开店数年，全然不知道，偶然在搜烤肉店时发现。没有什么预备知识，就打电话去了。坐在吧台上。熟成肉拼盘套餐从5000日元起，吧台限定的任吃套餐从7000日元起。既然能坐在吧台上，就选择了那个。哇，不断有出现霜降牛肉。这可能是个划算的选择。海带煮猪肠和泡菜拼盘我也点了。薄而无腥味，却有浓郁的美味！太棒了！还有煮肚子和泡菜拼盘也很不错。虽然价格高，但非常满意的店。幸福啊！

一直以来都听说过这家餐厅，但要邀请朋友一起去需要一些财务余地，而我当时没带钱包，所以...我停止了我的食评活动一个半月，因为财务状况稍微宽松了一点，我问朋友：“要不要去哪里吃饭？你想去哪里？”她回答：“嗯...可能是○○还是××吧。”我疑惑地问：“嗯？是吗？”她问：“为什么？”我回答：“嗯，因为你之前一直说想去那家店。”她问：“哪家店？”我沉默了...第二天我又问了一次，但她已经放弃了考虑。这种轻松的感觉让我好奇，虽然对我来说很在意：“你不想去澄寛吗？”她回答：“噢，我想去。”看来也不是那么不想去。好吧，反正无妨，我试着预订了第二天的座位，结果出乎意料地很容易就订到了。哇，看来今天不太拥挤呢？但当天到了之后，却满座。果然名不虚传啊。从啤酒开始，再来一杯日本酒...虽然日本酒种类不多，但还是有几款不错的。肉类无可挑剔，不管吃哪一道，都非常美味，让人赞不绝口。我的朋友最近不太想吃肉，但...好吧，显然美味的肉类是个例外。不管怎样，无论吃什么都非常美味，我吃得还挺多的，所以价格相对高一点也是心甘情愿的。不到17,000日元吧？虽然不能说“便宜”，但也不算太贵，考虑到肉质的高品质来说。总之，不管吃什么都非常美味，我有机会的话还会再来的。

網走有一家新的燒烤店開業的消息，但信息很稀少，最終確定了位置，我試圖通過嘗試預約而沒有成功，我只好等了一個星期，最終在妻子出差的那一天去嘗試預約，卻被告知"明天我們休息"，真是太可惜了！感到非常遺憾，所以我馬上再次打電話，改為"我今天來"。我的妻子當天工作很晚，所以我準備了晚餐，放進冰箱等明天吃。這家餐廳據說只有6個吧台座位和8個桌子，有一種小巧玲瓏的感覺，但內部裝潢非常漂亮，排煙裝置非常大膽，散發出時尚的氛圍，可能是夫妻經營的。由於疫情，經營似乎很辛苦，但由於信息太少，我原以為他們可能希望保持低調，但他們卻表示"並不是這樣"，所以我毫不猶豫地拍下了菜單的照片。聽到這樣的回應，我顯然非常支持他們。儘管我支持他們，但也有可能會引起反感，所以我輕輕地表示支持。前一組客人坐在遠處的桌子上，他們穿著西裝，而我正好相反，穿著運動服和短褲，點了瓶經典啤酒，店裡的氛圍讓我感到很輕鬆，平常我不太會主動點啤酒，但這裡讓我覺得很舒服，我總共點了4杯。此外，我還點了一杯麒麟山的濾過紅葡萄酒，一杯全身紅葡萄酒和一杯中度紅葡萄酒。順便說一句，這家餐廳的名字最初我以為是店主的名字，但許可證上的名字不同，據說是以夫妻的祖父母的名字命名的，這感覺真不錯。開胃菜是魚板燒中夾著美乃滋和味噌，我個人覺得非常美味。還有一份豆腐，雖然是超市購買的豆腐，但非常好吃。今天的泡菜是泡菜，雖然是市售的，但我喜歡。肉類部分由我的伴侶點選，我只點了牛小腸，但他們教我如何烤肉，原來是從肉身上烤的，非常美味多汁，我非常喜歡這種肉。順便提一下，他們的奶牛舌非常美味，可以感受到它的成熟，真的非常美味。至於羊肩胛，它的味道比較普通，其他肉更美味。我拍的照片比較少，有些菜品我沒點，但他們還是給我試吃，真是太好了。總之，我又多了一家喜歡的店，他們是一對非常友善的夫妻，食物也非常美味。首先，我得帶上我的妻子一起去。還有，我記得另一家我喜歡的燒烤店，最初不是和妻子去的，2個人花了大約13,000日元吧？5000日元是最低的套餐，希望他們能提供一個帶有飲料的5000日元套餐，這樣我就不用擔心被認出來了。通常我會慢慢上傳照片，但這次我決定冒著被認出來的風險上傳照片。這家店周日休息，但他們計劃在未來兩周的星期三休息，並在星期日繼續營業。哦，還有，這家餐廳不僅提供燒烤，還有一些小菜。下一次我也要嘗試一下小菜。