(2022年9月28日访问) 由于多次光临，我以为我已经发布了评论。这里有很多私人包间，适合各种场合。我和公司同事一起来，点了各种菜单。虽然没有拍照，但我吃的东西就是这样的，哈哈，点了不少呢。以下是我点的菜品： - 熏熏鳗鱼 - 熏熏奶酪熏熏拼盘 我不知道我已经点了熏熏拼盘，因为我特别喜欢烟熏风味，尤其是这两种，一有机会就点。 - 蒸蚝 蚝生吃也很好吃，但我更喜欢蒸的，因为味道更浓郁。 - 香肠拼盘 肉制品的香肠总是和啤酒搭配得很好，但我也因为自己喜欢它们而点了。这次我搭配了芋焼酎。 这就是我吃的东西。还点了刺身拼盘和最后的乌冬面之类的。这家餐厅提供宁静而美味的菜肴和酒，所以我非常喜欢。谢谢招待！ (^o^)

今天，酒店已满房，酒店餐厅也座无虚席。新千岁前往的飞机也几乎客满。虽然特地来到了炙屋，但却没有点招牌菜炙烧（笑）。可能是点错了吧...谢谢款待。

我预订了6,000日元的套餐。因为开店后没有其他客人，所以店内非常冷，我发抖着喝酒。餐具和摆盘非常漂亮，但刺身一般。主菜是烤猪肉。虽然听说会有卷寿司，但我额外点了海胆和鱼子饭团。我期待着，但坦白说...圣诞约会感觉有点失望。期待下次。

与商业伙伴一同前往餐厅。店内座无虚席，即使在这种情况下也非常繁忙。顾客中大多是上班族（我也是）。我感觉这可能是自我隔离解除模式的推动。点餐也花了一些时间。这次我们品尝了刺身、炸鸡块、鸡肝串、鸟肉串、炸蛤蜊和寿司卷等菜品。谢谢款待。

炙屋駅南口店＠札幌，这是札幌的第二天，我们继续品尝居酒屋。首先，我们去了离酒店很近的便利店。Seicomart是北海道特有的便利店，有很多独特的商品。然后，大家一起去了札幌站的购物中心。我们原计划去的餐厅却出乎意料地人很少，但却被告知已经被预订满座。因此，我们改变了计划，前往了另一家餐厅，它位于大楼的第十层，叫做"炙屋"。我们是第一批入店的客人，很顺利地找到了位置。一位女性店员引领我们坐在靠窗的桌子旁，这个位置可以欣赏到美丽的夜景。但是，餐前小吃让我们有点失望。它们是从冰箱里拿出来的，非常冷，无论是容器还是内容都冰冷冷的。这种强制收取高额费用的方式，提供质量差的小吃，似乎是日本的不好传统。然后，我们点了生啤酒来开始我们的餐点。札幌的生啤酒都被精心管理，味道很好。我还以为那些漂亮的筷子架是装饰品，但原来它们是真正的干鱼。这种创意很有趣。慢慢地，其他客人也陆续进来了。接着上菜了，首先是凯撒沙拉。色彩丰富，看起来非常美味。装饰用的蔬菜切得很精致，酱汁也很好吃。然后，主菜是"生烤鲑鱼"。果然是北海道的大块鲑鱼，非常有嚼劲。这种鲑鱼与本土的完全不同，非常美味。我们都非常满意。最后，点了鸡肉丸子。我们蘸上了蛋黄。肉质鲜嫩，骨头的脆感很好，味道也很不错。酱汁的味道也很好。我们很快就喝完了啤酒，然后点了日本清酒。像往常一样，点了温酒，喝了两合。当我点酒的时候，服务员对我说：“这是用于冷酒的酒，如果加热，味道会改变。”虽然我很久没有听到这句话了，但我当然还是选择了温酒。这款酒散发着淡淡的酒香，很不错。这家餐厅非常宽敞，有各种不同的座位。一对西方夫妇带着小孩坐在高脚座位上，看起来很开心。此外，还有类似炉边烧的吧台座位，这家餐厅提供了各种不同的体验。后来客人越来越多，气氛也变得很热闹。我们大约在一小时内结账离开。夜景很美，度过了一个愉快的时光。谢谢招待。

我在一个时髦的居酒屋，星期日下午5点左右拜访了一下。这个时间应该不需要预订，我毫不费力地找到了座位，但到了晚上6点，客人们开始陆续涌入。不仅味道出色，而且每道菜的摆盘都很时尚。从店的氛围来看，这是一个适合小型宴会的好地方。筷子架是用鯵(?)的煮干做的。

札幌站周边。我们是三个人一起来的。轻松的用餐会^_^因为其中一人想吃金枪鱼烧烤，所以在附近的炙屋用餐。成员中不需要酒。因为我们的肝脏都有点疲劳，所以喝了绿茶(^_^*)即使不喝酒也可以很开心吧^_^在门口脱鞋。这里的客户似乎是商务接待、公司高层、50岁以上的游客，以及有氛围的老夫妇。这是一个能让人放松用餐的氛围。我们提前预订了，所以感到安心，但在那个时间点已经满座了，如果是周末或黄金时间，最好提前预订^_^我们预订了吧台座位，坐在角落里^_^点了金枪鱼烧烤、串烧、生鱼片、鳐鱼翅、沙拉、煎蛋、章鱼天妇罗、带子烧烤、鲭鱼棒寿司、铁火卷等等。金枪鱼烧烤的味道浓郁，份量也出乎意料地大。吃起来很有嚼劲^_^吃了浓郁的食物后，果然会想要一些碳水化合物，比如寿司^_^甜品选择了软冰淇淋❗️菜单涵盖了多种不同类型的菜品，味道平衡得很好。虽然坐得很久，但因为没有喝酒，最终账单还挺划算的！谢谢美味的餐点^_^

与父亲一起享受了适度的晚餐，然后在札幌与住在北海道偏远地区的朋友碰面。由于酒店前台无法取消预订，我决定将预订权交给了我的朋友，并在酒店附近的一家餐厅共进晚餐。我们选择了炙屋，因为听说这里有各种各样的食物，并且价格相对合理，炙屋开业初期好像曾经很流行。在札幌市内有几家分店，这是我第一次来这家店。我们脱掉鞋子，被引导到吧台座位。我四周看了一下，发现这里的座位布局很独特，有榻榻米座位，还有一些位于略高的台阶上的座位。吧台里有一名师傅正在制作握寿司等食物。由于不是游客，所以我并没有点海鲜。我们点了蟹肉沙拉、带骨羊排炭烤和炙熏奶酪等。沙拉确实有很多蟹肉，但上面还涂抹了一些像美奶滋一样的酱料，感觉有点像居酒屋风格。肉类和小吃的味道都符合预期，非常美味。图片中的是香菇，本来应该串烤的，但我们特别要求用黄油炒。他们似乎会满足这种简单的要求。至于服务方面，有时候服务员会误把点菜带到了邻桌，师傅们的问候也有点散漫，但这也算是正常吧。

炙屋餐厅在市内有5家分店，同一集团还有くし路餐厅和隐居餐厅等。今天我和来自本州的合作伙伴在这里用餐。这家餐厅位于大楼的10楼，从大窗户可以欣赏到车站前的夜景，非常美丽。因为是商务宴请，所以只拍了几张照片，拍到的是刺身和螃蟹。来自本州的朋友们特别喜欢螃蟹。口味方面，确实物有所值，没有失望。今天也非常美味，谢谢款待！

炙屋在札幌有5家分店，每家店都美味且性价比高！真不愧是北海道！新鲜海鲜的品质绝对一流！坐在吧台上，可以看到厨师们现场处理活鱿鱼，烤秋刀鱼的情景。看了这些，会让人口水直流，注意不要吃得太多哦！(*´艸｀)⭐️我也有Instagram账号【y.catherine.y】⭐️

在出差时，我经常一个人在柜台处就餐。

氛围很时尚，而且能感受到北海道的美食，非常美味！

对方有人，没拍照。整体感觉口味较淡。店内氛围不错，适合带朋友去。

在酒店前台介绍下，我们去了这家餐厅。虽然看起来很高档，但价格意外地便宜。味道非常美味，一定会再去的。

炙屋在市区有多家分店，但我特别喜欢札幌站附近的那一家。内部装修干净整洁，充满成熟的氛围。客人年龄偏大，没有吵闹或年轻人团体的不愉快经历。我个人喜欢吧台前的小隆起座位。