根据官方网站的信息，这家连锁餐厅在北海道为中心，一直扩展到九州，共有51家分店。我记得大约10年前，福岛市也有这家店，但不知何时消失了。刚刚吃了一点点的荞麦面，突然发现了这家餐厅。店内氛围热闹，客人来自各个年龄层和家庭。这家店看起来像是一家类似于幸楽苑的地方。点餐的话，来到这里首选当然是味噌拉面。此外，我还点了士別店限定的"鶏ガラ旨塩ラーメン"和"スタミナ餃子"。因为是午餐时间，所以我是第五组客人，等了大约15分钟才上菜。味噌拉面非常美味，可以让人感到安心。确实是正宗的味道。有着适度的甜味，非常顺口。面条似乎是自制的，略带弹性的黄色面条也非常吸引人。叉烧肉也非常嫩滑，符合我的口味。至于"鶏ガラ旨塩ラーメン"，似乎每家店都有特色菜单，这款汤底深厚而有层次感，用上等的盐调味，而鸡油则是点睛之笔。非常美味。餃子虽然标榜着"スタミナ"，但大蒜的味道并不强烈，我觉得口味很平衡。虽然价格稍高，而份量有点少，但总体来说，我觉得味道非常令人满意。谢谢款待。（2020年10月31日）

酱油拉面和半炒饭套餐1100日元。汤汁浓郁，蔬菜丰富。炒饭味道浓郁，非常美味。服务员也很友好。

炒饭很好吃。

原创菜单上的蔬菜拉面。

大份的炒面加浇头：1010日元，服务员的声音充满活力，很不错。

炒面的浓汤味道很美味（根据我在北海道的排名，排名第三），士别店的原创菜单似乎很受欢迎。鹌鹑蛋是一大亮点（^^）d，我经常点的配菜是“半炒饭”。通常油腻腻的炒饭比较多，但这里的炒饭几乎没有多余的油脂❕不会因为用过旧的油而不舒服。比起大型饺子连锁店的炒饭，这里更美味。虽然我想点份普通盛的炒饭，但我的胃不太行……如果有以炒饭为主的套餐就好了（ToT）。

偶尔会去的味之钟楼士别店，本来不是特别喜欢，但位置方便，所以容易去。嗯，现在也不是特别喜欢。对于喜欢旭川拉面的人来说，味之钟楼台可能接受不了。但是，前几天吃了它们的炒面，意外地好吃！酱汁很美味！口味平衡不错！如果犹豫不决，可以尝试一下炒面！但是！碗比较薄，所以很快就会变冷。如果听说它们有时候会凉下来，那就不太好吃了。还是得点的时候要求热乎乎的！最开始的5分钟是最好吃的，所以要小心（笑）。店员的声音很可爱，也是让人留意的一点。。。

午后光顾了这家餐厅，可能正好是前一位顾客离开的时候，所以店员们看起来相当忙碌。他们友好地引导我坐在吧台，吧台前的一位顾客正在美味地享用着盛着浓郁酱汁的炒面。我毫不犹豫地点了同样的炒面。由于原创菜单和常规菜单有所不同，所以这份炒面显然属于原创菜单。不久后，一份热腾腾的炒面和汤被端上来了。首先尝了一口汤！嗯？真是意外！温度有点低！味道有点淡？我稍微调整了一下心情，转而尝了一口热腾腾的炒面。还好吧？然而，洋芥末已经过了一些时间，并不辣。这只是针对炒面的评价。额外的汤可能不是必需的吧？我也希望有些醋。下次我会尝试他们的拉面！

以前经常去，因为工作原因不再去了，虽然交通方便，但反而因为无论去哪个城市都有的安心感而不再去了，但这是一种安心和稳定的口味。面条在北海道是统一的吗？汤在各地都有独特之处和特色菜单。在士别、远軽、旭川都吃过，对我来说和“○んぱち”餐厅的感觉一样。稳定感非常好。所以希望更加支持本地的餐厅，让它们继续努力。味噌是主流吗？

从札幌往北开约180公里的高速公路，即使飞车也需要2到2个半小时。碰巧我需要在路上停一下，突然想吃碗拉面，但在城里找不到什么有特色的地方。我走进了一家熟悉的店面，当时是晚上8点，店里宽敞明亮，有两位中年女性在经营。两位同性经营者在台前，不论是做相声还是唱歌，这种情况在第三方看来都有可能暴露出人际关系。我浏览了菜单，发现了他们的招牌菜，店里独创的“炖汁拉面”售价830日元。拉面端上来了！汤相对清淡，面条是黄色的，上面覆盖着热气腾腾的炖汁，而红色的姜很鲜艳。味道比较淡，炖汁中的海鲜没有异味，蔬菜充分烹饪，散发出甜味。总体来说，这是一碗普通的炖汁拉面，没有太多独特之处或惊喜。但考虑到价格830日元，我觉得还可以再加点创意。

这是一家众所周知的拉面连锁店，我记得它可能起源于北海道的下川或剑淵，但也许我记错了。哈哈哈，熊太郎一如既往地不负责任。尽管基本菜单大致相同，但各家分店的变化很大，有些菜有，有些没有。有些店的特色菜在其他分店也可以找到，因此每家店都有其独特之处。味道和制作方法也有很大差异，有些分店的味道不太好，有些店用强火力翻炒出香脆的口感，有些店则偏向柔软。这里的味道偏甜，分量不多，有一些特色菜如淋在面条上的浇头、中华炒饭、浇头炒面、浇头拉面，特别是那种不像27条那样浓郁的酱油，更像是糖浆团子的浇头，非常独特，因此非常受欢迎。令人不寻常的是，所有员工都是女性，这在这个行业中很罕见，因此吸引了许多食客前来品尝。他们的炒饭套餐只提供咖喱饭，没有单点，虽然很好吃，但份量只有其他分店的一半到三分之二左右，感觉有点少。总的来说，这家店可能被一些拉面通看轻，但无论如何，他们的标准提供品的水平是不容忽视的。对于一些不经常吃拉面的人，尤其是年龄跨度较大的家庭、小孩子和老人，他们可能觉得这里的味道比食客评分高的拉面店更好吃。你怎么看呢？