今天也感到非常感激，我们要享用一顿成吉思汗烤肉。关于成吉思汗烤肉的名字来源，似乎有各种说法。蒙古的成吉思汗，我一直以为这个名字就是来源于他的，但是为什么与羊肉有关呢？他是在13世纪初统一了蒙古各地的游牧民族，建立了蒙古帝国的皇帝，我听说过。在网上还有另一种传说，说源义经被称为成吉思汗，有人将这个故事传扬开来，直到成吉思汗烤肉锅。嘛，不管怎么说，味道好就行了，但还是想听听知道真相的人的说法。

马尔他的炒羊肉很不错，酱汁适中清淡，非常符合我的口味。我购买了羊肩肉炒羊肉，500克的份量足够吃个饱了。当天我们将它当作酒的下酒菜，搭配炒蔬菜一起享用。与其他餐厅的重口味炒羊肉不同，这里的味道适中，可以大快朵颐。与我之前尝过的金汤炒羊肉不同，这里的羊肩肉非常嫩。可能是因为羊的体型较小，所以肉片比较小，但味道一流。搭配美味的炒蔬菜一起吃，简直是绝佳的美食组合。

我在马耳他买了新鲜的内脏肉吃了，非常美味，所以下次打算尝试用调味的羊肉。内脏肉和羊肉在口感和味道上都有所不同，所以我非常期待。内脏肉有嚼劲，而羊肉则柔软。内脏肉有味噌味，而羊肉是酱油基础的味道。我有烤羊肉的锅，但是用它来烤的话，即使通风也会让家里变得有味道，所以我打算在平底锅里炒，加入大量的蔬菜和羊肉，做成一道美味的羊肉炒菜。这道菜非常美味，搭配啤酒和米饭一起吃，简直是绝配。光喝啤酒太浪费了，我想要搭配米饭一起吃，非常满足。

这是一篇关于食用羊肉内脏的餐厅评论。评论者提到了他们难得吃到的羊肉内脏，以及在家制作的火锅。他们购买了500克的内脏，这足够多次享受。内脏已经调味，烤一下就可以食用，味道很好，是辛辣味噌味的。总的来说，他们喜欢在家里制作这道菜。

本季度首次在户外享用的烤羊肉，果然选了这家店的"羊肉卷"和"羊肉卷"来比较品尝。调料方面，当然是选用了贝尔酱。羊肉卷的价格有所上涨。这里的羊肉没有粘在一起，每片都容易拿起来烤，非常方便。现在这个季节，北海道的青葱味道十分鲜美。(28.5) 3.9 朋友买了带有缝隙的烤羊肉锅，所以我尝试了一下羊肉卷和羊肉卷的比较～～。喜好会有分歧，但我都很喜欢＾＾ｖ(27.7) 4.0 这次的羊肉卷比较使用了带缝隙的烤锅。炭火的香气传到了肉里，味道更美味了～。果然，我还是更喜欢羊肉卷～。这次我也尝试购买了味噌烤肉。微辣的烤肉块非常厚实而弹嫩。附带的辛味噌也很不错～。(26.6) 4.0 在朋友家种完地瓜后，我们决定吃烤羊肉。于是我在这家店购买了羊肉卷和羊肉卷。提前一天预订，就可以方便地购买，不用等待。两者都是每克148日元。这次我购买了1公斤的羊肉卷和1.5公斤的羊肉卷。点燃炭火，在烤羊肉锅里烤了起来。因为不是冻得硬邦邦的，所以每片都容易剥离，烤起来也方便。羊肉卷很柔软美味，而羊肉卷略微有点嚼劲但也很美味。两者我都非常享受。蔬菜方面，我烤了洋葱、豆芽和北海道的青葱。北海道的青葱非常搭配哦～。调料当然还是贝尔酱～。下次我想尝试在有缝隙的烤羊肉锅里烤，因为那样炭火的风味会更充分地融入，味道会更美味。（27.5）4.0

这家餐厅位于中央区，地址是南22条西9丁目，靠近电车路线。但是，要查找确切的位置，请像往常一样在食べログ的地图上确认。我听说这家店有一种叫做"マトンスライス"的食物，它在札幌市内已经很难找到了，所以这次我第一次来到这家店。我进入店内首先看了冷藏柜，但是没有找到这道菜，然后我看到了墙上贴着菜单，所以我点了500克的"マトンスライス"和500克的"ラムスライス"，还买了两袋豆芽。然后工作人员从冷冻柜里拿出卷肉，用切肉机直接切，切好后称重结算，然后我又买了两袋豆芽，最后离开了店铺。接下来我打算回家享用这些食物，首先把所有的肉都拿出来拍照，因为量还挺大的，所以我先分别取出一半放在盘子里。然后关键的是蒙古火锅的酱料，这次我使用了"ベル"的蒙古火锅酱料，还加了一点来自冲绳某著名烤肉店的辣味味噌。接下来，我在燃气灶上加热了蒙古火锅锅底，融化了肉脂，确保锅底均匀涂抹，然后首先炒豆芽，接着把"マトンスライス"放在上面炒熟。为了确保锅不会太热，我在锅的边缘倒入了稀释的酱料来调整温度。然后，我将炒好的"マトンスライス"浸泡在酱料中食用，确实能够品尝到羊肉的浓郁风味。接下来，我炒制了"ラムスライス"，也浸泡在酱料中食用，肉质嫩滑，味道没有太多特点，很容易入口。自从在某个啤酒屋里尝试过"マトンスライス"后，这次在家里品尝它，可以边喝自己喜欢的酒，感觉非常棒。

「2015年5月」，「长沼成吉思汗 玛尔塔肉店」是一家创立于1971年（昭和46年）的肉店。今年是他们的第44个年头，是一家老字号。长沼成吉思汗以浸泡在酱汁中的成吉思汗肉著称。我久违地去拜访了这家店。这家店位于札幌市中央区山鼻地区，靠近南22条的市电路线。您可以在食客点评网站上找到详细的店铺位置信息。这家店铺规模不大，除了成吉思汗肉，还提供火腿、香肠和调味汁。他们还销售户外便携锅具、木炭、煤气罐等炉具用品。店内自制的成吉思汗有三种款式，还有一种内脏肉。从长沼成吉思汗的菜单中，我的伴侣选择了他常吃的「羊肩肉成吉思汗」。 ■长沼成吉思汗 羊肩肉成吉思汗 这是羊肩肉，用店家原创的酱汁浸泡。肉片大约厚1厘米。虽然肉片较厚，但非常嫩。经过适当处理，多余的脂肪和筋都被去除，使得肉片更容易入口。这种酱汁不含防腐剂和保存剂，因此保质期较短，不提供网购服务，只能到店购买。味道适中，不过分咸，价格为500克装的900日元（包含8%的消费税）。肉店的「长沼成吉思汗 羊肩肉」一如既往地美味。肉的柔软度令人难以言喻。由于去除了多余的脂肪和筋，因此女性和儿童也可以轻松享用。真是美味的成吉思汗。下次还会选择「羊肩肉」。美味，谢谢款待。

这家餐厅已经存在很久了。我很高兴看到它在食评网站上，所以我写了一篇口碑评论！这是一家小商店，所以我通常在家里吃或烧烤时来这里。它位于电车路旁边，是一对夫妻经营的店铺，他们自制酱汁！真的非常美味！这家铁板烧不会有异味，肉质鲜嫩，真的很好吃。据说店里的第二代老板用秘制酱料进行了精致的调味。我妈妈非常喜欢这里的味噌烤肠，经常买回来（笑）。它很适合搭配酒一起享用，远方的亲戚尝过后也催促我再寄一些给他们！真是太美味了。今年夏天我还会再光顾的♪(*ﾉωﾉ)

约1年前购买的经验。我提前联系后会去取。羊肉卷1.5公斤，每100克268日元。价格比去年稍微涨了一点。炭火烧烤的铁板锅，可以切成片的蒙古火锅。首先只烤肉，非常享受。然后，把豆芽、洋葱和韭菜放在锅上，然后把羊肉卷放在上面蒸烤，也非常好吃。调味汁是贝尔酱。加入大蒜和自制辣椒粉来品味。肉没有冷冻，所以很容易剥离，烤起来非常美味。（2023.08）

大约两年没购买了。提前预订后去取。我让他们给我打包了500克的羊肉片，总共2公斤。天气也很好，我们准备在外面烤炭。锅是带有缝隙的蒙古火锅。蔬菜有豆芽和洋葱。洋葱也太贵了。羊肉片很容易剥离，容易烤，厚度适中，很好吃。不过，价格似乎还会继续上涨。（截至2022年6月）

晚餐我想吃美味的锅烧肉，所以我来到了这家我一直关注的餐厅(*'ω'*)*羊肩肉锅烧（500克：1150日元），果然肩肉又厚又嫩！调味很浓郁，正好合我口味♪配有大量的酱汁，所以我在最后还可以把乌冬面蘸一蘸，一直享受美味(*'ω'*)即使是调味锅烧，除了肩肉，还可以选择多脂的羊肉或者切得薄且少脂的羊肉等多种口味。最近在超市已经很难见到羊肉片了♪我会再来的～(*'ω'*)

我想吃羊肉串烧啊~那种有点羊膻味的，我想吃~ 这家店有吗？距离我家20公里。今天我骑摩托飞奔过去，不到30分钟就到了。我买了500克羊肉100克178日元和500克羔羊肉100克188日元。夫妻两人一公斤的肉，500克的一份绝对吃不完吧？店里没有陈列出来，我点了服务员，他们从冷冻库里拿出来，然后用切片机切好。烧烤后... 羔羊肉很嫩，羊膻味不太重。很好吃。羊肉有点嚼劲，羊膻味浓一些。因为有更多的脂肪，所以更美味。这完全是个人口味的问题。我想我更喜欢羊肉？奇怪的是...吃的时候越吃越少，两个人刚好吃掉了一公斤，哈哈。因为这是冷冻肉，所以烧烤时水分会流失，而且肉里的油很多，所以油也会流出，我认为这是原因。与冷冻状态相比，可食部分大约只有七成左右。所以，建议平常点多一点，大约是原来的1.3倍到1.5倍吧。

这家餐厅是购买成吉思汗烤肉的最佳选择。我们提前预订并要求将它们分成500克一份。这些肉卷并没有被冷冻得太硬，所以每片都容易剥离并容易烤制。羊肉卷的份量适中，味道不太重，很嫩。而羊肉卷则更大块，具有独特的气味，稍微有点嚼劲，但我喜欢。用炭火烤，特别是使用成吉思汗烤肉锅，效果更美味。请注意，我在2020年8月发表这条评论时佩戴了口罩。

店主非常友好，感谢您。