秋叶原的任务完成后，我前来光顾。这家位于离秋叶原站步行7-8分钟的清洲桥大街上的拉面店。他们以追求顶级面条的原料，提供了一种割烹般的氛围，连续多次荣获百名拉面店奖的店铺。平日的下午5点，也就是开店前1小时到达。前面有两位亚洲面孔的顾客。其中一位说：“我不懂日语。我想在这里吃拉面，但不明白系统怎么操作，真的困扰死了。”因此，作为初次光顾的我，谦逊地告诉他等待的地方(´^ω^｀)w 开店前20分钟。我本以为我可以跟在前面的外国客人后面购买食券……但似乎外国客人还没有全员到齐，按规定被迫重新排队在队伍的末尾。于是，我从排队的第3位升到第1位，然后去购买了食券。虽然是第一次来，我本想选择传统的菜单，但听到了“限定”这个词，就决定尝试一下猪肉拉面和煎饺的食券。然后，我等待着。18点，店铺开门了。此时，队伍已经有大约30人左右。前十名客人进入店铺。坐下不久后，我的面出现在我面前。清爽的鱼汤底中融化了芬芳的猪肉脂肪，味道醇厚，余味温和。汤中似乎还有一些猪肉脂肪。面条是多加水的手工面，与汤汁非常搭配。我将附带的生姜搅拌在面汤中，味道更加丰富。配料包括香气四溢的猪肉/叉烧，嫩玉米，三叶草和洋葱。这份美味的猪肉和清脆的嫩玉米几乎令人沉迷。虽然写了很多，但毫无疑问是迄今为止最好的拉面。排队是绝对值得的，我一定会再次排队。谢谢美食。我会再来的。

鸭和松茸盐拌面 1,900日元，额外加鸭脯肉（3片）300日元，总计2,200日元。周末早上9:30左右。等待人数约为5组左右，需要耐心等待。大约在早上10点左右，开始出售食券，此时等待队伍已经超过10人。10:30定时开店。首先，面条非常美味。拌酱具有和风风味，也非常美味。最后，如果加入柚子汁，味道更加浓郁，变得异常美味。不知不觉中，我把所有的拌酱都吃光了。竹笋虽然有点粗，但很嫩。离开时，等待队伍已经接近30人。

【饗 くろ喜／浅草橋】食べログ 3.91（2023年9月22日）2021年7月以来，再次拜访。这是第7次来这里。每次都品尝不同特色菜单，今天点了胡椒拉面（1,300日元）和加替玉“九条葱”（250日元）。*基调是使用大量酱油、胡椒颗粒和磨碎胡椒。除了普通的叉烧，还有炒肉（类似内脏？），非常丰富多样。有趣的是，还加了煮大根，这是我第一次在拉面里尝到大根，感到惊讶。*面条是手工制作的平面条。搭配浓郁的汤一起品尝，口感很不错。*替玉是细面条。这种面条口感也很好。*但总感觉有点乱七八糟的，没有条理，像是味道的过山车，有点吃得累。*希望能再简单一点，更紧凑一点。谢谢招待。

2023年9月17日，2023-429，紫色，饗くろ㐂，限定，鸭肉松茸拉面（手工面）+额外鸭肉3片+松茸和帝王蟹炖饭，3300日元（2500日元+300日元+500日元）。购买食券。通常情况下，在排队时，如果前面有人购买食券，就在开店前购买食券，然后回到原来的位置。当紫色饗くろ㐂开店时，请排队等待在队尾。与上次开店时相比，排队的人数增加了。下次开店时可能会在新店铺，我已做好准备要排队。这次的限定非常美味☺️ 汤是用饗くろ㐂的美味酱油和松茸调味的，面条可以选择细面和手工面。我通常都点手工面，所以这次也点了手工面。配料有柚子皮、葱、花样切的洋葱，当然还有大量的松茸和鸭丸子。在柜台上有摆放大而美味的松茸。叉烧肉当然也加多了。在排队时，有人在Twitter上提到可能没有额外的鸭肉，所以我有点担心，但最后还是有的。而且在排队中间时，他们宣布限定饭卖完了，但后来又加工了，我最后还是吃到了最后一份。真的很美味，所以我直接告诉店主很好吃，他也开心地和我聊天。期待下次开店。谢谢招待！#拉面#沾面#饗くろ㐂#紫くろ㐂#拉面备忘录#面条照片#东京都千代田区#实验面条#叉烧肉

在浅草橋駅附近的「饗くろ㐂」餐厅的评论： 我在2023年9月17日星期日早上6:35访问了饗くろ㐂，这是我在这里的最后一次光临！饗くろ㐂以其各种口味的美味拉面而闻名，但周五限定提供醤油口味的拉面，这就是紫くろ㐂！虽然现在大家提到饗くろ㐂，都会联想到它的塩味，但我个人更喜欢醤油味，所以我一直期待着紫くろ㐂的出现。幸运的是，这一天我不用上班，真是太好了！ 当天的菜单只有100份，而且早上7:30开始发放排队整理券，所以竞争非常激烈！而且，他们还宣布这将是这个地方最后一次开设紫くろ㐂，所以吸引了更多的人前来。我早上6点多离开家，前往秋葉原。到达时已经有将近30人在排队了，然后队伍不断增长，很快就超过了50人，有点惊人。 幸运的是，天气是多云的，没有炎热的太阳，这对排队的人来说是一大幸事，因为在酷热的阳光下排队实在太辛苦了。 7:30左右，队伍开始移动，我在店内购买了食券并获得了整理券号码29，预计10:30入座。首先，我松了一口气，因为排队如此之长，我想可能会有一两位我的粉丝也在这里吧？但事实上，我并没有认出任何熟悉的面孔，可能是因为他们不好认出，但我觉得可能是我认识的人不在这里。 大约10:20我又回来了，稍微排了一会儿队，但基本上按时入座了。这家餐厅可以选择手工搓面和细面，当然我选择了手工搓面。他们的厨房里有大量的松茸和鸭肉，光是看着就觉得很奢华！这碗鸭肉和松茸的拉面真的是奢侈至极，松茸的香味在吃完之后还留在口中，非常美味。果然，饗くろ㐂的限定拉面从来不会让人失望。 对于那些没能来得及品尝的人，我感到非常幸运能够品尝到这么珍贵的美食！这只是我个人的感受，#饗くろ㐂 #紫くろ㐂 #限定拉面 #鸭和松茸醤油拉面 #松茸和樱花蟹炊饭 #鸭肉加量 #秋叶原美食 #浅草橋美食 #黑木直人 #大厨 #拉面 #面条 #拉面之旅 #喜欢拉面的人 #想要交流的拉面爱好者。

从JR秋叶原站昭和通改道口步行约8分钟。提前20分钟到达，没有其他顾客，但很快就排起了队。工作人员出来，建议先购买食券。只有10个座位的柜台。点了特制酱油拉面，价格1750日元。可以选择细面或手工面，我选择了细面。面条Q弹，喉咙感觉很好，搭配浓郁清爽的酱油汤，味道非常美味。烤猪肉有5种，包括湿润嫩滑的鸭肉、鸡胸肉、猪肩肉、猪腿肉和鸡丸，都非常好吃。厚切的竹笋很有嚼劲，葱变成了嫩菜，半熟的味付蛋调味适中，还有海苔和味道浓郁的大根。非常美味，非常满意。下次会尝试盐拉面。谢谢款待！工作人员也非常友善，环境舒适。谢谢！

在东京都千代田区神田和泉町的饗 くろ㐂餐厅，他们推出了2023年夏季的第7弹特别菜单： ✔ 北海道花蛤冷盐面（1,400日元） ✔ 鰤鱼盐煎饭（350日元） 请注意，以上价格已包含税金，这些都是季节限定的菜单。非常美味！感谢招待！（^ω^）y//@ Motenashi Kuroki®️

初次光临！实现了心愿！我点了味玉盐拉面、限定的鲣鱼饭和一个煎饺！煎饺太好吃了！光凭这些就可以继续开店笑米是つや姬。拉面可以选择细面或手工面。从第一口汤开始就感到震撼。自从神保町黒須关门后，离我最近的盐味拉面店就是这家了！说实话，它甚至超越了它。我会再来的。

星期二，下午1:30到达。等待14人。等了35分钟才进店。等待上菜需要40分钟。有人在帖子中说下午会有人少，所以特意避开午前前来，但结果仍然要排队。有人在购买餐券后就排队了，但店员告诉他们等待购买的时机，所以他们只能暂时排队。特制盐和地鸡油饭、葱拌面，2150日元。面条可以选择手工揉面和细面，但替代面相当于细面，所以一开始点了手工揉面。店主解释说“禁止使用耳机”，但最终没有解释。基本上，每次只能容纳5人入座，这意味着每5人结束后才能容纳下一组客人，这让人感到很震惊。此外，在用餐过程中，直到前面的5名客人用餐完毕，不会容纳下一组客人，因此会有相当大的无言的压力。这可能会促使人们更快地吃完，但这是否是正确的做法仍然存在疑问。值得一提的是，座位只有10个座位的吧台。虽然我一直在详细解释，但重要的是以下拉面的评价： - 盐味不足。虽然可能是为了清爽，但本质上是很油腻的，油的味道占主导地位。油饭也确实有很多油，这家店是以油为主推荐吗？ - 配料确实不错。面条很普通。 - 葱拌面也很普通。 - 面条的量相当少，对于男性来说，5、6口就吃完了。特制的配料还剩很多。是否是以葱拌面为前提？ 总之，不会再次光顾。这家店是否值得成为全国排名前20的100家餐厅，还有待商榷。

我在浅草桥站附近的"饗 くろ喜"尝试了他们的盐味拉面。平日早上10点50分到达时，已经有14人在排队，之后还有更多人在排队。等了30分钟，第二轮才进入店内。上菜只用了大约3分钟，他们是以5碗为单位进行操作的。汤清澈透明，干燥番茄和叉烧是突出的视觉元素。汤的味道中有鸡肉的鲜美和盐的矿物质感，味道十分优雅，有厚重的存在感，同时也融合了和洋的特色。面条可以选择细面和手揉面，我选择了手揉面。表面看起来比较宽，有着独特的嚼劲，和汤汁的搭配非常美味。配料包括三种叉烧、鸡肉丸、干燥番茄、竹笋、葱、姜和胡椒粒。叉烧有猪五花肉、鸡胸肉和鸭胸肉，而鸭肉下面的干燥番茄增添了丰富的风味。鸡肉口感嫩滑，猪肉展现出原料的美味。今天也非常美味地享用了这顿饭。

在休息时间的约13:40左右来到了这家餐厅，等待了大约30人，等待时间约70分钟才入座。这家拉面店一直在东京的拉面排名中名列前茅，虽然经常听说，但一直没有机会来尝试他们的味玉盐拉面。点了一份售价为1250日元的味玉盐拉面。 等待了大约3分钟后入座，餐点包括了三种烤肉（猪五花肉、猪腿肉、鸡胸肉）、鸡丸、腌笋、烤番茄、味玉、葱和姜葱酱。 首先是汤，它混合了多种盐类，呈现出复杂的咸味层次，同时也带有柔和的甜味，非常出色。这家店独特的盐味和甜味交替出现，让人不由自主地一口接一口地喝汤。 面条可以选择细面或手擀面，我选择了细面。它与汤非常搭配，很好地吸附了汤汁，真是明智的选择。 所有的配料质量都很出色。烤肉充分展现了各自部位的特点，腌笋非常粗大，吃起来有嚼劲。至于烤番茄，老实说，我不太喜欢，但当它与面条混合在一起时，却带有一种高级菜肴的味道，让我略感惊讶。 葱不是普通的葱，明显是高级货，味道浓烈，但不会干扰汤的口感，它在那里起到了恰到好处的点缀作用。 姜葱酱不仅含有生姜，还有少量大蒜，而且顶部还撒上了生胡椒。咬一口后，口中充满了胡椒的味道。 这家餐厅为何总是排队等候的人络绎不绝，不仅因为配料和面条的品质，更因为那浓郁的盐汤，这才是真正的关键。

午后来到餐厅，自然要排队等候。在排队时，被分发了小册子，按照指示购买了餐券，等待了大约30分钟。有个台湾人看起来像是常客，兴致勃勃地排队，看着他的姿态就像是一场娱乐表演。我静静地听着他们的谈话，然后进入了餐厅。一个工作人员问我是不是三位，我差点想回答是的。 一进店里就感觉温馨亲切，工作人员干练有礼貌。清澈的汤底和精致的叉烧都让人感觉到料理的精湛。我品尝了一口，很美味。不过，这可能不是逗留一小时的地方。员工们都很友好，我很可能会再来。

我到秋叶原有一项任务，所以前来拜访。我在12点多一点钟到达，发现店前排着四个人。按照指示牌的要求排队等候，不一会儿后面就排起了长队。店员指引我购买了特制盐味拉面，价格为1600日元。然后他们接待了排在我前面的四个人，他们成为了队伍的前面。稍等片刻后，接待下一组六位客人。他们似乎不是一个一个地安排入座，而是批量接待。店内比外面更加炎热，我想着工作的人一定很辛苦。然后等待的时候，特制盐味拉面终于上桌了。嗯，味道很好。面条是细腻顺滑的搅拌面，与其他店的有很大不同。汤汁很精致，非常美味。肉类不只是一种，大约有5种，但处理得非常精致。个人而言，我不太喜欢在拉面中加入这种类型的肉类...但放在中间的生胡椒成了一道亮点，味道很美味。总之，非常美味。不过，如果下次再来的话，也许不需要特制的，也可以尝试其他口味。我将提前分享九月上旬的排队信息。

以下是您的餐厅评论的简体中文翻译： 这只是我的主观看法，但我想在食品博客上分享❗ 我不会再第二次来了。1600日元的特制盐味拉面配料非常豪华，味道很好。盐味汤底的冲击力和味道都很淡。是不是因为干番茄的酸味提升了味道？面条选择了手工搓面，外观看起来像佐野拉面➡️ 不是光滑的，而是柔软的。我认为1600日元是配料费。配料非常豪华，制作需要很多工夫。店内像蒸汽浴室一样，外面比较凉爽。上菜时，工匠解释说它的尖端有两颗黑色圆点，上面有“生胡椒”，但如果是粉红胡椒之类的东西，味道和香气的差异只是介绍而已。。。这是一个消化不良的午餐时间。

久违地在秋叶原工作，所以我去了之前一直想去的黑喜先生的店。我在下午2点过后到达，只有两个人，几乎没有等待就入座了。这次我点了特制盐拉面，手工搓面，招牌烧卖和拌面。每一道菜的配料都做得非常精致，非常美味。我想再次光临。谢谢款待。

特制盐面1600日元和限定饭？（我忘了）点了。叉烧真的很棒，我想再吃一些。番茄软软的，有酸味，很美味。意外地搭配得很好。汤也是我喜欢的味道。上面的胡椒是个不错的点缀。最后，我在饭上加了一点汤。

这碗拉面的评价令人怀疑。很久以来，我无法吃完整碗。盐味太重，有点刺激，面条过于软糯，汤底的味道和深度不足。无论是否有添加化学调味料，都明显感觉到有些东西缺失。同时点了其他菜品，店主好像搞错了一些配料，一直捡起来扔掉，可能是漏掉了什么。因为鸡油浮在表面，所以喝第一口汤直接感受到油腻。可能不是本来就不好，而是细节逐渐有所变化？（尽管也感受到一些好的元素）配料水平高，但不明白番茄的用意。番茄的甜味突出，但这碗拉面更需要的是酸味和番茄的鲜味。或许在试验阶段这碗拉面表现不错，但现在已经不行了。在博客中提到扩大业务，可能是因为缺乏睡眠。点的是盐汤面，手工搓面。不能确定是否一直都这么差，但不会再去了。

大约五年前，我去了富冈八幡宫，因为当时的SID的Shinji先生也去了那里。那天是工作日，快要到最后点菜时间了，而且下着小雨，但是当我到那里时，已经有2到3组人在排队了。我们后面还有几组人在等待。这家百名店真的很受欢迎。我点了味玉酱油拉面，选择了手搓面。除了叉烧之外，还有烤肉丸和鸭肉？这些配料都非常丰富。通常我更喜欢细面条，但是这里的手搓面非常有嚼劲，很好地搭配了汤汁，非常美味。我和一起去的人品尝了一下他点的细面盐味拉面，但我个人更喜欢手搓面，我想尝试不同的组合。

周六11:30抵达，大约有20人左右的队伍。进店时间大约是12:30。我点了特制盐味拉面，特制煎饺2个，还有鸡肉饭。面条可以选择细面或者手工面，我选择了手工面。煎饺里的肉馅很甜美。面条QQ弹牙，汤汁浓郁，叉烧也很精致美味。虽然需要排队等待，但我还想再去一次。

浅草桥站步行约7分钟。这家餐厅被米其林指南评选为“米其林必比登”！＊特制盐味拉面汤使用丹波黑鸡、甲州地鸡、京都鸭、猪肉、真昆布和蔬菜，通过3个不同温度层次的管理和火候处理来提取美味。盐汁使用来自海、山和湖的5种不同种类的盐，以突出盐味、美味和苦味的独特特点。非常用心的制作！面条可以选择细面或手工搓面！这次选择了细面！配料有烤猪肉和鸟肉丸等美味的选项，但更特别的是干番茄和生胡椒等在其他地方难以见到的配料！番茄？？你可能会奇怪，但这个组合真的很棒！这是一碗能够在一口中品尝多种口味的料理，绝对是一碗值得尝试的美食！

我因为菜单上有很多选择而犹豫不决，所以询问了店员，选择了他们的招牌菜，即“特制盐汤面”。请问！！这碗面是1600日元（抱歉，我的经济感觉不太好）。上来的盘子里有很多配料，而且番茄的颜色很漂亮。除了猪肉、鸡胸肉和鸭肉三种不同的叉烧肉外，还有鸟肉丸、云吞、鸡蛋和白切肉。面条可以选择细面或手工面。餐厅内有10人座位，订单整齐地分成两半，我来的时候有三分之一的客人是来自海外的旅游者。这家餐厅是在某些地方被推荐吗？在社交媒体上很受欢迎吗？