11月1日刚开业就引发了热议❣️这里是一个奢华而非日常的铁板烧餐厅，但价格却很亲民✨最高级的品牌牛肉「神户牛」套餐起价仅7,000日元❗️享受神户牛与来自法国的主厨共同带来的绝妙美味！在眼前的火焰中尽情享受，轻松地品味“神户牛steak Zin”！店铺位于道顿堀大楼的8楼，环境极具高级感，还能俯瞰难波的美景✨神户牛的浓郁香气和优雅的甘甜，每道菜品都融入了神户牛，另外还有富有创意的个性化菜单，让人期待不停，享受幸福的时光☺️ 这次我尝试的是“OSAKA套餐10,000日元”，并加了12,000日元的牛排食比选项： ◆MACCHA 京都宇治抹茶 先从自己动手打抹茶开始，这可是第一次体验，开局就很有趣❗️ ◆SAKIZUKE 神户牛塔塔尔 北海道产海胆 超奢华的一口神户牛塔塔尔，配上大量北海道海胆，简直是美味得让人惊叹！ ◆SASHIMI 回归鲣鱼炭烧风味 用高知产的鲣鱼炭火烧烤而成，呈现出的刺身风味。 ◆DOBINMUSHI 松茸 foie gras 清汤 以兵库县独特的土瓶蒸为灵感，松茸与鹅肝一起包裹在派中，惊艳的土瓶蒸令人叹为观止。 ◆ODEN 神户牛筋 白萝卜 高汤泡沫 神户牛与京都府产的淀白萝卜用清汤炖煮的西式关东煮。 ◆SUKIYAKKI A5等级神户牛肉 腐乳酱 源自关西的铁板风格的寿喜烧，目睹厨师在眼前用糖和酱油涮烫神户牛，配两种吃法：烤松茸与打泡的鸡蛋、番茄乳液。 ◆TEMPURA 虾季节性蔬菜 创意天妇罗3种 抹茶盐 以京野菜为主，选用当天的优质食材，包含：虾、包裹着生豆皮的虾芋天妇罗、大国本榉木。 ◆ONIKU A5等级神户牛2种食比（赤身60克，菲力60克） 蒜片、山葱、味噌酱、盐烤蔬菜（胡萝卜、紫薯、南瓜），主角牛排在眼前进行火焰处理，给人以现场感。 ◆GOHAN 八代目儀兵衛究极混合米“翁霞” 由著名米店调配的银米，口感香甜且极具嚼劲，搭配赤味噌汤和香菜。 每一道菜品都运用了法式技法，令人感动，拥有万种风情的米南夜景非常适合纪念日和庆祝活动✨各种能让人感受到日本风情的创意菜品，定会给外国客人留下美好的回忆‼️这是一场难忘的美味盛宴☺️

【大阪 なんば】▶︎从大阪地铁なんば站步行5分钟，位于道顿堀御堂筋沿线的8楼，刚于11月1日开业的铁板烧餐厅♪店内设有L型吧台，围绕着铁板，中间还有一间私人包厢。窗外可俯瞰道顿堀和御堂筋的夜景，仿佛是在享受一场高档酒店的晚餐✨菜单仅提供套餐，费用从7,000日元起。主打神户牛肉，肉质芳香，甜美可口❣️餐厅灵感来自京都，套餐开始时还有自制抹茶的体验服务，连日本人都不常见哦(●︎´艸`)。此外，所有料理都使用神户牛，包含肉寿司和经过一番工序制作的日式和西式两种寿喜烧，还有在你面前炸制的天妇罗，以及极为时尚的关东煮等，主菜则是在你面前烤制的两种神户牛肉部位❤️。就餐环境与氛围极佳，坐在吧台上享受铁板烧，适合约会、女生聚会、商务接待等场合❣️●MATCHA可以亲自体验冲泡宇治抹茶，真是令人开心☺️●SUSHI将神户牛制作成塔塔尔，与北海道的海胆一起做成手卷，称为海胆热狗♪●SASHIMI使用高知的回游鲣鱼，炭火炙烤后搭配大蒜香气的蒜蓉美乃滋和普塔内斯卡酱享用。●DOBIMMUSHI是用酥皮盖住的小壶，里面装的是鹅肝、松茸和清汤，松茸的香气和鹅肝的美味搭配得让人惊艳❣️●ODEN将神户牛和淀大根做成关东煮，淋上带有柚子风味的高汤泡沫，看起来很时尚●SUKIYAKI→日式寿喜烧使用神户牛里脊，按照关西风格制作，后面藏着松茸，淋上蛋白泡沫酱。→西式寿喜烧则是在铁板上烤制神户牛里脊，旁边卷上香菇，搭配腌制的鹌鹑蛋。●TEMPURA有车虾、大黑香菇和麻薯●TEPPANYAKI5级神户牛，包含菲力肉和红肉的比较，可以根据个人喜好选择火候♪●GOHAN米饭使用八代目义兵卫的究极混合米，这家京都的米铺自江户、寛政时代以来坚持至今，所用的最高级别混合米采用羽釜炊制。这次我们享用了22,000日元的套餐。

我在最高级的酒店享受了在我面前烹制的神户牛铁板晚餐，还搭配了经过侍酒师精心挑选的美酒，整个体验十分奢华☺️✨。芳醇的香气和优雅的甜味让人陶醉，顶级品牌牛肉“神户牛”价格从¥7,000起，每道菜肴中都融入了神户牛，令人感到欢喜。 推荐的“日本风情套餐”¥22,000，包括A5等级的两种神户牛（赤肉60克，菲力60克）等菜品，具体内容如下： ◆抹茶　京都宇治的抹茶 ◆寿司　神户牛塔塔，海胆热狗 ◆刺身　回游鲣鱼的切块 ◆关东煮　神户牛筋与大根，高汤泡沫 ◆土瓶蒸　松茸、神户牛，牛肉清汤 ◆涮锅　A5等级神户牛肉，番茄乳化酱 ◆天妇罗　时令天妇罗三种 抹茶盐 ◆烤肉　A5等级神户牛两种食比（赤肉60克，菲力60克） ◆米饭　八代目儀兵衛极致混合米【翁霞】、赤味噌汤、香菜 我们可以在眼前烹制日本骄傲的品牌牛肉——神户牛，享受现场感满满的用餐体验！在吧台座位上度过了激发五感的幸福时光，真心推荐大家去试试哦！ ================= 更多美食信息请关注我的Instagram：@misa_stagram_osaka，快来关注我❣️ =================

在这里，我享受到了最高级酒店的铁板晚餐，眼前现场烹饪的神户牛肉配上侍酒师精选的美酒，奢华的用餐体验令人愉悦。最高级的品牌牛肉“神户牛”的香气浓郁且甘美，价格从¥7,000起的铁板烧菜单中，每一道菜都有神户牛的身影，令我倍感惊喜。 菜单内容包括： - ￥22,000的Japonism套餐 - A5等级神户牛两种食べ比べ（赤身60克，菲力60克）等 具体菜品如下： - 抹茶（来自京都宇治） - 神户牛肉塔塔尔 - 返回鲣鱼的塔塔 - 神户牛筋和大根的关东煮 - 松茸、神户牛的汤品 - A5等级神户牛肉火锅 - 季节性的三种天妇罗，配抹茶盐 - A5等级神户牛两种食べ比べ（赤身60克，菲力60克） - 经典日式米饭【翁霞】、红味噌汤及小菜 在这里，我可以近距离欣赏到日本骄傲的品牌牛“神户牛”被现场烹饪的过程，享受着五感的愉悦时光，让人不禁感叹，健身减肥的计划可以暂时放一放了！

难波，大阪铁板烧神户牛排Zin✨位于难波道顿崛的牛排店。刚于11月1日开业的新店，属于TATARA的新品牌。这次我在平日的晚餐时段体验了，预约的是・japonism套餐（22000日元含税）✨套餐概要️：・宇治抹茶・神户牛生牛肉塔塔尔雲丹热狗・回游鲣美味拌・神户牛关东煮・土瓶蒸・A5神户牛涮锅（两种）・季节天妇罗三种・A5等级神户牛两种对比・米饭、赤味噌汤、腌菜饮品信息：・生啤酒（700日元）・香槟酒（2000日元起）・气泡酒（1500日元）・玻璃酒（2000日元起）・日本酒（1000日元起）※含税以下精选评论❗️⚫︎宇治抹茶从自己冲泡抹茶开始。考虑到国际游客的需求，虽然我以前没泡过抹茶，但很开心可以尝试。⚫︎神户牛生牛肉塔塔尔雲丹热狗奢华的神户牛与雲丹的搭配。神户牛塔塔尔上面覆盖了大量雲丹。可以品尝到神户牛和雲丹各自不同的甜味，非常美味的佳品❗️⚫︎回游鲣美味拌前菜风味的一道菜。搭配了布塔尼斯卡酱（以番茄为基础的酱），并附有美乃滋，是一种将番茄的果酸抑制的巧妙做法。因为主菜是肉，所以有这样的鱼类料理也令人满意。⚫︎神户牛关东煮上覆盖了鲜美的高汤泡沫。虽然外观趋向西式，但味道却很浓郁的和风。能充分享受到神户牛肉的美味，是一种奢侈的关东煮。⚫︎土瓶蒸创意的土瓶蒸，使用了派皮包裹。与我想象中的土瓶蒸不同，里面有松茸和鹅肝，香气和味道都非常丰富。微型柠檬香草作为中间点缀，类似于和食中的汁物。⚫︎A5神户牛涮锅菜名上只有一个，但是会提供两种：传统和西式。・传统涮锅使用了蛋白泡沫，搭配松茸，带有甜味的酱汁，味道出奇地清淡。・西式涮锅与舞茸、西红柿、洋葱一起炒。番茄乳化酱带有酸味，同时蛋黄增添了浓郁的风味。不过都很好的展现了神户牛的特点。⚫︎A5等级神户牛两种对比主菜的牛排。部位在访问当天可能有所不同，这次是赤身和沙朗肉。默认是60克，且每个部位可以以10克为单位增加。还有其他部位可以选择。每种部位的烹饪程度也可以自己决定，我选择的中度生熟。在享受打火烤制的过程中，配合炊煮米饭一同品尝。果然神户牛如同名声所说，清爽而又深邃的美味让人非常满意✨此外，这里的米使用的是八代目仪兵卫的究极混合米「翁霞」，米饭的甜味也非常出色。以上便是套餐的结束❗️能够尽情享受神户牛，让我感到非常满意。尽管以传统铁板烧为主，但雲丹热狗、关东煮、土瓶蒸等创意菜品也令人愉悦。店员提到，前半部分的菜单设计考虑了日本料理的八寸，因此处处体现了用心之处。此外，他们还计划将来加强现场感，令人期待！虽然因价格因素不能频繁光顾，但料理出色、氛围极佳，非常适合商务接待或纪念日等。感兴趣的朋友可以去看看✨

11月1日开业的神户牛专门铁板烧餐厅✨位于难波正中心！道顿堀！可以在享受夜景的同时品尝奢华的铁板烧和创意料理✨・从自己冲泡抹茶开始的课程✨↑就从这里开始有趣了・寿司 神户牛塔塔尔 北海道海胆热狗・刺身 回归鰹的刺身・神户牛牛筋大根，出汁泡沫・松茸、 foie gras、酥皮土瓶蒸・神户牛眼肉的两种涮涮锅・车海虾、创意、时令蔬菜，三种天妇罗・A5等级神户牛的两种对比・八代目仪兵卫的究极混合米 神户牛和海胆的海胆热狗，肉的甘甜与海胆的甘甜结合得真好，真想再吃一次……铁板上的涮涮锅有和风松茸涮涮锅和以番茄乳液制作的洋风涮涮锅，都是在眼前的铁板上制作，不仅美味而且有现场感，令人开心☺️主菜是A5等级神户牛，今天是西冷和赤身的火焰演出〜太赞了☺️与肉相搭配的米饭是八代目仪兵卫究极混合“翁霞”，用釜煮出的究极米饭！闪耀着！与肉一起享用简直是无上的幸福，夜景也很美，氛围也非常好✨今天的菜单是japonism课程 22000日元✨提供16000到30000日元的多种课程可供选择，包括午餐和晚餐！

难波站步行五分钟！可以享受到像酒店晚餐一样的正宗铁板烧的餐厅。2024年11月1日刚开业，全新且充满高贵感！在融入日本文化的同时，尽情享受世界骄傲的品牌牛肉【神户牛】⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬大阪 / 难波「大阪铁板烧 神户牛排 Zin 难波店」.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・▫️ 【A5等级神户牛肉两种食用比较（赤身60克、菲力60克）等】japonism套餐 22,000日元・神户牛肉塔塔 菌类和油粉・返回鲣鱼的塔塔基 普塔内斯卡酱・松茸 foie gras 高汤・神户牛大根 出汁泡沫・神户牛肉肋排 西红柿乳化・车虾时令蔬菜 创作天妇罗・神户牛排・八代目仪兵卫终极混合米翁霞.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・没想到来吃牛排时，还能泡抹茶♡店内氛围极佳，可以眺望大阪道顿堀的街景，坐在开放式厨房的吧台席上享用铁板烧，主厨在你面前充满现场感地烹饪，令人垂涎♡无论是约会还是纪念日都非常值得一去！谢谢款待♡.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・

本日的订单・japonism套餐（22,000日元）……最高级的神户牛在极致的场景中享受铁板烧，11月1日在难波开业的这家餐厅，让我和我的妻子周末时光前去享用晚餐。店内的氛围就像在最高级的酒店享受铁板晚餐，却又略显轻松。此外，还能一览难波的夜景，这也是一大亮点。今天我们在开放式吧台享用了最高级的神户牛套餐，以下是我的推荐理由： ① 芳醇的香气与优雅的甜味所使用的神户牛，确实是顶级的，甜味在口中瞬间绽放，融化于唇齿之间。尤其是A5等级的神户牛，口感的差异瞬间显现，香气浓郁且甜美。单点的价格从7,000日元起，性价比也相当吸引人。 ② 奢华的铁板烧菜单不仅有肉类，套餐中的每一道菜都融合了法式风味的现代和食料理。今天享用的A5等级神户牛双重品尝（赤身60克，菲力60克）的“japonism套餐（22,000日元）”，每一道都是值得推荐的美味。丰富多样的美妙菜肴令人陶醉。 ③ 魅力所在在吧台位，熟练的厨师在眼前烹调神户牛，真是无上的享受。在享受这一切表演的同时，私密的环境和美丽的夜景交相辉映，这种刺激五感的用餐体验，是在这里才可以享受的奢华时光。 ～总结～在开敞的吧台前，观看充满临场感的表演，同时品味由侍酒师精心挑选的美酒搭配神户牛，真是幸福的时光。这家餐厅非常适合特殊日子的约会或庆祝重要的人。想在极致场景中享受神户牛的朋友，务必要来这里一次，特别的日子定会变得更加特别！

位于难波正中心的道顿堀8楼，新开的餐厅「大阪铁板烧 神户牛 steak Zin」将在11月1日迎来开业。这家店可以品尝到神户牛的铁板烧，此次的套餐非常奢华，包括以下内容： - 京都宇治的抹茶 - 鲜虾 神户牛鞑靼 北海道海胆 芝麻油粉 - 刺身 回游鲭鱼的生鱼片 - 土瓶蒸 松茸 foie gras 高汤 - 温泉蛋 神户牛 大根 出汁泡沫 - 牛肉火锅 神户牛肉 首屈一指的番茄酱 - 炸虾 季节天妇罗创意天妇罗 - 神户牛排 - 八代目仪兵卫终极混合米饭 - 赤味增汤 和腌菜 套餐首先由客人自己冲泡抹茶开始。因为主厨来自京都宇治，所以使用的是宇治抹茶。这些器皿也大多为清水烧，显得非常雅致。眼前铁板烹饪的神户牛非常美味。除了铁板烧外，套餐中还大量使用了神户牛，尤其是洋式的牛肉火锅，带有微酸的番茄酱非常绝妙。与之一起提供的八代目仪兵卫终极混合米饭，进一步提升了肉类的美味！现场的表演感十分强烈，保证让人满意。一定要去试试！

神户牛在眼前现场烹饪，酒店铁板晚餐轻松享受！2024年11月即将开业的Zin餐厅，提供现场烹饪神户牛肉，并搭配严格挑选的葡萄酒，开放式吧台让您体验奢华的用餐氛围！神户牛肉价格从7000日元起，非常亲民。这天的菜单包括： - OSAKA套餐：KYOTOT MATCHA/京都宇治抹茶，自泡茶 - SAKIZUKE/乌贼狗：满满的神户牛肉塔塔，搭配大量北海道海胆 - SASHIMI/回鲣鱼的塔塔 - ODEN/神户牛筋和大根出汁泡沫 - DOBINMUSHI/松茸与鹅肝清汤 - SUKIYAKI/神户牛腰肉，番茄乳液 - TEMPURA/时令天妇罗三种：抹茶盐虾、松茸、海老芋 - ONIKU/单点选项（红肉、菲力），各60克，两种部位的对比 主菜牛排在您面前进行火焰烹饪，精彩刺激！还有选项可以品尝两种不同部位。 - GOHAN/八代目仪兵卫极致混合米饭，翁霞红 不仅肉类，还有每道菜中都融入了神户牛肉，特别适合庆祝纪念日！谢谢款待！

2024年11月1日，新开幕的铁板烧餐厅提供神户牛肉，配以由侍酒师精心挑选的葡萄酒。这是一家奢华但价格合理的地方，神户牛的套餐价格从7,000日元起，非常亲民！我们选择了22,000日元的本日套餐，加上10,000日元的OSAKA套餐，外加12,000日元的牛排吃比。 ・MACCHA／京都宇治的抹茶 首先是抹茶，采用茶怀石的形式，开场意外而有趣！ ・SAKIZUKE／海胆牛肉热狗 丰盛的神户牛肉鞑靼配上大量的北海道海胆，口感顺滑，令人惊艳。 ・SASHIMI／回归鲣鱼的塔塔 新鲜的生鱼片，味道绝佳。 ・ODEN／神户牛筋与萝卜出汁泡沫 牛筋与大根的结合，口感独特。 ・DOBINMUSHI／松茸、鹅肝、清汤 丰富的食材让汤品更加美味。 ・SUKIYAKI／神户牛肉洛杉矶风味，西红柿酱 结合了法式元素的创意菜品，超乎想象的一道，带来惊喜！ ・TEMPURA／季节天妇罗三种 采用抹茶盐、香菇、海老芋，竟然也有天妇罗，十分奢华。 ・ONIKU／单点选项（红肉、菲力）各60克 可在现场享受主菜牛排的火焰表演，选项中可以自由比较两种部位，十分贴心。 ・GOHAN／八代目儀兵衛绝妙混合米、赤出汁、腌菜 来自知名米店的银白米饭，甜美且黏糯，完美的收尾！ 这道融合了和式与法式的套餐，每道菜都运用了法式技法，充分体现了神户牛肉的价值。可以一览美丽的南部夜景，非常适合外国游客或远道而来的客人留下美好回忆！感谢您的招待！

11月1日，在难波新开了一家餐厅，提供神户牛排和采用神户牛及各种奢华食材的创意套餐。餐厅设有时尚的开放式吧台，可以在享受料理现场制作的氛围中俯瞰难波的街景。套餐内容包括： - MACCHA：京都宇治的抹茶 - SAKIZUKE：神户牛塔塔与北海道海胆热狗 - SASHIMI：回归的鲣鱼刺身 - ODEN：神户牛筋与大根的高汤泡沫 - DOBINMUSHI：松茸、鹅肝和牛肉清汤 - SUKIYAKI：神户牛肉与番茄乳化酱 - TEMPURA：三款时令天妇罗，配抹茶盐 - TEPPANYAKI：可以根据个人喜好选择的神户牛排 - GOHAN：八代目义兵卫的终极混合米饭 这个套餐的每道菜都大量使用神户牛，开场即是神户牛塔塔与北海道海胆结合的海胆热狗，令人惊艳。海胆与神户牛的甜味加上炙烤紫菜的香气，绝对是绝妙的搭配。松茸味十足的土瓶蒸与带高汤泡沫的关东煮，以及带有番茄乳化酱的涮锅，都是出自意大利和法国背景的厨师，用西式风味融入的创意料理，每一道都让人陶醉。主菜神户牛排可以根据个人喜好选择部位、烹饪方式和火候，这次品尝了各60克的瘦肉和菲力，并享受了法式焰烤的演示，最终烹饪成完美的状态，搭配刚蒸好的米饭，感受到菲力的独特美味。无论是铁板烧还是创意料理都非常美味，餐厅的氛围也很好，很适合约会和庆祝纪念日！

11月1日开业的铁板烧餐厅可以品尝到神户牛。这次我们点了神户牛的两种食物比较的japonism套餐。餐厅顶级的神户牛肉色泽鲜红，令人赞叹。肉由厨师当场烹饪，发出的声音和香气都是美味的一部分。配菜有南瓜、胡萝卜和紫薯，搭配盐、山葵和味噌享用。果然不愧是我的最爱，神户牛肉口感极为细腻。满是海胆的神户牛肉更是不用说，绝对美味。酥皮包里包裹着鹅肝和松茸土瓶蒸。大根和牛腱的高汤则以泡沫的形式呈现。刚炸出的天妇罗外脆内嫩，搭配抹茶盐食用。最后是用釜炊的八代目儀兵衛极品米饭，米饭洁白如雪，配上腌菜和赤味增汤作为结束。这是一道不仅仅包含神户牛肉的套餐，菜品的食材、酱料和调味汁都非常出色。除了套餐，还有单点的肉类比较可以选择。在这个有如最高级酒店般的轻松氛围里，可以享受五感被刺激的绝妙时光，是个适合男士表现魅力的好去处。由经验丰富的资深厨师掌勺。 A5级神户牛两种食物比较的japonism套餐价格为22000日元： - 京都宇治抹茶 - 神户牛肉塔塔尔、北海道海胆、芝麻油粉 - 返鲣鱼刺身、意大利面酱 - 松茸、鹅肝、清汤 - 神户牛腱和大根制作的高汤泡沫 - 神户牛肉腰部、番茄酱 - 新鲜的车虾和时令蔬菜天妇罗 - 神户牛排（红肉60克、菲力60克） - 八代目儀兵衛极品米饭、赤味增汤、腌菜 餐厅地址：大阪铁板烧 神户牛排Zin 難波店 大阪市中央区道顿堀2丁目1-1 水果塔大楼8楼 营业时间：12:00〜23:00 定休日：不定休

这是一道将法式元素与和式相结合的创意法餐，融合了日本代表性食材神户牛和京都蔬菜，真是令人惊喜的神户牛铁板烧套餐！每一款菜品都让人叹为观止，例如MACCHA、SUSHI、SASHIMI等。这次的套餐以自制抹茶开始，整个过程充满了惊喜和期待。 【A5等级神户牛2种食材对比（瘦肉60克，菲力60克）等】 japonism套餐内容： ◆MACCHA 京都宇治抹茶 ◆SUSHI 神户牛塔塔，海胆热狗 ◆SASHIMI 回归鲣鱼的叩击 ◆ODEN 神户牛筋和大根，出汁泡沫 ◆DOBINMUSHI 松茸，神户牛，牛肉高汤 ◆SUKIYAKKI A5等级神户牛肉，番茄乳化 ◆TEMPURA 三种季节性天妇罗 抹茶盐车虾、海老芋豆腐卷天妇罗、大黑本しめじ ◆ONIKU A5等级神户牛2种食材对比（瘦肉60克，菲力60克），增量可选：瘦肉10克～500日元，菲力10克～1500日元，胡萝卜盐、南瓜盐、红薯盐、山葵、味噌酱、蒜片 ◆GOHAN 八代目儀兵衛究极混合米【翁霞】红味噌汤，香菜 我觉得这个份量正好，但如果想多吃点也可以进行肉量的增加。比如：西冷50克～6000日元，菲力50克～7500日元，稀有部位50克～4500日元，瘦肉50克～2500日元。这次我搭配了红酒，但店家也推荐与料理相配的日本酒。 餐具也非常考究，主要使用京都著名的清水烧。在这里可以欣赏到主厨的华丽技艺，现场气氛十分热闹！餐厅位于8楼，能俯瞰到难波的美景，环境优雅，特别适合约会或庆祝重要时刻的用餐！强烈建议大家去试试哦！