〚富士蕎麦之家〛☑️ 冷狸与虾天丼 - ¥900 富士蕎麦之家是一家位于江别车站附近的蕎麦店，我已经多次在这里享用午餐。这次我久违地来到了这家蕎麦店\( ¨̮ )/。因为天气炎热，我想要点冷蕎麦和烧饭的套餐，如果有稻荷寿司或親子丼就更好了，但菜单上没有親子丼...( ´^` )，鸡蛋丼似乎有点不同，所以我稍微犹豫了一下，最终还是选择了套餐里的蕎麦和虾天丼，然后等待上菜，速度一如既往的快！哈哈✿ 冷狸蕎麦上有葱、芥末和鲣鱼蛋糕作为配料，你可以在另一盘上添加葱和芥末。蕎麦稍微有点软，但清爽，非常适合夏天◎✿ 小虾天丼在富士蕎麦之家我吃过稻荷寿司，但是天丼是第一次！鲜嫩多汁的虾有三只，搭配着浸满酱汁的饭，非常美味♡ ̖́- 天丼出乎意料地好吃...！谢谢款待◡̈*.。

这是我第二次来访，虽然没有停车场，但可以在店旁停车。店内具有昭和风格，没有特别的服务，荞麦面的味道也一般般。如果非要说的话，吃荞麦面的时候不太喜欢看午间肥皂剧，希望电视可以调到新闻或无关紧要的频道。在稍微冷的天气里，点了冷狸和迷你天丼的套餐是个错误的选择。咖喱荞麦面搭配稻荷寿司之类的组合更加安全。不过，冷荞麦更能凸显荞麦面的好坏，所以在想吃荞麦面的时候，我更倾向于点冷荞麦面。今天不如选择吃热的其他东西会更好。荞麦的味道感觉平均水平或稍微偏低，所以最好将这家店视为在寒冷的日子里吃热荞麦面的地方。他们从中午一直营业到傍晚，因此在其他餐厅不营业的时间找到这家开门的店可能会很方便。谢谢美食。

江别车站附近，午餐时间到了... 今天想吃荞麦面，于是我搜查了食评，步行大约5分钟来到了"そばどころ富士"餐厅。餐厅门前竖着旗帜，外观朴素，没有过分张扬的外观，短暂的帘子拉开后，我走进了店内。店里有店主夫人在招呼客人，已经有两组客人，共四人，有座位在小上座、桌子和吧台，总共能容纳约25人。我坐在吧台上，查看了菜单，从“もり・かけ＠560”到“天ざる＠1,200”，还有饭团类的有“おにぎり＠170”，“玉子丼＠650”，“天ぷら定食＠850”等，套餐都是850日元。总体来说，价格相对较为合理，给人好感。我点了“冷やしたぬき蕎麦@600”，大约8分钟后上菜。餐盘上有“冷やしたぬき蕎麦”、“分叉筷子”、“莲花”、“蕎麦汤桶”、“调味料”。蕎麦汤多了点，看起来有点像“冷やしかけ”，配料有“天嘴皮、板蓑鱼、黄瓜”，调味料是“葱和芥末”。我开始品尝，蕎麦面稍微有点粘连，吃起来不太容易拨开，但我并不讨厌这种口感。汤汁由“鲔鱼、鲣鱼、鲻鱼、鲭鱼、昆布”熬制而成，个人觉得稍微有点甜，浓度适中，温狸和饭团一起吃很合适。蕎麦汤桶有点便宜的塑料制品，蕎麦汤喝起来有点凉，加到碗里后，汤汁多了一些，我无法喝光，所以倒在了莲花里喝了几口，如果有一个空的小酒杯会更方便。据说从2022年4月开始，每个月的21日，他们提供所有商品50日元的折扣服务，所以我得到了折扣。虽然本来价格就相对便宜，不知道这个折扣是否有必要... 当时大家都在不断提价，这种情况下提供折扣还挺不错的。因为他们家的咖喱也很不错，所以下次我可能会再来。谢谢款待。

札幌回家的路上，我在江別市途中漫游，突然想吃荞麦面！江別是一个我不熟悉的地方，所以我依赖了食评和Google搜索。虽然我也关心评价，但这天我凭直觉（笑）选择了这家初次光顾的店铺！看看这份大份量！我通常都要大份的荞麦面。但这份大份量已经非常满足了，不是吗？再加上迷你饭，只需850日元，饱得不行！大份量的满足真是幸福啊！我想我会再来的！

位于江别车站附近的一家历史悠久的蕎麦店，创立已有35年。店内装修充满了小镇蕎麦屋的风情，虽然有些陈旧，但清洁得很好。透过柜台可以看到厨房内也很整洁，给人一种舒适的感觉。菜单种类不多，但选择精致，还提供870日元的套餐。蕎麦的部分，价格为560日元，呈现典型的小镇蕎麦风格，稍微有点水分，有柔软的咬劲，可能是采用了推挤式制面。面粉中混合了一些多余的部分，但据称是八二蕎麦。汤汁稍微偏辣，属于中等浓度的平衡型，带有浓厚的味道。配料很普通，包括磨碎的芥末和透明的蕎麦汤。这是一家平时值得光顾的店铺。 【以下来自官方LINE页面】 ～Fuji Soba的特色～ 距离江别车站仅3分钟步行路程。我们是一家有着35年历史的江别老字号蕎麦店。除了经典蕎麦菜单外，还提供特色蕎麦、丼菜单、套餐等多样化菜单，欢迎各种各样的顾客。 ～我们的蕎麦～ 为了保留蕎麦的风味，我们采用独特的配方混合蕎麦粉，用二成的黏性物质制作面条。 ～我们的汤汁～ 我们精心制作出汤汁，使用了鲣鱼、柴鱼、牡蛎、鲭鱼和昆布，再混合特制的蕎麦专用酱油，形成了一款既甜又辣，容易上瘾的汤汁。

这家位于2017年3月江别站附近的荞麦面店，虽然没有停车场，但店员说可以在店旁边停车没问题。内部有吧台座位、桌子座位和略高的座位。看了菜单后，我想点一份辛辣的鸡肉荞麦面，请问可以做得更辣一些吗？他们说可以，所以我点了。从点菜到上菜大约不到10分钟。荞麦面呈灰色，细细的，上面有葱和丝辣椒，看起来很美味。汤里有鱼板、煎洋葱、鸡肉，令人惊讶的是还有煮鸡蛋。我迫不及待地尝了一口，荞麦面很长，韧性稍弱。汤很浓，辣味很好！辣椒油的辣度适中，我还加了一些桌上的一味调味料，更合我的口味。煮鸡蛋感觉有点多余，但汤很美味。荞麦汤清爽，拌在汤里也很美味。谢谢款待✿(๑´ڡ`๑)✿.

江别市有一家历史悠久的荞麦面店，富士荞麦，他们的荞麦面肯定也很美味，但我推荐他们的煮乌冬面。实际上，我只点煮乌冬面。味道比较浓郁，汤底很美味。而且煮乌冬面会附上小碗米饭。将剩下的汤倒在米饭上……绝对没错！一定要试一试。

这个地方在江别市，靠近JR江别车站的5条5丁目，但最好像往常一样在食べログ的地图上仔细确认一下详细位置。我以前来过这家店，但是这次是在他们进行翻新之后，所以我来尝试一下。当我到达店前时，入口位置已经改变了。我走进店里，坐在一个空着的两人桌上，立刻看了看菜单。最近在拉面店很流行的"鸡南蛮沾面"成了定番，所以我点了这个。大约6到7分钟后，它就端上来了。"沾汁"的口感有点不同寻常。首先，我尝试了一口没有蘸酱的面条，面条是自制的，手工制作的，但是是机器切割的均匀宽度，非常普通的荞麦面。然后，我把面条蘸入"沾汁"中尝试了一口，辣味相当明显。看着"沾汁"的表面，有一层金黄色的油浮在上面，所以我认为辣味的来源是"辣椒油"，因此这个"沾汁"不是典型的荞麦面汤汁，更像是沾面的汤汁。此外，"沾汁"的配料中还包括一些平常在荞麦面店很少见的东西，如"鱼糕"和"煮鸡蛋"。最后是"荞麦汤"，它是一种比较清淡透明的类型，我还是把"沾汁"加入其中品尝，感觉有点像是"沾面"的饮料。由于这是一道创意菜品"鸡南蛮沾面"，所以如果可能的话，我希望菜单上能注明有"辣椒油"并写明是微辣的，另外为了辣椒油爱好者，最好将"辣椒油"分别提供在另一个容器中，和"鸡南蛮沾面"一起供应。

在岩见沢结束工作后，我在回家的路上访问了这家店。我的同事是江别出生的，他强烈推荐这家店的天丼非常美味。我并不是因为附近有很多 Pokémon 地点才去的，纯粹是巧合。今天是今年第三次出现超过30摄氏度的炎热天气，所以我想不吃天丼，而是吃凉拌面也可以。我在看菜单的时候发现了一个非常吸引人的菜单，竟然是一家荞麦面店，上面写着“用红葡萄酒慢炖”。当我点了特浓咖喱（加三元猪排）后，服务员说如果咖喱不够可以再要。我觉得虽然稍微有点少，但分配得当的话足够吃了，于是开始品尝。口中充满了红葡萄酒的香气和香料的味道。辣度一般，可以说是中辣吧。通常面馆的咖喱都是使用和风的汤底，但这家的咖喱更像是西餐厅提供的咖喱。肉类配料好像是牛肉，炖得很软。老实说，咖喱的味道太浓烈了，以至于猪排的印象变得淡了，但猪排是新炸的，用勺子就能切开。咖喱汁很美味，所以我要了额外的咖喱汁。虽然我点的是今日特色推荐，不一定每次都有，但我觉得下次再来的话还是会寻找咖喱。品尝愉快，谢谢。

欢迎光临！这次是一个人旅行，我被一位博主的博客吸引了，内容是关于岩见沢的吸引力，我跟着他的口碑去了一些地方。2013年6月的第二天，在离开岩见沢的路上，我决定去这家餐厅，因为听说这里有"豚南蛮"！虽然我的旅行口碑还没有写完，但我想先写一下这家餐厅。旅行的结束变成了吃荞麦面的事情，而且因为我不太熟悉这个地方，所以麻烦你查看地图。 令人意外的是，这个地方既有住宅区又有商业区，周围有很多餐馆和拉面店。虽然我只是路过，没有太在意，但这都是因为博客的功劳。 这家餐厅似乎还很新，内部装潢相当简单。家庭经营，主要是三名员工。有吧台、桌子、小阶梯和后面的座位区域。我立刻注意到了桌子上的菜单，但我只关注了蘸面！后来我查了一下，他们的套餐也很划算，天丼上的虾看起来好长啊！等待的时候，播放着电视，因为是星期六，可能是在播放"王様のブランチ"（日本的一个综艺节目）吧？ 桌子上有一味辣椒和山椒。山椒看起来很绿，我向拉面专家打听，他们说是"日本的山椒"！辣味不太强烈，适合搭配荞麦面。老板亲自为我端上了豚南蛮蘸面，蘸面的热水壶很可爱，是塑料制的。浓郁的酱汁里炖煮了猪肉片、葱和半颗蛋，还有适量的猪油，一股香味随着蒸汽飘了出来！荞麦面是二八比例，冷的，非常搭配这个猪酱汁！我觉得不是说搭配，而是酱汁的浓郁和配料的美味使荞麦面更加出彩！这个汁汁还适合拉面，对不喜欢浓郁口味的人，可以用荞麦面的汤来中和一下！毕竟这是蘸面，这个浓郁口味让人停不下来！中途我好奇的撒了点日本的山椒，辣味很小，辣度不高，突出了酱汁的美味，一种清追汤面的感觉！比起敏感的本地山椒，我更喜欢这个了？！这个味道即使是乌冬面也能够很好地融合，我想请面条爱好者们也来尝尝看，客人中以健壮的男性居多，但我觉得周围的家庭和年长者也会喜欢这里，非常美味！在这家店吃完后，我回到札幌，然后就打了个午觉，即将睡着哈哈！

这家餐厅位于从12号线前往江別站的3丁目通上，穿过人行天桥后立刻左转。这是一个有JA标志的街道。停车位置可能有点困惑，但店主说可以停在店旁边。这家餐厅晚上7点关门，入口处有一些桌子，深处有一个稍高的座位区。外观有古老的风格，但内部很干净。有各种杂志可供阅读。桌子适合4人。装饰很简单，颜色偏暗棕色，可能有点昏暗，但蕎麦店普遍都这样。这家餐厅有官方网站，可以查看详细菜单。我和家人一起去的，他们点了温蕎麦，我点了豚南蛮蘸面。温蕎麦的汤稍微浓一些。面条是稍软的，口感很细腻，略带甜味，蘸面时与浓郁的汤汁非常搭配。相比温蕎麦，汤汁更浓郁，稍微甜一些，面条的份量刚刚好，适合儿童和女性，男性可能会觉得还想吃点多一点。蕎麦汤也浓稠而甜美，是一家一直能享受到最后的蕎麦店。

江别站附近，或者说离车站几分钟车程的地方。因为积雪，不太清楚有几个停车场，所以停在了店前的停车场。价格方面，干拌面480日元，盛面520日元起，还有各种套餐可选。我想快速吃点东西，所以点了盛面。面稍微有点软，但有足够的嚼劲，看来不是煮太久，可能是面条工厂的原因。汁料浓郁，有点咸，但有鲣鱼的味道，很美味。咖喱饭似乎很受欢迎，我想尝试点套餐。