很久没有来到堺筋本町，有些事情要办，正好在午餐时间结束了，所以特地再次来到这家店。当时大约是11点30分左右，但很遗憾，我一直错过的鳗鱼腌制丼套餐又一次卖完了。不知道是不是在开店不久的11点整就卖完了，还是根本就没有准备这道菜，这个谜团很难解开。但因为这道菜在菜单上有，所以我认为它一定非常受欢迎。因此，我像往常一样点了这家店的招牌中华拉面。即使加大份量，价格还是维持不变，为780日元，非常划算。我选择了平面条。毫无疑问，这家店的招牌应该是面条。由于烹饪时间恰到好处，所以在上桌后的前3分钟左右，面条有着紧实的咬劲，最好一口气吃完。如果吃得太慢，那么珍贵的紧实口感会减半。叉烧肉也保留了类似烤牛肉的生肉质感，咬一口时，汁液会渗出，非常美味。味付煮蛋和竹笋也一如既往地美味。汤也不是粗俗的鱼腥味，也不是淡而无味的清汤，而是浓郁的酱油汤底，味道相当丰富。我再次确认这家店确实拥有与其他店不同的独特口味。

上次品尝了中华拉面并深感其美味，特地再次光顾了主店，于12:30左右到达。幸运地找到了空位，迅速坐下。这家餐厅采用食券制度！这次我尝试了汁不多的平打面，价格为900日元！大约10分钟后，面被端到了桌上。这是一碗拌面，上面撒满了鲣鱼節的鱼粉。迅速搅拌一下，一口吸入......味道如外观一样，鱼介的鲜美在前味，搭配着甜美的酱油汁，口感醇厚，咽下后从鲣鱼節中感受到的鱼介风味令人陶醉。面条依然是中细的平打面，令人印象深刻的是其爽滑的咬感和柔软的口感，小麦的香气也丰富，非常美味。Prime猪肉叉烧多汁，带有浓厚的出汁味。洋葱口感爽脆，辛辣和甜味为味道增色。挤上柠檬汁，酸味和香气更添清新感。由于比预期的更浓稠，这真是令人感激的。尖端竹笋也很软嫩，同样有着出汁的美味。然而，可能是因为上次中华拉面太美味了，这次的拌面却给人印象普通。感谢美味的一餐！

周六在12点前到达。等待4人。排队也很快，大约10分钟就入座了。我离开后，立刻又有4人排队等候。售票机在店内。柜台和大约5张双人桌。席位意外地多。店内很新，很干净。柜台之间有亚克力屏障，每个座位一人。我点了招牌的中华拉面，选了平面条。里面有调味蛋、低温烤猪肉、大块的面饵、海苔。外表看起来有点浓郁的酱油汤。一口喝下去并不太浓，但汤底的味道很浓郁。面条是全麦的，带有香脆感。很美味的面条。如果你要花椒，可以向工作人员提出要求，他们会从冰箱里取出来。花椒是新绿色的，味道非常独特！为了保持花椒的风味，它们似乎是放在冰箱里的，如果不说的话，他们不会上菜。作为一个喜欢花椒的人，我要求加了很多。非常美味。我之前从未尝过如此鲜艳的新绿色花椒，感到非常惊喜。这一切只要780日元！在现今的时代，其他餐厅可能要收1000日元左右。谢谢款待。下次我想尝试圆面。

这碗汤虽然清淡顺滑，但有浓郁的美味，非常好吃♡面条很有嚼劲，吃起来很有满足感(^^)口味上可能有花椒，但它藏在凉水壶下面，我吃完才注意到（笑）

我想吃午饭，所以来到了这家餐厅。点了一份酱油拉面和柴鱼饭。汤底是清淡的鱼介汤，面条比较粗，还有大块的叉烧肉。汤很美味。柴鱼饭上面撒了很多碎柴鱼和葱。再加上一些酱油。只是觉得饭有点软，我更喜欢有点脆的柴鱼。谢谢美味的餐点！

中央线堺筋本町的2号出口通往左手边有一家店铺！由于是地下街，即使在炎热的夏天也不会感到太热！在星期六的下午2点左右，不用排队就能进去。店内比我想象的要宽敞！这次我点了凉柚子中华面！清爽而且非常美味^^我想再次前去尝试其他菜单！

这是一家被选为Bib Gourmand的拉面店，位于堺筋本町地下的美食街。附近还有同样被选为Bib Gourmand的餐厅久远。我在下午2点左右到达，虽然店内有一些人，但我立刻入座，无需等待。点餐是通过触摸屏式的食品券机完成的。这次我点了中华拉面，平面，价格780日元……真是太棒了……坐下后，桌上摆放着胡椒和酱油，供添加到食物上。花椒粉因质量管理而被冷藏，如果告诉店员，他们会提供给你。在等待的时候，我的拉面上桌了！一碗美味的中华拉面出现了。我迫不及待地尝了一口汤……汤中充满了海鲜和昆布的鲜味，鸡肉补充了味道，而酱油则提供了支持，感觉有点像乌冬面或荞麦面的汤底，味道非常平衡，真的超级美味……面条的轮廓清晰，口感有嚼劲，既有坚韧感又有爽滑感，也给我留下了中间介于乌冬面和荞麦面之间的印象，非常美味，与汤的搭配也非常出色！配料也很美味，尝了一口叉烧，口感很好，有出汤的味道，非常美味，煮蛋也带有出汤的味道，蛋黄柔软，与所有食材的味道都很协调，撒上花椒粉后，带有花椒香味的辛味为食物增添了趣味，非常聪明的味道变化。总之，这是一碗非常令人满意的拉面！请原谅我之前误以为轮胎店在评价食物！

我去了堺筋本町，听说有一家很受欢迎的拉面店。找到了麺屋HB，但发现它已经关门了，门上贴着一张写着"因身体不适今日休息"的告示。这个炎热的天气，再加上新冠疫情又开始流行，也难怪了。看来今天没缘分了，只好放弃了。不过，堺筋本町站的船场中心大厦3号楼有另外两家受欢迎的店，所以今天就去那边吧。拉面KB，我在地下食堂转了3圈还是找不到，中途还考虑放弃拉面改点炒饭或者章鱼炒面。不行，我要坚持初衷，嘴巴里一直在渴望着拉面。我已经走了很长时间，开始感到疲惫了。于是，我决定尝试一下逆向的走法，结果很快就找到了。确实很难找到啊。门上贴着一张告示，写着"店内装修中，一会儿就会重新开业"。哎呀，连续两家都关门了，真是倒霉的一天！但我不会气馁的。中华拉面工房还在营业。为什么我选择这家做第三个尝试呢？因为食客在食评网站上上传的照片显示酱油的味道很浓郁。虽然要等四个人，但已经走了一小时多，饿得不行了。夏季菜单上有冷柚子拉面和冷梅子拉面这两种。似乎都不是很浓郁的酱油味。好的，我点了柚子拉面的券，等了10分钟。麺大盛免费，所以我也点了。嗯，清新的柚子味冷面汤，有着浓厚的和风味道。面条也很好吃。果然，这家店很不错。坚持吃拉面是对的，付出的努力得到了回报。吃到一半的时候，我撒了大量的黑胡椒来改变味道。这也很搭配。然后，旁边的女客人说："不好意思，请给我加点山椒。" 啊，竟然还有这种改变口味的方式？我看了看周围，发现柜台上贴着一张告示，上面写着："为了保持山椒的风味，我们将其放在冰箱里。使用时请告诉我们。"今天真是贴告示的一连串啊！下次再来试试。谢谢款待！

平日的下午2点多，我来到了这家风格独特的餐厅，这里的点餐方式是购买食券。店内有10个座位的吧台和8张桌子，非常干净整洁。 我点了一碗清香的木目调中华拉面。听说他们的汤底是由7种不同的食材制作而成，包括利尻昆布、烤鳗鱼和鸡骨白汤，再加上生抽调味。面条可以选择宽平面或圆形，我选择了圆面。 这家餐厅内设有面条制作室，他们使用全麦粉制作了超高水分面条，吃起来口感十分Q弹。 这碗拉面的配料包括叉烧肉、煮蛋、竹笋、海苔和葱。煮蛋的味道特别好，肉质鲜嫩。 总之，非常美味！感谢这顿美食！

今年的冷面不是鸭肉，而是柚子。柚子的清爽香气很不错！真好吃！#本町製麺所中華そば工房#冷やし柚子そば#BibGourmand #堺筋本町ランチ #堺筋本町グルメ#拉面 #限定面#拉面 #面条 #面条#面条控 #面食活动 #拉面协会#大阪拉面

我平日中午去了这家餐厅。它位于地铁堺筋本町站的闸门旁边。到达时，有几组人在排队等候。餐厅内相对宽敞，所以等待时间不长。这里供应着注重出汁的拉面。

2023年的夏天一直很炎热，夏季疲劳感有点严重，即使我这个平时食欲旺盛的人有时也会没胃口。在这种情况下，来一碗"本町製麺所 中華そば"的"冷梅面"950日元再合适不过了。而且，还可以选择大碗，价格一样。这碗面有超凉的汤和冷水冲的面条。汤是由鲣鱼節供应商直接制作的，因此其味道非常深厚，一直以来都备受好评。面条也是平细面，非常搭配这个汤。另外，还有一块大块的低温烹饪的清淡叉烧肉和一个整颗的煮蛋。此外，还有切好的生洋葱和大叶子作为点缀。在中央，有一颗足够大的"梅干"，据说含有对疲劳有益的柠檬酸。您可以选择是一开始就把它弄碎溶在汤里，还是直接吃掉。我认为这个夏天一定要品尝一次这款美食。

拌面扁面条900日元。虽然似乎以面条为卖点，但在拌面中吃不出特色。配料中洋葱太大，太过突出。汤很美味，可以用柚子醋改变口味，这点很不错。周六11点过后不用排队就能进店，位于建筑内也很方便。

我走错了店，但非常满意。我点了中等硬度的面条，但被告知选择中粗面也可以。这次我点了普通硬度，但仔细考虑后，如果选择中粗面，即使硬度稍大也可以美味地享用。下次我会点硬一点的。

周六15:08抵达，无需等待，于15:32在售票机购买了食券，15:42上菜，然后离开。我点的是夏季限定的冷梅面，价格为950日元，还有免费的面条加量。根据店家的信息，这是一碗以天然出汁为基础的美味冷中华面。据说含有大量的柠檬酸，有助于恢复体力，对抵御烈日下的酷暑很有帮助。另外还点了一份450日元的优质猪肉饭。不过不太好的一点是，从入座到上菜花了相当长的时间。这家店叫做中华面工房，真是饿死我了！

早上好，我是想要奢侈一下的上班族 @zukasama.maria ✨ 我终于去了本町製麺所中華そば工房，位于本町的センタービルB2 @honmachiseimenjyo ✨ 那天是在与18日即将开业的いずみカリー桜塚本店的会议后，与いずみカリー的创始人一起吃午餐的机会✨ 本町製麺所的乌冬面部门非常拥挤，而且天气很热，所以我决定去一个凉爽的地方吃饭，而且我去的时候还不用等位✨ 我点了中華そばプライム平麺☺️ 幸运的是，面条加量是免费的，对吧～ 总体来说，这是一碗质量很高的中华拉面，汤是鸡骨白汤配无添加生酱油‼️ 这里有多种珍贵的原料，包括多种鱼类和利尻昆布等等，总之味道非常美味。汤很美味，面条也很好吃，完全没有可挑剔的地方。还有稀有的叉烧和半熟味玉也非常美味，真的是一碗完美的中华拉面。非常美味，谢谢款待。感谢大家一直点赞和留言，如果你愿意关注我，我会非常高兴的✨

汤汁清淡但浓郁，自制面条有嚼劲和弹性，吃起来很有满足感！而且，加入提供的调味料（花椒和黑胡椒）后，味道更加深入，与汤汁搭配得非常出色！※如果向店员提出要花椒，他们会提供（｣ ˙꒳​˙​ )｣

今年也到了这个季节。我点了一份冷柚子荞麦面。这是一份以海鲜汤底为基础的冷面，汤里带有柚子的清新香气，面条则是超级多水分的扁平面条。面条的嚼劲非常足！个人认为面条是主角！正如这家连锁店常常在乌冬面领域获得Bib Gourmand奖，面条的质量真的太出色了☺️美味可口，谢谢！

在外出时，由于有时间，不禁光顾了这家餐厅... 我点了他们的招牌中华拉面，价格是780日元，相对来说是比较便宜的。而且还有免费的大碗面可选，对于爱吃面条的人来说是很划算的‼️ 汤底浓郁，味道是酱油味，感觉他们非常用心地制作了汤底。非常美味。面条有两种选择，扁平面和圆面，这次我选择了圆面，这是我喜欢的高水分面条。吃起来非常滑嫩。还有鸡蛋在里面。配料方面也没有什么可挑剔的。

这家店是《Big Bruman》杂志也会推荐的漂亮店铺！如果你喜欢清淡的拉面，一定不能错过！这款拉面以鱼贝的清汤为基础，带有葱和柚子的香气，让你能感受到清汤的美味！另外，搭配了鲣鱼片的饭团，底部淋上了鲣鱼汤汁，搅拌或者加入更多汤汁食用都非常美味！一定要在经过附近时尝试一下吧(๑>◡<๑)

今天我去了堺筋本町的『本町製麺所 中華拉面工房』。味道非常棒，但最让人印象深刻的是他们的服务态度。中華拉面清淡爽口，但汤底的鲜美令人难以忘怀，我选择了平面，与面条搭配非常美味。鰯丼也非常美味！非常感谢这顿美味的享受。