久违的访问。和上次一样，这里总是充满着看起来确实喜欢美食的男性客人，依然非常受欢迎。不过，外面等待的人也只有四个，感觉刚刚好。我点了一份无汤的普通面，250克，再加了粉状奶酪作为配料，总共是1050日元的食券！现在才想到，比起我平常吃的沾面，多出来的50克面条似乎才是正宗的二郎系份量。我点了普通的蔬菜、大蒜和油脂。伴随着大蒜的香气，上菜了。浓郁且适中的咸味与宽面条完美搭配，非常美味。叉烧肉非常嫩滑，嫩嫩的口感与豆芽的脆爽感相得益彰。回家的路上，我没有胃部不适或者消化不良的感觉，而且感觉饱足持久。美味可口，谢谢招待。

终售临近二郎风格的凉面，红色美乃满初次尝试w。福郎面店（位于鹤桥）的凉拌面（300克），加上大量的红色美乃满酱（单独的碟子），还有辣炸鸡蛋（单独的碟子），面条软一点，蒜少一点，蔬菜适量，再加上三倍猪肉，五倍鹌鹑蛋，生鸡蛋。凉拌面中的神秘材料是千里眼（位于东北沢），而这家店的千里眼绝对是东京第一的二郎口味。[个人观点] 上次吃福郎面店的凉拌面是在2019年8月，当时是在麺や福はら（今里）的最后一周经营，然后搬到了鹤桥并常年经营。福はら面店的第二家分店，晚上6:30去的，等了15个人。

开店前10分钟就排到第一位。开店时只有两人。点了限定的凉拌面，售价1100日元。加了大蒜和蔬菜，红酱汁，辣炸葱。等待时间15分钟。面条是宽平打的，与我之前吃过的那种Q弹面相比，我对它的期望不是很高，但实际上它的水分含量适中，不会太过软糯。我感觉它的水分含量不像青看板系列那样低。面条的嚼劲和弹性都很好，容易入口，非常美味。酱汁是3.5，以芝麻为主。由于芝麻的缘故，当它与面条结合在一起时会感到有点沉重，但味道本身并不会让人觉得沉重，相反，它让人一口接一口。配料方面，3.3的鸡腿肉是冷的，调味酱呈现凝胶状，这让我感到有点遗憾。即使是凉拌面，我觉得肉是温的时候更美味。快要吃完的时候，蔬菜和芝麻酱混合在一起，增加了食物的份量。最好是和面条一起食用。大蒜的味道在一郎系列中相对较轻。辣炸葱非常搭配。由于辣度和咸度的加入，味道变得多样化，超出了我的预期。红酱汁一般般。这是一个以色彩为主要考虑因素的配料，量也不多，所以味道不太明显。如果要追求味道，可能更适合芥末酱。400克的分量非常丰富，满足感也很高。默认的拉面也应该非常有期待值。

「拉面猫头鹰」先生的评价：冷面500日元，辣味玉拌炸蛋2个。我来尝试了冷面，很期待！蔬菜有萝卜和胡萝卜，符合二郎系冷面的特点。麺条经过充分冷水冲洗，有适中的嚼劲，确实搭配辣味玉拌得非常好，是一款很辣的面条。店铺信息如下：地址：大阪市天王寺区舟桥町15-24，距离鹤桥站161米。营业时间：11:00～14:00、18:00～22:00，周日营业。本次点的是冷面1100日元，加上两个鹌鹑蛋50日元，总共1150日元。#拉面 #中华面 #关西拉面 #关西美食 #关西午餐 #大阪拉面 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪市拉面 #大阪市美食 #大阪市午餐 #天王寺区拉面 #天王寺区美食 #天王寺区午餐 #鹤桥 #面条控 #爱面条 #面条男子 #面条女子 #拉面猫头鹰 #猫头鹰 #福郎 #鹤桥美食 #鹤桥拉面 #二郎系拉面 #二郎系启发 #关西二郎系拉面 #大阪二郎系拉面 #冷面」

这家餐厅是鹤桥的"拉面 福禽"。我选择了这家在疫情中仍然坚持营业的餐厅作为支持。它位于鹤桥站的西北侧，玉作线，下汁原交叉口的北侧。我品尝了福禽夏季限定的part3“冷面”。面条重250克，我点了少蒜、多蔬菜、腌姜蛋、辣炒鸡蛋作为配料。可以选择红酱油或者腌姜蛋作为调料，当然我选择了腌姜蛋！听说了夏季风物诗“拉面福禽”的夏季限定菜单“冷面”后，我马上去尝试了。这是一款被称为"二郎系冷面"的干面条。面条是极粗的平面条，配上特制的芝麻酱，上面有着蔬菜（切丝萝卜、胡萝卜丝、水菜）、小番茄、鸡腿肉叉烧。最上面还有腌姜蛋酱。首先把面和上面的配料翻一下，然后慢慢混合着吃。今年的"冷面"还是非常好吃。用冷水煮熟的极粗面和吃拉面时的口感完全不同，这真的非常有趣。店主的博客里推荐了"红酱油"。"红酱油"是指红姜+蛋黄酱，听说是这样的。下次我会尝试一下"红酱油"！冷面真的太好吃了~

我去尝试了他们限定的冷面，去年我也吃过，但今年的味道比去年更美味。我觉得普通的拉面或者汤汁较少的更好吃，但经常光顾的人们偶尔尝试一下也是不错的。

鶴橋的热门二郎系列拉面◎普通份量(250克) 950日元◎鹌鹑蛋(5个) 100日元加菜、加蒜、加背脂食用后，会被问到加料的数量，我全部加了。浓郁的乳化汤汁搭配有嚼劲的自制平打粗面条，再加上蒜和背脂的香味，真是令人难以抗拒，这真的容易上瘾。加蒜的分量相当大，所以最好不要在休息前吃，要注意哦••••••••••••••••••••• 餐厅信息 ••••••• 餐厅名称　　　: 梟拉面 地址　　　: 大阪府大阪市天王寺区舟桥町15-24 最近车站　　: 鶴桥营业时间　: 11:00～14:00 18:00～22:00 定休日　　: 无 电话　　　: 06-7221-0640 ※以上信息均摘自美食网站等。请在前往餐厅前电话确认，因为信息可能有变动。•••••••••••••••••••••

这家名为“福原”的餐厅是一家总是排队等候的著名店铺，是二郎风格的拉面姐妹店。在一个工作日的晚上8点多再次光顾。店内座无虚席，外面排队等候的人大约有3人左右。上次我点了特别拉面，所以这次我点了... 大味噌拉面（400克）1100日元 + 烤猪肉饭300日元。中粗的面条上面铺满了浓浓的猪油，还有豆芽和大蒜，看起来非常二郎系列风格，外观有点垃圾食品的感觉。将积在底部的酱汁翻拌均匀，使所有配料都充分混合在一起。尽管外观与此相反，但这是一款口感柔软的二郎系列拉面，非常美味。味道并不是特别浓郁，甚至有一名女性单客也在用餐，所以这是一款相对轻盈的二郎系列拉面。烤猪肉饭上有与拉面中相同的柔软烤猪肉，加入一些汤汁，就像吃饭一样。我已经完全迷上了这家福原的二郎系列拉面。我会再次光顾的。

福原先生很久没来了，今天点了二郎风味，虽然有点像对立的东西，但也很符合福原先生的风格。我点了「並汁なし(250g)」，价格950日元，要求「ヤサイマシ・ニンニク少なめ」，厚切的猪五花肉作为顶料，再加上豆芽和卷心菜的蔬菜配料，还有「チェダーチーズ」100日元，大概有两片。虽然蒜味不多，但有足够的咸味，下午工作有点危险。默认的油也相当多，加上黑胡椒的辛辣感觉。果然自制面的二郎风味是亮点吗？不是典型的硬硬的面条，而是光滑的，有咬劲的平面宽面。即使是不加汤的版本，底部的汤也很多，似乎是豚骨汤的乳化。在大阪，我最喜欢的是「麺や福原」，所以会有一些期待。也许期望太高了，但如果能更追求原创性，会更有吸引力。平日13:30快关门了，几乎满座，中午经营到14:00，14:00后就要等位了。看来很受欢迎。

我吃了一只名叫Kimura的猫头鹰。因为我不太喜欢辣的东西，所以吃起来并不太好笑。相比之下，我更喜欢普通的叉烧。但我认为如果你喜欢辣的食物，我会推荐尝试一下，绝对值得一试。

大阪市天王寺区的"ラーメン フクロウ"位于JR环状线、近铁大阪线和奈良线以及大阪地铁千日前线的"鹤桥站"附近，就在"下味原"交叉口往北沿玉造筋走一小段路。这家"ラーメン フクロウ"是今里的"麵や福はら"的第二品牌，以浓郁的乳化汤底搭配自制的粗面条而闻名！我在平日的12:30左右参观，首先在店内的食物券机上购买了"中つけ麺（面条300克）"（1050日元）。※排队时阳光很强烈，但店家提供了遮阳伞，真是贴心！门前排了4个人。在排队等待的时候，店员来收取了食物券并询问了配料选择，我点了"全部普通"。大约15分钟后进店。这家店有10个座位的时尚吧台。坐下后，大约5分钟就上菜了。一看到这碗二郎系的つけ麺，我就感到兴奋（笑）。尝了一口浸泡在豚骨汤底中的汤汁，味道浓郁，稍微有点酱油味，乳化汤中的大块猪油带来了不错的口感。接着是猪肉五花肉，切得很厚，味道浓郁，不经过汤底也很美味，但经过汤底后会稍微柔和一些。蒜蓉切得较粗，量也不少！这是普通份量吗？感觉有点多（笑）。豆芽和卷心菜，上次来时觉得有点水汪汪，但这次口感很脆美味。面条是粗面条，典型的二郎系，有咬劲，弹性和浓郁的小麦味。最后加了点汤底，重新加热后一口也没剩。总体来说，这是一碗非常美味的二郎系つけ麺。店员的服务也很好，我一定会再来的。■"ラーメン フクロウ"■营业时间11:00～14:00 18:00～22:00■无定休日■地址大阪府大阪市天王寺区舟桥町15-24

今天的午餐去了鹤桥的“拉面猫头鹰”。支持在疫情期间坚持营业的餐厅。在鹤桥的拉面店“拉面猫头鹰”尝试了今年夏季限定第二波菜单的“猫头鹰木村君”。面条选的是普通份量，配有小碗米饭作为结束。顺便说一下，“木村君”是指位于难波的传奇乌冬面店“釜炊乌冬”的店长木田武史先生所创作和命名的，放有“泡菜”和“辣油”在面上一起食用的面食。而“猫头鹰木村君”则是以“木村君”为灵感制作的拉面猫头鹰版本。在店里的说明书上写着：“自制的食用辣油，以及与鹤桥的泡菜店‘神户商会’合作的泡菜，与猫头鹰自制的面条搅拌在一起食用，味道辛辣暴烈。吹走炎炎夏日的炎热！不仅如此，还配有结束时的小碗米饭，让你的胃也得到充实。请注意！不擅长辛辣口味的客人请注意。”“神户商会”是位于鹤桥商店街中的老字号泡菜店。说到“猫头鹰木村君”，面条是自制的扁平粗面条。调料是甜辣酱油。面上铺着切好的猪肉五花肉、白菜泡菜、切碎的海苔、切碎的白葱，中间放有自制的食用辣油，上面摆放了蛋黄。充分搅拌后品尝。自制的食用辣油味道非常不错。虽然在说明书上写着“不擅长辛辣口味的客人请注意”，但食用辣油本身并不是特别辣，有一种辛辣慢慢上来的感觉。食用辣油的香气、泡菜的美味辛辣和甜辣酱油调料完美搭配，成就了非常美味的拌面！最后将饭和面一起品尝，完美吃光！猫头鹰木村君真的非常美味！需要注意的是，今年这个菜单已经结束供应。

2023年7月31日星期一，晚上20:51抵达位于下味原交叉口附近的餐厅。店内有空座位，轻松入座。在店内售票机购买了食品券，递交券时确认了配料。点了一份普通拉面，价格950日元，多加蔬菜，多加油，稍微加点蒜。坐在黑色的柜台座位上。这家店是麺や福はら集团的第二家分店。它是福はら的二郎系列，叫做フクロウ。21:07端上来的是宽平面的扁面条，直条形状。汤汁浓稠，有一种奶油状的质地。非常美味！油和蔬菜的份量很足，味道很协调。在吃到后半段时，我还尝试了加入桌上的鱼粉粉末。加了一点，味道似乎没有太大变化。吃完面条和配料后，汤汁仍然很美味。我还喝了相当多的汤汁，非常美味。感谢美味的一餐。21:19离开餐厅。

想吃味噌拉面，肚子饿得很，点了400克味噌和2片猪肉，汤有点温度不够…嗯？面条是平滑的扁扁的类型，似乎煮得有点过头了，汤也在吃的时候变得相当凉了，面条也变得很软…另外，味噌里混有的姜味太浓烈了，味道不太平衡…如果再来的话，我可能不会再点味噌了。

迷你拉面（150克）（猪骨+酱油 900日元）★★★★汤底是猪骨和背脂酱油味道。面条是平打的狠粗直条面。配料包括猪肉叉烧、卷心菜和豆芽。通过将猪骨熬制的乳化汤底加入大量的背脂，用浓郁的酱油调味汁和背脂增添甜味，提取出猪骨汤的美味，味道浓厚而有风味，大量的大蒜给它增添了一些刺激。面条采用自制面条，有弹性和嚼劲，非常好吃。大块而厚实的叉烧肉有一片，口感柔嫩且味道十分美味。根据个人喜好可以调整蔬菜、背脂和大蒜的用量。一起配备的辣椒粉、黑胡椒和鱼粉可以让你尝试不同的味道。（推荐汤底和面条）2023年07月25日，拉面フクロウ【主要菜单】普通拉面（250克）：950日元，普通味噌拉面（250克）：950日元，不带汤（250克）：950日元，拌面（250克）：1000日元，迷你（150克）：减50日元，中号（300克）：加50日元，大号（400克）：加100日元，特大号（500克）：加150日元，猪肉一片：加150日元，三片：加300日元，五片：加450日元，生鸡蛋：加50日元，辣韭菜泡菜：加50日元，鹌鹑蛋2个：加50日元，5个：加100日元，粉末奶酪：加100日元，融化的奶酪：加100日元，辣猪肉末：加150日元。

我去了大阪排名第一的二郎系拌面！大家都知道的面屋福原店。我去了【拉面猫头鹰】！让我想起了我高中时常去的东京·新小岩的拉面燈郎的拌面，非常有感觉。这家店的老板在那个连锁店工作过，所以能品尝到他们精心再现和发展的拌面，真是幸福。我认为他真的很有才华，绝对值得一去！#拉面猫头鹰#面屋福原#二郎系#二郎系拌面#鹤桥美食#鹤桥午餐#鹤桥拉面#大阪美食#大阪午餐#大阪拉面#大阪二郎系

"拉面猫头鹰"（大阪·鹤桥）〈普通的拌面〉¥1000-不加蒜，蔬菜多，味道好，不加背脂★★★★★4.5__________________________访问日期：2023/07/24【面条】总之，面条非常美味。这是典型的二郎系拌面，宽平面条。即使只是单独吃面条，也非常美味。小麦的甜味非常明显。关西的拌面通常太软，不符合我的口味，但这种面条煮得刚刚好，非常棒。【汤汁】充满了猪肉的鲜美味道的拌汁。有一种浓稠的感觉，充满了典型的二郎系的禁忌氛围。它乳化得很好，味道浓郁而顺滑，非常容易入口。盐分浓度也很高，吃起来很有嚼劲。不像磨刀系那种过于浓稠，而是恰到好处地裹着面条。分汤汁也非常棒。【配料】大量的豆芽留有适度的脆劲，很不错。由于拌汁很美味，所以大量的豆芽也很容易消灭。猪肉叉烧非常美味。这种棕色的叉烧让我想起了我高中时期经常去的地方，令人回味无穷。口感非常好，味道也非常浓郁，让人感到幸福。蒜味既有刺激性又有香气。太好了。【氛围】店内一如既往地非常干净，但同时也有着典型的二郎系餐厅的氛围，非常好。店员们也非常细心地为客人提供服务，令人放心。【下次光临】下次我一定要试试汤面。肯定也非常美味。我已经流口水了...【总评】在大阪，可以享受到无可置疑的一流二郎系拌面，而且还有着令人放心的服务，不论是女性还是第一次来的人都值得一试！___________________________营业时间：11:00-14:00，18:00-22:00没有免费停车场食品券制度#拉面猫头鹰#大阪美食#大阪拉面#大阪午餐#关西拉面#日本美食#日本拉面#かねログ#かねログ大阪#かねログ2023#かねごんゴリ推し#拉面爱好者交流

这是一家被称为"ミニラーメン"的餐厅，位于大阪市天王寺区舟橋町。他们提供的迷你拉面（150克）售价为900日元，并有各种配料可供选择，包括叉烧肉、豆芽、卷心菜、猪油和大蒜。面条是自制的粗平直面条，汤底是猪骨背脂酱油味。 评论者在一个阳光明媚的星期五上午10:55左右到达，没有排队等候，但餐厅很快就坐满了。等待上菜大约需要15分钟。 评论者对这家餐厅一直很感兴趣，尤其是在经历了一段炎热的天气后，渴望享受一顿丰盛的、有力量的食物。这家餐厅提供二郎风格的拉面，由百名店经营。评论者点了额外的蔬菜、猪油和大蒜。评论者表示，豚骨汤底非常美味，汤汁浓郁，猪油的甜味与之融为一体，再加上大蒜的强烈味道，使其成为无与伦比的美味。评论者称赞这是一种令人上瘾的美味，令人难以抗拒。自制面条非常有嚼劲，表面光滑，不会被汤汁所淹没。叉烧肉块大而厚，口感鲜嫩。此外，还可以在桌上找到一味和鱼粉，可以用来调味。评论者最后选择了一味和鱼粉，一直享受到最后。评论者认为大蒜的味道稍微有点浓，但正好为他提供了足够的精力。总之，评论者非常喜欢这顿饭。 餐厅信息： 地址：大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24 营业时间：11:00～14:00，18:00～22:00 周日营业，无固定休息日 没有免费停车场，但附近有付费停车场。

文章无法上传，再次发布。久违地来到了猫头鹰拉面。我点了有浓汤的拉面，全部都加了一些，但是因为原汤很美味，所以我觉得可能减少一些背脂和大蒜，甚至可以不加，会更好吧。这种乳化汤真的很好吃，工艺很精致。花了900日元，非常满意。

等了大约5分钟，立刻入店。兴致勃勃地点了大碗拉面。还点了免费的配料。外观比预期的多！我有点太过分了吗？吃着吃着开始有这个想法。面条的粗细与汤的搭配无懈可击。不油腻但味道鲜明。我一边搅拌着配料一边吃完了。吃得好满足，谢谢。

这天的午餐在鹤桥的“拉面猫头鹰”享用。这是支持在疫情期间坚持营业的店家的午餐。在鹤桥，有一家名为“拉面猫头鹰”的拉面店，就在下味原交叉口附近，我点了一份“汁面不多”的普通份。还加了两个鹌鹑蛋作为配料。另外，少放蒜，多加蔬菜，少放油脂。顺便提一下，普通份的面条是250克。现在来谈谈这家“拉面猫头鹰”的“汁面不多”，据说是“国产背油和特制酱汁搭配的拌面，带有一种令人上瘾的甜咸味”。面条是自制的宽平面条。酱汁是将浓浓的猪骨汤和猪背油混合后再加上黑胡椒的酱汁。配料包括一片厚切的猪肉叉烧，两个鹌鹑蛋，以及大量的蔬菜（豆芽和少许卷心菜），再加上猪背脂，旁边还有切碎的生蒜。当天我首先将蔬菜和面条翻翻拌，然后开始享用。这家的“汁面不多”虽然名字是“汁不多”，但实际上还是有点汤汁，这点令人高兴。它不仅仅是普通的酱汁，更像是浓缩的猪骨汤酱汁。这种猪骨酱汁和宽平面条搭配在一起，混合在一起，味道相互交织，我觉得是最棒的“汁面不多”！汁面不多，真是太美味了〜〜〜