饭局结束的最后一道菜♡尤敏的尤敏面，售价900日元，稍微辣的特制炸酱炒面。尤敏的尤敏面和辣椒酱面是函馆的经典收尾美食之一。咸味拉面也不错，但偶尔也想吃这个。虽然从外观上看，名字可能不太好听哈哈，但真的很好吃笑笑。

喝完后去了一家餐厅。清淡的盐味拉面有点不够满足呢，春卷里出现了奇怪的东西哈哈，完全不是大家所说的春卷呢。蛋汤很美味，温柔地结束了这顿饭。

喝了一会儿酒，感觉还没吃饱，于是决定在这里吃碗拉面。点了一份酱油拉面。虽然味道还算清淡，但和原店的味道有些不同...吃完了，谢谢。

我在函馆度过了童年的15年，但似乎对“ガキンチョ”并不熟悉，地方人说它很有名。这家餐厅以啤酒和辣酱面800的原创辣汤面而闻名。一般来说，辣汤面有10种不同的辣度，我选择了10种适中的辣度，味道很好。如果有名人公开喜欢这家餐厅的话，它可能会更火爆。这家餐厅的辣汤面味道不太像酱油，有点甜味，汤底浓郁，但不会觉得腻，唐辛子的味道很浓烈，但不会让人感到厌倦。汤底与面条搭配得很好，让口腔充满了满足感，令人上瘾。虽然与札幌的玉林酒家的辣汤面不同，但同样令人印象深刻。啊，现在我又想吃辣汤面了！

拉玛面 800日元 大份 100日元 三鲜面 980日元 我是第一次来。在下午2:30后，很少有开放的店铺，所以很感激。拉玛面的外观引起了我的好奇心，所以我点了一份。完全没有汤，只有猪肉和辣椒酱的拌面。这是一种非常辣的面条，但吃下去后会上瘾。三鲜面是咸鱼海鲜拉面。有点咸味让人有点失望。

因为我所想去的店在假日关门，我不情愿地连续两次点了面条，但店员提醒我要辣，但对于我来说，井之庄的辛辣鱼杯面还是太普通了。这是一碗没有汤的麵，配料有虾、鱿鱼、蛤蜊、肉、洋葱和打糕，非常丰富！酱汁的味道也相对淡，还配有一支筷子，所以我能把酱汁都吃光。只是因为没有汤，面条容易结块，有点难吃。但总的来说，我还是享受了这顿饭。谢谢招待。

地方居民不常去的店铺，因为已经太少未曾光顾，所以我久违地前去了。听说店铺在某种程度上变得比以前好，所以我点了一碗盐味拉面。汤稍微淡一点可以接受，但那一大堆切碎的葱实在太苦了...

我勉強记得店名叫尤敏的辣酱面，十多年后再次相遇。在函馆，通常会点盐味拉面，但这家不同寻常。盛在盘子里的样子令人印象深刻，几乎溢出来。甜辣的肉酱浇在面上，面条紧紧地缠绕在一起，口感极佳。虽然简单，但是这是最美味的肉酱面！太好吃了！

五稜郭地区中心附近的路边店。地理位置非常好，被称为市中华的地方。有一种古旧的氛围，但也充满了美味的店铺氛围。很容易进入的氛围。虽然我在大多数餐馆通常不营业的时间，也就是下午3点左右光顾，但这家店正在营业，而且没有其他客人，让我感到很放松。在北海道寒冷多雪的日子里吃的拉面特别美味。炒饭有一些地方稍微有点烧焦，但手工制作的感觉反而很不错。从外观来看，这家市中华餐厅正如我所期望的一样。

拉坚面800日元。我个人非常喜欢拉坚面，这是一种使用绞肉制成的浓汤拉面。在热的时候有浓郁的口感，但凉了之后就会变成普通的汤，但真的非常好吃。

我来函館度过令和年末年始的首个浪漫之旅。这是函館的第二天晚上，在受欢迎的居酒屋"二代目佐平次"喝了四杯日本酒，心情非常愉快。我打算吃完最后的拉面就回去，前往的地方是"尤敏"。尤敏的发音是"ゆーみん"。它就在昨天我们去的长崎屋拉面旁边。函館站前的大门附近也有一家创立于昭和21年（1946年）的老字号中餐馆，名为"函館麺屋ゆうみん"，但不清楚它们之间是否有关联。似乎还有一家叫做"四代目"的人气店也属于这个系列。我们在晚上10点前到达，店内摆放着几张桌子，客人不多。我点了函館特色的盐拉面，价格是650日元。此外，还有函館三鲜面、酱汁拉面、水酱面、尤敏面等独特的面食，以及干炒虾、藩茄虾和醋辣鸡等正宗中餐。桌子上没有湿巾、手巾或纸巾。大约5分钟后，盖好的白汤面端上来了。汤稍微有点混浊。我尝了一口，感觉盐味浓郁。虽然乍看之下似乎清淡，但盐分却相当高。面条是波浪状的中细面，据说是岡田製麺制作的。面上配有两片约5厘米大小的猪肉叉烧、竹笋和葱，非常简单的视觉效果。有点像函館拉面的风格。因为味道浓郁，就算加了桌上的胡椒也没有明显变化。虽然不是"简单即是最好"，但它是一碗普通而美味的拉面。或许正好适合在喝了酒后享用。谢谢美味的一餐。

2019年5月19日（星期日）13:30左右光顾。点了春卷套餐（980日元）。店里只有一位顾客。五稜郭祭正在举行，外面人很多。[好] - 下单到上菜很快。[不好] - 简而言之，不好吃。味道淡而无味。虽然桌上有调味料，但感觉自己做会更好吃。比如春卷。与普通的春卷不同，用薄蛋皮卷起来。里面的配料只有细切的蔬菜和极少量的肉。有点廉价感。 - 价格太高了。980日元不值。如果在新桥，我觉得这家店很快就会倒闭。 - 菜单上的照片与实际差距太大。不要被照片忽悠了。[小贴士] - 只接受现金。 - 只有桌子座位。有2人桌、4人桌和6人桌。 - 每张桌子上都有菜单。需要叫服务员的时候，请按按钮。

曾经位于本町，靠近函館中央病院的地方，但现已迁至五稜郭公園附近，靠近北海道新聞函館支社，并且变得全新。在我住在函館的时候，常常在喝酒后，惯例是去吃超辣的拉面和春卷，然后回家。我很久没有尝试了，但果然还是又辣又美味！推荐给那些想大量出汗的人！

听说这里的杂烩面很好吃，所以特地前来品尝。今天点了杂烩面、炒饭和咸味拉面。这家店很新，似乎很受年轻人欢迎。是一家能随意享受中餐的休闲中餐馆呢。

〆吃了一碗拉面和炒饭。意外地好吃。

函馆盐味拉面，半份炒饭套餐 880日元，青椒肉丝套餐 980日元。这家店的名字似乎叫做“优敏”。

这家拉面味道太淡了，我第一次尝到如此淡的味道。即使加了桌上的盐，也没有改善多少。汤底几乎没有味道。而且点餐后等了将近30分钟才上菜，店里也几乎没什么客人。虽然和车站前的"ゆうみん"有些相似，但却截然不同。非常令人失望。