朋友推荐的餐厅，我去了一次。店里人很多，年轻人热闹非凡。菜单上有很多选择，但很可惜，我想点的东西卖完了。蒜蓉炒虾还好，下次还想再来。

去年11月，我去了北见自豪村的“春木屋”先生，店长说：“新店快要开张了。” 我说：“一定会去的！”然后离开了店。大约半年后，我去了新店。哇，这个地方非常时尚。虽然可能是一家居酒屋，但它的氛围却让人感觉不像是一家普通的居酒屋，而更像是一家“和式现代”风格的场所。非常棒！我走进去，店长说：“晚上好。你来了，谢谢光临。” 让人高兴的是他还记得我！看了菜单，除了有刺身、炉端烧等，和春木屋时一样，这里也有各种各样的天妇罗。酒水有日本清酒、啤酒、威士忌，还有鸡尾酒。这家新店还有调酒师，所以你可以享受各种鸡尾酒。首先来一杯“超干特优啤酒”（600日元，未含税）。小吃（500日元）包括小松菜和扇贝的浸泡菜、大根煮、鸡胸肉出汁煮、莲藕炒。能品尝到各种小吃的组合真是太好了。虽然我想搭配他们自家的天妇罗来喝日本清酒，但因为已经吃了一些，所以吃不了太多。既然来了，就尽情享受一下今晚的鸡尾酒吧！我点了一杯特调鸡尾酒，“城市珊瑚”（600日元），这款基酒是琴酒，加入了蓝柑橘酒、葡萄柚和甜瓜利口酒。虽然这是我第一次尝试珊瑚风格的鸡尾酒，但我发现杯子的上方有盐！口感很好，略微甜，但也能感受到盐的清新，非常宜人。搭配一些开胃小吃，我选择了“帕尔马火腿卡普雷塞”（680日元），里面有马苏里拉奶酪、番茄和罗勒，旁边还有帕尔马火腿！奶酪和新鲜的番茄非常适合搭配鸡尾酒！第二杯鸡尾酒是用日本清酒调制的，“红色彗星”（600日元），基酒是特级大吟酿的彗星，加入了蔓越莓汁和姜汁汽水。虽然彗星原味也很美味，但经过调制后，这款鸡尾酒变得时尚而清新，口感极佳。这家店真的很受欢迎，客人刚离开，下一批客人又来了。这家地方更像是一家时尚的酒吧，而不是普通的居酒屋。非常棒！

和亲近的朋友一起在北见度过了一个难得的夜晚。午餐时我们吃了巨大的麻辣豆腐，现在还有点胃不舒服。这家店叫做“春木家”，听说他们搬迁了并且有了新的经营形式。这里有一个时髦的吧台，他们似乎特别推荐果冻鸡尾酒和蔬菜鸡尾酒等鸡尾酒。此外，他们还有鹿儿岛炖肉这个东西。听说是牛肉和蔬菜的铁板烧？虽然很好奇，但现在我还承受不了沉重的食物。我要来点清淡的。我点了一份五种刺身拼盘和天妇罗，包括茗荷、舞茸和明太子。我在春木家吃过他们的明太子，觉得非常美味。我认为这绝对适合搭配日本清酒或烧酒。茗荷天妇罗的风味真是令人陶醉。刺身新鲜多汁，非常美味。我觉得这也应该很适合搭配烧酒。虽然我没有拍照，但他们的类似白葡萄酒的日本清酒也很不错。下次我一定要饿着肚子来尝试一下炖肉。

在北见，我们两个人很久没一起喝酒了。因为是星期五晚上，我们在酒店见面等待。虽然我以为嫂子会挑选店铺，但她问：“怎么样？”时，我也在备忘录里写了一些店铺，结果都没有烤肉店，我很意外。我想吃肉，但已经不怎么注意店铺数量了。我是个追求新店铺的君主，绝对不会错过新店。 救赎的是，晚上的店铺有时会错过。这家店也是如此。我在那里待了半月，但没有任何人上钩。这家店……原本是做什么的呢？考虑再三也不明白。 上了楼梯，店内显得很时尚，以“和风”为主题。是花牌游戏，不用普通的扑克牌，我可想不到这个。 我们坐在吧台前，前面只有一个独自一人的女顾客。吧台里面的人……是熟人吧？首先点了啤酒。今天用玻璃杯，因为我觉得玻璃杯更好喝，但喝得多了就会变得很贵。 小菜上来了，有菠菜、秋葵、黄瓜和泡菜。嫂子看着我很高兴，可能是因为有黄瓜吧。员工有两名男性和一名女性，大家看起来都很不错。厨师穿着白大褂。 店里出来的东西看起来很时尚，但我想象中味道可能一般。当然这只是我的想象，但这个人没问题，嫂子点了“刺身拼盘”。我像往常一样，不想自己点菜，所以无论被问了多少遍，“交给你们”就好了。嫂子一直不太适应，但在这种店里我吃不下生鱼片之类的。 “金枪鱼卖光了”，对我们这样不怎么喜欢金枪鱼的人来说，这是好消息。我也不吃鲷鱼，但这条可以吃，真好吃，又嫩又鲜美。 店里会上酒，但我想这种地方的寿司等刺身店信誉还是不太保险的。不过现在可能会受欢迎吧。嫂子高兴地吃着，也让我尝一口，但我要等到世界上再也没有其他吃的时候才吃三文鱼。 我会吃点鲭鱼，虽然它不是什么特别的东西，但还是能吃的。带子一看就知道不是我的菜，但因为嫂子喜欢，无论怎么推荐我都不会吃。 第二杯点了日本酒，“这就结束了吧？”我说。拿到了两种，味道很不错。我横着拍了照片，“竖着拍”被责备了，现在想起来也很有趣。 这是一个愉快的店。如果是在这里，我会考虑再次光顾。但从店铺的设计来看，可能要多增加一些食物才能生存下去吧。虽然有联营店，可以从那里拿东西过来，所以可能也能举办宴会。我觉得菜单有点单调，不过我也不吃，就这样吧。