有一天的备忘录。在调动之前，受到了之前受过照顾的人的邀请，预订了这家餐厅。据说已经有大约10年没来了，但是店里的姐姐们真是专业，还记得我的名字呢。真是专业！我拍了照片的菜品有◉开胃小菜（豆腐，已经调好了盐味所以就这样吃）◉梅子鳗鱼◉茄子沙拉◉鸡肉香脆烧◉西冷牛排◉巨型蘑菇意大利风格还有其他的，比如◉酒煎鲭鱼◉土豆和明太子烤菜还有姐姐们送的各种小吃...哎呀，太好吃了！西冷牛排，价格非常合理，必点，搭配芥末和大蒜片一起享用。听说从200克开始供应，但我已经吃得一干二净了！酒煎鲭鱼是我负责烧的，没有时间拍照等等，是自己在热锅前烧的，整个店里都飘着诱人的酒香...旁边的客人也点了一份(^o^)肯定会再次光顾的♬唯一的缺点可能是酒的种类比较少吧？但是这个缺点对我来说无关紧要，因为这很可能会成为我喜欢的餐厅。谢谢款待！

这家餐厅得到了食客的好评，所以我和公司的同事一起去喝酒了。当我们打开门时，发现这是一家只有吧台座位的小店，里面有两组似乎是常客的客人。我们首先点了啤酒。每杯生啤酒要500日元，所以我们心照不宣地知道如果多喝几杯会很贵，所以我们没有点太多菜，只点了一些小吃、地鸡火锅和烟熏鳟鱼。上来的开胃小菜是咸鱼豆腐，口味很符合我的喜好。地鸡火锅也很美味，我觉得如果把鸡蛋倒在饭上，就变成了親子丼了。后来又额外点了两杯麦焼酒，所以最后账单每人大约是3000日元左右。因为食物很美味，所以我认为留下来多喝点酒会更划算。谢谢款待。

在2022年冬季，我终于来到了我一直想来但一直没有机会的餐厅。可能已经有大约15年没有来了。这家餐厅是我第一次尝试吃我不擅长的番茄的地方。从那以后，我还在这里吃过几次。这家餐厅位于二楼，主要以吧台为主，有大约5到6个座位，是一家小而温馨的餐厅。首先点了一杯常点的高碧酒。开胃菜是海藻和山药的凉拌组合。然后点了一道青菜和小鱼干炒土豆和培根。青菜口感鲜脆，和小鱼干很搭配。土豆和培根虽然份量不多，但很有口感。旁边桌的玉子卷看起来很诱人，所以也点了一份。玉子卷有点咸，但很有嚼劲，很好吃。最后点了一份炒红茄子的意大利面。高碧酒喝多了有点头晕，所以不记得太清楚了。最后是点了一份糯米团和芝士培根。这家餐厅已经坚持了大约30年，虽然现在不再有美味的番茄，但听说春季会再次供应。我会再来的。谢谢美食！

我之前就听说过"あらかると"这家餐厅，一直很感兴趣，这次是我第一次来访。我选择在一个平日的雨夜前往。我提前打电话预订，得知有空档。这家餐厅位于一栋杂居建筑的二楼，一楼有招牌。虽然二楼还有其他店铺，但像图片上的门帘所示，这是这家餐厅的位置。一进去，只有一组身着西装的男士（两人）。店内还有两位（年长的）女性。这是一个非常舒适的小店，只有吧台。由于氛围非常宁静，我不太好意思拍照（个人感觉），所以没有拍下菜单上的图片等。菜单上充满了以时令蔬菜为主的美味食物，对于喜欢美味食物的成年人来说，非常具有吸引力。虽然我尝试了各种各样的菜，但只有两张照片。因为菜量都很适中，所以如果你饿的时候去，可能会有意外的高账单。我的情况就是如此。不过，如果你想一个人或两个人安静地享受美食，那这家餐厅绝对不会让你失望。我觉得我肯定会再次光顾。谢谢美味的一餐。

初次光临！虽然我经常去我喜欢的天满，但这里是第一次！因为在二楼，可能不太容易找到吧？店内只有吧台，但女主人很容易聊天，很不错。在吧台上，我尝到了从未见过的珍贵的【酸橙】，放在焼酎里喝，非常美味。还有一个【巨大的蘑菇烧】，汤底很美味，我决定会再来的。谢谢招待！(๑´ڡ`๑)

店名：あらかると 地址：大阪府大阪市北区池田町8-11-6天満パールビル2階 交通：距离天满站步行5分钟 电话：06-4800-8684 休息日：星期日，节假日 食评页面：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27012869/ "马赫"的自由评论（笑） 味道：[4]使用时令食材制作的菜肴无论如何都很美味！我会再去的！ 氛围：[3]成人居酒屋。温馨。价格：[3]性价比高！ 服务：[4]友好的女店长。位置：[3]虽然不太好找，但离天满站很近 "马赫"的推荐美食！介绍大阪和京都的美食博客！我们每周更新，但本月我们还以相当高的频率进行了其他日期的更新！吃得太多了！ 天满的"あらかると" 今天的店铺是距离天满站步行5分钟的"あらかると"！这家老字号居酒屋已经经营了近30年了！虽然离车站很近，但这家店有点难找，所以要注意。当你发现标志并爬上楼梯时，就能找到这家店了！ 这家小巧的店内只有10个吧台座位，但与女店长的距离很近，感觉很好。一开始女店长看起来有点可怕，但她非常友善，容易聊天！虽然没有过于讲究的时尚感，也没有杂乱的印象。这里是一个令人放松的地方，不会吵闹。真正的成人居酒屋。令人意外的是，来这里的客人大多是情侣的形象！ 菜单上有季节性食材的点菜，定期更换季节性食材的菜单，除了全年菜单。季节外的食材菜单上写着"バトンタッチ"或"出張中"等。女店长说，这比写"品切れ"之类的更时髦，确实很时髦！ 小吃 小吃是紫菜和山药。有点涩。一边享用着这些，一边瞄菜单。炒山药500日元看起来很美味，所以我点了这个。山药不是我想象中的蔬菜，而是一种肉芽子，如芋头等的总称。炒过后，山药会变得酥脆和香脆！这个小吃很适合一边吃一边喝酒。早上引进的小鸟蒜炒800日元用铁板烤出来的是新鲜的小鸟蒜炒熟的大腿肉！只用盐和胡椒以及大蒜来炒制这道菜！这当然是美味的！外面炸得很脆，引人食欲！啤酒也很好喝！因为使用了大蒜的嫩芽，所以可以毫不担心第二天的口臭！限时苹果沙拉700日元这是只能在苹果美味的季节享用的限时菜单！这是一份精致而细腻的沙拉，使用整个苹果挖空。看到其他客人吃，看起来非常美味，所以我也点了一份！挖空的苹果成为了容器！里面是一口大小的，与沙拉酱搅拌在一起，味道甜酸爽口！这实际上非常适合搭配酒！强烈推荐！牡蛎烤1000日元这是这次的主菜！大量的牡蛎烤在锡纸上！！弹牙的口感...！浓郁的牡蛎味道流出来...！到了冬天就会想吃这个了，可以温暖身体！！那天，因为还想继续吃，所以就到这里结束了。下次我想好好吃一顿！食评者页面http://tabelog.com/rvwr/mach/这家餐厅是约会的好地方！https://kudokimeshi.com/博客http://mach-no-osusume.com旧博客http://osusume-gohan-mach.blog.so-net.ne.jp/Facebook页面https://www.facebook.com/osusume.gohan.mach我们也有Instagram！＃马赫的推荐美食！

第三家天满巡游的餐厅是一家怀旧的店。五年前，我曾在这家店与一群散发着中年气息的男性朋友们共度一晚。而今晚，我和一位美女光临这里。这是我第一次来到一个有椅子的餐厅，坐下后确实感到非常舒适。我因怀旧之情四处看了看，哦，这里好像一点都没有变，就像我记忆中的样子一样。 这里只提供一种烧酒，叫做“光年”，主要原料是玉米。它是一种罕见的甲类和乙类混合烧酒，口感非常顺滑，容易入口。我们选择加点水，喝起来超级清爽！简直就像我的性格一样（*´з`）。我们边吃着健康的小吃，边大口喝着光年。 突然，我的目光落在一瓶酒和菜单上，于是点了一瓶“玛特乌斯玫瑰”。这是我年轻时常常喝的葡萄牙著名的玫瑰葡萄酒。它也许是世界上最有名的玫瑰酒之一，因其甜美的口感和微微气泡的口感而闻名。它非常适合搭配各种美食。 接下来点了茄子田楽，价格为700日元。茄子是我最喜欢的蔬菜之一，不论是煮、烤还是生吃，都非常美味。做成田楽更是绝佳选择。哇，这真的太美味了！而且玛特乌斯玫瑰也越喝越顺。 最后点了一份价格为1,000日元的朝引若鸡烧烤。它在固体燃料上慢炖，期待的感觉不言而喻。这是一份新鲜、富有弹性的早引若鸡，肉质鲜嫩，充满了美味。我们将其与涮肉底料一起享用，简直美味无比！ 最后，我们点了一瓶特别纯米酒，来自长野县上田市的“上田狮子”。总的来说，这是一种口感浓郁、余味悠长的酒，不是很爽口，而是更加浓郁。这也是一种非常美味的酒。 最后，在烤鸡烧烤的最后加了一些年糕，今天的巡游就此结束。虽然每家店都吃得不多，但三家餐厅的巡游后，肚子已经饱了。天满还是一个非常有趣的地方，我需要定期来光顾。感谢款待。

在天满的第三家店。脚也有点累了，想要悠闲地喝一杯。大阪真的很多地方可以白天就开始喝酒，让我感到惊讶。如果我一个人的话，天满可能需要一些勇气(^｡^) 天满的名店【あらかると】。帘子看起来很不错。一进去，就没有错。。。从前就是这样。这是一家小巧精致的美味餐厅，有点像家常菜，但在家里很难做到。这是一家令人放心的美味餐厅。首先来一杯烧酒。在店里有玉米烧酒，叫作“Stella Hikari”。这是来自伊势的烧酒。姐姐说：“烧酒，我们只有这一种。”我说：“...好的。”加点水，非常清爽！喝起来就像水一样顺畅。但酒精度是25度。我不太能喝烈酒，所以慢慢品尝。开胃菜是海带和山药。这个味道令人怀念(o^^o) 作为徳岛人，我每天都吃新鲜的嫩叶和海带，但在餐厅里吃的是精致的海带。对身体有益，健康又美味(o^^o) 作为酒的小吃，我想吃点热乎乎的菜肴，所以点了鸡火锅和茄子田园。像水茄子一样大的茄子非常热乎，茄子多汁❤️浓郁的味噌酱和茄子非常搭配♪ 火锅是鸡火锅。甜辣的酱汁有浓郁的酱油和糖的味道，鸡肉很嫩，香菇也很美味。虽然是小锅，但经过精心烹饪。如果是做饭的人，就能理解这种精心制作的菜肴。这两位姐姐非常贴切地称呼，他们希望你在最美味的时候享受美食，充满温暖❤️ 他们的性格也很端庄，但我喜欢这样的人♫ 尽管我平时晚餐都是自己做的，但我尽量不事先做好，而是在最美味的时候吃。看着姐姐们，我也想起了家里的母亲，母亲即使我工作晚回家，也会重新做烤鱼。虽然有时会觉得不喜欢，但想起母亲那种认真的性格，我也可能变成了那样。。。在【あらかると】悠闲地享受美味的菜肴和美酒。每一餐都是一顿大餐(๑˃̵ᴗ˂̵)

在大阪市北区的“旬食菜采 あらかると”餐厅轻松享受晚餐。这家餐厅位于ぷらら天满的北部，面对着天满市场的一个二楼的建筑。我之前被一位美食朋友带去过这家餐厅，他告诉我可以吃到“美味的蔬菜料理”，当时我被他们的“苹果沙拉”深深打动，但现在听说不在菜单上了。『こんにゃくステーキ』则是一道非常美味的料理，有着诱人的烤肉香味。我也曾多次尝试制作美味的こんにゃくステーキ，但总是无法完全去除水分，导致酱汁稀释或者无法去除こんにゃく独特的气味，总是失败。我非常希望能够做出这种味道的こんにゃくステーキ，因此对这家餐厅的味道印象深刻。 接下来是一道放在年糕上的番茄酱和奶酪（忘了菜单上的名字）。将年糕与番茄酱、奶酪搭配在一起，这个组合非常新颖。这道菜也非常美味，我打算在下一个新年尝试复制它。顺便说一下，当我想要使用Tabasco时，发现有各种不同大小的瓶子，最大的那个对家庭用来说似乎太多了（笑）。感谢美味的一餐！（^^）

朋友介绍，我去了这家小店。这是一个只有10个座位的小店，由两位经验丰富的女性经营。上次因为被包场而放弃了，这次总算有两个空座位，所以我们进去了。菜单上的选择相当有限。我们坐在可以看到厨房操作的位置，他们迅速地准备食物，这部分倒是不错的。但是性价比嘛...剑尖鱿鱼烧：1,000日元，鸡胸肉脆皮牛排：1,000日元，都让人感觉一般。分量不多，味道也只有一点点盐和胡椒的味道。但是氛围很好，也许如果成为常客，会有各种服务和优惠，才能平衡一下吧。我们离开了这家店，前往下一家，心想着这个。

这家店给人一种非常宁静的感觉，虽然有些古老，但维护得非常好。菜单是手写的，推荐的菜肴也非常美味。我会向朋友们推荐这家店的。期待再次光临(^.^)

我经常去的餐厅，总是能享受到利用当季食材制作的美食，我非常喜欢！尽管我最近因为在东京工作而很少去，但下周我终于可以再次去品尝了。

太好了！

两位阿姨一起来，氛围和味道都很棒。

在天满的混沌之地，有一家叫做"天五"的餐厅，我在那里品尝了他们的招牌菜"もつ焼き"，还点了一杯"バイスサワー"。接着，我前往了"あらかると"餐厅，这是我11年前就想去的地方。开胃菜是"めかぶと山芋"，非常美味！接着我点了一份"ぷりぷりほたるいかと野菜の酢みそ"，伴随着罕见的配菜。这道菜中的"ほたるいか"经过仔细的火炙，味道浓郁。还有"くれそんととまとのサラダ"，盛满了新鲜的莴苣和凯撒沙拉酱，番茄非常甜美！虽然最后点菜时间是21:30，但我在2013年来过一次时已经关门了。这次虽然无法品尝到他们的名菜"リンゴのサラダ"，但下次一定要尝试一下。