这是一家位于平岸通沿线的一楼公寓内的居酒屋。店主原本是寿司师傅，非常热情地欢迎客人。左边有一个宽敞的吧台，店主在其中做料理。右边有一些稍高的座位，可以容纳4到5桌客人。当天的特别推荐菜和每周变化的料理会贴在吧台上，种类非常丰富。而且，食材的新鲜程度非常高。毕竟店主是寿司师傅，他在挑选食材方面非常擅长。我经常点哈莫天儿插天儿（根据季节，山菜也是一种推荐选择），还有我喜欢的握寿司，如果有的话，还会点煮鱼。这款煮鱼的调味非常特别，有着港口城市独特的味道，浓郁而稍微甜美，非常美味。寿司的品种根据个人口味制作。通常有赤身、三文鱼、鳗鱼、比目鱼等美味的选择，而寿司饭也做得非常出色，与普通的居酒屋有所不同。炙烤三文鱼等菜品，富含脂肪的美味和甜味，非常推荐。还有，玉子烧也非常好吃！店主非常平易近人，愿意与客人聊天，但他的手艺非常熟练，速度一点不慢。即使客人络绎不绝，他也有足够的实力来吸引顾客。这是一家很棒的餐厅。

没有预约不能入座，根据妻子的信息提前预约了。有一个吧台和三个小升台。吧台的一侧有电视。老板的熟练操作使菜肴迅速制作出来。果然口碑不错，非常美味！特别是寿司，便宜而正宗！炒蛋卷也很美味！老板好像以前在寿司店工作过。炸食也很不错。一切都很好吃！还提供畅饮，下次想来慢慢享受。

这家餐厅非常美味。食材新鲜且精选。厨师们经过严格的训练，技艺纯熟。因为是日本料理，你可以与厨师聊天，他们愿意轻松地讲解食材。不论点什么菜，都能品尝到食材的细腻美味。可能因为位置的原因，常常有宴会，所以去的时候总有一群人。他们欢声笑语，享受美食和酒。如果想安静地品味的话，建议在宴会结束后的晚上9点以后去。

我经常去札幌出差时光顾这家餐厅。虽然离札幌市中心有一些距离，但我认为乘坐出租车去是值得的。老板做菜手法熟练，你只需坐在吧台上就能享受美食，而且价格实惠。我希望他们也能在东京开分店。菜单种类丰富，可以尝试各种不同的食物。但无论如何，鱼类最美味。它让人误以为是寿司店。最近我很少去札幌出差，所以还没有再去过，但如果去札幌的话，我一定会再次光顾。