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ばにはつ 分家
Banihatsubunke
3.41
月形・新十津川周边
拉面
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北海道雨竜郡妹背牛町1区9町
照片
20
ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图ばにはつ 分家的实拍图
详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay)
座位数
21 座位 (吧台座位5个,6人1桌,5人2桌)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 商店旁边和乌拉的停车场约有10辆车
空间与设备
有吧台座位、有榻榻米区域
评价
21
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はぴ☆ぱら なおりん
4.50
2023年9月17日再访《2023年第98家店》。今天是三连休的第二天,决定稍微远一点,来到旭川。来旭川的原因是要去一家被誉为旭川名店的拉面店,这是我之前没有去过的地方。我充满期待地来到旭川,但却碰到了莫洛伊活动正在进行中,车站周围的付费停车场全部爆满!!这种情况也有啊(-_-;)我在停车场里转了大约30分钟,但最终决定放弃去旭川(笑),然后就讨论在哪里吃什么。妻子还记得我曾力荐她一起去的地方,所以我们决定去那里。离开旭川,前往妹背牛町吧!这是上次我一个人去过,被深深打动的店铺。妻子绝对喜欢这家拉面,所以这次我们决定一起来。我们到达的时间大约是12:30左右,担心会很拥挤,但停车场还有空位,店内也有空桌子。我们坐在了桌子上,查看了菜单。我想让妻子尝尝盐味的,所以我也点了盐味(笑)。我第一次来时尝试了酱油口味,这次就来点味噌口味吧。说实话,我本来就能猜到这家店的酱油和盐味一定都很好吃,但我还是想尝尝味噌的味道。盐味的话,可以尝一口妻子的。对了,还要来一份小咖喱,我一直很好奇。点完餐后,开始等待。妻子似乎非常期待。我觉得可能会超过她的期望(笑)。然后端上了碗!太好了!那简单的外形太令人心动了!味噌口味的具体配料和酱油一样。很期待。我迫不及待地尝了一口汤。哦,原来如此...就是这种味道!在保持出汤的同时,酱油口味还是更胜一筹。不过话说回来,他们选择了与出汤非常搭配的味噌,味道非常深厚。面条和酱油一样,是加水量较高的细面条,口感很好,与汤汁搭配得非常美味。虽然面条质量有所不同,但总体感觉有点像旭川拉面的味噌口味。在配料方面,叉烧非常美味。上次我没有太感觉到,但这次的叉烧是我喜欢的嫩系淡味。虽然有点多脂肪,但这也很不错。哦不,味噌也很好吃!我想下次尝试辣味噌。妻子的盐味,我只尝了一口汤。喝了一口后,哦,这绝对是没错的选择!!我可能更喜欢盐味,胜过酱油味。这也符合我的预期。妻子吃的时候,看起来有点感动。果然是她期望中的味道(笑)。还有咖喱。从份量来看,算是迷你款,外观上看起来并不引人注目。但吃了一口后,有点惊讶。比我想象的要辣。然后感觉到一股甜味。对于一家拉面店的标准咖喱来说,这种辣度可能对孩子来说有点难吃。但它似乎是无水咖喱,有浓烈的香料味和肉质纤维感,非常地道。无论吃什么都是美味。当然,拉面的汤也一滴不剩。咖喱也吃得干干净净。毫无疑问,这家店非常特别,值得花两小时去品尝。下次我想好好尝尝盐味。也想尝试其他菜单!这家餐厅成为了我们夫妇俩喜爱的店铺(^^♪真的很好吃!谢谢款待!
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SR4003HT6
4.90
今天我早就决定要在这家地方吃拉面。我没太考虑到达的时间,结果在关门前的13:30才到(´・ω・`)。这家店的营业时间是11:00〜14:00,所以实际上挺难赶的^^;而且他们只在午餐时段营业,晚上不开。我进店后发现氛围有点不一样。我向店主(老板娘)和她的女儿(老板娘的女儿)打了招呼,然后坐在了吧台座位上。接着,小上面的一组人是老板娘的女儿(老板娘的女儿)的朋友一家。哎呀,原来如此。这里真是热闹啊~。我一直觉得标志女孩(孙女)从远处的桌子走过来,向我打招呼!哎呀,她长大了~。第一次见面时她才四年级呢。现在她已经是高中生了(;;)。远处的桌子上的一行人是标志女孩(孙女)的学校同学( ̄◇ ̄;)。所以,这是怎么回事?我们来了一个只有亲戚才能来的地方吗?哎呀(´・ω・`),连帘子都关了,现在真的变成只有亲戚的状态了。老板娘(老板娘)笑着说:“没关系没关系。” 那么,我就照您的话办,点了我的搭档要的“特制盐姜”和我自己的“盐姜”,还有“迷你咖喱饭”。我的搭档要的“特制盐姜”实际上是为了不吃小麦粉的搭档特别准备的,他们另外用米粉的面条煮了一份(^^)。这家店的汤底是昆布、煮干鱼和猪骨混合而成的,完全是旭川拉面的汤底。而且汤底绝不轻盈。味道非常浓郁。这家店的拉面真的很好吃!如果你不抱期望地吃,你会感到非常惊喜的(^^)。所以,要来尝尝正宗的旭川拉面吗?这家分店真是太棒了♫
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SR4003HT6
4.90
非常喜欢的,和分家酒馆的主人一起久违地骑摩托车出来了(^^)我们相识的时候也是一起骑摩托车四处游荡的。在雨竜的道之驿站,我们聊着午餐吃什么的问题。我们找到了距离妹背牛町相对较近的这家餐厅。那时,我的伴侣还不像现在这样忌口小麦面粉,所以可以毫不拘谨地享受拉面。今天,我的伴侣又自带了米粉面前来光顾。这家店的主人(奶奶)非常懂行,总是面带微笑地接待我们。厨房的是她的女儿(妈妈)。"哦,前段时间我买了米粉面",我的伴侣拿出的正是同样的面条,她们居然为此特地准备了(°_°)尽管我们不定期光顾,她们居然还关心着我们,真是感激不尽^^;所以,我的伴侣点了用米粉面制作的特制"盐姜味"。我点了"酱油味"和"米饭"。这家餐厅原本是旭川的永山"ばにはつ"分家店。不过很遗憾,永山的"ばにはつ"已经关闭了。这家店只是继承了名字,经营完全不同(^^)他们的拉面是地地道道的旭川拉面,以猪骨汤和蔬菜鸡汤为底,再加入昆布出汁和鱼介调味。这个汤底真是太棒了。猪骨汤的浓郁味道是因为昆布出汁的基础,所以一点都不清淡。这是一碗非常美味的拉面,吃起来很有口感。我的伴侣点的用米粉面做的"盐姜味"可能因为不是小麦面粉面,所以有些不满,但是她们特地为我们制作,只能感到感激( ; ; )好了,明月我还会经过这附近,今天带来的米粉面为了下个月保留(^^)嘿嘿,在妹背牛町有一家非常独特美味的拉面店哦?你有兴趣吗?如果有兴趣,不妨去"ばにはつ分家"试试?"ばにはつ分家"在这里等着你呢♫
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べりぃさん
3.40
我已经几次光顾这家餐厅了。这次我尝试了味噌拉面。乍一看,好辣啊(笑),但喝了一口汤之后觉得,咦?一点也不辣。相反,非常顺滑(笑)。原来是普通的味噌拉面啊!喜欢辣味的人肯定应该点辛味噌拉面。有相当多的油脂!味噌本身很美味!听说是自制的味噌!葱很脆,竹笋也很爽脆!猪肉很多汁〜我非常喜欢这里的面条。我的伴侣点了稳定的盐味拉面,果然盐味最棒了!这里的咖喱也很好吃,有一点辣。我会再来的!谢谢款待★
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SR4003HT6
4.90
今天我一个人来了。一进店里,老板娘(阿姨)就问:“哎呀!欢迎光临,今天您的夫人呢?”然后她首先询问了我的伴侣的情况^^;她女儿(妈妈)也问道:“您一个人吗?”(^^)我坐在吧台上点了"味噌辣油"和"迷你咖喱"。通常我点的是酱油或盐味的,但今天我有点犹豫,所以尝试了"味噌辣油"。"味噌辣油"其实就是辛辣的味噌。这里有一颗味噌球,这颗味噌球会溶解在他们特制的"辣油"里。然后你可以一点点地将其溶解并食用。奇怪的是,尽管有辣味,但不会太辣。即使把味噌球全部溶解,也不会太咸。这实在是相当不寻常的。你知道山◯家之类的地方有很辣的菜吧?如果你把那些都倒进去,会非常咸的。但是在这里却不会。真是奇妙(^^)另外,这份咖喱饭也非常美味!咖喱饭通常会有点辣。如果是小孩子吃可能会太辣了吧?这份咖喱饭被炖得非常入味。离开时,老板娘(阿姨)说:“这个是给您夫人的礼物”,然后递给我切成小块的昆布。真是非常感谢,每次都一样m(_ _)m,真的,这个地方非常特别(^^)作为顾客,在这里的感觉比其他地方都好(;;)来吧,尝尝那份用心制作的"味噌辣油"吧!肯定会让你觉得非常舒适♫
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コロ助13
5.00
本店位于旭川市永山的旭川大学高中棒球队宿舍内的食堂,仅中午营业。不过,作为一家拉面店,已经关闭,目前只有位于妹背牛町的分店在运营。他们的拉面套餐里还附带了小份咖喱。虽然我没有去过本店,但不仅拉面美味,咖喱也非常出色。品尝后,你会感觉就像长州力一样,充满青春的力量,紧握着拳头,简直让人飞起来。味道真是棒极了。非常感谢。
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SR4003HT6
5.00
8月份我们去了这家餐厅。由于我的伴侣不能吃小麦粉,他带来了米粉面并让他们为他做了特制的“咸姜”(^^)今天在最近的合作社买了使用米粉的中华面,计划提前带去,有点坏心眼哈哈^^;好好考虑一下,不管是多么熟悉的餐馆,自己携带食材并要求他们“为我烹饪”通常是不被允许的。毕竟,在一家拉面店,如果他们说“这种汤和这种面的搭配是我们的特色!”那么我也无话可说了,不要无理取闹地说“用这个来做!”这种事情通常是不被允许的。但是,在这家餐厅,他们愿意满足这种不可能的请求,这是特别的地方(^^)当然,这并不是对所有顾客提供的服务。事实上,我和这家餐厅之间有这样深厚的信任关系(^^)我的伴侣点了带来的米粉中华面做的“咸姜”。我点了普通的“咸姜”和米饭。所以这次的评论是针对我点的“咸姜”而言的。通常的点餐(^^)v猪骨加海鲜的旭川拉面汤底,加上刨好的姜和红姜,再加上他们每天在店里炒的芝麻,味道非常搭配(^^)这种汤底搭配低水分的旭川面非常美味(^^)我的伴侣的“米粉”中华面也不错。个人而言,我还是有点舍不得上次的越南河粉面。毕竟我的伴侣对小麦过敏,所以能吃到这种安心的拉面真是太好了,感激不尽(;;)今天餐厅老板(奶奶)和女儿,还有很久没有见到的孙女(招牌女孩)都在(^^)v对于很守规矩的我,我只是不断地提出要求,所以我特地带来了各种颜色的太焼饼送给他们(^^)我第一次来这家店之前,孙女(招牌女孩)才上小学四年级。她能够完成上菜、结账和洗碗等任务,而不需要等待店主(奶奶)或女儿(妈妈)的指示,自己思考“下一步该做什么?”。嗯,真是让人吃惊。四年级就能如此忠实地服务客人吗?(^^)我还听说了附近豆腐店的故事,所以可能会去那家豆腐店看看?话说回来,之前也去了糕点店。是的,这家分店真的很棒。我肯定还会多次光顾的♫
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ヒロユキ@
4.00
“発寒支部長” 在这里表现得很乖巧,只是静静地享受着盛在中间的姜片和红姜的盐味姜汤拉面(笑)。他受到了美味的盐味姜汤拉面的推荐,于是在一次骑行旅行的午餐时间来到了这家店。店里只有我和年龄相仿或稍大一些的两位女性客人。当然,我们点了盐味姜汤拉面。端上来的盐味姜汤拉面,在汤的中央摆放了一些姜片和红姜。我将这些姜片溶解在汤里,尝了一口,嗯,味道还不错!美味的盐汤中夹杂着淡淡的姜味和香气。旭川的“生姜拉面みずの”是一种特别多姜味的酱油拉面,但不知为何,这款盐拉面的不同做法也很美味。你可以感受到这款拉面中姜的微妙美味,我明白了“発寒支部長”为什么推荐这款拉面。这位支部长最近为了应对妻子患上的小麦过敏问题而付出了不懈的努力。我妻子也在成年后对苹果、李子等食物产生了过敏反应。这位年长的女性赞美他是个“贴心的好人”,但看来在这里,他似乎正在扮演一个好客人的角色。我选择敲打一下赞同,因为如果我告诉她在“発寒”他做了一些不好的事情,她可能会感到震惊,所以我只能微笑着点头。我真是个好人(笑)。”
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ヒロユキ@
4.00
我去那里是为了午餐巡游。我上次去是两年前了,但我完全不记得地方。而且,我是从留萌回来的,所以我是从反方向接近的,所以有点不知所措(笑)。所以我试图在摩托车导航上输入地址,但却没有找到妹背牛町1区9町这个地址。我认为这是一个典型的乡村地址,位于该地区的一个区域内,所以我首先将妹背牛小学作为中间目标,然后使用Google地图来确定具体位置。停车场有三辆车,但当我进入店内时,只有两个吧台座位空着。前面的三组客人都是家庭,这表明这家店很受欢迎。上次我吃了酱油拉面,所以这次我点了盐拉面。上来的盐拉面是一碗稍微有点浑浊的透明汤,面条可以看到。这些面看起来很美味。我啜了一口汤,然后吸了一口面条,“哦,这真好吃!”虽然清淡,但汤汁有浓厚的味道和美味。旭川面条非常适合这种汤。如果这是Tsukemen的札幌面条,面条会太过突出,与汤不协调。旭川面条不会过于张扬,而是在口中吸收汤汁的美味。我是福冈人,第一次在北海道尝到拉面是在札幌,现在我还住在札幌拉面区域,但在20年前在道北工作的时候,我遇到了旭川拉面,从那时起我就爱上了它。虽然我更喜欢吃酱油口味的旭川面条,但这家店的盐面也很美味。好久没有喝完一碗汤了。
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V-Ben
3.40
我来到了妹背牛町的人气餐厅"拉面ばにはつ分家",原店位于旭川(^^)。这里的拉面非常受欢迎,但咖喱也不容忽视。此时,小份咖喱是个不错的选择。我点了酱油拉面和小份咖喱套餐,而我的家人点了小份盐拉面和小份咖喱套餐。酱油拉面的汤汁清爽但不淡,有浓郁的味道,非常美味。面条是细面,汤汁稍微少一些,因此在后半段能更好地吸收汤汁。咖喱首先带来了水果的甜味,但随后是一阵香料的追逐,非常美味。绝对不能错过这款咖喱,强烈建议搭配咖喱一起品尝(^^)。在离开时,我注意到了"外带冰咖啡 100日元",不禁加了一杯。当然是大杯的,非常划算的冰咖啡!
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snail64286
3.70
13点过后的访问,前面有1组客人,后面不知怎么回事只有1个人。点了盐生姜拉面850日元。厨房里有2位女性在忙碌。由于后面的客人,不到10分钟就上菜了。汤汁清爽透明,上面有2片叉烧和红姜。颜色不太浓,所以这个可以吃。汤底没有刨姜的感觉,而是用红姜来增加姜味。如果不要红姜,应该就是普通的盐味拉面了。汤本身盐的甜味和鲜味都足够了,所以普通的盐味拉面已经足够了。我也想尝试一下咖喱,所以下次会点半份的组合。吃得很满足。感谢款待。
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たにP
3.80
在妹背牛町的一家名为"ラウンド1"的餐厅,我点了一份750日元的酱油拉面,以及一份小份咖喱(与拉面一起点还可以享受100日元的折扣)。拉面的配料包括两片五花肉叉烧、韭菜花和葱,味道很温和,非常美味。面条也很符合旭川拉面的特点。咖喱也相当美味,虽然有点辣,但非常温暖。我交替着品尝它们,然后把咖喱倒在汤里,瞬间创造了一种室蘭咖喱拉面的口味。不一会儿,我就把汤都喝光了。非常美味,谢谢款待!
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takah636595
3.20
妹背牛在田中豆腐店吃了木瓜豆腐和厚揚げ,买了厚揚げ,然后在ばにはつ分家吃了旭川拉面。据说总店在永山。有女性担任经营。我点了酱油,我的妻子点了盐,面条看起来不像是加藤制作的。面条很细而且份量很足。汤比较清淡,我希望能再多一点。盐的味道更多地带有海鲜的香气。叉烧一般般。他们还有干拌拉面,下次我会试试。虽然没有特别吸引人的东西,但在妹背牛能吃到不错的旭川拉面还是令人高兴的。
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リスキー☆
4.00
2021年8月29日,我首次访问了妹背牛町,前往儿子的少年棒球比赛。妹背牛町在空知地区,除非有特殊事情,否则不会前来,就像上砂川町和歌志内市一样。这里不位于主要国道上,所以通常不会经过。比赛从上午11点开始,11点50分结束。他们以完胜结束比赛!恭喜!孩子们带着便当。而我一开始就决定不带便当,因为打算在某处吃饭(笑)。我和一位多年的好朋友的孩子在同一支球队,所以我们一起去吃午饭。我们都提前做了功课(笑)。我们前往了比赛场地附近的一家餐厅。正午时分,除了我们和另外一对客人,整个餐厅都是空的。这样一来,我们不会迟到,准备好下午与同一支球队进行的练习比赛。我已经做了研究,知道这家餐厅以旭川拉面著称。所以我们迅速决定都点酱油味的。我点了一个附带小咖喱的套餐,价格是300日元(与拉面一起点)。而朋友只点了拉面。我的好朋友的身材自多年来一直没有变化。甚至可以说瘦了。而我......点了小咖喱,这就是问题所在(笑)。餐点很快就上来了。看起来非常像旭川拉面的样子!看起来非常美味!小咖喱的分量也刚刚好!非常不错。我尝了一口汤。哦?这真是美味!朋友也同意我的看法。面条也非常符合旭川拉面的特点。这绝对是一家水平相当高的旭川拉面店。小咖喱是浓郁的印度咖喱。也有相当多的香料味道。口味中辣,对于小孩子来说可能有点辣。对于小学生及以上的孩子来说,应该没问题。如果你前往妹背牛町,一定要光顾这家餐厅。即使在旭川也应该是一家很受欢迎的餐厅。我觉得它非常好吃!我也相当喜欢咖喱。这顿午饭让我度过了原本让人郁闷的棒球接送假日,变成了美好的一天。非常美味!谢谢!!!!
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裏表野良猫
3.30
我吃了一份超大碗的烤肉味噌拉面。汤里有一点辣味。店里有柜台和桌子,是典型的座位安排。店里的服务员都是女性。如果你来到妹背牛,一定要来这家店试试。从火车站也可以步行到达。
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professor_murdisk
3.40
今天我选择了离旭川稍远的一家餐厅,点了酱油和迷你咖喱套餐。大约10分钟后,上来了一碗清汤,上面浮着相当多的猪油。汤热气腾腾,一直可以喝到最后。尽管猪油很多,但酱油味道相对淡一些。煮干鱼出汁与酱油的味道搭配得恰到好处。喜欢浓味的人可能觉得有点不够。泡菜没有盐味,叉烧是猪肉肥瘦相间,口感比较嫩。调味相对来说比较淡。面条是低水分中细的卷曲面,与汤汁搭配得很好。如果使用这种面条,咸味应该也很不错。整体来说,这是一碗很有特色、有一种怀旧感的拉面。咖喱是煮至蔬菜消失形状的甜味咖喱酱。附送的咖啡让人很高兴。吃得很愉快。
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SR4003HT6
5.00
哇哦!一年没见了呢。好久不联系了( ; ; )这家店是我亲爱的搭档喜欢的地方。以前我们常常一起骑摩托来这里。嗯,大概已经有一年半了吧?因为我亲爱的搭档开始对面粉过敏了。所以已经有两年多没来这家店了。今天是因为要去名寄办点事情,所以硬着头皮经过这里回家。从名寄出发是中午12点,这家店下午2点30就关门了。没问题,如果走高速的话,1点30分就可以到了!我会向店主大妈道歉的。我们会边聊最近的情况边点一份酱油拉面和小碗米饭。“前几天有个摩托车伙伴来了呢~”是吗?那肯定是你敬爱的点评师HiroYuki@的事吧(^^)今天店里没有女儿(老板娘)和招牌小孙女呢。嗯,毕竟是工作日(^^)对我来说,这家店有很多美好回忆。这家店的旭川拉面在我心目中是最美味的旭川拉面。即使在其他地方吃了多好吃的旭川拉面,也无法超越这家店的拉面。反过来说,只要是这家店做的,就算是在其他地方随便找的,也能特别美味地吃下去。嗯,肯定是的(^^)不愧是店主大妈,她在我点之前就准备好了一份“海带小菜”放在保鲜盒里给我亲爱的搭档带回去。她和女儿(老板娘)也聊了一会。虽然我亲爱的搭档很久没来了,但她们都在想她怎么样呢( ; ; )店主大妈和女儿(老板娘)也一直在试验使用米粉面条,以确保我亲爱的搭档可以吃得下。真是太感激了( ; ; )是的,就算不吃拉面,点个汤和米饭也可以。我得尽快带我亲爱的搭档来这里一趟。这家店对我来说,只有浓浓的情感。绝对是我们的家分店,太棒了♫
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トラタネ
4.00
咸姜可能是基本的(^ ^)由于新冠疫情,我已经很久没去吃拉面了...我非常想念咸姜拉面,所以前不久去了番屋分家(^ ^)虽然我得克制自己不点咖喱,但终于等到了咸姜拉面。这只是我的个人看法,对我来说,番屋分家的咸姜拉面绝对是美味的(^ ^)关于汤的享受方式,我不会一开始就将姜溶解,而是慢慢地一点点溶解,这样每一口都有不同的味道,让我可以一边享受一边吃,直到最后,面条和配料的风味会更加浓郁,让我一直都不会感到厌倦,直到喝光整碗汤。另外,番屋分家的另一个特点是烤猪肉!猪肉非常美味,甚至连油也很美味(^ ^)。
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ヒロユキ@
3.80
这次旅行时,我并没有特定的目的地,通常我会首先想到要去的地方,然后是想吃的食物。但这一天,我特别没有特定的目的地。通常情况下,我会想到地区,然后从那里选择详细的地点,但我脑海中没有特定的地区,所以当我模模糊糊地考虑要去哪里时,注意到了这家餐厅。无论如何,这家餐厅是因为我的点评者SR4003HT6经常光顾,从他的评论中可以明显感受到这家餐厅的优点。虽然我平时只会去我喜欢的拉面店,不会进行美食之旅,但在我在北海道工作期间,我爱上了旭川拉面,所以我决定尝试一下这家店。我重新开始外出用餐,但我担心的是这家店是否采取了疫情防控措施,因为与都市不同,我担心乡村的餐厅会怎样,但幸运的是,我毫不担心。虽然是午餐时间,但只有两位客人,所以大家似乎还在保持警惕。吧台座位被稀疏地摆放,之间用透明的亚克力板隔开。座敷和桌子都靠着墙,减少了座位数量。餐厅的员工全部是女性,这种细致入微的服务可能反映了店主的意愿。一名小学低年级的男孩也戴着口罩,正在用咖啡豆磨咖啡,这个孩子也是一位出色的员工。主要的菜单是拉面和咖喱饭,但我来这里是为了吃拉面,所以我点了一碗拉面。我很少吃札幌拉面的酱油味,但我喜欢旭川拉面的酱油味。旭川酱油拉面有两种类型,一种是汤是酱油颜色的,另一种是浑浊的茶色,我喜欢后者,但这家店的酱油拉面汤是酱油颜色的,但并不是很黑。我喝了一口这个汤,感觉它很美味!这是旭川拉面独有的味道,札幌酱油拉面无法比拟的。而且,最重要的是面条非常搭配这个汤。不像札幌面那样加入鸡蛋,也不是太多水分导致面条变成像橡皮筋一样的面条。这让我深刻地认识到,拉面的汤和面条的协调是多么重要。虽然这并不是一碗特别的拉面,但它非常精心制作。在离开时,我问了一下SR4003HT6先生的情况,他认出我是一名摩托车手,就像我一样。他说,与工作时不同,他在私下会穿着礼服,不再是穿着污秽的老头,这真是大谎言。
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トラタネ
4.00
我在这家拉面店连续四年都来吃酱油拉面,但奇怪的是一直没有点到酱油拉面。最终终于品尝到了,我觉得可能是他们使用了鱼粉?不过味道非常符合我的口味,没有任何不适感。汤的油和酱油的用量都很适中,味道非常温和,我觉得这是一碗美味的酱油汤。配料很简单,只有两片叉烧肉、竹笋和葱,但这种简单使得汤和面的味道更加突出,我觉得这是因为它们不会掩盖其他味道。特别是那两片叉烧肉在这碗简单的拉面里表现得非常美味。另外,我现在才知道他们可以外卖,下次一定要带走!
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SR4003HT6
5.00
好久不见的分家小馆啊T_T上次来店是在今年的2月。那时还下雪呢。那时呢,我的搭档对面粉还没有过敏反应。为了见到招牌女孩,我们经常来这里。今天是因为有事要去旭川,临走时硬是过来了(^^)时间已经过了中午,店内几乎满座。是的,好多人穿着工作服呢。确实,这附近要找个地方吃午餐挺难的。我们在入口附近等了一会儿,店主的女儿(老板娘)登场了!正好最里面的桌子有空位。虽然她准备带我们去,但我一个人来的,所以我对另一个单身客人说:“如果你不介意的话,我们可以共享座位吗?”(笑)点的菜是我搭档特别喜欢的盐姜饭。分家小馆的盐姜确实好吃。是的,我自己以前总是点酱油的,但我完全理解搭档总是点盐姜的心情(><)米饭是当地产的七星米,非常美味。这是用来煮拉面汤的昆布煮的米饭,很搭。这个是店主(奶奶)亲手做的(^^)哎呀,分家小馆好久不见,但还是一如既往的美味。哦,是吗,你打算写这么长啊。我来解释下,这是关于分家小馆和永山的“分家”之间的关系。永山的“分家”原先是分家小馆的前任老板和这里的老板(奶奶)的丈夫(爷爷)原本是朋友。然后,他们传授了店名和拉面的秘诀,所以店主(奶奶)在妹背牛町开了个“分家”,女儿(老板娘)主要负责做拉面。而且,放学的时候,孙女(招牌女孩)也会来帮忙(^^)吃完后,因为客人也安静下来了,我向店主(奶奶)和女儿(老板娘)道了个歉,解释了一下我搭档的情况。其实,相比我自己,我搭档更爱分家小馆。今天是在搭档的支持下前来的,虽然只有我一个人。但毕竟分家小馆是我们一起来的餐馆。虽然可能要等一段时间,但我们一定会再一起来的!还要见见招牌女孩。我一定会再来的!♫
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