2023年6月30日，我想说，我现在能做的事情就是尽量在注意安全的情况下支持餐饮业。让我们一起加油！由于价格波动，我要再次发表评论。六月已经结束，今天选择了日本料理，前往小城镇的定食店（^-^)/ 这家名叫“暖笑”的餐馆提供外卖服务。它位于新得车站的对面（以前的名字是“海老金”）。外观有一个巨大的招牌，非常引人注目。店内设有4个寿司吧座位、3张4人桌子和2张4人座小升台，还有包房。上次我点了猪肉丼，所以今天因为天气炎热，我选择了凉面定食，价格是1600日元（含税）。今天的定食包括：天妇罗，有虾、青椒、南瓜、鳕鱼、茄子和牛蒡的炸物，还有各种小菜，包括烧鱼、香肠、萝卜炖菜等等。还有冷凉面和白饭。果然，这是一位曾经在和食店工作的老板，天妇罗的天汁加姜味恰到好处，炖菜也非常美味，而且份量足够。我原本想在回家途中去新得市中心一个友好的妈妈经营的咖啡馆，但现在已经吃得太饱了，下次再去吧m(_ _)m。我还打算再来尝试味噌炸猪排面。谢谢招待m(__)m。暖笑☆营业时间：11:00 - 20:00（最后点餐时间：14:30）☆定休日：不定期休息

2023年2月1日，我现在可以做的是，在充分注意的情况下尽力支持餐饮业。让我们一起加油吧！啊～终于，藤丸先生的店关了(T_T)，带广市中心会变得寂寞(T_T)。期待着再来年重新开业。今天，我久违地来到了小镇上的一家小餐馆，准备吃寿司(^-^)/名叫"暖笑"的地方✨也提供外卖。位置就在新得车站前面（以前的名字叫"海老金"）。外观印象深刻，有大大的招牌。店内有寿司吧4个座位，4人桌3张，小隆起的4人桌2张，还有包房。可惜没有寿司了(T_T)，问了一下，如果预订的话可以做。我点了上面的咖喱猪排饭1,080日元（含税）✨肩肉上有一些脂肪，肉片也比较厚，外皮酥脆不容易剥离，果然是前和食师傅做的，肉质鲜嫩多汁，出汁也很好吃✨份量也很足，非常满足✨下次还会来尝试他们的荞麦饭套餐⤴️谢谢款待m(__)m "暖笑"也提供外卖☆营业时间：11:00～20:00（最后点餐时间14:30）☆休息日不定休

新得车站前最引人注目的店铺。 店内有寿司吧，旁边有后来加的庇护装饰，感觉有些混乱，带有历史感。 花纹桌子和椅子给人亲民的印象。 有荞麦面当然也有拉面，丼饭，定食，中餐，咖喱等各种选择。 虽然被卡洛面吸引，但选择了店推荐的招牌菜。 焼きそば（870日元）冒着热气，如登场般煮沸的铁锅里，有葱，香菇，牛蒡天妇罗，饭团，鸡肉，甚至有鸡蛋，物超所值！荞麦面比较粗，但比较软。 更喜欢更有嚼劲的荞麦面，但这个也很不错！饭团很软嫩！边蘸着汤一起享用♪ 汤的咸度，甜度和味道很平衡，虽然不突出，但能很好地整合多样的独特配料。

温馨微笑 2022年2月14日，我现在能做的就是尽量小心，至少支持餐饮店。让我们一起努力✨来到了久违的小镇定食店(^-^)/前往『温馨微笑』✨可以外带。位置就在新得站前(之前的店名是海老金)。外观有显眼的大招牌。店内有寿司吧4座，4人餐桌3张，小隆起的4人餐桌2张，还有包间。现在是11点整。通常都是同样丰富品种的菜单(笑)★点了荞麦定食 1,380日元(含税)✨大约20分钟后。今天定食的内容是。☆天妇罗虾、青椒、南瓜、鲤鱼、茄子、牛蒡的天妇罗。☆小菜很多。秋鲑鱼、火腿蛋卷、香肠烧卖、煮物、鲜虾辣椒、尖椒猪肉。☆荞麦面。☆米饭。不愧是前和食料理师，天妇罗汤底没有萝卜泥，但天妇罗汤汁里有生姜味，恰到好处(^-^)v煮物也很美味✨菜品可能是事先做好或者冷冻的，但份量足够，很满足✨荞麦面普通(笑)再次前来品尝荞麦定食⤴️用过餐了m(__)m温馨微笑☆营业时间11:00～20:00 (最后点餐时间14:30)☆定休日不定休

登上富良野山，然后在富良野温泉放松一下，返回新得车站吃晚餐。虽然这与食评无关，但在登山途中首次遇到了熊。我们正在下山，熊正在上山。有个黑色的东西在动？难道是熊？？当我这么想的时候，熊突然看向了我。我心里一惊，下一刻，熊露出了吓坏了的表情，然后转身跑开了。从大小来看，它应该是只幼熊。幸好它跑掉了(^^♪，现在回到餐厅的介绍。 这是我在新得的第三顿饭了。我以前一直知道"暖笑"这家店，但因为看到有寿司的招牌，觉得门槛有点高，所以一直没有来过。但这次得知它其实是一家定食店，所以第一次来尝试。菜单上有荞麦面、乌冬面、拉面、咖喱以及一些定食的选择。因为我还带了登山途中的山中食饭团，所以点了一份鸡肉荞麦面。大约等了5分钟，荞麦面上桌了。浓浓的汤汁香气扑鼻而来。稍微带点甜味的汤汁和荞麦面非常搭配。这家店似乎深受当地居民喜爱。

我去了暖笑先生，这是我第一次来。它位于新得站前，建筑物非常引人注目，标明有餐厅和寿司。我在开店时间进去，看了菜单，发现有各种各样的选择，包括荞麦面、乌冬面、拉面、丼饭、定食、咖喱和寿司。我点了一碗正油拉面，价格是590日元，含税。面条的口感非常光滑，仿佛油膜覆盖在上面，而且非常有嚼劲。汤的味道我认为是普通的调味料制成，但调味恰到好处。还有海带的味道，汤虽然清淡，但吃得越多，就越想喝汤，非常美味。我相当喜欢它，下次也许可以尝试他们的荞麦面。谢谢款待！

我吃了一碗猪肉饭。这是一家传统的定食店的猪肉饭。酱汁里稍微加了一点姜，里面有4、5片漂亮的猪肉。这个酱汁让米饭更好吃。我只有5分钟时间来换乘从富良野到釧路的代步巴士和火车。今天天气非常好，巴士提前10分钟到达新得车站。因为非常饿，所以我四处看看有没有可以买便当的地方，然后看到了“可以外带”的旗帜。我立刻询问能快速做的是什么，他们说是猪肉饭，然后很快地为我做好了。在火车上吃的猪肉饭因为我非常饿，所以格外美味。

2020年10月10日，我们首次来到新得，决定回程再次光顾。妻子告诉我，今天新得车站前正在举行蕎麦节。在午夜嘉年华后，车站前显得有些冷清，但这家餐馆还在营业，所以我们决定进去尝试一下！实际上，我真的很想尝试一下正宗的新得手工蕎麦......但可能是因为他们在蕎麦节上摆摊，所以晚上不开业。车站前的蕎麦店也都关门了。这家店不是专门的蕎麦店，似乎更像是车站前的食堂。他们的菜单涵盖了各种各样的食物。因为是下午4点左右，所以除了我们夫妇外，客人没有其他人。虽然他们也有拉面，但我们完全处于蕎麦模式，所以我点了天妇罗蕎麦，妻子点了冷蕎麦。不久之后，又有两名男性客人到来，竟然在这个时间点点了啤酒，真让人羡慕！然后，我们的蕎麦上桌了～哇，我真的没想到会有这么多种类的天妇罗，而且都很美味！天妇罗包括虾天、鲈鱼天、南瓜和茄子，甚至还有香菇天妇罗！！所有的天妇罗都酥脆可口，一点也不油腻，味道棒极了！至于蕎麦，它似乎不是手工制作的，更像是干蕎麦，但味道也很不错。蕎麦的香味浓郁，口感扎实，一点也不差。这样的内容居然只要850日元，太划算了！！妻子也津津有味地享受着蕎麦。显然，她也非常喜欢这里的汤底味道。顺便说一下，我不喜欢的茄子和香菇天妇罗都移到了妻子的冷蕎麦上，所以我们两个都感觉自己在吃天妇罗蕎麦哈哈。总之，我们非常满意这顿蕎麦餐！汤底美味，我想其他碗面料理肯定也很不错。这样一来，我对他们的拉面也很感兴趣......前往新得的旅程变得更加令人期待了。真的很美味！谢谢招待！

今天很久没有去西部了（笑）。我来到新得，大约20年前曾在一次招待中来过这家寿司店，但今天晚上没法去了。我来到眼前这家也是很久没来的定食店(^-^)/ 这是“暖笑”餐厅✨ 位置就在新得车站对面。我记得以前来的时候叫做海老金（可能记错了哈哈）。现在是11点7分，我是第一位客人，后面只有一组客人。外观印象深刻，有一个很大的招牌。店内有4个寿司吧座位，3张四人桌，2张小座位，还有包房。我注意到了和风炒面，但因为我很贪心，所以我点了荞麦定食，价格是1,380日元（含税）✨ 等了大约20分钟。天妇罗有虾、香菇、南瓜、鳕鱼、茄子、牛蒡，味道很好。照片可能不太清楚，但香菇很大⤴️ 肉厚，很美味✨ 没有白萝卜泥，但天妇罗的汤里有生姜的味道，很不错(^-^)v 小菜（铝箔包装）也很丰盛，有秋鲑鱼、香肠包玉子烧、烟熏肠卷、煮菜、杆菌、马卡罗尼沙拉、蟹脚和黄瓜醋拌菜。果然是一家好的日式餐厅，煮菜也很美味(^-^)/ 秋鲑鱼的肥脂很美味。至于荞麦面，就一般般吧（笑）下次我会来尝试天丼的⤴️ 非常感谢美食，m(__)m

2018年的故事，因为找到了照片，所以我来分享一下。当时JR铁路推出了优惠车票，于是我一早坐上了JR火车，早上10点左右抵达了新得。首先，在车站吃了些快餐蕎麦，然后计划着去正规的蕎麦店尝尝。我特地想去一家著名的手打蕎麦店，但出乎意料的是，他们临时休息了。于是，我不知道该怎么办，回到了车站，最终选择了这家卖柴鸡蕎麦的店。我点了一份柴鸡蕎麦，感觉这可能是煮熟了干蕎麦，但出乎意料的是，汤底有着意想不到的鸡味，非常美味。我觉得这个地方很不错，有一种特别的宁静感，我喜欢这家店。不过，那天的心情并不适合这种蕎麦，所以我决定再去尝试另一家店。待续...

我品尝了食事処暖笑的特色菜品山部丼，它是用秘制的酱汁搭配炸鸡块制成的。虽然不常吃淡水鱼，但由于这是一道特色菜，味道相当不错。

好久不见，我在Shintoku的Warameo先生那里尝了味噌拉面。有很多蔬菜，叉烧也非常好吃，非常满意。

新德站前的温笑先生，无论吃什么都很美味！今天很冷，所以我点了味噌拉面。好吃，温暖。

味噌拉面很好吃。

我是地方居民，但这是我第一次来这家餐厅。不知为何之前一直回避着，但是被同事邀请一起去，于是就勉强前去了（笑）。走进店门，一股浓浓的昭和风情迎面扑来。那里有一台点心机，还有大大的王将将棋棋子，如今已经不常见了。桌子椅子的摆设也充满了昭和时代的特色，就像以前常见的那种。书籍整齐地排列着，让人觉得可以在这里待上好几个小时。然后是菜单。有各种面食、饭菜、定食和小吃，种类真的很多。个人觉得菜单种类很多的食堂通常不太好吃，但这里我决定尝试一下虾天丼。由于没有其他客人，所以不到10分钟就上菜了。酥脆的外皮，虾、扇贝以及茄子、西葫芦、辣椒都很大块，而且酱汁非常美味。汤也很好，味道适中，很快就吃完了。店主先生，我以前可能是有误解才没有来光顾，非常抱歉。我一定还会再来的！谢谢款待！

台风造成了严重的损害，JR停运。河流中到处都有惊人的漂流木。在这种情况下，我开着租来的车沿着国道38号北上，偶然进入了旧路。餐厅里有两位顾客。菜单很丰富。我本来想尝尝荞麦面，但在十勝平原上，我决定先来一份猪肉饭。然而，10分钟过去了，前面的客人点的天妇罗荞麦定食似乎一直没有做好，猪肉饭还没有动工。嗯，难道我点错了吗？我心里这么想着，终于他们开始制作猪肉饭了。结果，很快就端上来了。猪肉不是提前切好的，而是从块肉上切下来的。他们迅速煮熟，涂上酱汁，然后盛在碗饭上，完成了。由于是从块肉上手切的，所以肉很厚很大。比内陆超市卖的“姜炒用”肉片更厚。虽然在带广吃过好几家，但以前都是一口大小的。不过这样也很特别，味道很好。肉上撒了花椒。虽然我们经常加七味粉或一味粉，但花椒的香气和微辣的味道真的很成熟。热乎乎的米饭也有嚼劲，不输给酱汁。唯一可惜的是，桌子上放了烟灰缸，虽然我在店里没有闻到烟味，但如果有人抽烟的话，花椒的香气可能会被淹没。（如果吸烟的话，花椒的香气就会被烟味掩盖。）氛围方面，在这一点上扣分了。对不起。谢谢款待！

新得车站对面有一家温泉浴场，虽然算不上正宗的温泉，但总体感觉还不错。从车站下来后，可以先汗蒸浴，然后泡个澡，感觉焕然一新，接着去食堂吃顿饭。这种生活真是太惬意了。以前这样的事情都是再普通不过的，但现在...总之，这家温泉似乎是新得町自营的，他们还从Tomuraushi运来温泉水，再用槽车烧热后倒入浴缸。虽然不是源源不断的温泉水，对于一般人来说还是挺不错的安排。食堂很普通，依然保持着以前的风格，有3张桌子，3个狭小的榻榻米座位，还有后面的4到5个包间。这里的优点是菜单种类多，有荞麦面、定食、中餐等，可以满足各个年龄段和口味的需求。至于味道嘛，不好意思，我只是觉得很好吃，份量也足够。总之，这家食堂是个很容易光顾的地方，简直是美味与温馨并存，非常不错。感谢款待！

周日在新得车站前等火车。由于有时间，想吃午餐，但是“港屋”没有开门，只好选择在“石口”、“暖笑”或“散步咖啡馆”中挑选……由于我不太喜欢石口的荞麦面，所以选择了这家。店内与外部印象不同，除了寿司吧和小包厢外，还有西式的餐桌摆设，还有一台EP！的点唱机！还有棉花糖机等，感觉很奇特。由于车次间隔较长，店里有很多漫画也让人很高兴。点唱机闪闪发光，给人一种现役的氛围。不经意间放了一些70年代后期的歌曲，像是《辛巴达》和《白兰地杯》之类的……真是70年代后期的感觉（笑）。然后，当然因为是新得，我也点了这家宣传的招牌荞麦面。我点了冷面（600日元），等了大约8分钟才上菜。荞麦汤被倒入了一个陶器制成的啤酒杯里。面条的粗细是中等的，果然在啜饮时享受咬劲是这样的荞麦面的特色。比起石口家来说，并不算特别粗，我认为这种程度正好适合轻松地品尝荞麦面。煮得很熟，咬劲也很足。高汤的味道浓厚，味道很不错，不过控制了鱼腥味的甜味。虽然是在车站前的食堂，但荞麦面很美味。