欢迎光临！每年都要来比羅夫站旅行，这是一段模糊的回忆。在2013年08月，我们从二世古出发，前往东山牛奶工坊。听说那里有令人赞叹的野性料理，不知道是不是指的是杉ちゃん（可能是某位厨师的绰号）。我们驾车上坡路，发现了一个小木屋，有着宽敞的停车场。我们决定在开店时间前等一等。 那位拿着开业旗的姐姐（店员）一边说着“请进！”一边闯了进来，不太懂得尊重顾客的空间。虽然让我有点生气，但她脸上的表情确实很有趣。这个餐厅有一种开放式的感觉，还有一个室外露台，我们听说可以在那里享受晃动的长椅。我们也打算在这里过夜，已经在Jalan网站上做了预订。 他们提供每日特餐和固定菜单，主要以美国风味为主。我们点了一杯Aiko（可能是饮料）等待着。先来的是每日特餐，自制的香蒜奶油酱配三种短面条，酱汁浓郁，撒满了芝士和奶油，非常美味！面条QQ弹牙，芝士的浓郁和淡淡的香蒜味非常令人印象深刻，这真是一道野性的美食！有点油腻，适合喜欢重口味的人。或者说，这是晚上喝酒的绝佳伴侣！ 接下来是他们的招牌菜，大份的烤排骨盘！有两根长排骨和一根短排骨，还有沙拉、黄瓜酱和土豆（我们选择了波提汀替代土豆）。顺便说一下，波提汀是炸薯条，撒上浓郁的肉汁和芝士，有点像Lucky Pierrot（一家汉堡店）的风格。这个版本的波提汀可能更轻盈一些？ 烤排骨的酱汁是一种名为"亚洲辣椒烟熏酱"的特色，但实际上它只是稍微辣一点、甜美浓郁的番茄酱。这个酱汁非常赞！排骨肉从骨头上掉下来的速度简直令人难以置信，肉质柔嫩，连关节软骨也很容易咬动，只留下了三根骨头残骸。这种甜味有时候会让人停下来，但沙拉和波提汀可以让筷子休息一下。 如果再搭配米饭等一些配菜会怎样呢？酱汁的口味与烧烤酱更合适，这也是我个人的偏好！这道菜绝对称得上是招牌之一。我想在室外的露台上，豪爽地享受着这道菜，一边啃着排骨，一边手握着啤酒，这种独特的体验只有住宿客能享受到！非常感谢！哦，我忘了问住宿费用了。

在二世古有几家供应汤咖喱的餐厅，但我是在前年才知道这家的存在。女性工作人员推荐的是泰国咖喱，令人惊讶的是他们没有使用椰奶。虽然我认为这不太像泰国咖喱，但她解释说：“日本人喜欢咸的食物，所以他们喜欢咸的味道。因此，我们根据这种日本人的口味来调味。”于是我试着尝了一口，结果非常美味。我本来就喜欢泰国咖喱，但通常椰奶太多，所以我不喜欢太甜的泰国咖喱。这一款却非常适合我的口味，让我印象深刻。 这次我点的是我最喜欢的菲力牛排三明治。这份丰富的三明治很美味，吃起来有嚼劲。虽然餐具有提供刀子，但肉不容易切，所以我就咬了下去，但这真的是份大份量。对于觉得大口吃饭有点尴尬的女性来说，可能有点挑战（笑）。 你可以选择薯条或洋葱圈，但最好让他们各分一半。我第一次来的时候，犹豫不决是选哪一个，但女性工作人员建议我两者都试一下。结果，它们都非常美味，很难决定哪个更好。 大多数其他客人都点了意面，但我强烈推荐尝试这个菜单。午餐时间，你只需多支付大约50日元就可以享受软饮料，非常划算。

计划前往Niseko，为了满足丈夫想吃汤咖喱的愿望，我查找了一家可以品尝到汤咖喱的餐厅，所以我来到了这里。虽然菜单上还有许多其他看起来非常美味的选项，但最终我也选择了汤咖喱。我点了鸡肉口味，真的很好吃！这家餐厅的氛围也非常好！是一家迷人而时尚的餐厅。我想在旺季时肯定会非常繁忙。＾＾