久违地和我的配偶一起来到了一番星❗菜品美味，我们度过了愉快的时光。

半个月的札幌之行后，我返回京都，刚刚迎来午夜，北海道发生了7级地震！事实上，我刚刚改了一天的计划才返回京都，因为台风21号的影响。虽然我成功躲过了这次地震，但半天前我还在北海道，现在却处于瘫痪状态！我曾犹豫是否要停止发帖，但最终决定以支持的心情发表。每年都会去札幌度过一段时间，尽管时间不同，但至少会在妻子的故乡附近的这家旅馆享用最后一顿晚餐。由于这已经是两年来的第一次，所以我决定再去一次。这家店的氛围依然如此，有点偏僻但高雅。尽管已经过去了几年，所以理论上不会显得陈旧，但因店主的理念问题，很多店会变得相当肮脏。我感觉店里的摆设增加了，氛围也更加繁华和华丽，给人留下了良好的印象。当我再次坐在我上次坐过的小隔间时，有适度的隐私感，感觉非常舒适。因为之前的晚餐只占了三分之一，所以我点了很多菜，一边喝着啤酒一边点菜！虽然每道菜看起来都很简单，但却是精心制作的佳肴。据我记得，在之前的位置，这家餐厅的口碑也很高，自几年前搬迁以来，它稳步吸引了老顾客和新客户。既然如此美味，这是理所当然的事情，我也完全理解。为了尽量不点与上次相同的菜品，但必点的是拉面沙拉。也许是季节的原因？菜单上写的是冷面沙拉吧？在札幌的各家餐厅都有提供"拉面沙拉"，但这家餐厅的确与其他不同。它不是其他餐厅的"蔬菜和拉面一起"，而是真正的冷面一道菜。如果再加点配料，它可能会成为午间菜单，尽管他们只在晚上开业。这不是家饭店。服务员与其他酒吧的懒散员工不同，他们工作迅速，令人愉快。在北海道的札幌，被称为"人三流"，但在菜肴和氛围方面一流，员工也一流的餐厅。毫无疑问，每年都要来札幌这家店！即使在札幌，也是为数不多的回头客之一。加油，北海道！

这家餐厅位于札幌市南区藻岩山附近的川沿二条五輪通り，虽然离市中心还算比较近，但令人惊讶的是，它的口碑在札幌市无论是在Susukino、大通还是札幌站附近都能媲美一流位置的餐厅。实际上，我来札幌已经快20年了，但从未遇到过像这样的居酒屋或餐厅，能够提供如此出色的料理。我不能提及其他店铺的名称，但它绝对比南一条附近一些店铺的客户人均消费要高得多。尽管我不是当地居民，经验相对有限，但毫无疑问，这是札幌市中无可挑剔的佳作！我们一行三人去，喝的不算多，但吃得很饱。账单大约是9000日元左右！尽管酒喝得不多，但每人平均消费只有3000日元！价格便宜，但菜肴的完成度却是一流的！最后的意大利面比专门的意大利面店要好得多。简而言之，这里几乎无可挑剔，虽然有一些小小的问题...... 店主夫妇经营，但在繁忙时期是否会雇佣临时员工？这是个问题。作为个体经营者，餐厅的空间相当大。一位厨师和一名服务员是否足够？在晚上8点左右迎来客流高峰的时候，只有两名员工可能会让顾客感到失望。因为这是一家居酒屋，所以开门时间是下午5点。即使是周末，也可能要到晚上7点以后才会开始拥挤，所以建议想去的人在那之前去。我们点了七道菜，包括照片上没有的菜，每道菜都完全没有失望，而是满分100分！对我来说，四星半几乎接近满分，没有什么好抱怨的。服务方面星级较低是因为前面提到的担忧导致了菜肴的延迟。这次客流增加后，我们等了一段时间才上菜。至于酒水，我对日本酒菜单上的每个品牌都印象深刻，但考虑到这是一家个体经营的餐厅，我会减少一些分数以反映其选择的种类相对较少。即便如此...... 在这个地方竟然有这样一家餐厅。因为离妻子的家近，每次回乡都会来这里吃。这家餐厅真的让我希望能早点退休，搬到妻子的家附近居住。

这家餐厅我从旧店时就开始光顾了，无论点什么都不会错。虽然是家居酒屋，但菜单非常丰富，有拉面、意大利面、炒面等等，即使以正餐为主也会非常满足。还可以点外卖，所以即使下班后突然想去也可以放心。因为位于住宅区，关门时间稍早，但我有时会从开门一直待到关门（笑）。周末预订时碰巧有宴会，只有吧台有空位。那时吧台上都是女性，还有很多家庭前来，是当地人喜爱的居酒屋。

我家的狗狗去的兽医附近有一家，一直很好奇，有机会就来了。这是一家独栋建筑的居酒屋。进门后需要脱鞋，不能穿鞋进入。厨房用玻璃隔断，不会传来噪音或气味。有吧台座位和坐在地下的座位，后面还有个日式座敷。这家店以这个区域的标准来说，装饰得非常时尚，氛围很好。我们点了啤酒开始。打开菜单，虽然食物图片使用得很多，但是在空白处有非常花哨的装饰，感觉与店铺的氛围不搭配。而且不太容易阅读，很吵闹但并不让人留下深刻印象，所以询问了推荐菜，但没有得到明确的答案。今天的刺身是金枪鱼、三文鱼和章鱼三种。章鱼有点薄。我们点了烤肉，有猪肉、鸡肉、鳗鱼、鸭肝等各种。所有这些都有点过烤和过咸。鸡翅饺子份量多，烤得很好，很美味。烤鱿鱼比较大，搭配美乃滋和辣椒粉吃。鱿鱼稍微有点干。菜单非常丰富，如果想在这个地方秘密享受美食，这是个不错的地方。