在我出生的故乡札幌，有一家时髦的成吉思汗烤肉店叫做“べ”。这家店对每样东西都非常讲究。他们的可乐杯很漂亮，甚至附带了柠檬。尽管是孩子们喝的，但也很奢侈（笑）。肉当然也是一样的，生羊肉、羊腿肉、羊心肝都很新鲜。我记得酱料里有很多蒜，我很喜欢。最后点的白茄子，太美味了。吸收了烤肉锅里的脂肪，变成了超级美味的茄子。谢谢招待。我喜欢羊肉。

这个服务和口味都无可挑剔，只是对普通的可乐加了一片柠檬，有一些特别的用心。虽然菜单种类不多，但每一道都美味，不仅有肉还有美味的蔬菜，点了一次又一次都不会腻。不像一些针对游客的大众冷冻食品，这里的食物真的很好。我觉得光是来这家餐厅就值得来北海道了。

2023年3月29日，我忘记更新我的访问经验了(^_^;)大约在3月26日我得知了这家新开的餐厅，所以我立刻制作了页面并前来光顾。这里有大约6个吧台座位和一些靠后的桌子座位。这家餐厅突然变得很受欢迎了吗？如果不提前预订，就很难入座了(^^ゞ据说他们提供羊肉肩肉1200日元和羊肉腿肉1000日元等肉类信息！价格即使较高，也还好呢～♪当我来了之后...（汗）价格便宜，确实如此呢～(^^ゞ据说，店主是一名前板前师傅！！这是他们第一次开设类似的烤肉店。但与此同时，他们不仅提供新鲜的肉，还精心管理肉的准备和熟化程度，以确保肉在最美味的状态下上桌(*^^*)令我惊讶的还有他们上桌的第一道蔬菜量。这个第一道蔬菜是免费的吗？虽然菜单上写着可以额外点菜300日元（汗）但我想这可能是与烤肉和火锅一起的套餐。如果是这样的话，真是太令人兴奋了～(*^^*)总之，他们的肉非常美味(*^^*)他们建议罕见的方式来享用，当然我也打算这么吃(*´艸｀*)ｳﾌﾟﾌﾟ特别推荐羊肩肉，真的很美味！不多说了。但真的很美味！♪♪羊腿则是普通的味道(^^)我还第一次尝试了羊肉香肠，它的味道并不怎么刺激，即使不擅长吃羊肉的人也可以尝试。再加上一些额外的蔬菜和羊肩肉，因为它真的很美味(*´艸｀*)ｳﾌﾟﾌﾟ啊！我可能因为太开心了，所以账单会很高吧，肯定是这样(^_^;)这家餐厅是一个隐秘的好地方。对于轻松的招待等场合也会受欢迎。

恭喜开店～♪虽然一直没机会去，但终于去了！店里主要是吧台，有8个座位，后面还有一些宽敞的桌子。那天有一个大约8人的团队，通常是两个4人的桌子吗？涮羊肉的种类有三种，瘦肉、肩肉和里脊，如果没记错的话笑笑。肩肉的熟成味道很棒（╹◡╹）忘记拍照了，但香肠也不错！一边畅饮一边享受美味的肉吧！

第一次尝试了蒙古烤肉，真的很美味。店长解释了彻底去血的方法，确实一点异味都没有。生啤酒冰凉爽口，大家都喝了两杯。店内和厕所都很干净整洁，环境很赞，有爵士音乐。下次还会再来光顾。

肩ロースランプラム舌フィレハツ(限定)跳ねる脂に注意 翻译为简体中文： 肩肉、羊排、舌头、菲力炸牛排（限定）、油脂飙升，请注意。

所有的菜都很好吃，服务员也很亲切。

肉很新鲜，味道很好。