我姑姑一直说她在家附近发现了一家居酒屋，想要去。最近我们终于去了。在去之前我打了个电话，但到达后就有了开胃菜。这次在札幌的时间过得匆忙，一直在便利店里吃饭，所以这是几天来的第一次正餐。我们吃得太快了！ - 开胃菜 450日元 - 迷你刺身五种 1,300日元（金枪鱼、白鱼、甜虾、章鱼头、醋腌鲭鱼、带子） - 海胆 1,500日元 - 汤（我本来点了味噌汤和饭，但被问到是否要改成鳕鱼汤，我就改了。鳕鱼汤是这个样子的吗？是透明的清汤。是潮汤吗？有浓郁的味道，很高雅。而且份量也很足，这一个就已经让我吃得很饱了。） - 炸豆腐 - 鳕鱼炸鱼 500日元 鳕鱼炸鱼好像在内地不太常见？油炸后鱼肉很嫩，多汁，不同于烤鱼的风味，非常好吃。大量的塔塔酱令人愉快。500日元真便宜，感觉像是北海道家常菜，让人感到温馨。

这家餐厅位于一个在食品店和居酒屋绝对不可能出现的地方。沿着新札幌12号线朝江别方向前进，在右手边有"自由空间"，左手边有"ツルハ"，在这之前有"时钟台拉面"和"サンクス"等商店，它们交汇在一个三岔路口，沿着"ツルハ"一侧的小路左转，然后沿着JR函馆本线前行大约300米，在这个地方只有独立的住宅。我是在大约5年前的一次迷路回家的时候偶然发现它的，感到非常怀念，所以这是我第一次光顾。外观看起来很有气氛，可以大致想象出店里的感觉，让人期待不已。 【今天的点菜单】 开胃菜，两道，300日元起。 自制盐腌鱼是甜味的浅腌制，章鱼软炖可能是先敲打然后用茶炖煮，非常柔软。 猪杂煮，480日元起。 用煮法精心准备的猪杂煮和蔬菜豆腐，清淡可口，杂煮非常丰富，非常美味！ 小刺身五点盛，1,000日元起。 虾（附送）、海胆、金枪鱼、腌制鲑鱼、昆布腌制鲷鱼、小三文鱼。由于我的伴侣不吃章鱼，所以点了这些菜，两款精致的结束菜都非常美味！ 干烧小鱼，500日元起。 一开始我以为是常见的鳐鱼翅，但是这是主人特制的干烧小鱼，鱼翅部分香脆，肉质相当厚，散发着浓郁的美味，所以我决定配日本清酒。 砂肝串，价格不详。 砂肝切得相当大，烤得刚刚好，味道也很不错，但我的伴侣更喜欢烤得更熟的。 月见丸，价格不详。 里面有软骨，味道普通。我认为今天这道菜是点菜中最失误的选择。 炸牡蛎，750日元起。 今天我学到了一件好事，即牡蛎除了生吃外，最好先轻微晾干一晚，然后再炸，以凝聚味道，不会过于水润，味道出色。真的很美味，而且搭配的沙拉也很用心，酱汁也很好。 实际上，当我进店时，我觉得可能不太好，但因为有宴会，我问了一下才进去的。虽然环境比较吵闹，但看到主人忙碌的样子，我觉得这位主人一定是一位非常出色的厨师，也许以前在某个知名餐厅工作过，有很多故事可以聊，所以我决定多次光顾。不仅要品尝美食，还要慢慢尝试各种酒类，所以我会再次光顾的。（自己决定！）"四季的招待 蔵"先生，和员工I先生，请多关照，谢谢美味的晚餐。

这家餐厅位于住宅区，有点难找，但我决定大胆前去一试。事后我感到应该更早来这里。氛围很好，食物也非常美味。开胃菜的分量令人惊讶！当天的开胃菜大约有5道，价格为350日元（不含税），听说如果预订的话还可以享受套餐。我一定会再来的。