在由多嘉割烹会食。在高楼大厦之间，有着和风风格的店铺外观。穿过门帘后，我们立刻被引导到内部。食物的摆盘让人感觉有点舍不得吃，但每道菜都考虑到了一口能吃完，非常适合边吃边聊天。首先是清汤，香气和味道都很好。很久没有吃到这种汤类料理了。接着是刺身。有海胆真是太棒了～（＾＾）然后是鳗鱼。与刺身相比，虽然刺身的味道比较淡，但鳗鱼有不同的味道，也很好吃。然后是烧煮。每道菜都精心摆盘，调味料在关西地区来说算是浓郁但不过分，也不辣，味道很不错，估计是用了优质的食材。所选的食材都有独特的味道，让人感受到了春天的气息。天妇罗虽然没令人感动到^^;;但清淡可口。接下来是茶碗蒸或茶泡饭。虽然我本来想点鲑鱼茶泡饭，但服务员早早就告诉了我另一道菜，但我坚持了最初的选择，仍然点了鲑鱼茶泡饭。不过，茶碗蒸看起来也很美味(^^;二月即将结束。明天就要结束二月了～☆ 享受了美味的晚餐～ ===========

这天的主要目的地是位于南森町车站步行约8分钟路程的日本料理店“由多壽”。这家店成立于昭和46年，已经经营了50多年，是一家老字号。提前预订后前去就餐。这家店不仅有浓厚的传统感，而且可以为单人提供包间，这一点非常吸引人。抵达时，整个店外都弥漫着烤鳗鱼的香气，令人垂涎欲滴。由于所有房间都是包间，所以无法了解拥挤情况，但由于土用的丑的日子临近，不断有顾客前来。由于靠近法院，可能有很多常客。鳗鱼重（普通） 3520日元（配有鳗鱼肝、香菜和水果）这家店的鳗鱼是关东风格的蒸煮。这天的鳗鱼据说来自鹿儿岛。尝试一口，肉质鲜嫩，散发出香浓的香气，美味至极。酱汁略带甜味，有点成熟的味道。最后，他们在适当的时候提供了甜美可口的柑橘水果，使口感清爽。店里的工作人员也非常友善，最重要的是，你可以在包间里听着箏曲悠闲地用餐，不必担心周围的目光，非常满意。适合与长辈一起用餐或庆祝活动。有机会的话，我还会再来的。备注：据说“普通”份量是一尾，而“上”份量是一尾半。此外，根据季节，还可以品尝到鳗鱼、鳗鱼肝、河豚、鲳鱼等适应季节的料理。现在这个季节还有松茸可供品尝。

我被带到了一个每日只接待一组客人的地方，主厨亲自给我带来了美味的石斑鱼刺身。这是我第一次尝试这样的刺身，感觉非常震撼。或许是因为生日的缘故，我还被给予了一条大鲷鱼。最后还有茶汤面，还有一小勺芥末一起搭配。非常美味！谢谢招待！

我经常来这里用餐。年轻女店主的个性非常好，总是给人一种和谐愉快的氛围。这次点了一份价值15,000日元的松会席套餐。从前汤盖菜开始，再到炖菜、生鱼片、烤菜、八寸等等。其中有一个"因为春天近了"的原因，女店主展示了她华丽的手法，端上了舞鱼。真是个合适的季节啊。还品尝了丰盛的日本清酒"田酒"，非常满足。以后还会再来的。

看板引起了我的注意，我没有预约也可以进去。他们有许多鳗鱼的菜单选项。 - 刺身定食 2300日元：煮物里有牛肉薄片和猪五花肉块，味道浓郁，很适合搭配白饭。 - 松花堂便当（松）2000日元：醋拌菜包括海蜇、蟹和鳗鱼。还有炸虾和炸鱿鱼、煮菜、烤菜、刺身、水果等搭配得非常平衡。米饭的份量相当大，大概有两碗的量。在包间里悠闲地享用午餐，非常不错。

我想吃美味的鳗鱼，所以我第一次去了"割烹 由多嘉"餐厅！我从淀屋桥步行去，这家餐厅是一个漂亮的隐秘之地。有独立的包间，防疫措施也很完善。我点了鳗鱼饭，鳗鱼很鲜嫩，非常美味。还有一碗汤，里面有鳗鱼肝。也非常好吃！另外，还有大根和黄瓜作为香味。在这个漂亮的餐厅里，我在独立包间里慢慢享受着美味的鳗鱼，感到非常幸福！太开心了！谢谢款待！

我一直对西天满的老牌日本料理店很感兴趣，今天去吃了午餐。大阪风格烹制的鳗鱼香脆可口，清爽宜人，非常符合我的口味。清淡的酱汁和持久的余味非常恰到好处，吃完之后还能享受风味一段时间。而且，只需4000日元，还附带了卷寿司和小菜！太划算了！我忘记了具体的价格和菜名，所以每次都像第一次光临一样向店员询问点菜。无论是食物的内容、味道还是价格，我都非常满意，这个季节我已经来了3次了（笑）。

本季可能是最后一次吃河豚料理了(๑˃̵ᴗ˂̵)♪ 我预订了河豚懐石料理（上）并前菜配上白葡萄酒开始。我喜欢菜の花的微苦味。烧烤的豚肉味道浓郁，很容易就能喝酒♡ 有点腌制的潜水艇鱼有一点点甜味。春天的象征，从九州唐津空运而来的“白鱼之舞”，虽然有点残酷，但它会跳进柠檬酱中，然后活蹦乱跳。稍微冷静下来后，送入口中…不是品味而是一口吞掉了σ(^_^;) 河豚皮配柠檬酱…这是一只大河豚，所以皮很厚，口感很好。来点冷酒❤️❤️❤️ 炸鸡很美味♡ 酥脆而不油腻◎ 烧盐鱼，我拿在手里咬了一口。在这里，河豚寿司让人非常高兴♪ 开始吃刺身…因为全都给你吃，所以我安静地等待。在合适的时机，他们会把食物分给你。最好吃的是“皮肉”，嫩滑，富含胶原蛋白❤️ 唇粘在一起了(*'▽'*) 白子也很滑嫩✨✨ 最后当然是雑炊♡ 只加点盐就足够了…雑炊充满了美味。吃得很饱…非常满意。谢谢招待(๑>◡<๑)

我在疫情期间的一月份前来庆祝生日，女将和员工们都非常有礼貌地接待了我。我预订了河豚懷石料理套餐，所有的菜都非常美味，而且还有寿司作为服务，非常满意。由于所有房间都是独立的，我可以在私密的环境中安静地享受美食。

甜点上送上了红豆馒头和橙子，还赠送了鬼灭之刃的小吃。感觉温馨幸福，更重要的是味道非常满意。吃到鳗鱼时，为什么会这么幸福呢？速度、店铺的整洁和舒适度都是完美的！

2020年10月15日的平日午餐，我通过网络预订并步行了1.5公里从家里来到了位于西天满的自昭和46年创立的"割烹由多嘉"餐厅~♪ 晚上这家餐厅提供高档的懒人料理和锅菜式的日本料理，但午餐时可以在包间享用以鳗鱼为主的料理或者实惠的定食。今年因受到新冠疫情的影响，我几乎没有去过鳗鱼店，只有在6月份从朋友那里得到了名古屋著名店铺"一筆箋"的大份鳗鱼盒饭，和8月份品尝了美味的奈良漬，所以我只是在超市购买了一小块鳗鱼，制作了一份"鳗鱼重"。与朋友一起，我们久违地坐在榻榻米包间的座卓上◆点了鳗鱼重上（4180日元，含税）肝吸、香味小菜、水果也已经预订好，不到7分钟便送上来了，我撒上了桌上的花椒，开始享用了 (^o^)／ 角盘上放着豪华的漆器饭盒，黑色碗中的肝吸，还有小碟上的萝卜和黄瓜漬物。一打开饭盒，香甜的鳗鱼酱香气扑鼻而来。一开始，我觉得这个价格有点高，只有两片小鳗鱼，但吃下去后发现饭底下还藏着一片鳗鱼，感到非常满足。酱料略带咸味，我更喜欢稍微甜一点的，但这种烤鳗鱼，肉质嫩滑，口中即化。朋友因某些原因暂时不喝酒，所以我也陪着她不喝，但我想这个微辣的酱料应该非常适合搭配啤酒（汗）。一边享用肝吸和漬物，一边迅速吃光了鳗鱼重。甜酸的橙子作为甜点，非常爽口。在步行回家的路上，经过著名的荞麦面店"何者翁"时，看到了秋季限定的"蘑菇荞麦面"和"怀胎鳒鱼荞麦面"！因为已经吃得差不多了，而且价格为1700日元，我吓得不敢点，装作没看到离开了。取而代之，我久违地去了一下"多乐之丘"和"咖啡店"。谢谢款待 (●^o^●)

2020年10月，在西天满的“割烹由多嘉”用午餐（通过食べログ网站预订）。平时我很少在这个地方吃午餐，但这附近有很多餐厅，午餐时光看起来很愉快♪ 我在12点预订了座位，然后坐在座敷席上。（好像都是独立的包间。）这次我预订了鳗鱼重定食（上），含税4180日元。※使用了通过食べログ积累的GO TO Eat积分。稍等片刻，鳗鱼重上桌了。（附带肝吸、香味小菜和甜点）那么，让我们尝尝吧！好久没吃鳗鱼重了，果然很美味！酱汁相比我之前吃过的鳗鱼重略带甜味（有点微辣）吧？←我个人挺喜欢这种酱汁的♪ 鳗鱼有两片在上面，还有一片在底下（太好了），所以可以尽情享受鳗鱼的美味。鳗鱼重后的橙子，我个人以前没怎么尝试过，但它也让口腔感到清爽。真的很美味，谢谢款待！

午餐时间到了，这天我去了这家餐厅，之前做了预订。虽然菜单上是以前的文章，但这一天鳗鱼饭（上）的价格是4800日元。餐厅开张了，非常棒！上面的鳗鱼和下面的一样，物美价廉，口感鲜美，真是太美味了。丑的日子吃鳗鱼最好不过了。谢谢美味的一餐！

作为个人观点，这是我第一次光临日本料理由多嘉（ゆたか）先生的餐厅（^^♪）。我品尝了上面的鳗鱼饭（3800日元），并非常享受。谢谢美味的餐点！

今天的午餐计划遭到挫败，因为我本来打算去的两家餐厅都在午餐时间休息，让我感到有些无所适从。然后我偶然发现了这家风格独特的传统日本料理店，于是决定尝试一下。我在1255点餐，幸运的是，没有其他客人，所以我被安排进了一个可以容纳两人的包房。这家店内的装潢非常有特色，据说已经开业47年了，和我差不多年龄呢。也许已经可以算是一家老字号了吧？ 这家餐厅的午餐看起来主打鳗鱼料理，而且价格相当合理，从1300日元起。我点了一份税込1600日元的天妇罗定食，不久后便上菜了。我注意到天妇罗的外皮呈现出明亮的黄色，看起来似乎是濒临绝种的“金妇罗”吗？我点了一份盐，但上来的是抹茶盐，真是细心周到。 天妇罗的食材包括三只虾、豆角、狮子椒、洋葱、香菇、甘薯、牛蒡等，份量相当丰富。天妇罗的外皮口感不是典型的日本关西地区那种松软，而是带有一种不错的酥脆感。虽然不确定是否是“金妇罗”，但虾的品质还算不错，似乎不是冷冻的，虽然没有头，但也不像是活的。总的来说，对于午餐来说，虾的质量还算不错。 其他的菜肴也都炸得很好，不过这里就不一一赘述了。小碟菜非常出色，展现了这家传统料理店的实力。而吸物汤的高汤也很美味，感受到了这家料理店的深厚底蕴。我在13:30离开了餐厅。也许这家餐厅是个午餐的隐藏宝藏吧。

孩子出生后，因此必须选择适合带孩子的餐厅。由于在食べログ上看到有标明适合带孩子，所以立刻打电话预订了。因为是星期六，所以当天也没问题。一开始被引导到了座敷的桌子，但椅子相当高，而且我的孩子动来动去，所以我问是否可以移动到地下式的房间？他们欣然同意，让我换了位置。女性的服务员非常出色，让我感到非常舒适！食物对带孩子来说也很方便，提供得很快，我感到很高兴。而且，即使我没有提出请求，他们也会主动询问是否需要给孩子准备白米饭。并且，尽管我的请求很突然，他们还为孩子做了乌冬面。这真是太令人愉快的服务了...谢谢！食物也都很美味，从前菜到刺身和蛤蜊蒸酒，都是我喜欢的口味。我的孩子也非常高兴，吃得饱饱的。特别是，鳗鱼和螃蟹真的很美味，我们夫妇感到非常震惊，因为很难找到这么美味的食物，分量也足够，非常满足！下次一定会再来的。是一个适合带孩子的餐厅。

这家餐厅似乎已经被删除了。它曾经是我最喜欢的蒸焼鳗鱼饭店，以其长时间的历史而闻名。这里的关东风格蒸焼鳗鱼饭非常美味。上面的鳗鱼饭还会从饭底浮现出来。看到照片让我想起了那美味的鳗鱼饭。我会再次光临的。谢谢款待。

午餐时间到了，我去了这家餐厅。在之前的三篇文章中，我点了鳗鱼饭，味道真是太好了！非常美味！非常美味！非常美味！非常美味！谢谢款待！

中午我曾经光临过，这次我选择在晚上来。点了店里推荐的松茸套餐，所有的菜都非常美味。员工们也非常友好，让我度过了一个非常愉快的时光。将来我想尝试不同的菜肴。还能把剩下的松茸饭做成饭团带回家，真是太感激了。非常感谢！

可以在私人房间里舒适地度过时间。

鳗鱼套餐 丰盛。