巴尔奇卡03有很多受欢迎的餐厅，但在楼层最里面的地方人较少，是个隐藏的小宝地。晚上景色也很好，有许多很难见到的菜品，吃起来很有趣。味道更偏向家庭式的而非正宗中餐，吃起来让人放松。 - 怪味鸡（1500日元）：使用了10种以上调味料的美味佳品，既可以作为前菜，也能搭配酒，值得一试，虽然价格有点高(笑)。 - 烤饺子（550日元）：肉汁丰富，味道调味得当，外皮酥脆，烤得恰到好处！ - 中式蒸包（1个250日元）：点海鲜辣酱的时候必点，完美搭配☺️。 - 麻婆豆腐（1350日元）：乍一看感觉很正宗，但其实味道偏家庭风格，花椒微微辣。 - 鱼香茄子（1350日元）：用酱油煮的麻婆茄子，带有酸甜的风味，让人想要米饭。 - 海鲜辣酱（1350日元）：家庭式的海鲜辣酱，黏稠的辣酱和蒸包非常搭配。 - 油淋鸡（840日元）：脆脆的外皮加上酸味的油淋酱，真是绝配。 - 干贝炒饭（1150日元）：炒饭味道鲜美，干贝丰富，令人满意。 - 黑芝麻担担面（1200日元）：面条分量很足，要注意！汤比较清淡，适合当作结束的一道菜。 - 杏仁豆腐（500日元）：口感清爽的杏仁豆腐，吃完中餐后更喜欢杏仁豆腐而不是芝麻球。

我点了午餐套餐中的担担面和扇贝炒饭。担担面的碗比较浅，我担心容易凉下来，先尝了上面的肉酱，结果是冷的，令我很惊讶。混合后虽然不冷了，但由于本身就是容易凉的碗，遗憾的是最终也没能热乎乎地吃完。味道上，担担面比较辣和酸，芝麻的风味并不明显，不太合我的口味。而扇贝炒饭则普通好吃。

我在Balchika03首次用餐（笑），没有特别的计划，休假在梅田闲逛。先在Kitte Osaka逛了一圈，然后吃午餐。大概11点40分的时候，热门餐厅排队的人非常多。我选择了相对空的担担面和扇贝炒饭的午餐套餐，价格是1350日元（含税），感觉还不错。能看到Grand Green Osaka。

在星期二的11:45，我去了位于梅田的『巴尔奇卡03』里的『四川酒家 福龙』。从“四川酒家福龙午餐菜单”中，我点了“四川酒家福龙名物套餐（1200日元）”。可以在“麻婆豆腐”、“海虾和鸡蛋的辣酱”和“油淋鸡”中选择一品。我毫不犹豫地选择了“麻婆豆腐”。3分钟后，上菜，速度非常快。上面撒了不少花椒或山椒。我尝了一口，味道太棒了。麻婆豆腐的调味非常到位，不仅有辣味和麻味，还有很好的口感。豆腐是大块的绢豆腐，汤汁浓稠。肉末稍显少，个人觉得有点不足，这是个人口味的问题。该店的创始人尹东福，在16岁（1962年）时敲开了被誉为“川菜之祖”的陈建民老师的“六本木四川饭店”的大门，在陈老师门下学习。随后他在多家大饭店和酒店磨练川菜技艺，还曾担任天王寺“都酒店”的厨师长。2000年7月，开设了关西首家担担面专门店“福能”。尹东福专注于四川料理已长达60年，一直追求新的口味和美味。这样一来，我也很想尝试“海虾和鸡蛋的辣酱”和“油淋鸡”。下次我考虑尝试“油淋鸡”。谢谢款待。

叉烧真是太美味了！麻婆豆腐的辣味和麻味都控制得很轻，和我对四川菜的期待相反，但却很有鲜味，汤汁感十足，真的非常美味！带子炒饭也超级好吃！花椒柠檬汽水、叉烧蒸饺三种拼盘、翡翠饺子、虾仁饺子、鱼肚蒸饺、麻婆豆腐、带子炒饭。

味道没想象中好，算是普通水平。不过分量很足，男性也能吃得很饱。每个座位都有抽屉，里面放着筷子等用品，这一点很好。店中央有根柱子，点餐时看不到服务员，声音也传达不到，有些遗憾。

在巴尔蒂卡03第一次吃午餐。正值午餐高峰期，很多地方都客满了。想要不等位就能吃上东西，四周一看，正好有个空位，于是决定先坐下。点了午餐菜单上的麻婆豆腐。味道很有火辣感，但考虑到小孩也能吃，所以对喜欢吃特别辣的人来说可能会有点不够刺激。如果桌子再大一些就好了。

整体来看，给的评分是3.0。觉得价格和分量不太成比例，所以性价比不是很好。个人觉得炒饭是最好吃的。上菜速度也比较慢。

#大阪美食 #梅田美食 #四川酒家福龙 的炒饭研究。食べログ评分3.06，是巴尔千03里的中餐馆，工作结束后去了一趟。虽然推荐麻婆豆腐，但我觉得炒饭更棒。#扇贝炒饭 1,150日元 #麻婆豆腐 1,350日元，谢谢您！非常美味！

【店铺介绍】这是一个可以一边享受四川料理，一边眺望梅田地区的大窗户的餐厅✨【点的菜品】面套餐午餐1350日元，可以从面类（担担面、黑胡麻担担面、白汤面、葱酸辣面）和饭类（带子炒饭、小麻婆饭）中选择一道。【味道如何？】黑胡麻担担面的辣度是微辣，酸味也很明显。带子炒饭颗粒分明，带子和鸡蛋也很丰富✨提供速度也比较快，适合午休时间快速用餐♪

你好！我是凯恩之助。今天想给大家介绍一下在梅田新开业的中餐馆“福龙”。它位于7月底开放的伊诺盖特大阪巴尔奇卡03的4楼，提供手工制作的正宗四川菜，是一家休闲风格的中餐馆。原本打算中午去，但和朋友有机会一起吃晚餐，所以这次我选择了晚上首次光顾。 周围的店铺人潮汹涌，但这里相对空旷，很容易就能入座。如果坐在窗边，能欣赏到非常不错的夜景，这也是一个让人开心的亮点。菜单上有很多种选择，不过价格略高，感觉比一般的商业设施餐厅要贵一些。 我们点了春卷、饺子、炒饭、油淋鸡、麻婆豆腐和虾仁美乃滋，大约在这里待了两个小时。感觉三个人的分量有点少，如果全是男生的话，吃完可能会想去第二家店续摊。味道总体来说中规中矩，麻婆豆腐味道偏辣，算是比较正宗的口味。由于店开业不到一个月，服务员似乎还不太熟练，提供食物的速度有些慢，这一点让人稍有不便。不过，这应该是他们逐渐适应的过程吧！ 在伊诺盖特中，这家餐厅相对比较空，推荐给遇到选择困难的朋友们！感谢您的款待！

大阪站西口的再开发不断推进，新商业设施层出不穷，我在这里的一个新店里享用了午餐。这次点的是麻婆豆腐午餐，1200日元。老实说，体验很让人失望，份量和味道都不尽如人意。明明应该是现做的麻婆豆腐，却是温温的，感觉像是在薄薄的盘子上轻轻舀了几勺的样子。很期待，却很失望。

【话题商业设施Vol.2】今天我去到了位于大阪的四川酒家福龙。厨师陈建民曾在六本木四川饭店工作，16岁时踏入餐饮行业，此后在多家餐厅学习并担任主厨，获得多项奖项。然而，这里的服务流程有些混乱，虽然开业已经两周，这样的状态让我有些困惑。虽然无所谓，但还是想知道两周后究竟是这种状态还是正常。 【点餐】我选择了面条套餐，搭配担担面和迷你麻婆饭，总共1350日元。担担面的汤很美味，但碗的设计较浅且宽，我觉得常温的碗和过于松散的面条有点不合适……毕竟午餐套餐的价格也是不低，至少希望面条的外观能稍微整齐一些。麻婆豆腐的口味也偏向普通的城市中餐，虽然不太合我的口味，但喜欢清淡口味麻婆的人可能会觉得不错。 四川酒家 福龙 050-5594-1970 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 バルチカ03 エキウエ 4F #大阪美食 #大阪午餐 #梅田美食 #梅田午餐 #美食 #美食爱好者 #美食男子 #大阪美食餐馆活动信息 #麻婆 #麻婆豆腐 #喜欢麻婆豆腐的人

我在大阪的イノゲート品尝了中餐厅的担担面套餐。听说他们的总店在日本桥，以担担面为招牌菜。担担面浓厚，瞬间就吃完了。辛辣度适中，正合我口味。套餐中的扇贝炒饭也炒得松散，非常美味。午餐套餐还有其他几种选择，晚上的菜单也有很多单点，期待下次再去尝试。

四川酒家福龙（大阪市北区·伊诺盖特大阪）在与一位业务用YouTuber举行的外部会议结束后，前往伊诺盖特大阪。在这里连续光顾三天。这次选择了立刻可以吃的中餐，点了名为“四川酒家福龙名物套餐”的油淋鸡。感觉上是外焦里嫩的炸鸡块，上面淋有加入切葱的油淋鸡酱（不知道该怎么形容）。炸鸡有四块，搭配简单的搭配：米饭、蛋花汤和榨菜。（2024.8.8）四川酒家福龙 大阪市北区梅田3-2-123 伊诺盖特大阪 巴尔奇卡03 楼上 4F 06-6616-8559

午餐有两种选择，都是热门菜单的组合。今天我点了“福龙担担面和带子半炒饭”的面食套餐。担担面的汤带有酸味，后味微辣，但这种辣味并不会积累在口中，因此很容易吃。酸味像醋一样，缓解了辣味。虽然面条和汤的温度都是温热的，但我不太确定这是否是标准做法。炒饭里面有很多小带子（扇贝），米饭松散可口，咸味适中。点餐是通过扫码进入LINE，但需要填写性别和出生日期才能使用，午餐套餐没有详细说明，所以最后还是请工作人员帮我点了菜。筷子、湿纸巾、芥末、牙签都在桌子的抽屉里。

今天的午餐是在位于イノゲート大阪四楼的四川酒家福龙享用的，点了福龙担担面1150日元和帆立炒饭半份700日元，总共1850日元。这个餐厅是通过我一直关注的中華房师推荐的，主店的午餐时间仅在周日营业，所以很难去。午餐时，我通过二维码点了担担面和帆立半炒饭。虽然这是我第二次光顾イノゲート大阪的店，但似乎都是通过二维码点餐的方式。提供的福龙担担面与帆立炒饭如菜单所示，担担面辛辣感不明显，但口感非常丰富，帆立炒饭则有着丰富的帆立，炒饭颗粒分明，并且油腻感不强。下次我想试试清爽的冷面。发完这条评论后，居然中奖了，获得了5等奖！

【四川酒家 福龙】☑︎帆立炒饭¥1,150，味道很好。☑︎小笼包 ¥620，烫口得谨慎，热气腾腾的口感最棒！价格是两个，稍微贵一点！☑︎口水鸡 ¥890，鸡肉切得很细，配上微辣的酱汁！☑︎麻婆豆腐，刚开始吃的时候感觉不辣，但过后微微的辣味却会慢慢袭来～！推荐把炒饭和麻婆豆腐一起吃，简直就是幸福❤️。没有午餐菜单，如果能有午餐菜单就更好了( ¨̮ )♪小笼包当然好吃，但考虑性价比的话，还是炒饭和麻婆豆腐的组合最合适。周中午餐时间去的时候店里很空，很快就能入座！不过开始时没有看见菜单，饮水也没有送来，似乎一开始没有被注意到，哈哈。当我请求菜单时，店员给了我一个二维码，让我通过扫码点餐。点完餐后，菜品上得很快，挺不错的！推荐坐靠窗的位子（外面正在施工，景色并不好，哈哈）。我追加点了饮料，但过了好久都没送来，大家都在忙于不同的事情，没注意到。当我询问时，立刻就送来了，哈哈。也许是我去的那天情况特殊，但感觉有很多细节没有被注意到，还是有点伤心的（泪）。如果有机会再去，希望能被注意到！

大阪梅田终于开了备受瞩目的商业设施“巴尔奇卡03”！开业当天，我就迫不及待地去逛了一圈。各式各样的店铺让我犹豫不决，很多店都很拥挤。于是我和朋友决定先找个相对空一点的店填饱肚子，就去了福龙餐厅。大约16点30分入店，男店员热情迎接并带我们入座。坐在窗边，可以俯瞰到正在变化的梅田风景。那就先来一杯干杯吧！我们点了以下菜品：【吃的东西】〇麻婆豆腐 1350日元・什景冷面 1300日元【喝的东西】・生啤酒 638日元・马榭利卡茉莉花茶割酒 528日元---------------------------------------〇麻婆豆腐：因为是四川料理店，我本以为会很辣很麻，但实际上辣度适中，口感温和。能很强烈地感受到干贝的鲜味，独特而美味。外观看起来很普通，但出乎意料的好吃。・什景冷面：本来打算点担担面，但因为夏季限定的冷面看起来很好，所以点了这个。可以选择柠檬酱油或芝麻酱，我选择了柠檬酱油。配料有海蜇、虾、蒸鸡、鸡蛋和生菜。海蜇脆脆的口感让人欲罢不能。用配料当酒菜也是不错的选择。筋道的面条配上清爽的柠檬酱油味道也很棒。-----------------------------以前只有在南部能吃到的福龙，现在在梅田也能全天营业了，真是太开心了。下次一定要来吃担担面。谢谢款待。

我点了午餐菜单的面条套餐。担担面辣度适中，半份炒饭颗粒分明、香气四溢，吃得非常好！