我去了一家烤肉店。这是一家历史悠久的老字号精肉店兼烤肉店，所以我有点期待他们供应的肉质会很好。如果有人问我是否非常美味，我会说还好，不是特别好。不太好吃，但也不算差。但可以明确感到有点遗憾的是，他们似乎没有使用很好质量的炭，炭的寿命很短。在其他店，尽管吃了相当多的肉，但在后半段火力下降，炭似乎要烧尽，店里的人也会过来问：“火要不要续一下？” 这似乎说明他们确实使用了寿命较短的炭。

我是北见，独自一人。原计划要和妻子一起去札幌，但由于一些原因，她不能前往了。并不是她不想去，只是有些情况阻止了她。于是，我决定独自前往札幌。周日是妻子休息的日子，所以今天我在北见四处逛逛。妻子今天会晚些回来，她对我说：“不需要准备什么，随便吃点就好。”她真是个温柔的人。所以，我打算买些食物带回家，我已经在一家名为“そら～めん屋”的外卖烤鸡串店买了串，还买了秋刀鱼，还有海鲜丼。接下来，我在备忘录上看到了一个肉店，“肉のおおばん”，我决定去看看。我一直以为这是一家烧饼店，但原来它既是烧饼店又是肉店。塩ホルモン很有名，是吗？所以，我打算买一些塩ホルモン带回家。进入肉店后，我发现这家店的肉还不错。我点了“塩ホルモン300克”、“シマチョウ200克”和“小肉(せせり)200克”，请你给我。一个女孩为我服务，她非常好，服务态度很好，她的存在让我对这家店评价更高。我吃这些食物是在台风天，虽然并没有像我想象中那么大的风暴，但还是不应该选择台风天吃。顺便说一下，上次我们在车库里烧烤时停电了，看来我们是怪人，是吗？不要说：“我知道！” 塩ホルモン有点味道，但并不像是肚膜。它有各种不同厚度的部位，咸味不强烈。总的来说，味道还不错。与之相比，シマチョウ更美味，几乎没有什么味道。它富含脂肪，味道很好。小肉有相当多的筋，虽然很新鲜，但口感有点让人在意。按照我们的标准，与美幌相比，美幌似乎更胜一筹？？？

昨天是例行性的前往堀口先生的日子，今天是和公司同事一起享受烧烤的日子！我们来这里买肉！大家都很期待，因为这是北见的一家肉店！猪丸太多吃不完！猪肚很难无论是烤还是煮都难以下咽！气味刺鼻！嗯，上次去的肉店也是如此，但肚子的水平还是相当高的！牛肉普通，羊肉丸子有点像橡胶，澳大利亚产的，460日元一克这个价格有点儿高，如果是260日元我会满意的，但460日元就不行了！

◆2015年9月◆位于南大通和tonda通交汇处的肉店。这是一家将精肉店和烤肉店合二为一的店铺。据我记得，这家店已经存在很久了，应该是老字号了。这次我来看看有没有蒙古烤肉。店内比我想象的要干净整洁。展示柜里摆满了各种肉类。我要找的蒙古烤肉...有的。味道已经调好的蒙古烤肉，500克95日元。肉被真空包装了。隔壁的生羊肉是令人惊讶的480日元？在我看过的所有生羊肉中，这是最高级的，看上去非常美味。如果有奖金的话，我可能会大胆一点买一些。回到家，我立刻烤了味道已经调好的蒙古烤肉。调味比外观更浓郁，不甜腻的酱汁很好。这个，作为饭菜的配菜，真的太美味了。最后，当然是用剩下的酱汁煮了面条。虽然我已经吃遍了北见市内的蒙古烤肉，但我认为这家的蒙古烤肉堪称第一或第二好吃。

原本是家肉店，听说几年前才开始提供餐饮服务。附近居民似乎常光顾，这一天也有熟客来了。点了各种各样的菜，但因为是炭烤，所以肉本身没有调味，用桌上的盐、胡椒和调味汁来搭配。还提供了大蒜和辣椒酱。没有冷面和拌饭等其他选择，除了肉之外，还有米饭、泡菜、沙拉和香肠。朋友觉得还可以，但调味的烤肉（350日元）很美味。因为竞争激烈，如果没有特色，可能会有困难。如果是附近的话，也许还可以考虑，但特意前去的话，可能还有更好的选择。