今天的午餐在上本町的"麵乃家"。這家店的拉麵和沾麵都有很多種選擇，令人猶豫不決。那麼，我要在自動售賣機上選擇看起來很美味的"冷熱十八番"，請選擇醬油口味。雖然沒有問麵條的份量，但是一般是多少克呢？"麵條是多少克呢？""基本上是2份。""我能減到1.5份嗎？""好的。"上菜了。馬上開始享用。味道中帶有適中的酸味，酸味來自青檸。湯底是醬油口味，是使用了雞肉和魚介類湯底吧？麵條是光滑有彈性的細直麵。沾麵湯裡有切碎的蔥和叉燒肉，還有一些蔬菜。這樣的配料已經足夠了。後來，我還加了一些檸檬汁（或許是青檸汁？）來改變口味，更清爽了。當然也有湯底加的選項。由於關心健康，我吃了大約一半。吃完時，似乎有位像店長的人和我聊天："吃得下嗎？""嗯，可以。""我已經煮了2份了，也許下次還會來吧。""是嗎，我吃得一乾二淨，湯很美味。""謝謝。"吃得很滿足，謝謝款待。白湯的沾麵也很吸引，我想再來一次。

这是上本町面之家。仍然有持续的余热，天气依然炎热。现在是上午11点35分，刚刚开门不久。前面已经有几位客人，而且还有更多的人在我后面进来。这次点的是限定菜单，冷咖喱拌面。还加了味付煮蛋作为配料。面条是自家制的扁平中细面，这次点了1.5份，咖喱酱汁是稠度较低且流畅的汤汁，搅拌均匀后，微微带有香料的轻辣冷咖喱酱汁很好地裹在面条上，味道非常美味。青葱的口感也很好，还有切干大根，很好地吸附了咖喱酱汁，味道也很不错。夏季蔬菜和秋葵都有很好的口感和适度的粘性，番茄的酸味也与冷拌面非常搭配。味付煮蛋半熟适中，肉也用咖喱味调味，非常美味。吃完面条后，还有一碗饭，加入咖喱酱汁，姐妹店的招牌饭菜，咖喱饭。冷咖喱饭和热饭的完美平衡，再次非常美味。在炎热的日子里，这碗带有香料味的冷拌面非常合适，非常美味。

同事向我推荐了招牌面，我受不了“限定”这个词，就前去品尝了冷咖喱拌面。我点了1.5份面，小碗米饭。光滑的扁平细面与咖喱汤相融，上面铺满了烤猪肉片、青葱、番茄、秋葵和切成片的干萝卜！（这就是汤底的味道吗？）搅拌均匀后一起享用。味道非常美味。但是将面条和其他食材一起吃起来确实有些困难，哈哈。另外，还可以随时添加咖喱粉，真是个可随意添加咖喱的系统。最后，我还加入了米饭，做成了咖喱饭。吃得饱饱的，非常美味！谢谢款待^_^

麵之家 上本町谷町和上本町的理想位置位於上町筋上。這天店內沒有冷氣，天氣炎熱極了，但這裡的梅鹽拉麵非常美味。好幾年沒去了，但也許因為是晚上，所以店內人不多，馬上就能進去！午餐時候應該要排隊的印象。

我去了上本町的"麺乃家"，品尝了他们的"辛口咖喱拌面"。这碗拌面以奥美濃古地鶏的丸鶏动物系汤底为基础，再加入秋刀魚節、宗田節和昆布出汁，形成稍微浓稠的咖喱拌汁，具有浓郁的咖喱香料味道，融合了适度的鶏汤美味和海鲜风味，而且微辣的味道很温和，带有浓厚的和风风味。面条采用自家制的中细直面条，与汤汁搭配得非常好，富有韧性，口感适中。在拌汁中还有小块的短条状叉烧，口感柔软，味道很好，可以充分品味到肉的美味。桌上还提供了胡椒、一味、辣椒油和黑醋，可以根据个人口味进行调味。

我去了这家被推荐的餐厅。点了推荐的麺乃家原味拉面900日元和丰盛套餐480日元。拉面是清淡的酱油味。面条是普通大小的。汤是普通的酱油拉面味道，但叉烧肉比较大块。因为清淡所以对胃很温和。炸鸡和饺子也是普通的味道。味道感觉很普通，所以有点失望，但叉烧肉很大块，很好。

谷九附近有一家非常受欢迎并且有口碑的拉面店。这家店的名气甚至传到了关西地区的知名店主那里，可以说是名店的发源地。这次我点了他们的招牌冷热混搭拉面，选择了普通份，但实际上有两份面条。面条光滑而有嚼劲。汤汁中能够感受到鸡肉和海鲜的味道，还有一些酸味。总体来说，这碗招牌冷热混搭拉面比我想象中要清淡一些。我也对他们的其他拉面和味噌拌面很感兴趣，打算以后尝试一下。

食べログ综合评分3.66，访问日期2023年6月23日星期五20:10。订单内容：限定大人拌面大（2碗）1,300日元，冷热十八番（酱油）1.5碗（180克）950日元，煎饺400日元。这家店没有等待，立即入座，店内有一个复杂的布局，包括吧台和桌子座位，这个空间非常独特。前面的客人大约占了五成吧？看了菜单，发现有各种各样的汤，就像大型连锁店常见的那样！所以我有点担心这家店，不知道会怎样？但看到标准的沾面和外表华丽的样子，我还是选择了相对昂贵的限定菜单。冷热十八番（酱油）的面条是中细平打直面。虽然作为沾面，这种面条较细，但有坚实的弹性和光滑的表面，喉咙感觉很好，非常美味！我印象深刻的是，汤是清汤酱油沾面常见的，不像甜酸的味道，而是有着浓郁的出汁感和柑橘味的酸味，味道清爽而丰富，这两种截然相反的元素混合在一起，味道奇特但非常美味！起初我对这家店的菜单有点担忧，但结果完全出乎意料！这是一道展现出用心的佳肴。限定大人拌面的面条与上述相同，也是用冷水收尾。调味汁是柑橘味的酱油汁，相当酸。虽然我尝试着将其视为拌面，从碗底大力搅拌，但由于清汤酱油汁的关系，酱汁完全浸润到整碗面条中...有点太酸了...虽然味道很好，但吃了两碗后，酸味有点过于强烈。配菜的蔬菜非常新鲜美味，但我觉得不值得花这个价格吃这个量。这两款面条都附带了以杯子盛放的汤，这个汤不仅仅是简单的煮汤，还有一些独特的风味，可以提升汤的味道！这也是一个很有心思的安排。至于煎饺，它非常普通，没有什么特别的印象（^◇^;)和上次去的面条店一样，综合评分在这个领域的店铺（不包括新店铺）似乎不太能让人期待，但出乎意料地有一些隐藏的宝藏。嗯，正因为有这些宝藏，我会不断尝试新的地方（笑）。其他默认菜单也很吸引人，是一家令人满意的店铺。

浓郁的盐味拉面，价格800日元。这款浓郁的鱼介和鸡肉盐味拉面非常美味。鱼介的味道很好，让人印象深刻。虽然我通常不太喜欢盐味拉面，但这款真的很好吃。下次我想尝试其他口味的拉面。

这是关于上本町麺乃家的评论！这是一个休息日的傍晚！位于上本町，靠近上町筋！我在开店后的6点左右到达！当天天气炎热，让人想要吃的是麺乃家的招牌菜！这次选择的是冷面，成人的拌面！我点了中份的1.5份面！面条是自制的细面，因为是中份，所以分量相当大！酱汁带有一点甜味、酸味和微辣，颇具成人风味，混合均匀后非常美味！青葱和茗荷的香气很好，香菜的味道也很棒！水茄子很新鲜多汁，非常美味！番茄的甜味和酸味很搭配！Masufarm的芦笋，口感和风味也很好，非常美味！切成块的叉烧肉，嚼劲十足，肉质鲜美！吃完面条后，再喝一些酱汁和温暖的汤，非常美味！今年也享受到了一碗美味的冷面！

我品尝了麺乃家的原味拉面和叉烧饭。这是我第一次来这家店。听说这是一家很受欢迎的店铺，所以在GW的最后一天，一个下雨的周日，12点前确实不太拥挤。原味拉面的汤底相当清淡。我觉得即使喝光了整碗汤也不会感到内疚。细而光滑的面条有着令人愉悦的嚼劲。叉烧饭上面是厚切的叉烧肉块。我吃得非常饱。谢谢美食！^_^

我访问了上本町的“面之家”，尝试了他们的“冷热十六番2碗240克（950日元）”。这次我点的是“冷热十六番”。这碗汤底是由奥美濃古地鸡的整只鸡骨熬制而成，加入了秋刀鱼和宗田鱼的烟熏鱼骨以及昆布汤底，味噌的浓度适中，散发着浓郁的味噌风味。汤底中充满了鸡肉的精致鲜美和海鲜的风味，还带有一丝轻微的酸味，口感深厚。面条是自制的中细直面条，与汤底的搭配非常好，富有弹性和嚼劲。碗中还有小块的瘦肉叉烧，肉质鲜嫩，调味恰到好处，能够充分品味到肉的美味。桌上还提供了胡椒、辣椒粉、辣椒油和黑醋，可以根据个人口味进行调味。

【蓝组秀嘉】的拉面活动。面条活动。我经常去的拉面店正在庆祝21周年，推出了LINE注册用户650日元的特惠活动，于是我来到了“面之家”○ 冷热混合面18号 650日元（使用LINE优惠券）○ 炸鸡3块 400日元这是21年前开业时的价格。现在能够以650日元享用两碗拌面实在太划算了。而且美味程度一如既往地让人陶醉。我已经来这里吃了12年了，感慨颇深。⚠︎不能与其他优惠券同时使用。今天也吃得很开心。#拉面#面之家#拉面活动#面条活动#拉面爱好者#想和拉面爱好者交流⬇︎请关注我的Instagram⬇︎账号⬇︎@hideka_9

周日的午餐时间大约在13:30，有5人排队等候。我点了冷热混合的第16号（味噌）拉面，价格为950日元，个人评分为3.4。另外还点了唐揚げ套餐，价格为250日元，个人评分为3.5。这家餐厅的面条很细而且口感柔软，能够品尝到小麦的美味。味噌汤的味道清淡，有点像浓缩的味噌汤，余味稍微辛辣。唐揚げ的外皮酥脆香脆，内部多汁，很好吃。最后可以加一些汤来收尾，这个汤汁浓郁，有昆布出汁的味道，增添了一份和风的美味感！用餐愉快！♬

【蓝组希德卡】的拉面活动。面条活动。时差发布。当我感到有点疲劳时，我总是去我常去的拉面店“面乃家”寻找清爽的梅子盐拉面，梅子盐的酸味可以缓解疲劳。点了以下菜品：○ 紀州梅子盐拉面 950日元○ 煮鸡蛋作为配料，使用了LINE优惠券○ 3块炸鸡 400日元○ 替换面 150日元梅子的酸味真是恰到好处地融入了身体中。带有酸味的小番茄也是不错的点缀，虽然拉面的咸味相对较淡，但被梅子的咸味所弥补。我甚至还点了一份替换面。今天也吃得很满足。#拉面#面乃家#拉面活动#面条活动#爱吃拉面#想和拉面爱好者互相关注⬇︎也欢迎关注我的Instagram⬇︎账号⬇︎@hideka_9

这是上本町的麺乃家！这次是在上本町哦！时间是开门后的6点。店内有一个柜台。您可以在售票机上购买食券。这次我点了角煮拉面，还加了味付蛋。这是一碗上面有大块角煮的拉面，汤是由鸡肉和鱼介制成的清汤酱油汤底。自制的细面条很好吃，与清汤汁充分融合。葱的口感也很好，麺乃家的招牌切干大根和汤一起吃也很美味。菠菜的口感也很好。还有加了味付蛋，调味适中，非常美味。这次角煮增加到两块了。少脂的角煮，甜辣味道很美味。多脂的角煮经过慢炖，更加美味。总之，这是一碗美味的慢炖角煮拉面！

我在星期六的11:40去了这家餐厅。由于是开店不久，我是第一批顾客，正好把座位占满了，所以等了一会儿。我在自动售货机上购买了票券，但我不知道哪个是他们的招牌菜。当我询问店员时，他们很友善地告诉我。店员非常亲切。他们的招牌菜是拌面，汤汁不浓但很有味道。还有附带柠檬汁，酸味非常搭配。面条的粗细适中，看起来相当于两份。非常美味。

我去了上本町的“麺乃家”餐厅，并品尝了他们的“角煮拉面”（1100日元）。这碗拉面的汤底采用了奥美濃古地鶏的全鸡动物系高汤，搭配秋刀魚節、宗田節和昆布的鱼介高汤，呈现出清爽的低粘度酱油汤底，其中鸡出汁的优雅美味和鱼介风味相得益彰，味道浑然一体。面条选用了自家制的平面中细直面，口感极佳，富有弹性，有很好的咬劲。配料中的叉烧肉块大而厚实，肉质柔软，吃起来非常有嚼劲，味道很好，能够充分品味到肉的美味。餐桌上还提供了胡椒、辣椒粉、辣椒油和黑醋，可以根据个人口味调整味道。

这是上本町麺乃家！这次是晚上来的，时间是晚上7点40分！店里有几位早来的客人！这次券卖机被引入了，首先在券卖机上购买食券，然后坐下！之后客人越来越多？很快就满座了！这次是这家店的招牌冬季限定菜品！带有调味蛋的蛤蜊味拉面！首先上来的是京丹後久美浜产的大蛤蜊蒸熟，挤上柠檬汁，非常大的蛤蜊，蛤蜊汁也流出来了，非常美味！用蛤蜊提高食欲，然后是蛤蜊味的拉面！稍微辛辣的味噌汤，有甜味、辣味和浓郁的味道，还能感觉到蛤蜊的味道，非常美味！自制的细面条很好地搭配了蛤蜊味的味噌汤，非常美味！葱和青菜有着不错的口感，香菇也很好地搭配了味噌汤！切干大根也很好地搭配了味噌汤，非常美味！上面的味付蛋也有着适中的半熟口感，非常美味！大块的叉烧肉很嫩，非常美味！里面有3颗京丹後久美浜产的大蛤蜊，非常多汁，而且味道浓郁，口感鲜美！这是今年冬季的限定菜品，虽然是最后一次吃到，但明年还想品尝！这碗非常美味！

"【あお組ひでか】's Ramen Adventure. Noodle Adventure. After working hard for a week, I suddenly had a strong craving for my favorite tsukemen, so I went to "Menoya"さん (Menoya) for lunch. ○ 2 servings of Hiyatsu 18 (soy sauce) for 950 yen ○ Seasoned Egg with LINE coupon ○ 3 pieces of fried chicken for 400 yen. It's been a while since I had Hiyatsu 18, but the flavor is still addictive. I wonder if it's the refreshing taste of sudachi citrus juice that makes it so. The noodles are also smooth and delicious as always. They've raised the prices, but getting a seasoned egg with a LINE coupon in times like these is a nice surprise. Did the fried chicken's taste change? Maybe it was just today? Thanks for the meal again today. #Ramen #Menoya #RamenAdventure #NoodleAdventure #Hiyatsu18 #FriedChicken #RamenLover #WantToConnectWithRamenLovers ⬇︎ Check out my Instagram too ⬇︎ Account ⬇︎ @hideka_9"

「あお組ひでか」的拉面活动。面条活动。因为腰疼，无法进行鼓的练习...所以去了我最喜欢的拉面店「麺乃屋」。虽然我已经来这里吃了大约10年，但这次是我第一次尝试限定拉面。 ○ 牡蛎味噌拉面，带壳蒸牡蛎，1600日元，煮蛋是为了使用LINE优惠券而来的，好久没有排队了。辣味味噌汤底和弹牙的牡蛎相结合。我真的喜欢这个汤底。对喜欢牡蛎的人来说，这道菜是一道绝不能错过的美味。但我还是更喜欢普通的梅盐或者18号的拉面。喜欢牡蛎的朋友们一定要试试。注意限量供应！吃得开心。#拉面活动#面条活动#拉面#麺乃屋#限定牡蛎味噌拉面#拉面爱好者#想要与拉面爱好者互相关注⬇︎也欢迎关注我的Instagram⬇︎账号⬇︎@hideka_9