2023年9月11日星期一14:55，我点了滑入午餐套餐。首先是正油拉面，汤汁带有柔和的酱油风味，味道非常美味。和有嚼劲的面条相得益彰，一口气吃掉面条真是太棒了♡ 小猪饭以毛巾包着，配上洋葱和红姜，味道也相当不错♡ 这也是一个让人高兴的难题♡ 午餐服务到15点，幸好赶上了，谢谢款待。

怀念的味道。午餐时点了白味噌拉面。略带甜味的味噌中微微辣。比40年前尝到的时候更温和。叉烧肉柔软，细螺旋面搭配得恰到好处。份量也很足。虽然在住宅区，但顾客络绎不绝。希望能持续经营下去。

我很喜欢“元祖！”这个词，听说他们有一道叫做“元祖黑味噌拉面”的菜，所以我去尝试了一下！我点了一份迷你炒饭套餐！这家餐厅可能是因为取了类似中餐馆的名字，所以炒饭做得特别好！当然，黑味噌拉面也非常美味，但是炒饭真的太棒了！而且套餐价格不高，而且食物也很好吃，真是个很棒的地方！我可能会再去尝试他们的炒饭！

今天的午餐在光林坊本店享用，这是我第一次来本店。之前去过其他光林坊分店几次，也去过带广的分店。一到寒冷的季节，我就会不由自主地想吃黑味噌生姜味拉面。大约10分钟就上菜了。厚切的叉烧肉散发着生姜的香气，汤头有一定的辛辣味道。喝一口汤后，感觉非常有味道。麦片是由须藤製麺供应的，与汤头相互融合，非常美味。而且，这碗拉面让人感到温暖。虽然通常人们吃拉面时会被建议留下一半的汤，但我不小心喝掉了80%的汤。

这是旭川市末广的光林坊总店。我在星期日的午餐时间光顾了这家店。“光林坊 动物园通店”我三年前去过。很久没有吃光林坊的拉面了。我本想吃套餐，但星期日和节假日不提供... 哎呀，那就单点吧。我们分别点了“黑味噌姜味拉面（微辣）”（800日元）和“迷你炒饭”（350日元）。大约10分钟后上菜。黑味噌姜味拉面（微辣）...虽然有各种各样的拉面选择，但正如店面上所标示的，这家店的招牌菜。黑味噌调制的汤比较清淡，与味噌相比，不太浓郁... 姜味也不算太浓烈。微辣的味道确实很美味。我觉得这个味道并不太特别。面条是由须藤製麺制作的中细低水分面条，配料有厚实的肩肉叉烧、去盐并腌制的竹笋、青葱、炒过的豆芽和胡萝卜。炒过的蔬菜非常搭配味噌的味道，叉烧很厚实，这点很令人高兴。迷你炒饭...这是一份颇具口感的炒饭，米饭颗粒分明。切成小块的叉烧、竹笋、洋葱、青豆和蛋都被用来制作这道炒饭。意外地很美味。虽然我是在开店后不久进来的，但也许因为是星期日，之后还有很多人进来，看来这家店非常受欢迎！

在家里点了黑味噌生姜拉面外卖。我们全家都喜欢这家的，经常点外卖。这次因为新年忙碌，面条有点拉长，通常都是热乎乎的，有点可惜这次有点温了。不过，我们都知道味道很好，这次也没办法啦。肥厚的叉烧还是一如既往地美味，吃得饱饱的！谢谢款待！

2021年5月，这个评论中只有4条评论。5月份的评论中，我对标题感到自豪。咦！我在自夸！开玩笑！这个标题，我要解释一下，是对钦鲤长谷川的“焦糖哈！银牙小偷哈！”搞笑的致敬。卖得好真是太好了〜♫我想不起钦鲤的长谷川的脸……(￣▽￣;)所以，这是关于"光林坊 本店"。我记得金沢有个光林坊，结果那是"香林坊"。事实上，我在来这里之前的前一天遇到了交通事故……我去了整形外科后来才来的。黑味噌生姜味拉面+小碗（炒饭）套餐... 950日元。汤的黑味噌本身有浓郁的味道，但姜味实在让人不舒服。我真的不喜欢姜味的拉面... 不喜欢就别点姜味，开个玩笑！(笑)还不如点姜味呢~♪ 另一方面，炒饭是湿润的饭配以浓郁的酱油味。尽管是小碗，但份量很足，味道也相当不错。我更喜欢炒饭呢~♪

这次的复仇是...炒饭...(￣▽￣;)上次吃的炒饭不太满意，所以想吃一份美味的炒饭...最好是那种粗糙的拉面店的风格♬︎我也喜欢像温馨母亲做的家常炒饭，我有两家特别喜欢的店...(*^ω^*)不是正宗的中餐，是拉面店的炒饭...【午餐菜单】♬︎ 900日元或950日元，你可以选择喜欢的拉面和迷你碗饭...♪*ﾟ如果是盐味或正油拉面，价格是900日元，如果是味噌系列，价格是950日元...真划算♬︎在菜单的角落里，加辣也会增加价格...炒饭已经确定了...那么拉面呢...？我记得黑味噌姜味很美味...♪*ﾟ店内总体感觉很快节奏...很热闹。店里的工作人员都很友好。第一印象来了！叉烧肉很厚，有1厘米以上吧？而且，虽然形状有点奇怪，但很嫩很入味♡黑味噌有一种有麹颗粒感的味道，有浓郁的味道但似乎没有沉闷感，而是圆润。面条是我喜欢的低水分面♡蔬菜经过适度的烹饪，很合我的口味。只是有点...温度可能有点低...|ω·`)正油特制拉面...碗也很大，看起来很有气势！叉烧肉也很厚...好像是摔跤手吃的吧？哈哈炒饭有点软，味道有点淡...|ω·`)我想吃北门町的加〇屋式的炒饭...接下来是炒饭复仇...美味的饭菜( *ˊᵕˋ* )

寒冷的日子持续着，我突然想吃一碗热腾腾的拉面，于是前往了这家餐厅。坐下后看了菜单，然后……。我记得上次吃的黑味噌生姜叉烧拉面只要950日元，但现在却涨到了1050日元……。嗯……。我是个有点抠门的人，不太愿意在拉面上花费超过1000日元。犹豫不决之后，我最终点了黑味噌生姜拉面（800日元）。结果最终变得很普通。从点单到上菜的时间并不长。我一口喝下滚烫的汤，感受到了姜的浓郁香气和一丝辣味。一如既往的美味。我一边呼呼地吃着面条，一口接一口。最后连汤都喝得干干净净，吃完时我已经微微出汗了。这碗美味的拉面温暖了我的身心。谢谢招待！

寒冷的时候总会有一些特别想吃的东西，对我来说就是这碗黑味噌姜汤面。因为姜的作用，让身体感到温暖。这家店最近也开了分店，但我还是更喜欢原店。那里的氛围非常舒适，带有昭和时代的味道，老板非常友好。我认为这样的店铺应该珍惜。这次我点了普通的黑味噌姜汤面，加了更多的叉烧（950日元）。这里的叉烧很厚，入口即化，非常美味。大约5分钟后，上来的面条被叉烧盖住了，看不到面条了。看起来有5-6片大厚叉烧。尝了一口汤，味道就像我想象的那样，就是平常的黑味噌姜汤面！当然了哈哈。外表看起来味噌很浓郁，但因为有姜的香气，我个人觉得喝起来更容易。竹笋是有点怀旧感觉的软质口感，面条稍微细一些，还有一些豆芽等蔬菜，一口口吃下去非常顺畅。但是这个叉烧，因为很嫩，所以和汤汁混合在一起，非常美味，但也相当沉甸甸的。如果你想吃得饱饱的，我强烈推荐这家店！不到10分钟我就把它吃光了。很久没有吃了，真的很美味。未来天气会变得更冷，但我肯定还会光顾这家店。温暖身心的黑味噌姜汤面，谢谢款待！

2018年8月，我初次访问了旭川的这家拉面店，是我在平成30年的第72碗拉面。我进行了一些调查，发现光林坊拉面店总共有四家分店，除了旭川的总店外，还有比布、东神楽和道北各一家分店。据说在带广也有一家分店。他们的业务范围相当广泛呢。旭川拉面的基本款是“正油拉面”，但其实他们也有一些味道很不错的“味噌拉面”。因此我对这家店很感兴趣，决定前去一试。我决定尝试一下店里推荐的招牌菜。厨房里全是女性，而且他们还提供外卖服务，我能听到他们确认地址的声音。这家店是“道新嗡嗡俱乐部”的成员，可以享受50日元的折扣。我点了“黒味噌生姜拉面（微辣）”750日元。尽管叫做黑味噌，但口感意外地清淡。因为是第一次尝试，我选择了微辣。我不讨厌辛辣，但如果太辣就不好品味了。这款拉面的味道很清爽，生姜的味道并不突出。味道清淡，很容易入口。叉烧是肩肉，切得很厚，份量十足。豆芽搭配味噌味很合适。笋干已经腌制过味。面条是当地供应商須藤製麺生产的中细低水面。这种面条搭配这种味噌很合适。旭川的味噌拉面有些会很浓郁或微辣，但这家的味道比较清爽，可以说是一种独特类型的味噌拉面。这家店的拉面种类很多，还有螃蟹、带子、猪排等，与传统的旭川拉面有所不同。下次我打算尝试套餐或正油口味，看看真正的特色。

※過去ログ整理：2010年4月的訪問文章，上週去的餐廳是在旭川市末廣五條七丁目的"光林坊"先生吃的拉麵。菜單如下。拉麵價格從600日元起。還有套餐可選。我點了味噌湯和豬丼套餐（900日元）。味噌湯的辣度也可選，我選擇了微辣。他們以味噌湯自豪，味道相當不錯。下次來的時候，我想試試黑味噌生薑湯。謝謝款待。※這是從博客發表的帖子https://eihoka.exblog.jp/13142770/（後記）分數可能會讓餐廳感到失禮，也可能被認為是在干擾業務，所以我給了滿分。我希望能推薦這家餐廳。※因為我給了全部滿分，實際顯示應該是3.3。

这里的午餐菜单很有食欲，午餐时间延长至下午3点，非常方便。

这家餐厅虽然没有特别独特的味道，但是在运动后前往绝佳的地方。我认为这里主要以酱油味为主。

不太合我口味的朋友（笑）向我推荐了一家餐厅，他说：“味道很好！”虽然我有些犹豫，但一直以来我一直很想去，所以我去了。这家餐厅是一家名叫“光林坊本店”的拉面店，位于旭川市末広5条7丁目。营业时间是上午11点到晚上8点半，第1和第3个星期一休息。提供停车位，可以吸烟。那天天气很热，所以我去尝试了他们的冷面。店主非常友善地欢迎我入座，我坐在了一个小凸起的座位上。店里人不多。个人来说，我经常不太喜欢冷面，因为最常见的问题是“太酸了”。还有一些奇怪的味道之类的(^_^；)。我在外面吃冷面只有一两次觉得很好吃。餐桌上的调味料很普通。在研究菜单之前，我先看了看这家店是不是真的有冷面。噢！找到了。“夏季限定”写在上面……我确认了一下，“我们有的！”但我先点了一份作为配菜点的煎饺（6个），350日元，含税。有点小巧。嗯？哦，好吃。蒜味适中，没有奇怪的味道，口感很纯正。外皮香脆，内馅汁水丰富。感觉做得很认真。出乎意料，虽然这么说有点失礼，但制作得非常精致。哇，真不错。这让我更期待他们的冷面了。然后，冷面上场了（夏季限定），850日元，含税。配料很一般。嗯，没有酸味的香气……(^。^)。哦，好的。嗯，这个！好吃！！什么？怎么回事？超出预期，最棒的冷面！！和煎饺一样，没有奇怪的味道。酱汁稍微有点甜，清爽而清淡，味道淡但没有杂质，可以充分品味，没有任何不满。哇，真是不错。这确实是一种高品质和用心制作的感觉。绝对是非常适合炎热天气的清爽风味。哇，我真的喜欢它(^。^)。现在我很想尝试一下他们的普通热面！味觉不合的朋友和我，也许第一次意见一致了！！（笑）

我还没有去过旭川的这家拉面店，即使在老字号和流行店中也是如此。有时候我会突然决定光顾这样的店铺，然后停车在它们的门前，一旦这样做，就再也无法回头笑。这一次我点了"黑味噌姜味"，因为朋友多次告诉我这个菜单非常美味。我很高兴它可以调节辣度，而且最容易选择的是中辣，大概有3-4个不同的辣度级别。如果有10个级别，那么6、7和8之间的区别除非你常去，否则很难分辨笑。因为这是我第一次来，所以我选择了中辣。嗯！不过！虽然有一点辣，但并不是很辣！比我喜欢的其他拉面店的普通味噌稍微辣一点，刚刚好。我觉得姜味没有我想象的那么浓烈，而是一种淡淡的感觉(^^)个人而言，我更喜欢有点姜味，但这碗拉面非常美味☆这样一来，"我从未去过的著名店"就少了一家笑。

富良野出差的第二天。在前往旭川机场的路上，我向当地加油站的员工询问了一家美味的拉面店，他们告诉我来这里吃黑味噌姜味拉面。这碗拉面有着浓烈的黑味噌汤，对于因为前一天晚上多喝了一点而宿醉的胃来说十分宜人。面条是典型的北海道风格，中粗的黄色卷曲面，里面还有洋葱、胡萝卜、豆芽等蔬菜。另外，还有叉烧、葱和竹笋。这是一碗有着手工制作感的美味拉面，尽管好吃，但中途可能会稍显单调。也许是因为生姜的味道相对一致。然而，随着时间的推移，又会渴望再次品尝。

在19年前，旭川的四条站关闭了一家特定的拉面连锁店，后来变成了来源这家不同的店铺...好吧，这没关系。19年前，光林坊的总店成立了。我只在星期五或星期六吃味噌拉面（因为大蒜的‘熟化’气味会在第二天上班时影响我），所以很难经常来。今天是我第一次光顾。根据互联网信息，他们的水是使用天然回归水，墙上写着。我后来向老板询问，他们的烹饪是使用旭川自来水。我直接点了“特制黑味噌姜味拉面”，他们的菜单非常丰富...“对不起，普通的味噌拉面在哪里？”我问道，他用手指指了菜单背面的“定番味噌”照片，但我不确定是“甜味辣味中辣辛味味噌拉面@700日元”中的哪一个？柜台的高度大约和我的额头一样高，所以我只能看到头部的动作，但老板似乎没有太多动作，主要的烹饪工作似乎是太太在做？炒菜的声音和面条沥水的声音都是从左边太太那里传来的。上菜只用了7分钟。老板把它端给了我。哇，看起来很好吃。汤的香气中包括了猪骨、大蒜和蔬菜，味道平衡且美味...汤是甜辣的味噌，非常好吃。我可以看到葱、红辣椒粉和白芝麻，但汤太多了，除了几片豆芽和一块胡萝卜外，看不到炒蔬菜。汤有浓郁的味道，既甜辣，又有一种酒糟或麴的香气。根据书上的信息，这家店的特点是豚骨、鸡骨和海鲜以及蔬菜，还有坚果、水果和甜麴。我明白了。面条是由须藤製麵制作的中细卷面。它有一种富有韧性的嚼劲，很好地搭配了汤。即使煮得软一些，中细面条也不容易拉长，与我平常吃的即食面相比，口感更好。叉烧肉是肩肉。两片约7-8毫米厚！就像猪肉块煮得一样。虽然是猪肉，但口感却像烤鸡肉一样...总之，它有点像炙烤的鸡肉。肉质松散而多汁。再次品尝了一口汤，有一种酸味，可以说像芥末一样。我非常喜欢这种酸味。我想我会再来这家店的。付账时询问了老板，他说他们的营业时间是晚上8:30。互联网信息是错误的。此外，当前的四条站的“来源”是“我们的姐妹店。他们也使用我们的味噌吧？”。比布町和东神楽町的学徒们很努力，但“北见现在因为照顾父母而休息，道内还有另外一家（带广的）店铺，还有本州的两家店铺在3.11之后存在铯问题，所以...”他说了一些含混的话。下次我会稍微调查一下。