穿过隧道后的小別沢山屋是一家咖啡厅兼餐厅，食材如蔬菜、根菜、小麦等都来自我们自家农场和附近供应，是放心的地方产地食品。我们还提供用槲寄生果制作的茶和榉树糖浆。这里是真正的乡村生活。

"为什么口哨声可以传得那么远♪" 与其问别人，现在我更愿意谷歌搜索... 经过小别沢隧道，一路上坡拐弯，最初我不知道店在哪里。继续慢慢前进，终于发现了！这里可能有很多札幌市民都不知道... 手机信号勉强到达(^_^;) 走进像山屋一样自然融入环境的店内，有一个让人怀念的火炉。后面有一台木柴炉，但似乎没有在使用。我想等天气再冷一点才会用吧。然后，虽然看不到山羊，但有一个像阿尔卑斯少女海蒂一样的女孩。总之，令人感到温馨♪ ※这是个人的印象。我选择了山羊新鲜奶酪和蔬菜的开放式三明治（附汤）。我原以为羽衣甘蓝汤会有一种野性的味道，但意外地没有太多特点，味道很温和。切碎的羽衣甘蓝非常健康。自制香肠似的味道也融入了汤中，味道不错，但让我感觉自己好像是来露营或登山，然后在这里吃午餐。汤单独喝颜色不够丰富，所以附带的腌制菜是自制的，味道清新，带有令人愉快的酸味。用山羊奶酵母制作的黑麦面包是一种朴实的类型，但随着咀嚼，味道变得丰富，风味十足，与橄榄的味道很好地融合在一起。仿佛品尝到了广阔大地的味道。面包上的山羊奶酪有一种独特的风味，但与我想象中的山羊奶酪相比，它更温和，口感充满奶香，适度的酸味，我非常喜欢这个味道。它有新鲜牛奶的风味，以及山羊独特的风味，带有清新的酸味和适量的盐分，似乎非常适合这里的面包。面包上的蔬菜新鲜，无花果与面包非常搭配。这次在“やぎや”不能慢慢品味，下次我打算点一些饮料，然后在这里喝。"那辆车为什么在等我♪" 于是我上了车，驶向城市。综合评分4.0，味道3.6，服务3.5，氛围4.4，性价比3.3，饮料 - 地址：北海道札幌市西区小别沢33 "やぎや" ☆☆☆ 下一集预告 ☆☆☆ 这里有一种朴实中蕴藏着能量的独特食物，让人想再来尝尝，但我对冬天会是什么样子非常感兴趣。参考引用歌曲：“おしえて ～TV・アニメ「アルプスの少女ハイジ」～” 歌手：TV・アニメ主题曲 歌手：伊集加代子 作词：岸田衿子 作曲：渡边岳夫。

山羊屋是一家随着季节而变化的餐厅，可能因为有些不同寻常，口味也有分歧，但我非常喜欢它。最近，它在当地散步指南中被介绍，所以似乎吸引了很多新客人。午餐很轻松，但最推荐的是晚餐。晚餐只在周五、周六和周日提供，需要提前预约，只提供4000日元的套餐。您可以品尝到自家制的时令蔬菜、有着可追溯性的肉类菜肴以及自制芝士。如果没有车的话可能不太方便，但建议您不妨将车停在一边，搭配葡萄酒一起享用！从円山公园站坐出租车大约1600日元。从札幌站约2800日元左右，从大通约2000日元。回程可以让他们帮您叫出租车。午餐时间您可以看到山羊、兔子等动物，所以即使是一家人也可能会很有趣。但是，晚餐我强烈建议您以成年人的奢华方式享受。自制的黑麦面包也很美味，如果时机合适，您还可以带一些回家。虽然不能大声说出来，但是允许自带葡萄酒。不过，请不要期望有葡萄酒杯。这点有点令人遗憾。空瓶子带回去吧。 今年我又来了。山羊屋的晚餐。我曾经向一位关西的朋友介绍了山羊屋的晚餐之美，所以第三次终于实现了。这次是私人包场，我们非常满意。哎呀，真是太棒了。非常推荐，这是一个特别的地方，值得品味美食。我认为去这里吃饭最重要的是保持谦虚的心态，感激大地的赐予，享受美食，而不是找茬挑剔服务。只有那些能够欣赏并享受大人的思考方式的人才去吧。为了让您真正了解这个地方，我建议您不要立刻去晚餐，而是去喝茶或午餐。 我已经很久没有去午餐了。我带着朋友和他们的孩子们一起从横滨过来。孩子们对动物非常兴奋。朋友对美味的食物也非常兴奋。我们在周日的11:30到达，他们匆忙给我们写了菜单。我点了一份我从未见过的鳟鱼开放三明治。朋友点了自制法兰克福香肠。今天的汤是卷心菜汤，味道温和。鳟鱼开放三明治看起来有点寂寞，但实际上份量很足，非常美味。酸味的平衡正好符合我的口味（稍微酸一点），我非常满意。如果可以的话，我应该请求再加100日元的奶酪。朋友的法兰克福香肠旁边有一些食用酸浆果。我第一次尝试，味道很甜，口感也很好。咖啡另外收费400日元有点贵，但味道也非常好，所以我们都非常满意。 朋友从长野来，所以毫不犹豫地预订了晚餐。如果天气好的话，我本来计划坐缆车登上大仓山，然后从那里前往山羊屋下山，但不巧遇到了糟糕的天气。没有办法，只好带着装有矿泉水的车前往。前菜是蚕豆、朝鲜蓟、青豆和虾的果冻拼盘，还有香肠。我是第二次吃朝鲜蓟。不是很美味，更像是品味季节的感觉。芦笋和山羊奶酪焗锅非常美味，烟熏鲑鱼为其增色不少。真的非常好吃。鳕鱼饼不像名字那样，我第一次尝到这种口感。据说是将姬鳕鱼与蛋白混合成松软的食物，而且味道非常好！里面的肉还有鼠尾草的味道，非常美味！通常来说，山羊屋的晚餐我都吃不完，但今天似乎可以吃完！我正准备大快朵颐的时候，突然我的饱腹中枢被打破了。只好带走了一半的鳕鱼饼。他们装进了一个空瓶子给我。甜点是焦糖布丁，焦

"やぎや"是我非常喜欢的餐厅。我第一次去那里是在2008年或2009年。晚上需要提前预订的时候我没有去过，但我经常去那里吃午餐。从札幌市中央区的宮の森出发，你需要爬上一条看起来像是死胡同的陡峭小路，然后穿过小別沢隧道后左拐进入一条小巷。从札幌市西区的左股通り也可以前往小別沢隧道。不管哪种方式，都让人有一种探险的感觉。那里甚至有山羊（笑）。 然而，“やぎや”不应被视为普通的餐厅。在普通餐厅里，你可以简单地将其看作“付钱”→“享受菜肴”的关系。但在“やぎや”的情况下，更像是“分享大地的恩赐”→“奉献一份捐赠”的感觉。比如，他们的汤。最后一次去的时候，可能因为客人比较多，他们给了我一碗装满各种新鲜蔬菜的汤，感觉就像是可以在家里做的。然而，真正的“やぎや”汤的味道，不是一般家庭或有名的餐厅可以复制的。它是一种淡淡橙色的奶油色汤，带有一点点小蔬菜的点缀。这些蔬菜可能是豆荚，也可能是蘑菇，取决于季节。这碗汤的味道非常美妙。如果你喜欢浓郁的味道，可能会觉得这碗汤不够味道。它没有鲜味，也没有咸味，但这碗汤的味道来自无农药种植的自家蔬菜，以及札幌山脉的地下水，加上自家制的胡萝卜和洋葱搅碎，稍微加了点盐。这是一道难得能够纯粹享受水和蔬菜原本味道的菜肴。此外，如果你幸运的话，你还可以尝到自制的培根和自制的蜂蜜。这都取决于运气，因为它们都是来自“天堂的恩赐”（笑）。无论是培根还是蜂蜜，都是我吃过的最好的。顺便说一下，今年（2011年）春天我吃到的鲱鱼腌制品也是我一生中吃过的最好的鲱鱼腌制品。 午餐菜单通常是套餐，包括使用自制芝士和腌制品的开放式三明治和汤，或者是一道主菜搭配面包和汤。面包稍微带点酸味，是自制的（餐厅后面有烘烤炉）。果酱也是自制的。黄油我不确定是否自制，但味道也很好。套餐的价格通常在1000日元左右，加上甜点和咖啡大约也只需1500日元。不过，由于这家餐厅不太像餐厅，所以初次访问时会感到有点紧张（笑）。 【最后一次访问日期：2011年8月13日】

我在秋天初到访了这家餐厅。这是我心中期待已久的餐厅之一，但我不自信能自己找到，所以是朋友开车带我前去享用午餐。尽管我们依赖导航，最终还是错过了一次，然后返回，最终找到了小别沢隧道，才终于抵达了目的地。如果我一个人前去的话，我肯定会迷路的。它位于一个让人感到惊讶的地方，让你会不禁想问：“这里真的是在札幌吗？”这是一家俗称的隐秘小店。午餐菜单有三种开放三明治套餐，以及我们点的“腸詰め和蔬菜拼盘”，价格为1,200日元，附带汤和面包。汤里有自家菜园采摘的蔬菜，味道非常温和。面包是由100%全麦面粉和山羊酵母制成，并在柴炉中烘烤而成。口感朴实，是我非常喜欢的类型。香肠是自家制的富含香草味的法兰克福香肠，质地紧实，非常美味。餐厅还设有阅览区，你可以在自然环境中忘却时间，悠闲地度过时光。正如餐厅的名字一样，还有山羊在那里。小山羊们非常可爱，但成年山羊的庞大让我吓了一跳。它们非常有威力，有点吓人。下次我想尝试一下山羊奶酪。晚餐似乎需要提前预订。

在"やぎや"，尝尝山羊奶酪吧！点击图片放大！很久不见，这是一期的"めぐり街通信"。这家餐厅从一开始就一直是我非常喜欢的地方，但也有一种不太想分享的感觉。它坐落在札幌藻岩山大仓山跳台旁边，向山上走，穿过小别沢隧道就能找到它。通过隧道后，往左边的小路一直上走，就会看到旧小别沢隧道。这就是"やぎや"。这个地方更像是一个欢迎光临的氛围，而不只是一家店。午餐时，你可以享受各种不同种类的开放式三明治。主打是山羊奶酪和手工面包，再加上从后院采摘的蔬菜，制作出温暖的料理。这里的奶酪有浓郁的味道，每次来这里都想再次品尝。我个人喜欢与一些肉类（如火腿等）一起享用，所以我通常会与同行的人分享肉类开放式三明治和山羊奶酪开放式三明治。此外，三明治会附带汤，汤的口味会根据时令蔬菜而变化，即使味道不浓，也非常美味。通常我不太喜欢的蔬菜在这里也能轻松享受。即使在炎炎夏日，山顶也非常凉爽。这一天特别炎热，所以我还点了甜点。它们上了巴西利冰和冷番茄冷菜！真是蔬菜甜点的代表！清爽得令人惊叹。回家后，我迫不及待地想出了食谱，自己做了出来笑。正如"やぎや"这个名字所暗示的，这里的山羊悠闲地吃草。尽管是家畜，但它们完全适应了小别沢陡峭的草地。除了山羊，还有很多兔子、鸡、猫和蔬菜。如果你喜欢开车出游，不妨试试走一趟这里吧！"やぎや"电话011-664-5148，位于北海道札幌市西区小别沢30号，营业时间午餐11:00〜傍晚，晚餐需要提前预约，休息日周二和周三。

人气博客排名链接：http://blog.with2.net/link.php?520421（我正在参与。请点击上面↑谢谢♪）Golden Week期间，我请了假去旅行了，目的地是东京。回来后，我感到有点疲倦。是旅行疲劳还是都市疲劳呢？在北海道似乎找到了恢复的方法，如下所示： 在西区的一个咖啡馆，他们饲养着山羊。咖啡馆的主人实行自给自足，他们使用山羊的奶制作自制的奶酪和面包，还有当季的农产品，供应午餐和周末晚餐（需提前预订）。地址是，在大仓山与Shantze分开的道路上，穿过小別沢隧道，再往上走一点。那里会突然出现田园风景。听到"咩咩"的叫声，看到一些山羊和其他动物。一栋普通的农舍，似乎已经成为住所兼咖啡馆。打开门，一股熟悉的香气扑面而来。宽敞的天花板，适度的光线照射进来，营造出一种让人感到舒适的氛围，足以让人忘记日常生活。菜单上有各种饮料和几种开放三明治（附汤，当天是红莓苋菜汤），还有甜点和外卖的面包和果酱。这次我点了熏制猪肉和煎蛋的开放三明治（900日元）和红茶（300日元）。我的朋友点了山羊奶酪和生蔬菜的开放三明治以及咖啡。山羊奶酪似乎是他们的特色，所以我非常感兴趣，但由于它的气味比较重，我一直在犹豫是否尝试。首先是汤。红莓苋菜的脆脆口感和温和的汤味让我感动不已。开放三明治我们互相分享了一半。山羊奶酪发酵面包是一种厚实的麦片面包，有坚实的口感，浓郁的味道，微微的酸味。山羊奶酪比我想象的更容易入口，味道浓烈。自制熏制的香气和肉的鲜美无法言喻。无农药的红茶也非常顺口。这才是食物本应有的味道吗？它深深地融入了身体。虽然朴实无华，但我们享受了一顿非常豪华的晚餐。谢谢你的款待。山羊咖啡馆【地址】札幌市西区小別沢隧道【电话】011-664-5148【营业时间】咖啡馆11:00-日暮，晚餐19:00-（周五、周六、周日需提前预订）【定休日】星期一、星期二【停车场】有【网站】http://homepage.mac.com/onnn/ONN/Yagiya/yagiya.html 重新尝试了一次！虽然我点了同样的菜单，但汤是甘薯浓汤，开放三明治的配料稍微有所不同。据说是根据当天的情况而定的。自给自足哦！此外，咖啡馆后面有很多动物！

太棒了！这家餐厅的环境布置无论是从到达餐厅的路线，餐厅外观，还是周围的风景，都能成为绝美的画面。这家餐厅位于旧小別沢隧道出入口附近，从西区方向前来可能更容易找到。在小別沢隧道前面，有一条看起来有点神秘的道路，往右拐大约20米，然后上行约200米，就会找到这家餐厅。因为没有特别的标志，所以可能有点难找。这是一家被山林包围的餐厅，还兼营建筑事务所。餐厅周围铺着木屑，氛围非常好。我去的那天，恰好看到北海道的松鼠跳跃在树木间。这是在中央区吗？真是让人惊讶。山上有山羊，还有树屋，宛如梦境一般的地方。而且餐厅里卖面包，午餐时间提供午餐，当然也可以只来喝咖啡。与餐厅的女主人聊天，她会分享很多故事。关于为什么在这里开餐厅，建筑以及农业等等，只要你有时间，她都会陪你聊天。他们使用山羊奶制作的奶酪，火腿，面包等等，都非常美味。但奶酪有点独特的味道，可能有人喜欢有人不喜欢。在餐厅外面，有兔子，山羊在叫，还有鸡。这是一个适合自给自足的地方，真的太棒了。

小别泽隧道南侧的小路上，有一家被森林包围的餐厅，这里可以欣赏到动物和大自然，还有美味的料理。这家餐厅就像童话故事中的山间小屋，铁皮和木材的陈旧感营造了充满情调的氛围，透过树木间的缝隙，阳光洒在铁皮屋顶上，投下柔和的阴影。店内是改建自古老民居，有一张大桌子和两张四人桌，右后方有书架和阅读区，左侧窗边呈吹拂的空间感，上方装有BOSE音响，因此凯尔特音乐传来，自然而然地环绕。午餐只供应开放式三明治，汤有点咸，但味道不错，三明治上堆满了美味的配料，一口咬下去，黑麦面包的香气扩散开来，非常美味，但对像我这样的吃货来说，可能有点少。外面的动物们也非常可爱，让人心情宁静愉快。我想再次光顾这家适合小提琴音乐和动物叫声的餐厅。

这家位于西区小别沢与中央区宫之森交界的小别沢隧道旁（西区一侧）的超自然派咖啡馆。提供新鲜当季的蔬菜和山羊奶酪等农畜产品，并通过农业畜牧课程进行教育。菜单上标有“今日”的项目，因此食材基本上是每天变化的，也可以说是时令美味的集合。【今日的点单】○开放式三明治＆汤（可选择五种配料）・“烟熏猪肉・纯蛋饼・生蔬菜”（1,000日元）・“山羊奶酪烤箱烤、沙拉”（900日元）【特色推荐】“山羊奶酪烤箱烤、沙拉”饭菜中那块大块的山羊奶酪令人着迷。相比普通的牛奶奶酪，山羊奶酪有独特的风味，烤制后风味与美味完美融合在奶酪里，让人回味无穷。三明治的面包选用了黑麦面粉，有着独特的坚硬口感，但与浓郁的奶酪搭配得非常好，而且份量十足。

今天工作结束后，我稍微晚了一点去吃午餐♪导航指示前往一座无人烟的山中，但我安全到达了！门上有一张写着“山羊屋会员制”的告示牌。但是，我毫无阻碍地进去了！店内有一个大的长桌和两张四人桌。木柴炉完美地融入了店内氛围。午餐菜单如下。我犹豫不决，最终点了山羊白奶酪和生蔬菜套餐，价格为800日元。这是一道味道温和、充满蔬菜好味道的汤(*ノ≧∀)ノ 面包是由当地全麦面粉100%和山羊牛奶酵母发酵后在柴火炉中烤制而成的！而且还有自制的浓郁奶酪（b≧∀)♪ 由于天气变冷，山羊不再产奶，所以今年山羊奶酪就要结束了，这让人感到震惊！那个鲜艳的粉色是土豆沙拉，里面有甜菜根腌制，微微的酸味很美味，而且没有着色剂！！尽管这顿温馨的餐点让我感到愉快，但由于雪开始下起来，我无法慢慢享受。据说在这个地方有山羊和驼羚等动物，但从车到餐厅的路上有一些泥泞，所以这次没有机会去看。下次我想在绿树成荫、温暖的季节去看看♪ 感谢您一直以来的支持！如果可以的话，请点击一下，谢谢您的帮助m(_ _)m 我是以一年期限定计划参与的！地址：札幌市西区小別沢トンネル 营业时间：11:00〜日落（晚餐需预订）最后更新日期：2008年11月08日 22时00分07秒评论(0)| 写评论 山羊屋(西区) - Angelite美食之旅 - 楽天部落(Blog)

这家咖啡馆以传统制作方法烤制山羊奶酵母面包。食材包括山羊奶芝士、自制鸡蛋、自制肉和蔬菜等。营业时间直到傍晚。位于宫之森方向，沿盘谷方向开车，经过小别沢隧道后立即左转，进入通往旧小别沢隧道的道路。在旧隧道前有山羊屋。这是一家小巧的咖啡馆，从入口看起来比照片印象中小。由于纵向设计，一进去就感觉很宽敞。他们饲养了许多动物，场地在深处很大。咖啡馆旁边有小山羊！还有狗、猫、驼羊、鸡等其他动物，吃完饭后他们很悠闲地给我们展示了一下。据说菜单会根据季节和日期而变化，有很多是自制的。第一次来我点了山羊奶酵母面包三明治，面包据说是100％道产小麦。是黑麦吗？口感坚实，酸度适中，我很喜欢。配料选择了“熏猪饼洋葱炒蔬菜”，附有汤，售价900日元。自制的鸡蛋很新鲜！熏猪比看起来更有嚼劲。最初上的简单蔬菜汤也很不错，蔬菜很新鲜，让人很满意。朋友点的自制香肠+切片面包（附汤）是1200日元。我更喜欢香肠胜过熏猪。另外点的无农药咖啡附有山羊奶。据说山羊奶只在春季到秋季供应。味道意外地不会有什么特殊味道，第一次尝试但很美味。从札幌市开车一小段距离，就能找到这样一个环保健康的咖啡馆，感到惊讶。周末的午餐人挺多的，所以考虑预约也是个好主意。下次我会带喜欢动物的朋友一起来喝茶！也想尝尝山羊奶芝士(^_^)b

我终于去了在“札幌好天气散步日”中介绍的“やぎや”餐厅。从円山地区穿越到盘渓的道路上，穿过狭窄的住宅区小路，稍微爬升山路，就会看到小别沢隧道。从隧道出来，往左手边就是“やぎや”餐厅。起初，我没有注意到那条小路，走得有点远到了福井方向。最终我打电话给餐厅，得到了关于那条小路的指示，成功地找到了餐厅(^^ゞ “やぎや”餐厅确实是位于山中的一座独立小屋，周围什么都没有。这个位置太不可思议了，尤其是在中央区的住宅区和山之间，我完全不知道有这样一个宁静的地方(^^ゞ 餐厅内有一位女性迎接我，她就是刚才打电话的那位吧。一个人吗？请到这边来吧。因为没有其他客人，我被安排在了圆桌旁。桌子上有手写的菜单。我稍微犹豫了一下，然后点了“猪肠和时令蔬菜（1200日元）”。因为我想尝试“さっぽろおさんぽ日和”中介绍的火腿扒，但菜单上没有，有点遗憾。也许我应该问问看(^^ゞ 这是餐厅内的炉子。我不知道为什么拍下了这张照片。虽然照片没有，但从窗户可以看到山顶上有一个像小时候做的基地一样的观景台。我有点好奇，但觉得如果我上去的话可能会弄坏，所以没有问餐厅的人(^^ゞ 餐厅内播放着背景音乐，氛围很悠闲。但因为只有我一个人，反而感到有点不安定(^^ゞ 首先上来的是蔬菜汤。我没有问是什么蔬菜做的，但它的味道淡淡的，感觉很健康。也许我应该问问蔬菜的种类？如果我告诉朋友，我吃的东西我都不知道是什么，他们可能会开玩笑说我(^^ゞ 接下来是面包。果酱是自制的，有点酸味，很好吃。黄油是山羊黄油，听说也是自制的。主菜是大量的蔬菜和自制的法兰克福香肠。虽然我不太喜欢吃蔬菜，但我努力吃完了。用盐和胡椒炒制的土豆非常好吃。自制的法兰克福香肠也很有份量，很美味。如果再热一点就更好了(^^ゞ 因为我一个人，时间不多，所以吃完后就离开了餐厅。出去后，我看到了一只雄山羊，不是刚才的小羊。拍照的时机很难抓住，等了一会儿才拍到了上面的照片。感觉有点可怜，好像被绳子缠住了？还有其他动物，但我没有看到就回来了(^^ゞ 因地理位置原因，我觉得冬天应该会很严峻。真的是札幌的秘境感觉！

＜地点＞由于位于山中，最近的车站步行需要1小时以上走山路。从宫之森巴士站也需要15分钟上坡，所以大多数人都使用汽车。从圆山前往盘溪方向，途中右转经过小别泽隧道，然后左侧就有一条通往旧小别泽隧道的铺设道路，再往前走一段时间，你会看到旧隧道前右侧的这家被列入“札幌秘境100选Ⅱ”的秘境餐厅。 ＜店铺＞这家餐厅以建于20世纪20年代的两层农舍为基础，一楼部分是咖啡厅空间。进入店内，你会看到一个大长方形的8人餐桌，以及两个圆形的4人餐桌在后面。此外，还有一个阅读区，里面有很多藏书。上方有一些大横梁，部分天花板被打开，你可以看到当时建造的情况。在店后面的建筑里，你还可以看到养在这里的动物，包括狗、猫、黑猪、驼羊、兔子和鸡。最多的是山羊，大约有10只，它们被饲养在一个大牧场里，在这里你会一直听到山羊的叫声。在牧场里，还有一座手工制作的吊桥通往树屋。左右摇摆的吊桥比想象中刺激，如果有时间的话，一定要尝试一下。不过现在季节变了，有蚊子，所以带上驱蚊喷雾会很方便。 ＜菜肴＞我点了用这里养的山羊奶制作的山羊奶酪布丁（附汤），价格为500日元。首先上来的是含有萝卜和花椰菜的蔬菜汤，以轻盐味为基础，以保持原料的风味。布丁里的奶酪有山羊独特的风味，如果你喜欢奶酪，这是一道值得尝试的菜肴。当然，刚做好的时候很烫，要小心。无农药红茶价格从300日元到烤三明治900日元不等，价格亲民，晚上也可以提前预订晚餐。 ＜服务＞这家餐厅的推荐菜是以“山羊”奶酪制作的菜肴，以及玄关处放置的自制面包，用自家烤箱烤制，都使用了天然食材制作的原创菜单。地理位置使它远离城市的喧嚣，适合在拥有汽车的情况下，在短短几十分钟内欣赏大自然的风景，可以放松身心。如果天气好的周末，可以带着家人前来，体验树屋和与动物的互动，对孩子们也可能很受欢迎。 ＜下次访问计划＞我想再去尝试开放三明治。

穿过隧道后左转，就会看到一家店铺。据说这个地方在九年前开业，一直以来都是居民的选择。我在大约下午2点左右拜访，所以店里没有其他客人。甜点和饼干已经卖完了，所以我点了一杯草药茶。这些草药是在店后山种植的，新鲜的薄荷和鼠尾草。从窗户可以看到天空和绿意，店内的氛围包括书籍、家具以及低音炮（BOSE）播放的背景音乐，给人一种难以言喻的宁静感。虽然有时尚的咖啡馆、北欧风格的咖啡馆和茶庄等不同选择，但这里是一家让人感到时间慢慢流逝，真正感受到活着的地方。晚上他们还供应晚餐，我一定会再来的。店主的眼光在餐具、音乐等方面都独具匠心。如果不喜欢可爱的昆虫或者不喜欢大自然的话，可能不太适合你。

穿过雪中的"小別沢隧道"，突然进入了一个日本传统故事般的世界？还是大雪山的深处？这里是一个极其偏远的地方，在札幌这个城市中是不可思议的。这里的环境似乎从拓荒时代就没有什么变化。虽然它位于中央区，但这里更适合穿着民间服装，有山羊，还有树屋。冬天最引人注目的当然是木柴炉的香气。 这里有手工制作的朴素家具，还有拼布。虽然这里是农村，但也有一些智慧型人士，以及各种蛋糕和薄饼。虽然它不定期开放，只供应饮料，但听说不久就会开始销售山羊奶酪。 虽然不算豪华，但与中央区的高楼相比，一旦穿过隧道，你就会突然来到一个非常偏远的地方！这里有怀旧的木柴香气和农具等等，虽然有点便宜，但有一种独特的氛围。尤其不像Edelweiss餐厅那样（链接：http://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1009189/dtlrvwlst/748245/）有名，但毕竟在中央区，哈哈。 尽管这里的食物并不特别美味，但有一种类似于Fujiwara Heming的独特氛围。还有一个小型动物园，对带着孩子的家庭来说可能是个好地方。对于喜欢大自然的人或者生活方式有点奇特的人来说，这里也许很适合。 还有一点，一出隧道口，就立刻往左走！因为在隧道出口几乎立刻左转60度，所以如果开车可能会错过。希望这个提示对你有所帮助。

当我们走近时，一只充满好奇心的小山羊走了过来，从窗户伸出头来。“咩~咩~”。它发出的声音还没有完全像绵羊，但却令人陶醉。它会给我们什么呢？会和我们玩耍吗？它不安分的小眼睛一边转圈，一边凝视着我们。这是在大倉山的“やぎや”。从现在开始，你们要享受昨天你们喝的牛奶了。因为人类的需要，它被制成了奶酪的形状，但一定非常美味。它的味道清新，刚一放入口中就悄然消失了，只留下一股静谧的甜味，然后慢慢散去。那纯净的生命之清新渗透到身体的每个细胞，悄然升腾，悄然升腾，心灵自然而然地回归。这就是舍布尔（Shelburne）带给我们的时光。