久违地来到初山別,当然想吃真鲍鱼。我坐在靠窗的吧台上,经过一番犹豫,最终点了一份价格为1250日元的真鲍鱼照烧饭。虽然它不是 served in a bowl,但我认为它是盛在重箱里的。因为风景如此美丽,我想请定期清洁窗户玻璃。大约7到8分钟后,食物端上来了。在盛满的重箱里有6片厚实的鲍鱼,还有一片在汤里,小碟子里是两片鲍鱼和洋葱南蛮腌制。总共有9片,份量相当足够,物有所值。鲍鱼的质地鲜嫩,嚼劲十足,有点像鸡肉。酱汁稍微偏甜。如果米饭更硬一点的话,可能会更好,因为它会受到酱汁的浸泡。我喜欢那道作为口味调剂的南蛮腌制。下次我想尝试还没有吃过的章鱼料理。感谢美味的一餐。