐的菜单都是一样的，性价比不高。不过，菜肴很美味，我们度过了愉快的时光。服务也很快，给我留下了良好的印象。

我家信箱里收到了一张生蚝无限吃的传单，于是我和儿子一起去尝试。每人最多可以点5个，但是等到后面才能再加点的时间有点长。而且刚开始的生蚝都很小，像是“小矮子”一样，但后面突然出现了饱满的生蚝。看来前面的可能是前一天剩下的。味道很好。不过因为加点花的时间较长，导致我们吃得不太顺畅。尽管如此，我们两个人还是吃了70个生蚝。除了生蚝，我们还点了蒜汁虾和混合比萨，味道都不错。

我去了一家新开在代代木八幡的店，看到他们的宣传单就决定去试试。生牡蛎七种推荐套餐非常划算，我还奢侈地加了一份。七颗生牡蛎吃起来很过瘾。如果再想吃生牡蛎，我一定还会再来。同时，作为开胃菜的蚬和生姜汤也很好喝。

周末我们去了一家新开张的餐厅，看到餐厅的宣传单，于是决定首次光临。餐厅几乎坐满了，幸好我们提前预约了。我们点了七种生牡蛎（点了两份），三文鱼生炸，西冷牛排，黑色肉酱意大利面，米兰风味混合比萨，所有的菜品都非常美味！虽然可以单点，但我觉得七种一起点更划算。大人们还点了饮品无限畅饮，里面有啤酒、气泡酒、红白葡萄酒，非常吸引人。我们也给孩子点了牛排和比萨，孩子们也吃得很满意。一般来说，牡蛎酒吧可能没有适合孩子的菜品，但这家店菜单丰富，所以适合家庭就餐。我们一定会再来光顾。谢谢款待！

店内环境比较简单，虽然价格便宜、味道很好，但缺乏时尚感，不太适合约会等场合。虽然女性顾客较多，适合女子聚会，但几乎看不到情侣光顾。整体来说，作为居酒屋品质相当不错，感觉有点可惜。

金曜の渋谷はどこも満席…奥渋から代々木八幡方面へ。最近よく見かける魚秀グループ代々木八幡にできたらしいので、行ってみました。店内明るくきれい。そうそう、チラシがあると9/16ー30まで飲み放題が2時間1,000円らしい。2.5時間は1,500円か店長自慢の料理1品プレゼントらしい。それよりも前だったけど、特にサービスはなかった。★生ビール　528円★ブラックニッカハイボール　528円★お通し　330円しじみスープ★ベーコンとアスパラのサラダ　858円厚切りベーコンとシャキシャキのアスパラ美味しい★生牡蠣　418円友人が生牡蠣苦手なので、単品注文生牡蠣うまああ！お得な3個からでも頼めます★アボカドディップ　858円トルティーヤチップスとアボカド★加熱牡蠣三種盛り合わせ　1,078円オーブン焼き、蒸し牡蠣、カキフライカキフライはピンク色のタルタルソース全部2個ずつ入っていて、友人と分けやすくて良かった★鮮魚カルパッチョ　1,078円その日は真鯛　さっぱりして美味★牡蠣と海老のアヒージョ　1,078円ちょっと揚げすぎた感はありましたが味は美味しい★ビスマルクピザ　1,188円友人が食べていました★ソーセージ盛り合わせ　858円6本入り★フィッシュ＆チップス　748円写真撮り忘れた★タコとアスパラのペペロンチーノ　1,408円シンプルな味付け★白ワイン　4,180円グラスで頼んでいたけど、たくさん飲むのでボトル注文もう少しワインのラインナップがあれば嬉しいボトル注文したけど、ワインクーラー出てこなかったお会計はペイペイ利用できて、3人で2万くらいでした。ちょっと食べ物注文しすぎたかも？ぜひ飲み放題がお安い期間に行ってみてください

【2024年8月24日】我对牡蛎炸猪排不太感兴趣，所以基本上不去以牡蛎为主打的店，但因为对其他菜单感兴趣，所以我还是进去了。▼开胃菜是蛤蜊和生姜的汤，大概是这样的!? 这种东西我不太了解，但食前是不是更合适呢!? 味道是很浓的蛤蜊高汤，汤很美味，连朋友的份我都吃掉了。▼生鱼片拼盘3种（每种2片），由于我基本不吃生鲜，所以没有感受。朋友吃得很开心，看起来味道不错。▼鱼和薯条 自家制塔塔酱，鱼炸得不是那种炸鱼，而是“鱼的炸制”款式。薯条是带皮土豆切成乱块后炸的，而不是细条。那掉落的皮变成薯片，隐约为这道菜加了分w。塔塔酱偏水分多，比较稀，希望能更浓厚一些。▼西葫芦的炸物，原本想象成圆形小块的炸物山盛，但上来了长大条西葫芦，切成纵向的棍状。外酥内嫩，炸得恰到好处，意外地美味。配着一种咖喱风味（？）的酱料，感觉很有快餐的味道，也很适合前面提到的炸土豆和鱼。▼牡蛎和海苔意大利面，我以为是带辣的开胃油面，但实际上是以大蒜为主的简单油面。海苔被酱料包裹得十分丰富，海味浓郁的意大利面非常适合喜欢海苔的人。牡蛎留给朋友吃了，看他吃得那么享受，大概真的是好吃吧。▼蟹肉奶油可乐饼（2个），出乎我的意料，是“相当正宗”的样子。大小和外观都像高档洋食店或餐厅里出品的。搭配有少许酸味的丰富番茄酱，非常好。奶油的稠度偏流质，个人偏好更粘稠的类型，所以这一点可能看个人喜好。不过在代代木八幡～上原～幡谷一带，有几家能吃到蟹可乐饼的店，这里的颜值和味道都显得特别突出。包含价格在内，性价比很高。我非常喜欢，也许我可以以此为中心，自己搭配套餐常来这里。

我这次到访的餐厅是位于代代木八幡站步行几分钟的“海鲜酒 Bistro 魚秀 代代木八幡店”。这里使用海洋深层水的牡蛎净化系统，能安心享用美味的牡蛎。餐厅外观优雅，饱满的牡蛎肉晶莹剔透！在牡蛎上挤一点柠檬，浓郁的海洋气息扑面而来，接着舌尖上的微量矿物质感非常迷人！咬上一口，牡蛎独特的奶油感和鲜美瞬间爆发，就像直接品尝到了海洋的精华！微微的咸味和深厚的鲜美余味让人很期待下一口的滋味，真的十分美味！整体来说，这是一道清新而又浓郁的美食，让我尽情享受了海鲜的奢华时光！除了生牡蛎，还有炸牡蛎、蒜香油煮牡蛎、意大利面等各种牡蛎料理！还有精致的鸡尾酒牡蛎可供选择！此外，餐厅提供两种套餐，分别是满足套餐（3500日元）和特选套餐（5000日元），加1500日元还可以加入饮品畅饮套餐！今天我选择了单点，点了以下美食：三种拼盘（炸牡蛎、牡蛎奶酪焗、蒜香黄油烤）、五种生牡蛎盛合、自制腌姜的鲑鱼生鱼片、随意拼盘的水牛芝士、姜香蜆汤（冷盘）。

这家专门提供牡蛎的餐厅于2024年7月4日开业，位于代代木八幡站和代代木公园站附近的地下1楼，店内空间较大，以桌子为主，适合家庭聚餐。虽然主要推荐的是牡蛎炸汉堡，但因几天前刚吃过汉堡，我选择了特制牡蛎炸套餐（1380日元）。沙拉很简单，使用了我喜欢的新鲜蔬菜，调味汁似乎经过精心挑选。汤则是用蛤蜊熬制的，味道很好，感受到店家的用心，生姜增添了不错的风味。牡蛎炸物虽然稍小，但量比我预想的要多，外脆内嫩，搭配的塔塔酱口味较为丰富，整体很有饱腹感，吃起来很满足。

■交通：从东京地铁千代田线代代木公园站步行1分钟■初次访问■用途：一个人用午餐■概述：这是一家于2023年7月在代代木公园站附近开业的海鲜小酒馆。店内宽敞明亮，提供以牡蛎为主的创意海鲜料理。■菜单：菜品可选择套餐或单点。套餐有3500日元和5000日元两种选择，另外加1500日元可以享受饮品无限畅饮。午餐时段的菜单中有海鲜饭、炸牡蛎、汉堡等多种选择。这次我点了三文鱼生炸定食（1580日元）。■感想：发现附近开了新店，我立刻在午餐时段去尝试。虽然店铺在地下，但进去后惊讶于里面的宽敞和整洁。菜单中丰富的午餐选项让我选择了我最喜欢的三文鱼生炸定食。外脆内嫩的巧妙火候，让我享受到了不同的口感。特制的塔塔酱与生炸搭配得很好，饭也吃得津津有味。下次我想来尝试店里的招牌牡蛎。谢谢！

本日のMENU▼・生ガキおまかせ5種　¥2,178◎ブラッターチーズおまかせ盛り　¥1,628◎サーモンレアカツ自家製しば漬けタルタル　¥1,408・黒いボロネーゼ　¥1,628・自家製レモンサワー　¥748・紅茶割り　¥638■お店の特徴！都内のトップクラスお洒落タウンこと代々木八幡、代々木公園エリア。みんなが知ってるような芸能人なんかも多く住んでるみたいですよね！こちら八幡の駅からすぐのところに新しくできた魚バルですが、明るい内装と広々とした店内が印象的。他の店舗も行ったことあるけど、ここのお店はナチュラルだけど堅苦しくない感じ◎カウンター席もありおひとり様でもふらっと寄れそう。☑︎サーモンレアカツとしば漬けのコンビが最強✨彩も豊かなメニューが多くどれもとても満足でしたが特にきに行ったのはこちら。カリッとした衣に中は、レアのグラデーションが綺麗な分厚いサーモン。下に敷いてあるのはしば漬け❣️酸味が効いて酸っぱい味が夏場に特に合う。油物でも胃もたれしそうな重たさがほぼないのが不思議でした。☑︎生牡蠣好きにはたまらない！食べ比べも◎オイスターとお店の名前がつくだけあり、牡蠣メニューはもちろん豊富。生牡蠣以外にもグラタンやフライ、焼き蒸しなど様々。迷っちゃうよ、、、生牡蠣好きとしてはとりあえず5種にしましたが7種でも食べれたかも！笑産地が違うと少しずつ味や形など変化がわかるので楽しいですよね〜福岡の牡蠣美味しかったな！■総括！お肉をあまり食べない先輩と飲もうとなって、魚メインのお店を開拓。お刺身置いてたりするとこは多いけど、こういうニーズありそうで中々ないんですよね。魚秀さんは魚メインで色んな料理の展開があるのが嬉しい！！とくにここは牡蠣も種類が沢山。生牡蠣食べ比べの他にグラタンや焼きも気になったな♪リピ確ですね！ご馳走様でしたっ！東京都渋谷区富ヶ谷1‒2‒13 高松DCビル B1F代々木八幡駅徒歩1分利用時料金：¥4,000〜訪問日時：平日19時頃喫煙：不可定休日：未定お友達利用：★★★★☆恋人利用：★★★★☆職場&接待利用：★★★★☆オススメレベル：★★★★☆

代代木八幡站出口处，就在步行范围内，有一家生蚝酒吧。与喜欢生蚝的朋友聊到想吃生蚝，于是我们前往了这家店。看起来是新开的餐厅，我们在周六19:30预定了位置，到了之后店内大约座满了80%。我们点了“生蚝任选5种”¥2,178，正好当天提供的全是真蚝，产地包括岩手、福冈、兵库（相生和赤穗各2个）和大分。品尝下来，各种生蚝在奶油感、味道浓郁程度和口感上各有不同！而且选择盛合比单点稍微便宜一些，吃比试也很有趣，所以如果想吃生蚝，我推荐盛合。 另外推荐的是“生鲜三文鱼炸制”¥1,408！厚切的三文鱼表面酥脆，内心略温暖，外酥内嫩的口感对比非常美味。而且里面的自制柴漬酱也很可爱，淡淡的粉色，再加上柴漬的口感让吃起来不会太油腻。此外，酒单也相当丰富，单杯有大约10种不同的酒款，选项很多，搭配酒类非常令人满意。 ——✎我们点的菜品和饮料—— 特别好吃的标记为◎，价格为我们访问时的参考： 【食物】 ・◎生蚝任选 5种 ¥2,178 ・◎布拉塔奶酪拼盘 生火腿和时令水果 ¥1,628 ・自制羊乳葡萄干黄油面包 ¥968 ・◎生鲜三文鱼炸制 自制柴漬酱 ¥1,408 ・黑色捷克肉酱 ¥1,628 【饮料】 ・格兰·雷亚尔·起泡酒 ¥748 ・安居尔 ¥748 ・维尼亚·埃斯梅拉尔德·弗洛尔德兰朱 ¥978 ・贝尔热·巴龙·白酒 ¥858 ・帕索·达斯·蓝色 ¥1,078

这家店刚开业不久，我听说之前的“牛富屋”进行了一次改建，所以特意回来尝试。虽然座位布局几乎没有变化，但店内的风格从和式变成了洋式。白色墙壁上写着“Oyster & Bistro UOHIDE”的字样很可爱。这天我点了以下几道菜。 ▶︎ 生蚝任选5种 2,178日元（含税） 这里的生蚝来自各个地方，非常新鲜。这5种生蚝中包括了岩手、福冈、宫城和兵库的，味道和口感各有不同，吃起来非常有趣。在炎热的天气中，吃一口冰凉的生蚝，真让人陶醉（笑）。 ▶︎ 自制葡萄干黄油 配法棍 968日元（含税） 用黄油而不是奶油奶酪这一点还蛮少见的吧？热乎乎的法棍外脆内软，在上面抹上黄油，简直就像甜点一样（笑）。黄油的香气和葡萄干的甜味完美结合，太好吃了。 ▶︎ 布拉塔奶酪 任选拼盘 1,628日元（含税） 水果的种类会根据当天的供应而变化，这一天是西瓜。奶酪、西瓜和生火腿的组合？这可是我第一次尝试（笑）。奶酪的浓郁味道与咸香的火腿和脆爽的西瓜搭配得非常好，意外地和谐，我喜欢这个味道，回家也想试试复刻一下。 ▶︎ 三文鱼稀薄炸猪排 自制柴漬蛋黄酱 1,408日元（含税） 快来看这个视觉效果！中等熟度的三文鱼，简直像个牛排一样令人震撼（笑），光是外观就让我兴奋不已。外面的面衣非常酥脆，三文鱼的油脂恰到好处，入口即化。底下的柴漬蛋黄酱则提供了脆脆的良好口感。 ▶︎ 黑色意大利肉酱面 1,628日元（含税） 最后是一道招牌菜。漆黑的意大利面上闪耀着金箔，提起来就会发现下面是丰盛的肉酱。肉馅丰富，极为奢华。虽然外观有点惊悚，但味道非常美味。 每道菜都很时尚，还有许多其他吸引人的菜单。品种丰富，让人每次来都有新鲜感。

生蚝的产地对比非常有趣，同样是兵库县产的，味道有的清爽，有的奶香浓郁。新鲜度很好，吃起来滑溜溜的，真是美味。我的最爱是生鲜三文鱼酥炸，刚好的生熟程度让人欲罢不能。黑色博洛尼亚面看起来冲击力十足！肉块很多，作为主食非常不错。店里的工作人员非常友好，酒水倒得也很满，真的很感谢！ ▷菜单[食物] ・生蚝随机五种 ¥2,178 ・布拉塔奶酪拼盘，搭配生火腿和时令水果 ¥1,628 ・自制羊干果黄油面包 ¥968 ・生鲜三文鱼酥炸，自制腌菜塔塔酱 ¥1,408 ・黑色博洛尼亚面 ¥1,628 饮品 ・格兰·雷尔·香槟 ¥748 ・安朱尔 ¥748 ・维尼亚·埃斯梅拉尔德·弗洛尔德朗朱 ¥978 ・贝尔舍·巴隆·弗朗 ¥858 ・帕索·达斯·布鲁萨斯 ¥1,078

我最近去了一家刚于7月5日开业的生蚝酒吧，位于代代木八幡站附近。这家店是渋谷等地区也有分店的鱼秀（uohide）在代代木八幡的新店！店内以白色为主调，明亮且非常干净。后面的座位天花板设计了绿色植物，空间非常时尚！这次我们主要尝试了几个推荐菜品，都是单点的✨ 「开胃菜」是一碗蛤蜊和生姜的汤，味道温和且令人放松！「生蚝五种拼盘」包含了来自岩手县赤崎、岩手县陸前高田米崎、福冈县门司、宫城县志津川和兵库县相生的五种生蚝。最大的一种来自兵库县，肉厚且口感鲜美，滑腻而奶油味十足；而岩手县的小生蚝则爽脆清新！生蚝采用海洋深层水杀菌，安全放心，鲜美程度非常高。 另外，值得一提的是「鲑鱼生炸自家制紫苏腌菜塔塔酱」，紫苏的塔塔酱色泽粉红，十分特别！生炸的鲑鱼外层香脆，里面新鲜柔软。「布拉塔奶酪拼盘」则配上了时令水果西瓜，搭配生火腿的咸味让西瓜的甜味更加突出，奶酪酥软可口。「自制朗姆酒葡萄干黄油配法棍」是一种大人味的黄油，香气扑鼻，伴着朗姆酒的甜味，非常下酒！ 此外，「黑色博洛尼亚」是一道用墨鱼汁制作的黑色意大利面，上面还配有金箔，非常奢华！视觉上极具冲击感，而里面浓郁的博洛尼亚酱也带有酸味，真是绝妙的搭配。「生蚝与虾的蒜香橄榄油」是一道热乎乎的蒜香橄榄油菜品，里头有丰富的生蚝、虾、蔬菜和蘑菇。「米兰风味混合披萨 配生蚝」则是配上了丰富的奶酪，厚厚的生蚝和虾，还有鱼卵，真是奢华的享受！ 在这个时尚优雅的空间里，能够品尝到新鲜的生蚝和各类美食，下次再到代代木八幡附近时一定会再来光顾的！ ------ • 开胃菜 330日元 • 生蚝五种拼盘 1980日元 • 鲑鱼生炸自家制紫苏腌菜塔塔酱 1280日元 • 布拉塔奶酪拼盘 1480日元 • 自制朗姆酒葡萄干黄油配法棍 880日元 • 黑色博洛尼亚 1480日元 • 生蚝与虾的蒜香橄榄油配法棍 1280日元 • 米兰风味混合披萨 配生蚝 1580日元 • 自制生柠檬酸酒 680日元 • 黑乌龙茶 480日元 （以上价格均未含税）

代代木上原的新开餐厅「Oyster Bar ＆ Bistro UOHIDE」是一家可以享受海鲜的酒吧和小酒馆。店内位于地下，空间宽敞，开放感十足，而且因为是新开的，环境干净整洁。这里的菜品以海鲜为主，提供与酒搭配的小酒馆料理，还有店名特制的牡蛎拼盘，可以品尝到不同产地牡蛎的风味。牡蛎拼盘不仅让你体验到各个牡蛎之间的味道差异，还有大胆的摆盘，适合拍照，是必点的美味。 ———推荐菜品——— - 牡蛎拼盘：新鲜的牡蛎种类繁多，各有不同的风味。既有浓郁顺滑的牡蛎，也有清爽余味的品种，个性鲜明。搭配柠檬或特制酱料，可以进一步提升风味，让人尽情享受海鲜的魅力。 - 黑酱面：深厚的味道特色令人难忘，丰盛的肉味与酱料在意大利面上完美融合。黑色的外观预示着浓郁的口感，面条嚼劲十足，每一口都释放出砂锅牛肉的丰富风味，满足感十足。 - 布拉塔奶酪：第一口即感受到浓郁的牛奶香气和滑顺的口感。外层的马苏里拉奶酪质感与内部流出的奶油形成奇妙对比。搭配新鲜的番茄和罗勒，整道菜品的味道更加紧致，带来清新的享受。 - 稀有炸肉排：外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，肉质旨味浓烈。适度的火候让稀有部分在口中化开，配上酱汁的甘甜与酸味，恰到好处地提味，同时与配菜保持良好平衡，令人印象深刻的奢华口感。 ———店铺信息——— 店名：Oyster Bar ＆ Bistro UOHIDE 地址：东京都渋谷区富ヶ谷1-2-13 最近车站：代々木八幡站 预算：午餐2,000-2,999日元，晚餐3,000-3,999日元 电话：03-6451-5200

代代木八幡的oyster Bistro重新开业了。 ▼点餐______________________________________ ◻︎ 布拉塔奶酪 （桃子・生火腿） ¥1,628 ◻︎ 牡蛎五种拼盘 ¥2,178 ◻︎ 三文鱼生炸块 ¥1,408（自制柴漬塔塔酱） ◻︎ 自制羊干果黄油　¥968（附法棍） ◻︎ 黑色博洛尼亚 ¥1,628 ◻︎ Inedit（瓶）　　　　¥1,518 ◻︎ 吉尼斯（瓶）　　　　　¥748 ◻︎ 极上绿茶高球　　　　¥638 ______________________________________ \\美食推荐// ◻︎ 布拉塔奶酪 （桃子・生火腿）：与时令水果一起享用的布拉塔奶酪。搭配多汁的桃子和生火腿，感受到初夏的味道。 ◻︎ 牡蛎五种拼盘：对于爱吃牡蛎的人来说，这个拼盘会让人兴奋！每种牡蛎来自不同产地，能够享受到不同的风味，非常棒！ ◻︎ 三文鱼生炸块（自制柴漬塔塔酱）：个人强烈推荐的菜单！！鲜嫩的生三文鱼与自制的柴漬塔塔酱搭配，味道绝配！好到让人想再点一份！ ◻︎ 黑色博洛尼亚：墨鱼的黑色让这道意面充满冲击力。拌匀后下面藏着肉酱！也是宵夜时段的绝佳美味。 ◻︎ 极上绿茶高球：清新的口感不会干扰菜肴的味道，是一种优雅的饮品，这款饮品在店里非常受欢迎，几乎每桌都有人点。 ◆店内位于地下1层，走下去后可以看到不同产地的牡蛎排列整齐。设有桌子和包间，适合各种场合使用。