［点单］ - 生羊肉 900日元 - 生羊肩肉 1,000日元 - 上部内脏 600日元 - 烤一根青葱 350日元 - 帕切（一道菜名） 400日元 ［感想］ 这家位于离市区稍远的电车路边的餐馆是北とうがらし的札幌中央店，总部位于小樽，但据说经营是独立的。以新鲜的生羊肉和肩肉为主要点单内容。将肉浸泡在调料中食用，调料是酱油和蔬菜为基础制成的，与市售烤肉酱不同，小樽烤肉酱有独特的出汁美味，味道清淡，像汤一样。餐桌上备有自制辣椒和大蒜，辣椒不辣而美味，蘸入这种汤吃肉感觉可以不停地吃下去☺️羊肉新鲜，没有异味，非常美味！店里推荐了肩肉，但我个人更喜欢普通的生羊肉，更有味道更美味！配羊肉火锅的豆芽和洋葱吸收了肉的美味，非常美味，蔬菜我反复点了好几次。还有用芝麻油和不辣的辣椒拌的叫帕切的长葱也非常美味。搭配清淡的腌汁食用羊肉，再喝啤酒，非常美味！非常感谢，吃得好开心ーーーーーーーーーーーーーーーーー#小樽烤肉#小樽羊肉#北とうがらし#北海道羊肉#羊肉

大约10年后再次光临。点了生羊肉和肩肉，还有一种我忘记了，但好像是羊腿。肉质很好，口感很嫩，羊肉的味道浓郁，真的很美味。顺便点了推荐的猪飞上和猪内脏。如果点了除了成吉思汗烤肉之外的菜，他们会为你准备小烤炉。这里的猪飞上非常推荐，有嚼劲，辣味酱也很美味。下次还会光临。谢谢款待。

我曾经去过小樽本店几次。知道在札幌也有分店，所以前来光顾。晚上六点，没有其他客人（有点担心）。我点了生羊肩膀肉、上层次的内脏、上层次的胃、猪心尾巴和味噌内脏。还点了洋葱沙拉和生啤酒。开始时送上了带有红薯的土豆沙拉（有点太甜了…）。虽然啤酒非常冰爽，但有点小…。生羊肉用的是铁板烧，内脏则用烤网，当然都是使用炭火！这点很赞！猪心尾巴的味道很浓烈，所以中途点了小碗米饭。最好吃的可能是上层次的胃。味道绝对没错！生羊肩膀肉每六片1000日元…性价比可能一般。两个人一共7590日元。性价比有点一般…临走时，我问：“这是小樽的北之唐辛子的分店吗？”回答是：“我们独立经营的”。

在这里吃了羊肉串，虽然我之前不太喜欢，但现在变得超级喜欢！一点膻味都没有，真的是羊肉吗？我简直不敢相信。而且肉质非常嫩，完全颠覆了我的常识。我觉得以后会经常来北海道，一定要再次光顾！而且老板非常友善，这是一家顶级的餐厅！

我被公司的办事处同事带到这家餐厅。虽然离札幌繁华街有一点距离，但这是我很久没有尝到这么新鲜的羊肉了。和普通的游客一样，我之前只知道札幌啤酒园和一些网上购物有名的店铺，但我得到了一家很不错的推荐。这家餐厅的特色是用酱油为基础的甜酱汁，然后加入了大量的干红辣椒，但奇怪的是并不太辣。我不知道是不是那种辣椒让肉变得更美味，但总的来说，我决定再次光顾这家餐厅。真的非常美味。谢谢款待！弟子T

有一个周末的晚上，我和朋友一起去了札幌的一家以小樽为总店的烤羊肉店。停车场可以停约3辆车。店内有餐桌、吧台和一个小升高的区域。背景音乐是电视播放着黄金时间的综艺节目。这天我们从菜单中点了一些菜，让我来进行比较。然后尝了一口…… "生ラム(780日元含税)" 乍一看似乎份量少，但每块肉都有出奇的厚度，富有弹性和柔软，咬劲十足，肉味十足，容易入口，最后又加了两份。 "生ラム肩ロース(980日元含税)" 生ラム上似乎多了一些脂肪？ "生ラムランプ肉(860日元含税)" 更让人分不清楚区别，从外表看似乎有些油脂？唯一能分辨出的区别只是看上去瘦肉上是否有脂肪。至于酱汁，略带甜味的很符合朋友的口味，像达尔玛的辣椒一样，令人高兴的是还有大蒜可以添加，非常美味。但朋友说：“甜味不错，但再多一点火辣感会更好”，果然是酱汁专家（笑）。此外，还点了有味道的 "チャンジャ(300日元含税)" 和 "キムチ(300日元含税)"，都带有一点酸味。 "大碗饭(350日元含税)" 份量还可以，米粒饱满，味道很好。最后喝光了装在小玻璃杯里的乌龙茶(280日元含税)。我们的比较对象成了达尔玛，这里的生羊肉更具口感和美味，至于酱汁，是个人口味问题，我觉得还不错。哦！肉菜套餐中有"蔬菜"的选项，但只有第一次可以免费加，而且只是肉，有点可惜，如果是在达尔玛，可以随意要求加菜的呢～总的来说，非常美味。谢谢款待。

西线9条电停附近的小樽铁板烧倶楽部北とうがらし。我以前就知道小樽的店，但这是我第一次来札幌店。我不知道它是一家连锁店还是直营店，但氛围完全不同。可能是因为地理位置的原因，这似乎是一家吸引当地常客的店。铁板烧是正宗的羊肉，价格也可以说是平均水平。我也点了羊排，但对于铁板烧爱好者来说，生羊肉可能更美味。这家店的特点是，如果点了肠和内脏，会再出来一个炉灶，可以烤着吃，不需要做成火锅。按顺序，可以先吃内脏，然后切换到铁板烧，最后再加点米饭！由于氛围非常亲切，所以会让人愿意常来。不过，初次光顾的客人可能会感到有点不太合群。

我和三个朋友听说在小樽有一家很有名的“总店”，于是前往寻找。首先，我们打电话预约：“我们三个人，晚上7点开始可以吗？” 一句话就被告知“可以”，电话挂断了。 到了餐厅，它看起来像是一家普通的快餐店。我们走进了门帘，心想“是不是来错地方了！” 周末竟然客人是“零”。首先点了啤酒。啤酒杯是干净的，但看起来他们可能没有自然风干杯子。关键的是肉。与小樽的价格相比，价格便宜。生羊肉一份700日元，蔬菜（豆芽、洋葱）300日元。在小樽，同样的生羊排肉要卖1200日元。而这里的生羊排肉却是1200日元。点了之后，它变成了“烤肉”。老板娘说：“肉是一样的，但每家餐厅的做法都不同。” 请去尝试一下。