索道入口的店铺已经满座了，所以我们来到这里。店内有3张桌子和一个吧台。似乎是开业两周年，非常整洁。厕所也很干净。烤鸡串从一根开始供应，鸟肉刺身也很美味。味道相当有特色，很好吃。可能因为几乎座无虚席，所以服务稍微有点慢。服务态度很好。

星期日晚上漫无目的地拜访了这家居酒屋。因为我是从札幌的狭草区来的，可能更能感受到它的宁静氛围。这家居酒屋确实有很多种类的烧酒！但是，我是个不能喝烧酒的孩子，所以我乖乖地点了一杯酒酿酒。最令我感动的是，这里的肉非常嫩。特别是鸡心串的嫩度让我深感震撼。下次可能会点一份全是鸡心的订单...哈哈。我去的那天，店主和一位女士还有一位年轻男士都在，他们都非常周到，送我离开时也非常完美！我一定会再去的！

似乎是从九州采购了鸡肉。今天是第二次光顾，但店员和店长似乎还没有记住我的面孔，对待也不是特别热情。推荐点餐鸡肠串，这里有照片的砂肝串当然也不错！

地铁南北线的「幌平桥站」步行大约10分钟，穿过中岛公园，过电车大街，附近有电车站「缆车入口站」，名为「炭烤鸟 SiSiMar」的餐厅在2021年7月开业。有两张桌子和大约8个吧台座位，吧台上有USB和AC电源插座。餐厅由两名女性经营，店内电视屏幕上播放着东京奥运会的柔道比赛。我坐在吧台的一个角落，首先点了一杯中杯的啤酒，价格为529日元。接下来点了酢炙猪肠，价格为333日元。虽然味道很好，但碟子有点小，有点令人遗憾。我还点了鸡腿、鸟肉丸和鸟肝（全部都是盐味）。菜单上还有鸡刺身和鸡饭等，九州风味很浓。鸟肉直接从「鹿儿岛」和「宫崎」运送而来，酒水种类繁多，包括多种烧酒。鸟肉串是按烧制顺序每串一个碟子提供的。「如果喜欢柚子胡椒的话，可以尝试一下。」虽然店员这样说，但因为我喜欢柚子胡椒，所以稍微涂了一点，尽管担心它可能会掩盖原本的味道。首先品尝的是「鸡腿，价格179日元」，相对较大，肉质鲜嫩，多汁，有鸡肉的美味，虽然价格稍高，但味道足够好。「鸟肝，价格179日元」菜单上写着「融化口感」，但火候过热，没有融化的感觉，不太好吃。接着品尝的是「鸟肉丸，价格199日元」，比较粗，呈圆形，肉质湿润，盐味适中，味道很好。之后我打算再喝点啤酒，但不多，就喝完了，店员还给我倒了茶，这种细致的服务让人感到很受女性的欢迎。最后结账为1,410日元。因为离家很近，所以如果有机会的话，我还想再来喝一杯。希望这家店像总店一样受到当地人的喜爱。感谢美食。【原文链接】：https://ameblo.jp/zaby-zaby/entry-12689466793.html