夏天住宿，用晚餐和早餐。晚餐是以当地食材为主的法式料理。烹饪强调原材料的味道，每道菜都非常美味。早餐是和食。品种丰富，调味适中。服务也很好，餐饮经验非常满意。

这家名为"楽水山"的宾馆位于羊蹄山脚下，是北海道·Niseko地区著名的滑雪胜地之一。这里拥有18间带露天温泉的独立客房，所有温泉水源都是自然流泉，非常吸引人。晚餐料理由富有创造力的厨师精心制作，不拘一格，独具特色。这一天我们以法式风格品尝了北海道大自然和海域的食材。整体品质很高，尤其是主菜的牛肉，鲜美多汁，非常美味。除了美食，客房、服务和温泉设施也都保持着高水准，是一家非常优秀的宾馆。 【信息】 - 店名：楽水山 - 地址：北海道虻田郡倶知安町时樺山119-1 - 电话：0136-22-0520 #楽水山 #羊蹄山 #北海道美食 #北海道午餐 #北海道晚餐 #北海道美食探索 #北海道旅游 #北海道晨间 #北海道观光 #北海道 #千岁 #千岁旅游 #千岁观光 #千岁机场 #函馆美食 #函馆咖啡馆 #北海道旅馆 #北海道和食 #全国美食探索 #全国美食 #企业家的全国美食之旅

最近开始提供周末午餐，我立刻去尝试了一下。在雪爱亭。使用了新鲜的倪塞科附近食材，厨师烹调得恰到好处，保持了原汁原味的美味。而且，服务也很周到，度过了愉快的时光。

我觉得在Hokkaido的Niseko，不动产价格一直在上涨，因此许多外国人富豪正在兴建外国人度假胜地。坐忘林这家高级旅馆应运而生，与坐忘林价格相差无几的楽水山在2020年12月开业。还有一些外国连锁高级酒店，如Park Hyatt和Ritz-Carlton也在兴建，与10年前相比，氛围已经大不相同。餐饮方面，虽然基本上是和食，但中途也会上面包和西餐的味道。虽然每道菜都很美味，但我有点不太理解这个概念，个人觉得要么选择和食，要么选择西餐可能更好。在这个级别的旅馆中，菜品种类比较少，特别是没有令人惊讶的特色菜，所以考虑性价比，我觉得一般。如果一晚人均约30,000日元左右，我可能会感到满意，但每人75,000日元，两人150,000日元太贵了。客房也给我留下了类似的印象，从性价比来看，让人有疑问。房间的大小在高级旅馆中是标准的，没有特别令人惊讶的地方。如果从东京出发，还有更划算的高级旅馆可供选择。我认为他们可能是在疫情期间面向外国富豪开设的，情况可能非常困难。母公司似乎是新日本海轮渡，所以母体似乎很稳固，但我估计他们可能是第一次经营旅馆业。实际入住后，我可以看到一些这方面的迹象。如果价格保持不变，我不会再次光顾。

★一家值得前往的绝佳住宿★★Diners★