我去了一家新开的和食餐厅——土锅饭食堂藤田屋，位于 JR 横滨线町田站附近的宝永堂旁边的小巷里。虽然是周六，但在11:30就已经排起了长队，可见其人气之高。午餐时间店里有定食可选。藤田屋定食1500日元，既然是店名的定食，肯定颇具自信……结果看到上来的菜让我大吃一惊，竟然如此丰盛！包含两种鱼料理（刺身、烤鱼）和两种肉料理（炖菜、鸡肉丸），每种都可以单独成为主菜，还有米饭、味噌汤和腌菜。吃了之后让我更为惊喜，味道真的很好！刺身油脂适中，烤鱼没有腥味，肉类炖得非常软嫩。而米饭也很好，味噌汤也很好！没想到能吃到这样美味的食物！最后我把所有菜品都吃完了，除了店里空间狭小，满员时几乎无法活动外，真没有任何不满。真想再去一次！

再次光顾！今天选择了“鲭鱼味噌”。当然还是要了经典的生鸡蛋。稍等片刻，菜品就上来了。米饭松软，热腾腾的味噌汤也很不错。鲭鱼味噌口味清淡，做得很湿润，生姜和葱花的搭配很提味。没多久我就停不下筷子，又加了一份大米，最后做成了蛋拌饭。谢谢款待！今天非常满意！下次可能尝试生姜炒肉。

我一直在关注这家餐厅的评价，但因为时间不合而没能去……终于来了，果然没有食言，味道很不错。 ① 蛤蜊刺身：刺身是本鲔鱼和白身鱼的炙烤。本鲔鱼油脂丰富，应该是中腹部的部分，味道很好。 ② 西京烤鲷鱼：这个西京烤鲷的味噌独特，非常美味，强烈推荐。 ③ 炖菜：猪肉、大根、胡萝卜的炖菜。这道菜也相当美味。 ④ 炖菜2：鸡肉丸、白菜、香菇等的炖菜，吃起来有浓稠感。高汤味道非常好。不过如果要说缺点的话，鸡肉丸略显逊色，虽然很软，但有点小怪味。由于高汤味道好，单纯的鸡肉丸可能会更好些。不过整体来说，味道还是很不错的……（我是不是太挑剔了！） ⑤ 咸菜：独特的调味，我觉得这个味道分人。个人非常喜欢，甚至希望能单独买这一款。 ⑥ 味噌汤：高汤浓郁的美味味噌汤，配料是干豆腐和葱，味道赞。主食米饭也很好吃，我还多加了一次。整体感觉高汤的做法很不错，令人满意。这个分量和性价比都很高。我觉得新来的人可以先试试这个“藤田屋定食”，确定一下店里的味道。下次还会再来！

肉质鲜嫩，调味恰到好处。照片看起来份量不多，但实际上足够令人满意。其他小菜也非常美味。不过，如果喜欢味道比较重的姜烧肉，可能会觉得有些平淡；但如果想要体验猪肉本身的鲜美和甜味，这里会非常合适。另外，还有半份炸鸡。

再次光顾这家餐厅，虽然是平日的午餐时间，但今天人很少。上次我点了“藤田家定食”，这次选择了“鸡肉南蛮定食”，并额外加了一个生鸡蛋以便于米饭的加量。稍等片刻后，菜肴就上来了。鸡肉上覆盖了丰富的塔塔酱，旁边的卷心菜也浸透了浓郁的调味汁，份量十足，让人忍不住多吃米饭。腌菜和猪肉大根煮也是很好的小菜。今天的味噌汤热得刚刚好。最后，我用这个生鸡蛋做了蛋拌饭，完美收官！谢谢款待！下次可能会尝试烧鱼定食。

两位经过认真修行的厨师细心制作的菜肴。从小菜到切细的卷心菜，都能感受到他们的用心……如果你平时自己做饭，一定能体会到这一点。所有的菜都非常美味！穿过吧台，他们对菜肴和酒的讲解也很细致，整体体验都很美味！

在寻找定食的时候发现了这家店。店名的“土锅饭”很吸引人。周末中午几乎满座，刚好有一个座位空着，我得以入座。菜单上有很多看起来很适合米饭的定食，最后我点了“藤田屋定食”，可以尝到多种菜品。我还加了生鸡蛋作为米饭的配料。定食的品种和分量都很丰富，有生鱼片、西京烧三文鱼、肉丸、鸡肉大根炖菜、味噌汤和腌菜，都是下饭的好选择。每道菜都制作得很讲究，尤其是西京烧三文鱼特别好吃！这绝对需要加饭。最后我把剩下的饭做成了蛋蛋拌饭，享受其中。能够同时品尝到肉、鱼、蔬菜和米饭，非常让人满意的定食。其他的定食看起来也很好，晚上来喝酒也很合适。真想再来一次！

町田的新餐厅，虽然是平日的中午前，但已经有不少顾客了。店内一楼是吧台座位，二楼是桌子座位。这个店的特色是用土锅煮饭，竟然可以提供无限续饭！我这次点了“藤田屋定食”，并加了一份生鸡蛋。最近流行通过二维码点餐，等了一会儿，定食就到了，菜品丰富多样！刺身有鲷鱼和金枪鱼，烤鱼是西京烧的三文鱼，还有豚肉角煮、肉炖土豆和腌菜，真是豪华的内容。味噌汤稍微有点温了。米饭虽然偏软，但非常甜美，与配菜搭配得很好。中途米饭不够了，跟服务员要了续饭。非常满意！确定会再来！

我吃了鯖鱼盐烤定食，使用的是土锅煮的米饭，还有吃到饱的服务。米饭真是太推荐了，粒粒饱满、光泽诱人，让我忍不住想要再来一碗。真是一口接一口，根本停不下来。鯖鱼盐烤的部分是去骨的，可以放心享用。

我在节假日的11点半左右去的。虽然以为这个时间段人会比较少，但虽然没有排队，但座位基本都坐满了。用餐期间客人也在不断进出，看来是家很受欢迎的店。我点了藤田家定食，各种菜肴都很好吃，令人满意。不过，我觉得味噌汤味道有点像速食的，但不太确定。采用了二维码点餐的方式，能选择少量米饭也很方便。

JR町田沿线新开了一家名为『土锅饭食堂 ふじたや』的居酒屋，提供从酒肴到刺身再到土锅饭等高品质的日式料理。这个周末，我和朋友来这里用餐。我们决定以土锅饭作为结束，所以先看看酒菜的选择，发现菜单上有很多适合喝酒的下酒菜。由于是第一次光顾，我没有太多预备知识，便随心所欲地点了一些菜品。 ▫️小菜：蔬菜和鱿鱼煮物，味道醇厚，非常好吃。 ▫️粒贝的芥末拌，作为酒肴的开胃菜。 ▫️ふじたや土豆沙拉，土豆沙拉在不同店铺各有特色，这里的加入了煮鸡蛋和燻蒸萝卜，撒上削好的鲣鱼花，让味道更加美妙。 ▫️金枪鱼刺身，红身和中腹刺身都经过熟成，味道令人满意。 ▫️土瓶蒸，季节的鲜味让人舒适。 ▫️真鲷与蘑菇天妇罗，搭配盐和酱汁，香气扑鼻的食用菌包括香菇、舞菇和杏鲍菇。为了避免土锅饭的30到40分钟等待时间，我们提前下了单，并增加了一道菜。 ▫️明太子蛋卷，上面有8个明太子，分量很足。味道稍微偏辣。 ▫️银鲑和鱼子土锅饭，稍等片刻，土锅饭终于上桌。饭是用高汤煮的，上面撒有银鲑和鱼子，鱼子的量适中，味道均衡。 店内为打包外带提供了包装，可以把吃不完的菜打包带走。总体来说，这是家品质高雅的日式和食餐厅，既适合用餐也适合喝酒。这天二楼的座位大多是情侣，气氛轻松，没有高档餐厅的拘谨，初次光顾也很容易随意点菜。一楼是吧台，一个人来也不错，和朋友两人以上可以在二楼的桌子就餐，十分方便。 这次的饮品选择： ◇瓶装啤酒 ◇さとう麦酒，经典的清爽麦烧酒 ◇乐器政宗（福岛）纯米吟酿，微甜，稍带酸味，口感顺滑。

平日晚上，和朋友预约了这家餐厅。上来的小食是煮浸，浓厚的高汤味道让人期待。我们点了很多菜，甚至忘记拍照了，瞬间就吃光了。蛋卷松软，出汁美味，味道温和。土锅米饭种类很多，最终选择了经典的“鲑鱼和鱼子酱”和比较少见的“熟成培根和山药奶酪”。两道菜都很好吃，尤其是熟成培根那道，山药的口感非常好，整体味道平衡，令我惊喜。米饭不是固定品牌，而是根据每次的条件选择适合土锅炊的稻米。虽然没有照片，但炸豆腐和土豆沙拉等其他菜也很好吃。酒水方面有日本酒、烧酒等，菜单上没列出的一些酒也让每次来都更加有趣。三个人吃喝到饱，总共花了28,000日元，正宗的和食，真让人幸福。是我很想再去的一家餐厅。

JR横滨线町田站附近一个新开的土锅米饭食堂——藤田屋。午餐提供定食，晚餐则是居酒屋风格。这里和食类餐厅不多，我充满期待地走了进去。餐厅以鱼为主，定食菜单非常丰富。这次我点了藤田定食，包括刺身、烤鲑鱼、猪肉肘子、马铃薯和鱼的炖菜、腌菜、味噌汤，还有土锅米饭。每一道菜都颇具用心，味道都很棒。土锅米饭可以不限量续饭。

听说新店开张了，马上去光顾了一下。从小菜到所有的菜肴都非常美味，绝对会再来。主打的土锅饭当然也很好。天妇罗的油炸方式也很棒，刺身都很新鲜，在町田吃过的多家餐厅中，这里的刺身是最好吃的。明太子的出汁卷蛋也非常嫩滑，出汁的味道也很赞。谢谢款待！

在靠近鲁米内町田的『土锅米饭食堂 ふじたや』餐厅，我享用了10月9日刚开业的午餐(^-^ゞ，尝试了ふじたや定食♪包括刺身、炖菜、烤菜、小碟、味噌汤、腌菜，还有用土锅炊的米饭可以无限续饭，价格是1580日元含税！用土锅炊的米饭口感松软，带有甜味，真好吃(^_^)v。菜品也都很美味，如果我不是自称的减肥者，真想再多吃点米饭呢(^^;。我对其他菜单也很感兴趣，下次还想再来一次( ☆∀☆)。顺便提一下…在10月9日、10日和11日，只要带着开业宣传单就能享受定食半价的活动，所以我在8日去拿了宣传单，结果在10日和11日去时排队太长，没能吃成，这次终于完成了复仇！

原本我已经去过他们的午餐，这里用土锅煮的米饭非常好吃，所以这次晚上和同事们聚餐选择了这里。我们点了套餐中最贵的饮品无限畅饮。这里的生啤酒（马尔艾夫）非常顺口，而且菜品味道也不错，不过如果套餐里能包含我们额外点的红烧肉就更好了。到达时稍微等了一下，有点遗憾。

藤田屋定食。主菜有很多种，真让人开心。特别是猪肉炖块非常好吃。如果有炒蛋作为额外的付费项目就更好了。

全部都非常美味。感觉所有的菜都是手工制作的，每道菜都很用心。小碗菜也很好吃，主菜的鸡肉南蛮当然也非常棒，塔塔酱似乎也是自制的。土锅饭可以无限续碗。

JR町田站附近的一条小巷里有一家餐厅。这条巷子里有很多我喜欢的店，所以我经常光顾。 - 菜肴、味道 … 上来的小菜是关东煮。大根的味道很入味，非常好吃。我点的土豆沙拉里有烟熏腌菜，味道也很不错。点的菜都非常美味。虽然没有尝到招牌的土锅饭，但我希望下次能再来试试。 - 服务 … 坐在吧台上，和店员的距离很近。因为当时客人不多，菜和酒的上菜速度都很好。 - 氛围 … 小巧的空间，氛围很好。不过，吧台有点狭。 - 性价比 … 价格不算太贵也不算太便宜，我觉得价格和品质相符。 - 酒、饮品 … 菜单上没有的日本酒可以问店员，所以喜欢日本酒的人可以去询问。酒的种类和价格都还不错。

从开胃菜到所有的菜品都很好吃。