这是一家位于大阪美国村的餐厅，提供了一碗特别的拉面：焦糖鸡白汤拉面。这碗面汤是由浓郁的鸡白汤和略带苦味的焦糖鸡白汤混合而成，汤色乳白，但味道却带有一抹焦糖的独特风味。面条是中细的，很好地与焦糖鸡白汤相融合。配菜有芥菜苗和红洋葱，增添了不错的口感。你还可以用海苔包裹面条食用，非常美味。鸡叉烧非常嫩，低温慢煮，另一块鸡叉烧则带有微微的香脆感，都非常美味。加入一些蒜末也会更香浓可口。总之，这是一碗美味的拉面。

我在附近有事情要做，所以查了食谱找到了这家拉面店。店内昏暗，不太干净，虽然没有人种歧视的意识，但有两名外国店员在经营，让我感到有些担忧...结果呢，味道让我难以形容。汤太温而且感觉像是把面条扔进了温的浓汤里，不是我喜欢的口味。

道顿堀沿着浓郁的鸡白汤！我一直很好奇，所以去了ぼっこ志！这是我第一次来！事先我大概了解了菜单，但当我站在点餐机前时，人类总是很纠结的。我本想点普通的鸡白汤，但最终选了浓郁鸡白汤，因为我想吃浓郁的口味。尝了一口后，我后悔了，因为这太浓郁了！但尽管如此浓郁，却很容易入口！我后来又想要一些白饭，觉得如果加上煮蛋等配料就更好了，总之非常美味！

我去了大阪旅游，是朋友介绍的。我点了焦糖鸡白汤，刚看到时真的很惊讶！尝了一口，鸡白汤的浓郁和焦糖的风味完美融合，非常美味。这是我从未尝过的味道。我会再来的。

周日晚上10点左右拜访。餐厅内大约有一半的座位被占用。我点了焦糖白汤拉面。上菜速度还可以。我听说这是进化版的白汤拉面，但实际上并没有达到我的期望。我尝试了普通的白汤拉面，但没有感到太多浓郁的味道。这可能也与个人口味有关。叉烧肉是熏制的，味道不错。

✧•────吃的↓↓↓────•✧烧鸡白汤¥930坐下后大约3分钟内上菜～黑色！原本雪白的鸡白汤变得漆黑（ Ꙭ）ꙭ҉汤有些微苦味，令人上瘾，浓郁的烧焦风味十分突出这个黑色的秘密是公司机密，但听说是通过碾碎和烤制鸡肉，然后与竹炭混合搅拌而成面条是中细面条吧？它充分融合了黑汤♪叉烧有两种，胸肉和腿肉，胸肉是低温烹饪，口感柔软多汁，腿肉带烟熏香气，有嚼劲此外，还有芥菜苗、紫洋葱和青葱作为配料要点是，你可以向工作人员要一些大蒜，但是看起来完全不像大蒜，它看起来像是奶油状的白色东西...但它确实是大蒜！第一次尝试黑色拉面，非常美味(о´∀`о).✧•───店铺特色↓↓↓───•✧有5种鸡白汤，3种配料可选：普通、烧焦、坦坦面、浓郁、辛辣还有原味、带肉、带海苔的3种选择店主虽然只有一个，但非常有活力！店里的男士一个人在工作，一直都非常有精力，热情周到的服务让人感到非常舒心♪美味的一餐，感谢(*^^*) ===========

我是堺市为中心主要以品尝午餐为乐的「のろのり」。这家店我一直想去的，原文链接在https://ameblo.jp/norinoribenben20072000/entry-12817362307.html。虽然应该尝尝鸡白汤之类的菜，但最近吃了会觉得胃灼热，可能会痛苦个三四天，所以我放弃了鸡白汤。我选择了担担面。它有独特的特色，非常美味。谢谢款待。

#拉面赛道 目前正在举行的是7月27日星期四的午餐 在 #西心斋桥 #鸡白汤拉面 #博科志#鸡白汤 880日元 特典是 #煮玉子 面条很漂亮 汤是纯白色有点咸 厨房里非常炎热，烹饪的人可能会出很多汗，所以盐分浓度可能会升高 上次来的时候一点也不咸 烟熏和半熟的鸡叉烧味道依旧美味(^-^)。。。#大阪美食#大阪午餐

以前，我看过一个叫做“拉面大好き小泉”的动画，一直想去的一家店。这是进化版的鸡白汤面。这次我点了焦糖煮蛋作为配料！有一种香浓的味道。回味是浓郁的鸡白汤味道。那天我没有喝酒，但我想和瓶装啤酒一起享用这顿饭。谢谢款待。

这家位于大阪难波的拉面店名叫"ぼっこ志"。当天晚上前往，这家店靠近美国村。点餐方式是通过门口的售票机，当天的拉面是鸡白汤，价格为880日元，瓶装啤酒价格为550日元。啤酒会很快送到桌上，等待大约10分钟，鸡白汤就上桌了。鸡白汤不像一些泡沫多的白汤，而是呈现出白色的汤，上面有鸡火腿、鸡腿肉和芥菜作为配料。外表看起来有点浓，但第一口尝试后发现汤底非常顺滑，非常容易入口。不过，有点咸。面条是中粗平挤直面，有着光滑的咬感，非常美味。叉烧分为鸡胸肉和鸡腿肉两种，虽然不厚，但鸡胸肉很嫩，而鸡腿肉则有熏烤的味道。由于这家店已经有多家分店，我想尝试其他分店的菜单。谢谢美味的一餐。 - 店名：ぼっこ志 - 地址：大阪府大阪市中央区西心斋桥2-6-10 - 电话：06-6213-8570 - Instagram：@ramen_cocorozashi_osaka 适合的场合： - 独自用餐：推荐 - 约会：推荐 - 朋友聚会：推荐 - 家庭用餐：一般 - 商务宴请：一般

今天我去了难波，参观了北滨的"Bokkoshi"面馆，这次是鸡白汤的"Bokkoshi"面馆，位于难波车站附近，步行即可到达。我立刻入座，点了一份鸡白汤面。8分钟后上菜。 **汤：** 这个汤是由鸡制成的动物汤底，呈现出浓郁而奶香的鸡白汤，即使对女性来说也很清爽，属于典型的鸡白汤类型。 **面：** 面条是中细的直面，有弹牙的口感，非常适合搭配汤一起吃，非常美味。 **叉烧：** 叉烧是由鸡胸肉制成的，分为低温烹饪和熏制两种口感，非常有嚼劲。 总的来说，这是一碗清爽易吃的鸡白汤面。这家面馆靠近美国村，营业时间较晚，适合结束夜晚的饮酒后光顾。虽然只有外国员工在运营，但他们非常用心地为客人提供服务，令人印象深刻。此外，还有桌子座位，适合多人一起光顾。

我想去的餐厅。点了经典的鸡白汤880日元。汤非常美味。面条稍微有一点儿嚼劲，可能正因为如此，与汤相配非常搭。吃得飞快，所以我又加点了一份面。那份加点的面也很美味！可能是因为与汤很好地搭配，味道没有减弱。而且似乎还可以再来一份（笑）。虽然它是一家拉面店，但实际上有点像意大利面，更容易入口。我想再来这里。

我来到了位于心斋桥的人气拉面店【ぼっこ志】。外观虽然不太显眼，但人们排队等候着。这家店的特点是独特的面条和浓郁的奶油汤。我迫不及待地点了一份普通和焦糖口味的鸡白汤拉面。普通的鸡白汤拉面从外观上看就很奶油，几乎可以说是碳尼亚风味。不过味道却很受女性喜欢，不过遗憾的是煮蛋是熟的，我更喜欢半熟的。 至于焦糖口味的鸡白汤拉面，味道非常特别，很难用言语来描述。有一些微苦的味道，还带有煮干鱼的香气，有点难以想象。虽然吃起来有点特别，但吃上瘾了，可能会分成喜欢和不喜欢两种情况。 面条也很有特色，有点像意大利面。抱歉，我忘记提到面条的特点了，原谅我。总之，这是一碗令人好奇的拉面，如果你对它感兴趣，不妨去试一试。 这是一家大阪的美食店，如果你想了解更多，请关注@taku1_126。地址是大阪市中央区西心斋桥2-6-10，交通便利，离难波站只有4分钟的步行距离。营业时间是11:30~14:30和17:00~23:30，周三休息。人均预算约为900~1300日元。电话号码是06-6213-8570。请注意，营业时间、价格和菜单等信息可能会有变化，请留意。

周日晚上大约9:30，尽管是晚些时候来的，但座位已经满了。我在购买食券的时候，刚好有顾客吃完离开，所以我可以立刻入座，不用等待。由于已经有一段时间没来了，我不确定免费的小梅之类的服务是否还存在。在桌子上没有看到任何东西。如果以前有的话，现在没有了，我会感到有点寂寞。因为在等待食物的时候，我通常会嚼一些小吃来增加期待感。这已经成为我的习惯。这次我选择了普通的拉面。这里的汤非常美味，虽然可以添加配料，但普通的汤最好。第一碗是普通的，第二碗是加了黑胡椒的，增加了味道的变化。这里的汤浓缩了鸡肉的美味，果然很好吃。通常我不太喜欢喝汤，但在这里，我一直喝到汤快要喝完为止。

星期五晚上大约9点左右，队伍稍微排了一会儿，等了大约15分钟。汤是浓郁但不沉重，口感清爽。面条很直，但并不是非常细，有点像意大利面。面条略微有嚼劲，味道很好。

根据评价，我前去了附近的这家餐厅。由于入口位置比较隐蔽，我曾经错过一次，但最终还是成功找到了。我点了一份带煮蛋的普通拉面和一份鸡肉饭。这里的白汤拉面汤头非常清淡但浓郁，有点像吃卡邦尼面的感觉！如果在吃的过程中加入一些黑胡椒，会增添一些辛辣的味道，我个人更喜欢加入黑胡椒。

星期日中午，我去了那家餐厅。我大约在11点45分到达，立刻入座了。我选择了点餐券的方式。我点了浓郁的鸡白汤拉面。可能是因为误点了外国人的菜单，所以服务有点慢，稍微晚了一些上菜！虽然他们告诉我浓郁的汤需要一点时间，但我在心里嘀咕：这不对吧！首先品尝了汤汁...味道太好了，实在是太美味了，我第一次点了额外的面。我肯定会再去的。

这碗真的太浓了。最后一口已经太重了。普通的鸡白汤更好。鸡肉浓汤、鸡肉卡邦尼、鸡肉酱。这个表达方式更准确。但真的感觉在吃鸡肉。面条虽然是细直面，但却很好地搭配在一起。熏烤叉烧非常美味。煮蛋没有太多的味道。下次想在肚子饿的时候吃。加肉300，海苔150，煮蛋150，浓郁鸡白汤拉面1050。

烧鸡白汤煮蛋的餐厅，提供吧台和桌子座位。工作日午餐时段，大约在12:15左右几乎满座。店员不太热情。汤汁呈现出奶油状，面条很光滑。溏心蛋较硬。据说最受欢迎的是烧鸡白汤，尽管有一点苦味，但并不明显。焦鸡白汤则是独具特色的烧鸡白汤变种。

我家晚上带着家人去了心斋桥的Bokko志吃拉面。一进去就有吧台座位，深处有餐桌座位。对带孩子的家庭来说，有餐桌座位真是太方便了！墙上的装饰也很可爱。拉面的味道是鸡白汤汤底，口感浓郁但清爽，非常容易吃！孩子们吃得津津有味，全部都吃光了。我们还点了烧焦的那种，口味有点分歧。我个人更喜欢普通的鸡白汤拉面。孩子们吃得出乎意料多，所以下次还会再来的。

『ぼっこ志』是我在大阪最喜欢的鸡白汤拉面店...＊一碗鸡白汤拉面¥780（含税）。我已经来这里吃了7年了‍♂️虽然我也去过其他很受欢迎的地方，但还是最喜欢这家。现在不像以前那样需要排队，而且他们还会给你脆皮梅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 地址：大阪市中央区西心斋桥2丁目6-10 电话：06-6213-8570 营业时间：11:30〜14:30和18:00〜23:30 周三只收现金 食评评分：食べログ 3.65 / Google 4.0 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #关西美食#大阪美食#大阪午餐#难波#难波午餐#难波美食#午餐巡游#拉面#午餐#喜欢拉面的人来关注#拉面爱好者#鸡白汤拉面#ぼっこ志#大阪旅行#大阪观光#osaka#trip#foodporn#f4f