好久没吃咖喱乌冬面了，所以我来了这家乌冬面和印度咖喱的餐馆。这次我点了咖喱乌冬面和扇贝牛油饭，等了大约7分钟才上桌。首先是咖喱乌冬面，面条很好吃，稍微软一点，但这种软嫩的口感反而很惬意，非常美味。吃完面条后，我尝试了扇贝牛油饭，原味也很好吃，但如果淋上乌冬面的汤汁，味道更加美味，真是太棒了。

咖喱乌冬面+扇贝牛油饭，价格1200日元。乌冬面已经提前煮好，所以比较软，很快就上来了。配料有烧肉、炸物、扇贝和葱。辣度不高，味道还不错。扇贝牛油饭的牛油味道浓郁，但米饭稍微有点软。柜台上有辣椒粉、水、勺子和筷子。柜台后面有两个地方挂着纸巾盒。乌冬面溅泼的可能性较大，建议使用纸围裙。下次可以获得100日元的折扣券。售货机只接受1000日元钞票。服务普通。

在Poroco的午餐特辑中，他们介绍了一家餐厅。这家餐厅的老板来自札幌的一家知名咖喱店，受到名古屋的咖喱乌冬面的启发，推出了咖喱乌冬面。咖喱酱使用了北海道产小麦，确实让人感受到了名古屋风味，但乌冬面却异常柔软，几乎让人联想到伊势乌冬面的影响。个人偏好稍微有嚼劲的口感。 #午餐 #札幌 #北海道之爱 #美食 #えのログ

刚刚开始使用食评！如果可以的话，请关注一下！我会关注回来的〜 富含花蛤的扇贝咖喱 1150日元 温和的咖喱。对于不擅食辣的我来说，辣度正好（更像是甜度）。但最重要的是店内的湿气非常重。虽然在这个季节还好，但如果夏天也是这样的话，就不能悠闲地用餐了。嗯，应该不会有问题，但我还是有点担心。

正月期间，很多店铺都关门歇业，让我感到有点无所适从。但幸运的是，这家我平时很想去但因为它通常星期天休息而没有去成的店早早就开门了。这是个难得的机会，所以我决定去光顾一下。在店门口的售票机上购买了食品券，菜单主要分为咖喱乌冬面和咖喱饭两种。不过最上面的按钮是咖喱乌冬面，而且店里似乎也在推荐这个，所以这次就点了咖喱乌冬面。店内环境是一个L字形的吧台座位，由女性店主一人独自经营。我递上食品券后，悠闲地等待着。咖喱乌冬面（附带小份的扇贝牛油饭）是一道精选香料调制而成的咖喱，带有洋葱和水果的甜味，与国产鸡肉和鳗鱼出汁制成的乌冬面汤相结合。汤的口感适中，有着适度的香料和咖喱的浓郁，还有出汁的鲜美，味道平衡而美味。乌冬面使用了当地小麦，口感QQ弹，与乌冬面汤搭配得非常好，这才是地道的咖喱乌冬面。鸡肉的材质柔软，炸得也很美味。扇贝牛油饭上面撒有鳗鱼片，吃起来可以感受到扇贝的鲜美，而牛油的浓郁和鳗鱼片的风味增添了深度。将这个扇贝牛油饭淋上剩下的出汁浓郁的咖喱一起享用，就成了扇贝咖喱，味道也非常美味。咖喱乌冬面当然好吃，而扇贝牛油饭也同样美味。如果有机会的话，我还想再去尝尝。谢谢美味的餐点！

年末年始期间有营业的店铺通常很有限，但这家店从早期开始营业对我来说真是太方便了！他们的咖喱乌冬和扇贝黄油饭都很美味，汤汁浓郁，乌冬面Q弹可口。容易咬断，分量刚刚好。如果没有米饭可能会有点不够吃。扇贝黄油饭特别美味...哈哈哈。咖喱乌冬是和风口味的，所以当然可以一起吃！这天室内外温差很大，湿度也非常高（注意：并不是那么高），我的手湿透了，相机也模糊了，手机套也像是被水蒸气弄湿了一样，真的很不舒服哈哈哈。我甚至觉得室内的湿气太难受，希望他们能多通风哈哈哈。虽然只有一名店员，但服务还算迅速吧。这次能够去吃真是太好了！感谢wu-ta先生！！(((orz

我于12月29日首次访问了"うず"餐厅。今天下午3:30我有事要在札幌站办理，但在师走时节，札幌站的地下停车场总是停满了车。排队等车位的人们络绎不绝。我只好把车停在附近的有偿停车场，然后步行前往札幌站。停车场的价格是每30分钟330日元（截止到2022年12月29日）。途中我发现了一家咖喱店，看起来提供咖喱和咖喱乌冬面。穿过醒目的幌帘后，左手边是售票机。从售票机的安排来看，咖喱乌冬面可能是主打菜吧？我选择了煮込み鸡肉咖喱，价格为850日元，有普通辣和辣口两个选项，但价格相同。我从售票机所在的风门进一步进入店内。店内的厨房与L形的柜台座位相隔。前面已经有两组客人，共3人。我把售票机的票交给了厨房工作人员。今天店里只有一位女性工作人员。厨房里有多个大锅，可能用于不同辣度和菜单。他们告诉我米饭是免费的，可以加量。因为今天是午餐时间，我打算晚餐吃得更多，所以我只要了普通分量的米饭。等了几分钟后，上菜了。尽管米饭被称为普通分量，但份量相当足够。咖喱酱比较稀，米饭大约有250克吧？第一口咖喱尝起来辣度也刚刚好。蔬菜等食材完全融入了酱汁，带来了浓郁的味道。我想即使选择辣口，也会感受到这种美味吧？虽然仍然能看到鸡肉块，但鸡肉也被充分腌渍入味。米饭是北海道产的七つ星，经过正常的烹饪方法，饭粒松软而有嚼劲。餐桌上提供了福神漬和辣度调节的调味料。餐具的勺子也很不错。这是一把镜面不锈钢制成的休闲产品勺子。与廉价版的Costco勺子手感完全不同。下次我可能会尝试乌冬面菜单？非常美味，谢谢！

2022年11月★ 炖鸡咖喱 850日元 工作午餐(๑´∀`) 札幌站北口 2022.7 新开业 ☆ 快速享用咖喱饭的小店 街口外有售票机 只提供几种咖喱 装潢简约，店内相当狭小 只有吧台，通道狭窄 通风不佳，湿气重 点菜的时候只有“鸡肉咖喱” 可选饭量通常为300克，大份免费 不需要那么多(´∀｀;) 等待时间不长 提供迅速 繁忙的商务人士会很开心 咖喱汁浓稠醇厚，出乎意料地正宗美味！ 辣度不能选择，中辣以下 鸡肉柔软多汁，稍微小了些 寂寞的幸运神漬以瓶装供应 吃得饱饱的时候正好赶不及回去 好吃得很，谢谢款待(^ω^)

札幌站北口附近有一家咖喱和咖喱乌冬面的餐馆。咖喱乌冬面专门店似乎很罕见吧？他们有一道以新鲜蛤蜊和带子为主的咖喱，售价1150日元，还可以要大份，但我点了普通份。它的味道同时兼具甜味和辣味，虽然是经典口味，但我之前从未尝过，感觉有点神奇。非常美味！虽然作为午餐来说价格偏高，但味道很赞，分量也足够，吃得很满足！下次我想尝试他们的乌冬面。

我非常喜欢美食，听说札幌站前开了一家新的咖喱店，一直计划去尝试，终于有机会了。这家店叫做"うず"，截止到2022年12月08日的评分是3.14。这是一家只有L形吧台的小店，需要在售票机上点餐。虽然我不太擅长这种点餐方式，但今天早早来到店里，所以没有排队等候，非常幸运。 我点了豚角煮咖喱，而我的朋友点了煮込み鸡咖喱。除了这两种咖喱，还有丰富的其他选择，比如带有很多蛤蜊的扇贝咖喱。下次我打算尝试扇贝咖喱，还有咖喱乌冬面，因为我已经有一段时间没有吃过咖喱乌冬面了。所以下次来，我打算点带有很多蛤蜊的扇贝咖喱和咖喱乌冬面，再加上小份的扇贝牛油饭套餐，哈哈，真是美味！非常感谢！我一定还会再来"うず"的！

这是札幌咖喱之旅的第一天的第三家餐馆。我在下午5点10分左右到达，从自动售票机购买了【辣味】炖鸡咖喱的食券，然后进入了餐厅。没有其他客人，我坐在后面的吧台上，递交了食券。我要求米饭少一点。等待了两分钟，咖喱就上来了。咖喱是热乎乎的，粘度适中，有点浓稠。咖喱相对辣，但不像克什米尔咖喱那么辣。与其说是辣，不如说是洋葱和水果的甜味突出。菜单上写着“精选几种香料和洋葱·水果的甜味。”尽管看起来很简单，但经过反复尝试才完成的咖喱味道，既新颖又充满了亲切感。配料只有柔软的炖鸡，但份量足够。米饭是七つ星，个人觉得再稍微硬一点更好。这家餐馆似乎推荐咖喱乌冬面，下次来札幌时我会尝试一下。谢谢美食。

来到法务局附近，我发现了这家店。女老板一人经营，有9个吧台座位。这是一家提供咖喱饭和咖喱乌冬面的店。我点了一份850日元的咖喱乌冬面，小碗米饭是免费的。里面有嫩鸡肉、入味的油炸豆腐和葱。辛辣的汤汁很美味，但我个人喜欢稍微浓稠一些。乌冬面的口感不够有嚼劲，比较软。我将鸡肉和汤汁倒在免费的小碗米饭上，像热粥一样享用，吃得非常饱足。（2022年11月）

我在YouTube上看到了这家店，很感兴趣，所以前去一探究竟。这是一家专门经营咖喱和咖喱乌冬面的店。目前正在进行札幌新干线的扩建工程，从札幌站北口的东侧过道出去，就离这家店很近。它位于北口附近一座40层高的大型公寓的北侧，是一座3层楼的建筑，位于第一合同庁舎后面的停车场西侧。我到达时离开店时间11点还有一点时间，但已经看到挂着门帘，还有"正在营业中"的牌子，所以我就进去了。刚进去，就看到了售票机。在这里我稍微犹豫了一下……"咖喱乌冬和扇贝黄油饭（小份）套餐"可能是他们的招牌菜吧。但据说从开店时间11点到下午4点，如果点咖喱饭的话，米饭的份量可以免费加大，而咖喱乌冬会附送小份米饭。虽然咖喱饭看起来也很美味，但考虑到最后的收尾，我还是选择了咖喱乌冬（笑）。而且，我之前从未尝试过咖喱乌冬，所以我非常期待。于是，我购买了850日元的餐券，交给了店主或者店员，然后说了一句"小份米饭也请"。座位只有L形吧台座位。当时没有其他客人。店内装修以白色为主，非常整洁漂亮。我坐在吧台的左后方，恰好可以看到厨房里的烹饪过程。他们在小锅里熬煮咖喱汤，似乎是在我的面前准备的。我看到墙上贴着"店家的特色"，里面用鸡肉和鱼片制作了高汤，然后用乌冬面专用的香料调味。大约5分钟后，我的餐点端上来了。小份米饭上撒了鲣鱼削片。我首先尝了一口乌冬面。它的面条不是那种QQ的口感，有点软糯。至于汤，这个味道…难道不和Maruchan的咖喱乌冬面很相似吗？汤汁清爽而温和，但有一些辛辣的味道，味道还不错，甚至可以说我很喜欢（笑）。里面有很多鸡肉块和两片油炸豆腐皮。最后，我把饭倒进了碗里，吃了一口…好吃啊！（笑）汤汁很清爽，所以如果一开始用的是木制的汤匙，可能会有点不太好吃（笑）。最后我直接从碗里吃。如果觉得辣味不够，吧台上有一瓶辣椒粉可以加。吃完的时候，已经有5位等候的客人了。嗯嗯，下次一定要尝试咖喱饭！吃得很满足，谢谢了。

2022年8月，我首次访问了2022年的第17家餐厅，位于札幌站附近。出乎意料的是，这个地区有许多不错的路边咖喱店。札幌站南口有"カフェエッシャー"、"カリーハウス コロンボ"、"カレー専門店 印度北2条店"和"カレー専門店 印度駅前店"，虽然我还没去过，但也有"北海道カリークラブおの"这家店。所有这些店都以“路边咖喱店”为特色，价格相对较低，以份量为卖点，都是很不错的选择。 在这其中，令人意外的是，“札幌站北口”竟然没有“路边咖喱店”，这也是个奇怪的事情。这一地区也有许多办公楼和酒店。在2022年7月，有了一家新开的店。除了咖喱，他们的菜单上还有“咖喱乌冬面”。我点了一份“煮込みチキンカレー”850日元。菜单主要集中在“鸡肉”、“猪角煮”、“蛤蜊和扇贝”这几种选择上。作为“路边咖喱店”，这种点菜方式相当高效。我选择了“辛口”，味道很香辣，也很浓郁，这真是一碗美味的咖喱。 他们用电磁炉先炖煮食材，然后再用“雪平锅”来收尾。食材都是现炖的，然后稍微加热一下，所以虽然很美味，但价格上略显高昂。鸡肉咖喱的性价比还可以，但“蛤蜊和扇贝”的话，因为使用了“煮熟的冷冻食材”，感觉有点贵了。后来经过店门口时，发现午餐时间可以免费升级到大份，可能是为了调整价格吧。 总的来说，这是一家很美味的咖喱店，如果价格再亲民一些就更好了。

"通常我会分享关于拉面的评论，但偶尔我会发布关于北海道美味蕎麦和乌冬面店的信息♬ 这是第14篇，位于札幌站北口的'咖喱和咖喱乌冬面店 うず'。 ◉ 成为札幌咖喱乌冬面文化的发源地♪ 咖喱乌冬面似乎正在悄然兴起。当我调查这个兴起是从什么时候开始的时候，发现有一些具体的年份，如90年代，2003年，2010年等。通过实际的拉面品尝经验，我深刻感到这种现象，即趋势会逐渐向北移，也许下一个在札幌流行的是咖喱乌冬面。在这种迹象下，去年（2022年）夏天听说了一家以'咖喱和咖喱乌冬面'为招牌菜的新店开业。札幌目前咖喱乌冬面的专门店还很少。恐怕包括这家店在内，札幌市内只有三家。因此，我迫不及待地前去品尝。这家店位于札幌市北区北8西3。从札幌站的北口出发，沿着西3丁目通一直向北走，左手边就是。距离步行3分钟的好位置。由于札幌站目前正在大规模改建，所以使用东侧出口可能更方便。没有停车场，开车的话请使用停车场。下午1点半，我走进了一家有着鲜艳招牌的店。由于刚刚开业，店内非常干净，以白色为主题。我走进门后立刻看到了售卖机。菜单包括①三种类型的'咖喱饭'：扇贝咖喱（1,150日元），猪肉角煮咖喱（950日元），鸡肉咖喱（850日元）②四种类型的'咖喱乌冬面'：咖喱乌冬面（850日元），芝士咖喱乌冬面（950日元），猪肉角煮咖喱乌冬面（1,200日元），附带扇贝黄油饭（1,200日元）。看到售卖机的价格有点高，但由于位置很好，也许无可避免(^^;;。总的来看，这个价格还算标准。※据说现在点咖喱乌冬面会附送小碗饭（仅限工作日午餐时间）。基本上，我希望午餐不超过1,000日元，所以我点了950日元的'芝士咖喱乌冬面'。戴上纸围裙等待约5分钟后，一碗加了大量芝士的'芝士咖喱乌冬面'上桌了。碗的造型很漂亮，底部稍微较浅，深蓝色非常美丽。那么，让我们开始吃吧♪首先是乌冬面的汤。热、辣、美味！乌冬面汤以热气腾腾的卤咖喱为基础，味道温和而且奶味十足。我的舌头感应到温度、辣味和美味，立刻发出“好”的信号(^^;;。由国产鸡肉和鰹鱼片制成的和风高汤加上专门的咖喱乌冬面香料，味道非常不错♪乌冬面是宽厚而有嚼劲的。柔软而丝滑，与咖喱汤相互融合。配料包括葱、炸鱼片、大块鸡肉，还有芝士的加入。大块的炸鱼片充分吸收了咖喱汤，吃下去时，咖喱的美味流了出来。吃起来就像是吃肉一样的口感♪然后，软糯的芝士与咖喱乌冬面完美搭配。日本的乌冬面、印度的咖喱和欧洲的芝士完美融合，奏响了和谐的旋律。日本、印度、欧洲，这就是世界和平的象征味道~♪（仿佛是彦摩呂风格的）想着这种傻傻的事情(^^;;，我迅速吃完了乌冬面。然后我一口一口地喝完了乌冬面的汤，吃得干干净净。真好吃啊(=´∀｀)店主今井先生希望在札幌创造咖喱乌冬面文化。由于地理位置优越，靠近火车站，札幌的咖喱乌冬面文化发源地可能不会太远

这家位于札幌站北口附近的小型"咖喱与咖喱乌冬面专门店"。我去的时候，他们还处于试运营阶段，所以没有提供咖喱乌冬面。这是一家自助点餐的店铺，内部布局呈“口”字形，由一名女性独自运营。 【辛口】炖鸡咖喱 850日元 咖喱是在小锅里用慢火加热的，因此需要不断搅拌以防止烧焦。不过，也可以考虑使用热水浸泡的方式，可能更加安全。但无论如何，他们的服务速度很快。首先，份量很多，大概有300克左右的米饭。煮熟后的米饭味道普通，没有明显的缺点。咖喱酱呈深黑色，是我喜欢的类型，所以我对它有很高期望。它的浓度适中，具有香味蔬菜的清汤和微妙的出汁感，底味相对清爽，带有明显的辛辣。确实，如果是市售的即食咖喱，可以被归类为超辣。辛辣可能会掩盖掉美味和浓郁的口感，但对于喜欢辛口的人来说，这也是可以接受的。对我来说，比起添加各种各样的配料的咖喱饭更合口味。关键是，这是一种咖喱的“减法”概念。鸡肉作为配料，份量较少，更像是点缀。口感柔软，但略带一点特殊的味道。由于配料不会影响到咖喱酱的味道，所以在这里，外观和口感都最吸引人的可能是他们的【辛口】花蛤和扇贝咖喱。

☀️◼️咖喱和咖喱乌冬面 猪肉角煮咖喱 辣味 950日元 不去便当店 在萨托车站午餐❤️发现了一家新店❤️❤️❤️一位美女独自经营❤️可能是店主吧？？店内放着爵士音乐，干净整洁❤️在售票机上购买餐券，选择喜欢的座位❤️马上❤️猪肉角煮咖喱上桌❤️供餐速度❤️❤️❤️❤️❤️太快了～❤️❤️❤️❤️❤️对于宝贵的午休时间来说，真是太好了❤️份量饱满，满足❤️辣度，不算太辣吧。。。猪肉角煮，完美的醇厚感，100分❤️猪肉角煮爱好者会喜欢的口感❤️只是对我来说，角煮的味道有点太甜了。。。如果是酒的小吃，这样甜也可以接受❤️真的很好吃❤️谢谢招待❤️

◆猪肉角煮咖喱大碗【1,050日元】非常美味的咖喱(^-^) 这是一家以咖喱乌冬面和咖喱饭为特色的店铺，但目前只提供咖喱饭，乌冬面将于八月中旬开始供应。咖喱有普通和辣味两种，这次选择了普通口味。大碗的饭大约有1.5杯，偏我喜欢的稍硬口感。咖喱相对于斯里兰卡和印度的咖喱来说稍微粘稠一些，但口感清爽。有水果般的甜味和酸味，辣度很低，给人印度和欧洲咖喱的融合感觉，最重要的是味道极美味！汤匙一直在不停地动=3=3=3，咖喱中还有带块状的猪肉角煮（2块），非常美味！猪肉角煮口感鲜嫩，没有被咖喱掩盖，完美的猪肉角煮咖喱(^-^) 哇～非常满足，这是一家出色的店铺！非常期待即将推出的◆扇贝牛油饭，简直令人无法抗拒。这家以咖喱为特色的小餐馆风格在办公区的位置应该会很受欢迎。期待这家店未来的发展！

只有柜台座位，以简单的白色为主题的装修。将通过自动售票机购买的车票递给您。大份免费。没有配料的卢卡里。辣味相当辣。点了辣味猪蹄。咖喱酱很黑，但出奇的清淡。如果再加点浓郁的味道可能会让人上瘾。

我吃了一份850日元的炖鸡咖喱，它呈深黑色，有浓烈的辛香味，尾味带有水果的风味，非常合我口味。炖鸡肉又嫩又多汁，份量也比看上去要多，再加上免费的加大份，我吃得非常饱。其他客人似乎是常客，悄悄地进行着点菜的交流，氛围很好。虽然这是我第一次来，但期望值已经提升了，下次我打算尝试他们的咖喱乌冬面。