昨晚喝得有点过头，胃有点不舒服。虽然可能不应该吃什么，但奇怪的是我还感到有点饥饿。所以今天中午想吃和食，因为觉得骑自行车有点吃力，所以决定开车。我选择了这家餐厅。我大约在11:30到达店里。这家店看起来有些年头了。当我走进店里时，没有其他客人。店里由一对中年夫妇经营。虽然我随意猜测，但他们可能是第二代经营者。虽然还有座位在柜台前，但他们说可以坐我喜欢的位置，于是我选择了电视前的座位。我看了菜单，发现有一个令人期待的套餐，于是我点了親子丼套餐。总共是970日元，含税。我一下单，夫妇俩开始烹饪，不到10分钟就端上来了。乍一看，份量似乎还不错，但仔细一看，蕎麦是盛在深碟里的。我开始吃蕎麦，发现它的量比普通份量少很多，但口感很好，有光泽，适中的嚼劲，吃起来很顺口。但是，量太少了，几口下肚就没了，于是我倒入了蕎麦汤。蕎麦汤非常浓郁，虽然看起来有点沉淀物，但我把它倒进碗里，然后开始吃親子丼。碗口很大，但底部很浅，食物并不多。感觉蛋的量有点少，有些地方都看得见米饭。味道还不错，米饭很美味，可能是因为汤底很好，所以親子丼也很美味。不过，蛋的量有点少，可能是因为最近鸡蛋价格上涨，所以也没办法。说实话，蕎麦汤非常好吃！我多次加了一些，最后倒入了浓稠的沉淀部分，味道变得更浓郁，非常令人满足。吃完后，我感到意外地饱了一点。因为后来有其他客人来了，所以我很快就离开了店。

周末星期日，我计划迅速解决午餐问题，虽然在中午12点之前到达，但几乎所有座位都已满，我被引导到吧台座位，我点了一份大盛的蕎麦，顺便加了一个鲭鱼饭团。等待大约10分钟后，我的食物终于到达。蕎麦是传统的风味，让我感到有些怀旧，蕎麦汤也让我觉得很熟悉，味道非常美味。我吃完了蕎麦后，将蕎麦汤倒入了碗中，鲭鱼饭团的风味与蕎麦汤非常搭配，非常美味。

2022年10月，我去了新琴似住宅街上已经经营了50多年的老字号荞麦面馆。店铺旁边有停车场。店内提供吧台和桌子座位。我点了最近迷恋的煮荞麦面，等了不到10分钟就上菜了。当店员打开锅盖的时候，荞麦面正在冒着热气，非常诱人！荞麦面条又白又细，炖得很入味，口感很好。汤汁是中濃口味，正合我口味。配料很简单，有鸡腿肉、半熟鸡蛋、竹笋、葱、海带和炸葱末。荞麦面的分量也刚刚好，一直吃到最后都很美味。这是我喜欢的煮荞麦面。

今天的午餐我来到了新川的Maruasan蕎麦店。这家店位于住宅区的小学前，拥有传统古老的蕎麦店氛围。我大约提前了10分钟到达店铺，因此在店前等待时，店主提前开门并引导我进入。店内有3个吧台座位、2张4人桌和1张6人桌，它们都相对宽敞地排列着。今天我点了野菜天丼（里面有樱花虾）的大份。点完菜后，我环顾店内，发现吧台上方有一个奇怪的标志，上面写着"面食系列"，并手写着特大份、特刷等2人份的高容量菜单。虽然我不太清楚这家店的普通份量是多少，但即使是"面食系列"，没有太大的冲击感，敢于推出2人份的菜单，是否意味着它本来的份量已经相当可观呢？我开始稍微感到不安，怕后悔点了大份。不过，既然已经点了，只能等待了。点菜后大约10分钟，食物端上来了。哎呀？这是温热的蕎麦吗？摸了摸碗，是冷的。原来是这种情况啊！蔬菜天垫在上面，但...最讨厌的胡萝卜多得无法避免...虽然说是蔬菜，但主要是牛蒡和胡萝卜的蔬菜天垫。蕎麦比更科蕎麦稍粗，但比乡村蕎麦要细一些。蕎麦的香味并不浓，面条的口感几乎像冷面一样（我最不喜欢的面条之一）。稍微稀一些的蕎麦汤汁与面条的搭配不足，让我感觉久违地没有吃出美味。

这家位于新琴似的受欢迎的荞麦面店已经扎根很长时间。一到开店时间，旁边就有几个停车位，很快就会满满的。这家店也受到出租车司机的喜爱，店主的热情服务精神传达了出来。特大份的面条是古老而受欢迎的招牌菜之一。普通份530日元，白色、又长又有弹性的荞麦面看起来非常符合大众口味。即使是普通份，也不容易用筷子夹起来并移入猪口，一口吃下去也需要费一些力气。店主在锅前专心致志地制作荞麦面的样子看起来很酷。荞麦面水煮得很好，水分控制得不错。带有甜味的汤汁非常美味，将面条浸泡其中，滑溜溜地一口接一口吃下去...实际上，我本来想吃拉面的。我回想起，我的老师曾在日高地区评价最高的荞麦面店，那里曾经有拉面和咖喱猪排饭...但这里的荞麦面显然受欢迎，荞麦面的忠实顾客数量稳定。荞麦面店的拉面有深厚的历史，我觉得非常有意思。谢谢美食。

近郊的新开蕎麦店不太令人满意，但为了填饱肚子，我毫不犹豫地走了进去。店内典型的大众蕎麦屋风格，菜单上有基本款，还有丼饭和咖喱等选择。当天店里有一些常客，点丼饭的人也不少。 - 也是典型的大众风格，稍微有点宽，面条光滑有嚼劲，略带浓郁的黏稠感。汤汁偏淡，有点甜，适合将蕎麦浸泡其中。份量适中，不多不少。葱姜蒜等调味料普通，蕎麦汤是透明的清汤。虽然我对这家蕎麦店没有太大兴趣，但他们的烹饪手法还是不错的。这家店似乎更适合点一份主食来搭配。另外，根据大家的评论，似乎已经不再提供拉面选项了。 注意：这家餐厅的评论可能仅适用于特定的口味偏好，仅供参考。

已结束！

牛肉饭盖饭。

某个工作日，在大家都在度过黄金周的时候，我在城市里四处逛逛，因为不知道我想去的餐馆是否休息或者有多拥挤。最终，我偶然发现了一家外表充满历史感的荞麦面馆。它旁边有一个可以停约3辆车的停车场，看起来足够大。店内也充满历史感，典型的荞麦面馆风格，虽然是工作日，但当地人纷纷光顾。 店里播放着电视上午节目的背景音乐。当我浏览菜单时，立刻吸引住了我的注意力的是"面喂系列"中的两人份的"特盛"，但因为我自作主张地认为荞麦面馆的咖喱一定很美味，所以这次我点了"咖喱猪排饭（830日元）"，并友好地向女服务员提出了我的请求。 上菜了，咖喱摆在了橄榄球形状的盘子上，让我兴奋不已。那么，来尝一口……嗯，好吃！这就是我想要的！虽然有家常味，但盐分并不多，这正合我口味。这不是典型的荞麦面馆咖喱，而是一碟搭配了切碎的猪肉和胡萝卜等食材的普通咖喱，而且味道很好。咖喱和饭完美搭配，最后来一口红色的幸福神泡菜，餐点结束。 对于渴望家常味的大叔来说，这道咖喱猪排饭非常合口味。美味的食物，感谢您！

我阅读了某位的博客，决定前往【そば処 まるあ】餐厅。这家餐厅位于经常经过的新琴伊三番通，一直引起了我的兴趣。我停车在店旁边，走进门帘......氛围非常好。我坐在有阳光的桌子旁，点了一份正油拉面（580日元），我的朋友点了一份親子そば（610日元）。桌上有传闻中的天嘴，我一边等着一边阅读着日刊体育报。大约10分钟后，我的正油拉面（580日元）端上桌了。从碗里散发出芝麻油的香味。现在让我品尝一下汤......芝麻油的香气和正油的味道交织在一起，非常美味。汤底是以鸡骨为基础，加入了昆布，我认为是这样的。老实说，我分辨不出来。微微感觉到了味精的味道，但是我不讨厌这种芝麻油正油汤，哈哈。面条是中细的蛋面。面条盒上写着“○あ製麺”，自制面条吗...？煮得稍微软一点是这家蕎麦店的特点。但是面条的口感非常好，很容易吃下去。配料有叉烧、竹笋、葱、洋葱、蟹肉棒和海带。虽然叉烧有点小，但保持了口感，浓郁的汁液很好，非常美味！我决定下次要多加点叉烧。竹笋经过盐水处理得太多了，味道稍微淡了一点，让我不禁笑了出来。然后我像某人一样，倒了四大勺的天嘴到碗里。天嘴在与汤相融合的同时，我消耗了一段时间来吃面和配料。天嘴的味道适度地融入了汤中，我又继续吃了一会儿......这就是“狸そば”。基本上是荞麦酱汤底，可以根据个人口味调配成拉面，非常有创意。我吃得非常欢快。我不禁将碗里的汤全部喝光。如果我用这种汤底来吃味噌拉面会怎样呢？我非常期待。谢谢款待！【2013年6月再访附言】我的腰疼加重了，一周里甚至连吃饭都困难。在康复的过程中，我来到了这家餐厅，暖帘一掀，坐在了上次的座位上。今天多了一个朋友，三个人一起来了。接下来，我点了味噌叉烧面（730日元），朋友点了天ざる（950日元）。天嘴是由老板娘负责的，油溅的声音听起来很舒服。等待期间，电话响了好几次。外卖的需求似乎相当大。15分钟左右后，味噌叉烧面上桌了...叉烧不少吧？不过，仔细看，叉烧藏在葱下面。五块半叉烧，一半切成了五片，还不错。现在让我尝一下汤......芝麻油的味道还在。味噌酱稍微浓一点，但味道很不错。我明白了......这种味噌汤的感觉有点奇怪，但也很不错。面条是中细的蛋面，今天也是稍微软一点的煮法，吃起来感觉很好。配料有叉烧、竹笋、葱、洋葱、蟹肉棒、海带和正油。叉烧是半切的叉烧卷，口感适中，味道与上次一样好。竹笋是没有味道的竹笋类型。如果再稍微硬一点就更好了，但是...与正油的汤不太搭配。在中途，我倒了三大匙的天嘴到碗里。等待油分渗透到汤中的时候，我吃了一口饭团。相当大，感觉很重。握的比较松，小心不要撒得到处都是。盐的味道适中，米饭很美味。上面写着使用北海道米。配料有三个梅子。这个出乎意料的发展，我不小心掉在了地上......等天嘴和油融入汤中时，汤变得更加浓郁，味道也变了。这次我放弃了完全吃完，因为出奇制胜的大量出汗让我感到不适。手背上甚至有大颗大颗的汗珠，我觉得

来过几次这家餐厅之前。吃完饭后计划去锻炼，所以决定来这家“そば処 まるあ”。时间接近下午2点，是最适合的时间。因为这家店可以全面吸烟，所以这个时间没有客人。外观充满了昭和时代中期的氛围，或者说非常传统。我记得我上小学的时候，有很多这样的房子。我推开房门，进入店内，被热情地欢迎：“欢迎光临！”店内有包厢和吧台。虽然我本来想点盛满荞麦面的汤，但因为肚子饿，所以我点了鸡肉面。但如果我之前查了一下食客评论就好了...macpon和ぴーたん也点了拉面。我直到吃完荞麦面后，才在菜单的一角看到这家店还有拉面。我真是固执啊...太先入为主了，以为荞麦面店就只有荞麦面。真是糟糕。鸡肉面来了。很简单。深绿色的碗里，鸡肉若隐若现，上面撒着葱和海带。我其实挺喜欢荞麦面配海带的。海带的香气与汤的风味融合在一起，使汤更美味。有调羹真是让我高兴。首先尝一口汤。嗯~温和的高汤味道和淡淡的甜味，仿佛是昔日的荞麦面汤。荞麦面非常柔软，一口一口下去。柔软的面条与汤相互融合，容易入口，容易入喉，非常美味。海带的风味增添了美味。鸡肉是小块的，很普通。没有特别突出的地方。这温和的汤让我不自觉地喝了个底朝天。杯底有樱花的图案。偶尔来这样的荞麦面也不错。下次要来尝尝拉面了。吃得很开心。

我前往了一家拉面店，他们的菜单上有拉面和其他丰富的菜品。今天我点了一份580日元的正油拉面，它的配料包括叉烧肉（五花肉）、蒲鱼糕、卤肉、海带、洋葱和青葱。面条是细面但有嚼劲。汤不同于我想象中的拉面汤，略带芝麻油的味道。但我觉得这个味道也很美味。他们还有一系列面食，450日元的盛面一份，两人份才650日元，感觉非常划算。我想再来尝试一下。<25.6>3.5

这是一个位于北区新琴似6条11丁目的餐厅。它位于光陽小学校的对面。但仅凭这个描述，只有附近居民才能找到它。建议使用食べログ的地图来确认位置。这家餐厅没有醒目的招牌，只有常客或特别熟悉的人才知道它的存在，因为连招牌都没有。此外，这家餐厅还没有在食べログ上注册。 如果你把车停在餐厅的停车场，然后进入餐厅，你会发现常客们就像出租车司机一样了解这里。坐在吧台上，看着面前的菜单，你会发现菜单上确实有拉面，但没有"塩ラーメン"，所以这次我点了"正油ラーメン"。 由于人多，不久后我的"正油ラーメン"就上来了。很难用言语准确地描述这碗拉面，感觉就是随意把各种配料丢进碗里。首先，我品尝了汤，这是一碗浓郁的"そば汁"，完全被芝麻油的香味所覆盖。 接下来是面条，它有中等粗细，稍微有点波浪形状，煮得略软。配料包括叉烧肉、竹笋、鱼板、海带、葱。 虽然这是一家传统的面馆，但出来的食物与我之前的印象完全不同，可以说是令人惊讶的。

我去了一家荞麦面馆，但因为他们也有拉面，所以我很感兴趣去尝试一下。说简单点，酱油拉面就像是在荞麦汤里加了芝麻油的感觉。但这种类型的拉面不太常见，所以感觉很新鲜。店内氛围充满了传统荞麦面馆的感觉，我想这里可能是常客们聚集的地方。至于拉面，我认为在未来，以一枚硬币就能吃到不错的拉面的店会继续增加，因此它可能会在这个竞争激烈的时代生存下去。很高兴有机会品尝一次。

这家可能是个隐秘的好餐厅。因为地理位置的原因，可能很少有人知道它，但出租车司机似乎经常来这里。还有可能有当地居民点外卖之类的。但是这是一家“特意前来用餐也值得的荞麦面店”。有很多时髦且高档的荞麦面店，但总感觉有点刻意制造的氛围。但这家荞麦面店给人一种真实感。这里似乎是一家家庭经营的，老板看起来很诚实，老板娘友善而阳光。我点了冷荞麦面，面条有嚼劲，总之非常美味。这家隐秘的好餐厅位于一个不引人注目的住宅区。这虽然只是一碗荞麦面，但却是地道的。爵士音乐和时尚的装潢可以用钱来搞定，但制作食物的人是不能欺骗的。有时候会遇到那种充满激情制作荞麦面的店，但这家并没有那种氛围，而是自然而然的。这正是其伟大之处。如果想品尝不装饰的地道荞麦面，不妨试试这家。