你好，我是顺妈。3月24日的晚餐在北堀江的【肉割烹asatsuyu】餐厅，点了一份多种生肉菜品的套餐： 1. 熊肉汤（使用枸杞制作，秋田的野生棕熊，配以枸杞、松子和山葵等食材）。 2. 熊本阿苏农场的马肉刺身（包括腹部和肋骨上的肉，有腌制和熏制的两种风味）。 3. 茨城县的鸵鸟肉（使用樱桃花朵熏制，配以杏仁碎、酱油腌制的鹌鹑蛋和鱼子酱）。 4. 鹿児島黑毛和牛的火锅底料，搭配黑毛和牛涮肉、竹笋、柚子胡椒。 5. 広島县的羊肉（来自唯一的羊肉养殖场，搭配白芦笋和番茄盐）。 6. 大阪府的河内鸭汉堡（搭配小葱，花朵是阿里萨莫）。 7. 北海道的蝦夷鹿，搭配熊本产竹笋和木苔盐。 8. 伊比利亚猪的串烧（以橡子为食，有不同部位的选择，搭配酱汁）。 9. 宫崎地鸡“ソリデス”（带有一些脂肪，炭火烤制，用宫崎甜酱油和柚子汁调味）。 10. 牡丹锅，使用福山市的野猪肉，搭配野菜、原木香菇、芹菜、巴基斯坦盐和黑胡椒，第二碗加入花生和橡子汁。 11. 米饭套餐，包括长芋鲍鱼和牛蒡、牛肉煮、美味的米饭。 12. 草莓大福，搭配香槟酱，大草莓非常甜美。 这个套餐的结尾非常适合，是一道独特的和风菜品。肉割烹 ASATSUYU 餐厅的联系电话是06-6695-7787。#肉割烹#肉割烹ASATSUYU#熊肉#马肉#鸵鸟肉#野味#黑毛和牛#羊肉#北堀江#隐秘之地#美味#精彩#鸭肉#蝦夷鹿#伊比利亚猪#宫崎地鸡#牡丹锅#野猪肉#米饭套餐#草莓大福#草莓大福

我是外国人，日语不太好，但这次真的获得了最棒的体验。有十道肉料理和一道甜点，可以品尝到各种各样的肉。这次有马肉、野猪肉、鸵鸟肉、牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鸭肉、鹿肉和熊肉，总共有10种肉！其中还有一些珍奇的肉。每种肉的制作方法也不同。其中的鸵鸟肉、鹿肉和熊肉，我是第一次尝试。真的很美味！最后的水果甜点作为收尾非常合适。最后还收到了筷子和餐厅自制的香肠作为礼物。谢谢！餐厅的氛围很好，每次料理上菜时，工作人员都很亲切地给予解释。真的是一次最棒的体验。最后附上一段用中文写的文字（作为记录的日记）。

鹿和羊肉的口感可以再嫩一点就更好了吧？虽然吃到了稀有的肉类很有趣，但考虑到这是一份1.5万日元的套餐...嗯...介绍也有点单方面，感觉像被打断了一样，有点微妙。氛围不错，可能是期望太高了吧？不同人对这家餐厅可能有不同的喜好。

这是一家位于大阪四ツ橋附近的特色肉割烹餐厅，提供多种美味的肉类菜肴，包括熊本县阿蘇山马肉、广岛产羊肉、岐阜县飛騨牛、河内鴨鹅肝、京都猪肉、秋田县野生熊肉、愛媛县野生山鸡、北海道蝦夷鹿、島根县野生猪肉火锅等等。餐厅内有令人兴奋的森林氛围，设有一个环绕中央壁炉的L形吧台，让您可以全程亲眼目睹食物的制作过程。提供十种不同的肉类，如月輪熊和蝦夷鹿，每种肉都经过特别的烹饪方式，味道独特。食材来自全国各地，季节食材也受到高度重视。蔬菜也非常美味。您还可以将首选的筷子作为纪念品带回家。这是一个完全预订制的餐厅，提供两个时间段（18:00和21:00），确保您能享受丰富的用餐体验。 餐厅信息： - 店名：肉割烹 ASATSUYU - 地址：大阪市西区北堀江1-14-6 クレインコート北堀江Ⅱ2F - 定休日：周三 - 营业时间：18:00和21:00，两个时间段 - 请在光临前与店铺确认，因营业时间可能有变动。 标签：大阪美食、大阪、大阪美食女子、大阪晚餐、大阪晚餐套餐、大阪肉割烹、大阪割烹、大阪野味、野味菜肴、大阪北堀江、北堀江、北堀江美食、四ツ橋美食、四ツ橋晚餐、四ツ橋、肉割烹あさつゆ、肉割烹asatsuyu、热爱美食的人、美食女子。

我在一个氛围非常好的餐厅里品尝了最美味的肉菜肴...肉割烹ASATSUYU @nikukappou_asatsuyu。这是一个完全预订制的餐厅，分为两个时间段，分别是18:00和21:00，只提供一种套餐，里面有各种肉菜肴。他们还会给你提供适合肉菜肴的小装饰品，这样你后来看照片的时候就不会忘记吃了哪种肉了，哈哈。 第一道菜是马肉刺身，真的很惊艳。那块切成三片的马肉，被刀切了整整400次（！），在嘴里仿佛融化一般，是我吃过的马肉刺身中最好吃的。 他们还提供了像野猪和熊这样的野味，羊肉也很美味，没有任何抵触感。我以前不太喜欢羊肉，但这次闭上眼睛享受它的美味是我第一次。 值得一提的是，他们使用的绝大部分羊肉都是国产的，只有2%是进口的。这些羊是在广岛县的合作牧场里养育的。 最后是今年最后一顿的松茸饭！我吃了大约一半后，加入了汤底，做成了烧饭风格的菜肴。我听说他们的套餐会根据季节而变化，所以我一定会再来的！ 回家的路上，我一直在咧嘴笑，这是一个美好的夜晚。最后一张图片是上菜的各种动物明星！#大阪美食#北堀江美食#北堀江晚餐#堀江美食#堀江晚餐#心斋桥美食#心斋桥晚餐#西大桥美食#西大桥晚餐#四つ桥美食#肉割烹#大阪野味#野味料理#南部美食#大阪旅游#熊肉#羊肉#wagyu#大阪之行#大阪美食#大阪日本#大阪

.在肉割烹四ツ橋堀江【肉割烹ASATSUYU】品尝10种不同类型的肉，推荐菜单价格为12,000日元起（根据当天的采购情况可能有所变动）。他们的特色菜单是一次性提供牛肉、猪肉、野猪肉、熊肉、马肉等10种不同类型的肉和当季食材，以各种烹饪方式呈现。根据您所选择的肉种类，会在您面前制作，带来了一种现场烹饪的乐趣。即使对野味不感兴趣的人也会喜欢，因为它们没有异味，而且都非常美味。另外，您还可以带走您一开始选择的筷子作为纪念品。由于菜单大约每个月更换一次，这是一家您可能会多次光顾的餐厅。 #肉割烹asatsuyu #肉割烹 #四ツ橋美食 #心斋桥美食 #大阪美食 #大阪晚餐 #关西美食 #关西晚餐 #美食爱好者联谊 #肉食爱好者联谊 #Instagram美食奖2022 #完全预约制 #预约困难店 #fluke认证大使 #美食Instagram #美食女孩 #野味 #野味菜肴 #难波美食 #难波晚餐 #instafood #大阪 #foodstagram

我去了每日外食的美食心斋桥的肉割烹餐厅ASATSUYU（アサツユ）。它位于心斋桥站步行10分钟、四ツ橋站步行5分钟的地方，在Crane Court北堀江Ⅱ的楼梯上的2楼。您可以从食客点评网站进行网上预订。目前，他们有两个时间段供应，分别是下午6点和下午9点。我提前预订后前去就餐。餐厅内只有一个L形吧台，共有8个座位。吧台前有一个围炉裏。灯光比较昏暗，是一个适合约会的时尚空间。他们提供的餐点是15000日元的厨师特选套餐。当所有人都到齐后，餐点就开始上桌。他们的葡萄酒种类也很丰富。他们以不同的方式烹制马肉、牛肉、鸭肉、野猪肉、鹿肉等各种不同的动物肉品，每次提供少量。所有肉类，包括野味，都没有异味，烹饪得非常出色。最后的石锅拌饭是一道适合Instagram的肉饭！尽管有很多不同的菜品，但提供非常顺畅，给人留下了深刻的印象。每人的费用约为2万日元左右。考虑到这么精致的肉类料理，味道和构成，这个价格是非常令人满意的。厨师和服务人员的接待，餐厅的氛围也都很好，我度过了愉快的时光。这种类型的餐厅意外地很少见，所以它可能会很有用。如果有机会的话，我还想再去一次。谢谢款待！

这家餐厅位于大阪四ツ橋，名叫 #asatsuyu@nikukappou_asatsuyu。如果你想为特殊的日子或与心爱之人的约会选择一家餐厅，那就毫不犹豫地选择这家吧。他们提供多达10种不同种类的创意肉类烹饪，使用各种各样的肉类。你可以在面前看到厨师的最后烹饪过程，真是一场精彩的表演。这些美味、美丽的菜肴充分展现了他们对国产食材的极致关照。他们的酒单也非常丰富，包括容易入口的酒和稀有的酒品在内。你还可以在离开时选择一副筷子作为纪念品。这是一家多么迷人的餐厅啊！这绝对是一家非常出色的餐厅，需要提前一个月预订，但推荐的秘密时间是晚上9点的预订时间！经营时间：完全按预约制，18:00～24:00（第一部分：18:00～20:30，18:00～套餐开始；第二部分：21:00～23:30，21:00～套餐开始）。休息日：每周三。地址：大阪市西区北堀江1-14-6，Crane Court北堀江Ⅱ 2楼。

大阪四ツ橋心斎橋北堀江的肉割烹餐厅ASATSUYU，位于大阪市西区北堀江1-14-6，二楼的Crane Court北堀江Ⅱ。 再次访问Asatsuyu，这是一家精选食材和成人空间的肉割烹餐厅，提供多达10种以上不同种类的肉品，价格为12,000日元的套餐。菜单包括南极洲雪貂的卡尔帕乔、河内鸭的炭火炙烤、茨城产的鸵鸟腿肉熏制刺身、广岛产的野猪香肠热狗、成吉思汗式羊腹肉、阿古豚松露蒸笼蒸、土佐红牛的围炉裡烧、宫崎产地鸡腿酱油炭火烤、熊本产阿苏牧场马肉涮涮锅、北海道鹿肉煮、鹿儿岛产黑毛和牛石锅拌饭、草莓大福。 这家餐厅拥有剧场式的吧台，可以看到厨师在围炉裡制作美食，等待食物时也可以享受令人兴奋的表演。下次我想租下来和家人一起去。明天开始减肥。#肉割烹ASATSUYU #肉割烹ASATSUYU #ASATSUYU #堀江美食 #四ツ橋美食 #心斎橋美食 #心斎橋晚餐 #肉割烹 #肉 #肉Instagram #日本料理 #马刺 #鸵鸟 #黑毛和牛 #野猪 #鸭肉 #羊肉 #鹿肉 #鸡肉 #晚餐 #大阪烧烤 #关西美食 #大阪旅游 #大阪旅行 #日本 #大阪 #大阪美食。

再次访问的话题是Asatsuyu餐厅✨这里有8个位子的L型吧台，中间是一个围炉裏，让你感受到戏剧性的氛围☺️从做菜的过程到肉类的介绍，从一开始到结束都能享受到乐趣！这里提供精选食材和成人氛围的肉割烹，有10多种不同种类的肉可以品尝。推荐套餐价格为12,000日元◎南极洋鲸鱼的薄片◎河内鸭炭火烤◎茨城产的鸵鸟腿肉熏制Yukke◎广岛产野猪香肠热狗◎成吉思汗肩胛肉◎阿古豚松露蒸笼蒸◎土佐红牛围炉裏烧◎宫崎产地鸡炭火烧◎熊本产阿苏农场马肉涮涮锅◎北海道鹿肉煮◎鹿儿岛产黑毛和牛盖饭◎草莓大福。鲸鱼、鸭、鸵鸟、野猪、羊、猪、牛、鸡、马、鹿等各种肉类都品尝了一下☺️每一种都是绝品，我想再去一次=================我在Instagram上分享美食信息→ @misa_stagram_osaka，请关注❣️=================

在12000日元的套餐中前来就餐。他们以表演为主题，精心解释了各种动物肉的合适烹饪方法，让人心生感激❤️ 他们还在桌上放置了动物的模型，使照片在回顾时一目了然，非常方便（笑）。美味，有趣，让人心满意足！我一定还会再来这家餐厅❤️

今天的短短一刻仿佛变成了清晨的露珠，充满了真心。 这是一家采用了全天候两班制的肉割烹餐厅，完全需要提前预约。 【特选套餐 12,000日元】包括南极洲明鲸的卡尔帕乔、河内鸭炭火炙烤、茨城产高桥鸭肉熏煙、広岛产野猪香肠、热狗、成吉思汗、坚硬的大腹肌、阿坝牧场马肉桜涮涮鍋、阿瓦斯牛、宫崎产地鸡胸、醤油炭火烧、熊本产阿苏牧场马肉樱火锅、蝦夷鹿炖煮、鹿属黑毛和牛肩胛心、炉火炖饭和草莓大福。 珍稀的鲸鱼卡尔帕乔，口感丰盈，搭配紫苏和帕玛森芝士，是一道美味前菜。我特别喜欢的河内鸭炙烤，搭配芥末菜，口感和风味都非常出色，特别是脂肪部分，非常到位。熏煙的高桥鸭肉也很美味！野猪香肠怎么会这么好吃呢！搭配轻快的意大利红酒或者啤酒都非常搭。 在围炉裏享受的成吉思汗！来自番茄的羔羊。坚硬的肩胛心和腹肌都很嫩滑，有奶香。阿古豚蒸，脂肪部分甜美！搭配冲绳的雪盐和松露盐，真是让人陶醉。珍稀部位的宫崎地鸡胸，在围炉裏烧烤的香气和醤油的香气配合的太完美了！中段的时候享受了在围炉裏悉心培育的土佐赤牛，火候掌握得非常精准。本来就很美味的情况下，还附上了在围炉裏慢慢烤制的“蕗のとう味噌”（蕨菜豆鼓酱），这下就得配日本清酒了。 超辣的秋鹿，简直是幸福的代名词。接着是马肉的涮涮锅，而且还配有红鲍和龙之蛋黄，实在是奢华至极。不过，先品尝一下红鲍和日本清酒吧，太浓郁的鲍鱼蛋黄和马肉，美味到让人幸福。 京壬生菜、黄韮、花瓣等都是我非常喜欢的食材。最后是宫崎产地鸡胸的土锅饭，有莳萝、苦苣、荠菜、马蹄根等。色彩鲜艳，香气扑鼻，肉的美味完全融入其中，真的非常美味。另外，蝦夷鹿的炖煮也非常美味，尽管已经放了很多饭，但我还想再吃一点笑。红出汁和小菜也全部都很美味。食物讲究，器皿的选择也非常出色，使这一时光更加美味、美丽和优雅。

完全预约制！北堀江、四ツ橋的「肉割烹ASATSUYU」@nikukappou_asatsuyu。这家餐厅提供10种以上的肉类，包括鲸鱼、鸭、鸵鸟、野猪、山羊、鹿、牛、马等等！他们会在你眼前烹饪这些肉类。鲸鱼卡尔帕乔（图2上）和大阪河内鸭肉脊肉红酒腌制（图2下）以红酒和酱油为基础，带有葉腌涂抹醬的装饰 ❤️‍ 鸭肉脊肉柔软多汁！茨城产鸵鸟熏烤肉块拌生牛肉（图3） 鸵鸟？感觉会很难吃吧，结果超级美味！上面配有鹅蛋鱼子酱和杏仁，一入口就是熏烤的香气。广岛产野猪香肠热狗（图9右上）和宫崎产羊肉烤串（图4、5）羊肉烤串是宫崎产番茄喂养的羊肉，即使我不喜欢羊肉，但一点臭味都没有，很好吃，很惊讶。冲绳产黑豚松露蒸煮（图9右下）肥肉很多却不沉重，很神奇。宫崎产地鸡的炙烤（图6）在宫崎产淡口酱油的搭配下，土佐赤牛的炉端烧（图7）他们在你面前仔细烤制！搭配的"蕗薹味噌"也很棒。熊本产马肉脊肉涮（图8）搭配海胆×龙的卵一起吃，非常奢侈。鹿肉炖菜（图9左下）鹿儿岛产黑毛和牛一口饭（图1）牛角是热预热处理而不猛烈加热的，有一种鲜嫩的感觉～～！！草莓大福。之前对野味有点臭味的印象，但这里的肉都非常美味，令人惊叹！因为他们会在你面前烹饪，所以一直有一种现场感，从开始到结束一直让人兴奋。有两个时间段，价格是12000日元，真的非常划算！非常推荐！希望你能去试试！#关西美食 #关西午餐 #关西晚餐#关西咖啡馆 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪晚餐 #心斋桥美食 #心斋桥咖啡馆 #心斋桥午餐 #心斋桥晚餐 #大阪野味 #野味 #四ツ橋美食#堀江美食 #美食Ins #野味料理 #喜欢吃肉的人互相关注#难波#喜欢烧烤的人互相关注#心斋桥#instafood #四ツ橋 #喜欢吃肉的人互相关注 #foodstagram #美食女子#喜欢美食的人互相关注 #osaka #肉割烹#难以预约的店

ME:四ツ橋车站徒步3到5分钟路程就有一家名为ASATSUYU的肉割烹餐厅。这是预订困难的店铺鮨shizuku的系列店，于2021年11月开业。作为一家能品尝到10种以上肉类的餐厅，它已经广受欢迎。除了美食之外，餐厅的烹饪工艺美感和精致的氛围也很出色，非常适合那些想在高级餐厅享用美味肉类的时候光顾。这次在肉割烹ASATSUYU的餐厅享用的菜单如下： ----------------------------- 1．小鳇鲸卡尔帕乔 这是一道将小鳇鲸做成卡尔帕乔风格的刺身菜品。我通常认为鲸肉有一种独特的气味，但这道卡尔帕乔一点臭味也没有，脂肪和红肉的平衡非常完美。 2．大阪河内鸭脯红酒腌制 这道菜是用红酒腌制的大阪河内鸭脯，并配以葉ワサビ。鸭肉柔嫩多汁，葉ワサビ的辛辣作为点缀非常完美！ 3．熏制鸵鸟肉和鹌鹑蛋黄 这是一道将珍稀的鸵鸟肉和鹌鹑蛋黄组合在一起，经过烟熏处理的菜品。鸵鸟肉质坚实有弹性，蛋黄和鱼子酱的加入使其更加柔滑香味更加丰富。 4．广岛产野猪香肠迷你热狗 这是一款将野猪肉做成香肠，然后浇上丰富的香料酱的迷你热狗。入口爆发出香料的芳香，随后可以品尝到野猪肉的浓郁美味以及面包的甜味，非常有食欲。 5．羊肉烤串 ASATSUYU使用国产羊肉，这是非常稀有且价格较高的羊肉。尽管通常使用的是进口羊肉，但ASATSUYU通过独特的渠道采购到国产羊肉。它不仅拥有完美的烤制口感，而且没有任何腥味，让人留连忘返。 6．伊比利亚猪蛋黄丸子 这是一种由橡子养大且可以生食的珍稀伊比利亚猪肉制成的丸子。外表煎炸均匀，内部是半熟酥软的丸子，上面浇上了蛋黄和香料混合的特制酱汁，口感浓厚，适合搭配饮酒。 7．禽胸肉的炭火烧烤 这道菜以宫崎的炭烤为灵感。炭火的香气，咀嚼时肉质中逐渐释放出的美味和鸡肉独特的弹力，让人无法抵挡！ 8．土佐红牛炉烧 土佐红牛以其红肉的美味而闻名，它会在课程的中间出现，并在围炉上慢慢烤熟，达到绝妙的时间点。从漂亮的横截面可以看出肉质的品质，蘸上盐和蕗的朱味酱，更能突出肉质的鲜美。 9．樱肉火锅 这是一道以馬肉为主打食材的火锅，可以将其直接食用，也可以蘸上海胆蛋黄，还可以加入柚子胡椒增添风味，让人可以尽情享受不同的口味变化。 10．Hokkaido鹿煮和牛里脊煲仔饭 这道菜提供了用牛里脊肉煮成的煲仔饭和与米饭相配的Hokkaido鹿煮。甜辣软嫩的Hokkaido鹿肉和水分适中的饭菜都非常美味，让人不自觉地多吃几碗饭。 ----------------------------- 因为很难找到其他能在不同的烹饪方式下品尝到如此多种类肉类的餐厅，所以对于喜欢肉类的人或者想尝试不同风味的人来说，一定要去尝试一下。谢谢款待！

食品娱乐的巅峰。穿过城市的喧嚣，走过入口的森林，迎接着一次壮丽的肉类之旅，通过五感体验超过10种动物肉在柜台上的美味。熊、马、鸵鸟、野猪、鸭子、羊、猪、鸡、马、鹿、牛，这一天将带给你丰富多样的肉类盛宴，展现了职人的精湛技艺和独特的表演。这个时尚而宁静的柜台只有座位，提供精致的料理美食和令人惊叹的表演。这个珍贵的空间聚集了多彩的肉类，让你充分享受富有创意的最佳味道。只有8个柜台座位，并且每天只有两场的豪华席位。完全预约制，预订困难也是可以理解的。

"完全预约制的野味料理，去时尚的餐厅吧！肉割烹 ASATSUYU。我们刚刚享受了完全预约制的套餐，太奢华的时光了！从选择筷子开始...食物一个接一个地仔细解释，尽管都是我第一次尝试的肉，但真的太美味了！一点野味的味道都没有，看来烹饪方式可以改变这么多！创意肉割烹套餐使用了14种不同的肉类！种类繁多的食物无法一一介绍...提供的套餐似乎会根据当季食材而变化，所以如果你有兴趣的话，可以咨询一下！他们还会摆放肉的小模型，酒类种类也很多，所以非常有趣！预订已经满了一个月，所以请在预订后前去体验吧。【肉割烹 ASATSUYU】大阪府大阪市西区北堀江1-14-6 クレインコート北堀江Ⅱ2F，距离四ツ橋站步行3分钟，距离心斋桥站步行8分钟。050-5571-1452"

这家餐厅提供了一份12000日元的菜单（包含酒水），可以品尝到10种不同动物的肉。这是一场壮观的“肉之旅”，不仅仅是新奇，还有精心设计、经过深思熟虑和精致的菜单。据说菜单和烹饪方法都在不断变化。本次品尝到的菜单如下： 1）月见熊汤 - 使用秋田产的月见熊制作的汤 2）马肉 - 使用熊本产的马肉腌制，并搭配了名为“马肉熏制粉”的神秘调味料 3）鸵鸟肉 - 使用茨城产的鸵鸟制作鸵鸟蛋黄和鲍鱼子的Yukke，再用苹果木片熏制 4）黑毛和牛 - 使用鹿儿岛产的黑毛和牛，搭配尾汤、鰹鱼節和绿茶汤底，做成类似火锅的食品 5）鸭肉 - 使用河内鸭制作的半汉堡 6）小羊肉 - 使用广岛产的国产羊肉，包括肩肉和腿肉，用炭火烧烤 7）伊比利亚猪 - 使用贝霍塔的秘制调料制作的生熟丸子 8）地鸡 - 使用宫崎产的地鸡，在炭火上烤至黑色 9）北海道产的北鹿 - 慢炙烤北鹿，搭配木苔盐 10）野猪 - 用煮炖法做成炊饭的配菜 还有火锅菜品，包括马肉、原木牛肝菌、藤黄菜等。米饭是由5种山菜和胛心炖煮而成，搭配味噌汤和葫芦柴醋。 美食不仅仅是舌头的享受，我深知这一点。在品尝着炭火烤制的北鹿的同时，旁边响起了咕嘟咕嘟的煮汤声，还有着獣肉的介绍，空气中飘散着诱人的香气。在这样的环境中，我的五感都得到了充分的满足，这两个小时让我陶醉其中。 所有的菜都很美味，但让我感到晕眩的美味菜品有： - 马肉醤油腌制品 - 鸵鸟Yukke - 黑毛和牛熬汤火锅 - 北鹿牛排（附带竹笋） - 炊饭 一开始可以选择自己喜欢的筷子，离开时会收到作为礼物。这里的种种让我惊叹不已，我一定会再次光临。

我已经很久没有吃肉了，最近一直想吃肉。我去了一家名叫“肉割烹 ASATSUYU”的餐厅，他们有10种不同的肉可以品尝。我点了他们的套餐，里面包括了熊肉、马肉、山鸡肉、牛肉、鸭肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鹿肉和野猪肉。所有的菜肴都没有异味，充分展现了每种肉的特点。 对我来说，最喜欢的菜肴是鹿养生炖饭，使用了鹿养生肉和鹿养生生姜，带有浓郁的花椒风味，非常美味。除了美味的食物，厨房的烹饪过程也很有趣，让我度过了愉快的时光。通过去不同的餐厅，我有了很多新的发现。大家也可以考虑去这家特别的餐厅奖励一下自己！再见！✋

北堀江的肉割烹餐厅，预订很难得到的店铺shizuku的另一种经营方式。可以品尝各种肉类菜肴，包括以下内容： - 月の輪熊：12小时炖煮的药膳汤，加入了松子和白菊。 - 熊本产马刺身。 - 茨城产加藤鸵鸟农场的生牛肉刺身和鱼子酱。 - 鹿児島黑毛和牛：サーロイン涮涮锅。 - 鹿児島黑毛和牛尾巴汤：使用早晨茶和鲣鱼節。 - 大阪河内鸭汉堡。 - 广岛产羊肉，由吃了大量番茄长大的腿肉和胸脯。 - 西班牙伊比利亚猪肉丸。 - 宫崎产地鸡肉的罕见部位，法语中意为"愚蠢者"。 - 埃佐鹿的背脊，使用炭火烤制，搭配笋。 - 熊本马肉涮涮锅，搭配樱花锅、海胆和蛋黄。 - 春季蔬菜，和黑毛和牛里脊肉，搭配炊饭。 - 埃佐鹿时雨葫芦腌制小海鲜味噌汤。 此外，他们还会为您摆放食用过的动物的模型。

这家餐厅位于大阪地铁四つ橋线的四ツ橋车站6号出口，步行约2分钟的西侧，是一家肉割烹餐厅。虽然是肉割烹，但你可以尝到野味，这种感觉以前没有过。事实上，这家餐厅似乎是鮨Shizuku的系列店。我曾经去过鮨Shizuku，至今仍然清楚记得那时的美味和表演，所以我一直期待着这家餐厅。我记得我第一次来是在一月份吧。各种各样的肉类以令人愉快的方式呈现出来的技巧！我被ASATSUU劇場的表演深深打动，无法忘怀，所以不得不再次光顾^^; 顺便说一下，上次好像没有写评论...我偶尔这样(/ _ ; ) 这家餐厅有两种套餐，分别在18:00和21:00开始，只有8个座位，所以一天最多只能容纳16人享用这里的美食(^^) 现在似乎已经非常受欢迎，预订可能会有点困难。 以下是菜单和价格： - 牛肉套餐 12,000日元（含税） - 卡尔斯伯格啤酒 1,250日元（含税）首先，我们以生啤酒干杯(^ ^)/ 这个啤酒杯很薄，口感很好，非常好喝的生啤酒♪ 接下来是一些菜肴的描述： - 秋田月之轮熊药膳汤，清汤非常美味，没有异味，味道非常精致。汤里有松子、枸杞、白木耳和沙菜的新芽，第一道菜就让胃口大开(≧∀≦) - 熊本县阿苏农场的马刺生马刺有三片肉，据说用刀割了400次，非常费工夫的马刺！用宫崎的酱油腌制，轻轻烤过，肉质柔软，香气扑鼻~ 还有一片是马肉熏制成粉末洒在上面~♬ 熏制的淡淡香气提升了肉的口感~♡ - 茨城县产的鸵鸟肉高蛋白质，低卡路里！这是一个备受关注的食材！它是在熏制的烟中烤制的✨ 打开盖子，烟雾升腾，很漂亮~ 用樱花木片熏制的鸵鸟肉，加上鱼子酱、秋葵、鹌鹑蛋，然后加上熏制酱油，搅拌均匀，就像吃蔬菜牛肉一样美味~ 鸵鸟肉健康又适合减肥！（虽然我不减肥w） 这家餐厅的鸵鸟是由加藤鸵鸟养殖场培养的！据说ASATSUU先生称他为“加藤鸵鸟先生”（笑） - 鹿児島县产的黑毛和牛沙朗首先，他们展示了一个大块肉！肉生吃，然后切成薄片，装在盘子里端上来...接下来就是了不起的部分！他们在一个虹吸管里加入知覧茶、鱼片和鹿児島牛尾汤，然后倒在肉上❣️用茶、鱼片和鹿児岛牛尾汤的味道，鹿児岛尽在这一盘，无法言喻的美味❤️✨汤清爽，鲜味充分展现，非常出色✨肉质柔软，令人陶醉(//∇//)自制的柚子胡椒也是绝佳之作⭐️在享受肉的余味时，他们还为我们端来了另一个碗，里面装着我们刚刚倒在肉上的汤！滋味丰富的汤让我们感到舒缓... - 鸭葱迷你汉堡大阪的河内鸭肉用来制作汉堡！酱料有鹅肝酱、西京味噌和葱酱♪ 可爱的迷你汉堡旁边还有花朵，是阿萨姆茶和可食用花朵，所以你可以吃掉它们♪ 这个汉堡太棒了！太美味了，我差点想再吃一个（笑）花朵也被吃掉了，但似乎没有人吃（￣◇￣;)w - 広島県产的羊肉国产羊肉。

星期日晚上18:00，完全预约制。L形吧台内设有开放式厨房，里面有一个炉灶，看起来非常酷。使用炭火的远红外线，可以品尝到牛肉、猪肉、鸡肉等10多种不同的肉类。太厉害了。通常情况下，排烟应该有一个大通风管朝下延伸，但这里相反，凹进去了，我真的能吸烟吗？即使在最多烟雾的时候，客座上也没有烟雾。这样小的抽油烟机也能吸烟，设计真是令人惊讶。在开始品尝套餐之前，可以从装在木盒子里的五种筷子中选择自己喜欢的。从这里开始，就充满了期待。这些筷子最终可以带回家，而擦拭筷子的纸也是专门定制的。关于食物，亮点太多，如果写得太详细，就会像一本小册子一样。笑吃肉的造型摆放起来，非常可爱。总之，没有一种肉有异味，食物种类丰富，始终夹杂着笑声，是一家顶级的餐厅。说实话，即使是12000日元的套餐也太便宜了吧？食物当然很重要，但谈话氛围和食材介绍的程度也很完美。平衡感。太随便会显得粗俗，但太严肃会使紧张情绪无法放松。我个人认为，无论如何，最终都可以说“美味就是美味”，不需要过多的解释。美味，无异味的门槛轻松超越，最终让人感到“愉快”。这样的餐厅几乎是没有的。 ◆ Omakase 套餐 ¥12000（只有这个选择） ・秋田的ツキノワグマ 药膳炖汤 ・熊本县产 马肉的3片五花肉，切成400块，用酱油腌制马肉，然后熏制成粉末 ・茨城县产鸵鸟腿肉的烟熏鱼子酱，鹌鹑，杏仁的融合 ・黑毛和牛涮涮锅 用咖啡机冲泡的知覧茶和鲣鱼片混合在一起，出奇制胜 ・河内鸭汉堡 ・契约农场広島县产羊肉的京城烧，用京城锅将肉去脂，然后白色芦笋吸收 ・伊比利亚猪的秘密小丸子稀有丸子，生丸子，这个最喜欢了 ・宫崎县产鸡的Solles 炭烧风格，确实是鸡的1%希少部位，以宫崎的乡土风格做成 ・北海道鹿和竹笋，在现场切碎，用木之芽盐最大程度地散发出鹿肉的美味，带有栗子般的香味的竹笋也很好！ ・野猪肉锅和特大蘑菇野猪肉以味噌味为特色，但由于新鲜度和去血，所以使用了特制的高汤 ・北海道鹿时雨煮 ・黑毛和牛脊骨肉炖饭最后一道菜是与生脊骨肉相配的，非常美味 ・草莓大福 ◆ 饮料（未标价） ・红酒 ・威士忌（尝试了白州和山﨑） ・生啤酒（卡尔斯堡）