这次点了牛肋排（照片是两份）、辣牛杂、牛舌、和猪肉盐烤杂碎等菜品。忘记拍菜单上的照片了，但吃得很饱，还有人点了酒，最后分摊下来每人大约4000日元左右。肉质也相当不错，性价比很高。牛肋排和辣牛杂我还会再点的。无烟烤架真的不冒烟，非常出色。虽然会有点烤肉味，但不会让人尴尬，可以考虑去第二家店。老板和工作人员都很干练，给人好感。看到有常客光顾也觉得这是家不错的店。

这是我第一次来这家餐厅。它似乎是一家以前是寿司店的店铺，稍微改装后再次开业。除了普通的盐和胡椒之外，还提供了粉红色的喜马拉雅岩盐和粗粒胡椒。饺子的酱几乎是空的，可能不怎么常用吧。烹饪设备与普通的烤箱不同，不是平底锅，而是细长的铁管状。看不到火焰。远红外线？几乎没有烟雾产生。很奇怪。我们点了上等牛排、牛舌、盐烤内脏、猪五花肉等。我觉得肉质相当不错。账单较少的原因不是因为便宜，而是因为有人不吃肉。

美幌的第一家餐厅，叫“よめさん”，依然价格昂贵，不怎么愿意和你约会，也不怎么瘦下来，所以我已经放弃了减肥，决定去乡村喝酒。原本计划去中标津，但工作结束后觉得有点麻烦。星期六本来计划去釧路吃拉面，所以中标津其实更方便，但无所谓，只是多了40分钟的路程。所以我选择了离我更近的美幌。最近已经是第三次来这里了，我们将在5点50分开始喝酒。我没有提前查好要去哪里，所以这是一次随性的美食之旅。 开始以为要去居酒屋，但结果却是包场。难道美幌有这么多人力量足够强大的团体吗？真是失礼。于是，我们决定去附近的烤肉店。这家店以前是一家寿司店。后来我才知道，这家店的老板曾经经营过一家寿司店，但在这个时候我还没有意识到。这真是一个戏剧性的转折。 寿司店不算太干净，因为只有一个人，所以被安排在只有一个座位的吧台前，空间有点狭窄。旁边有果汁供应器。吧台上的5个座位被两组客人占用，前一组客人是我们的前辈。虽然这里有一个较大的小上座，但现在没有其他客人。不过听说已经有人预订了，所以可能很快会有更多客人。 我们点了“せせり”（鸟胸肉）和“生ラム”（生羊肉）。我一直在想为什么没有给我们送烧烤炉。后来才发现，不是客人自己烤，而是老板亲自烤。这样一来，我就不能慢慢吃了，因为羊肉很容易凉掉。我还抱怨没有送湿巾，结果发现湿巾在离我有些远的地方。点的菜开始上桌，首先是“せせり”。老板烤得非常好，盐的味道也刚刚好，但像我担心的那样，吃得慢了就凉了。不过总的来说，味道很不错。接下来是“生ラム”，味道有点淡，所以我们加了些酱汁。酱汁有点甜，吃久了就习惯了。鸟胸肉非常美味，而羊肉则一般。不过，我在旁边看老板切肉，发现他们有很好的肉。看上去羊肉品质也很不错。我本来想尝试一些内脏，但因为菜单上只有猪肉，所以最后没有点。毕竟不是我自己烤，所以觉得不太合适。小上座上使用的是燃气灶。啤酒很正常，没有什么好抱怨的。在第一家餐厅吃得很满足。 由于我没有足够的时间切肉，所以我没有急着点第二份肉。小上座的客人似乎也没有急着要肉，所以我喝了一些空酒。吧台上空出了两个座位，然后一位女性坐在两位男士之间，似乎是他们的同伴。他们是一组三人，尽管我没有问，但我可以听到他们的对话。今天是7月26日，女性问：“太阳升得最早的是什么时候？”男性回答：“不，现在是夏至的时候，对吧？”然后对他的同伴说：“你懂的。”最后的那位老板，他是他们的最后一道防线，但他没有多说什么。我真的很担心这几个人，希望他们没问题。女性好像连她的名字都搞错了，还把电话号码弄错了，看起来他们的关系很冷淡。“我觉得你很忙，我要走了！”她说。“对不起，”男性回答，看起来很高兴她要走。他们说：“我很忙。”